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- 鸡头包菜相对于圆包菜会硬一点，所以我这次用荤油炒，不仅可以使包菜软一点，而且更香用料蒜适量盐6克蚝油适量生抽适量干辣椒1个鸡头包菜半个猪肥肉适量猪瘦肉适量手撕鸡头包菜的做法肥肉切小丁，放入锅中小火慢慢熬出猪油，直到肥肉变成黄色同时加入瘦肉片和大蒜子，爆香包菜手撕撕...
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- 用料包菜个干辣椒个鸡精勺盐克五花肉克蚝油勺生抽勺油克手撕包菜的做法www...
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![手撕包菜【火爆大头菜]( "手撕包菜【火爆大头菜")
- 周五回家，被投喂了满满一桌“快落”，开开森森～周六是夜，果果忙到很晚，没吃饭，问及想吃什么，叹着说，“老妈炒的包菜好好吃！”我就不像他这样肤浅~因为我，全！都！爱！不过宠夫如我，今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸鱼豉油3勺手撕包菜【火爆大头菜】清炒包菜的做法1、包...
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- 虾头油配啥啥啥都好吃😁用料包菜1个虾头适量只蒜3瓣盐2克蒜盐4克糖2克虾头油蒜蓉炒手撕包菜的做法包菜撕片浸泡清洗干净后捞出沥干水备用锅里热油倒入虾头放入蒜蓉、盐煸炒出香气倒入包菜片炒均匀，大火炒2分钟放入适量蒜盐继续炒均匀最后放入少许糖翻炒一下即可上盘虾头油...
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- 一菜一饭。简单方便。用料糙米饭20g糙米20g黄大米10g饭豆包心菜200g干辣椒花椒适量香醋适量老抽几滴盐糖适量手撕包菜饭的做法糙米饭提前一夜煲好。油锅热后放入干辣椒花椒姜爆香，倒入包心菜翻炒几下。放4锅铲水焖2分钟左右。加入香醋和几滴老抽。继续炒到水快干撒点糖和...
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- 手撕包菜。用料包菜大蒜，生抽，盐，蒜，干辣椒手撕包菜。的做法包菜半个，用清水洗干净。干辣椒和蒜适量自己想加多少就加多少吧。一勺蚝油，一勺生抽，两勺蒸鱼豉油。干辣椒和蒜干辣椒，蒜放入锅中。下入包菜。炒了之后呢放入料汁。最后成了...
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- 用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎。包菜撕成块状，洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒，中小火煸炒出油后，依次加入姜丝，蒜片炒香，转大火加入包菜翻炒，包菜微软...
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- 用料包菜盐油五香粉鸡精味极鲜蒜红辣椒火腿肠清炒手撕包菜（大头菜）的做法包菜洗净撕好（手撕的口感好）辣椒、蒜、火腿肠切好锅中热油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味倒入撕好的包菜翻炒倒入少许味极鲜和切好的火腿肠继续翻炒，出锅前加入盐和鸡精装盘出锅...
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- 用料包菜干红椒花椒蒜米盐鸡精手撕炝包菜的做法包菜掰开叶子，洗净，手撕成小块起油锅，放入干红椒，花椒，蒜米爆香后倒入包菜，翻炒几下，加入盐，鸡精，出锅即可...
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- 喜欢偶尔做饭的女孩纸👧🏻~陌筱染❤️用料包菜半个蚝油1勺盐适量蒜3瓣油适量手撕包菜❤️的做法准备半个包菜，3瓣蒜😝👇🏻把包菜撕成任意形状，把蒜切成块状😊👇🏻锅内热油（2-3小勺即可），油热好把蒜瓣放进去（4-6秒），随后包菜就可以下锅啦🤗开始翻炒啦👇🏻炒至七分熟加入食用盐和1勺蚝...
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- 看起来很好吃吧？这个菜我是真心做出心得了，亲。用料兰包（包菜）大约半棵干辣椒一小把花椒少许白糖小汤勺一勺醋小汤勺两勺植物油耗油生抽手撕包菜（手撕兰包）的做法包菜先掰开，用水泡一泡，水里放点食用碱泡五分钟再冲洗干净，去除农药（因为包菜爱长虫，农户必须要喷农药杀虫的！）。洗好的包...
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- 川味用料包菜1个花椒干辣椒蒜生抽盐手撕辣包菜的做法手撕包菜后清洗干净撕好十个干辣椒，切好约4瓣的蒜粒，少xu花椒热锅冷油后加入上述佐料，炒香后加入撕好的包菜炒软熟后加酱油和盐调味起锅时加香油和花椒油调味...
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- 用料盐克包菜个干辣椒个白糖克花椒醋腊肉或者五花肉炒手撕包菜的做法包菜切成对半，去掉中间梗子，手撕包菜，洗净。锅中加油炒腊肉或者五花肉，直到煸出很多油。再加入干辣椒，花椒，一起煸炒，再加入晾干的包菜，大火翻炒，加入盐，白糖，白醋，炒8成熟，出锅...
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- 个人食谱备份【预计15分钟】用料小米椒蒜包菜老抽盐，十三香手撕¥包菜的做法撕包菜，小米椒、蒜。油开后加调料，放包菜。软后放老抽。加盐、十三香出锅。...
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- 包菜就是卷心菜啊莲白啊雪莲白啊茴子白啊各种叫法！但是我们这儿都叫大头菜！干煸火爆手撕什么的随便啦！好吃就行～无辣不欢必须多放辣不客气！！！用料卷心菜半颗干辣椒四五颗生抽看心情盐一点生辣椒（细长，绿）一根干煸包菜/干煸大头菜/手撕包菜的做法把大头菜立起来竖着切成两半。一半洗...
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- 非常简单的家常版火爆大头菜麻椒是关键没啥特殊调料甚至是没味精但是味道绝对不差哦！用料大头菜半个干红辣椒5个麻椒1把蚝油2勺酱油1勺盐适量蒜2瓣火爆大头菜/手撕包菜的做法大头菜洗干净控干水分，多点没关系，看着多炒完之后就少了，而且你会觉得好吃到根本不够吃～锅中放有，放入...
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- 手撕包心菜它操作简单、有风干肉做锅底炒之香味、加祘、辣椒🌶为调料、那真是味香色各有千秋用料包心菜826克风干肉300克老抽2勺（味极鲜）辣椒🌶🌶🌶3-5个大祘3-5切瓣盐1小勺糖少量克味精1小平勺手撕包心菜的做法包心菜826克（小锅仔刚好一锅）手撕包心菜撕开洗干净待用正宗风干...
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- 就是脆用料大头菜1个生抽10克盐5克鸡精8克蒜25克料酒8克陈醋10克干辣椒，葱花适量花肉适量盐，味精，料酒，醋，生抽放碗里调匀做料汁手撕大头菜的做法大头菜去根和厚茎，撕大片，花肉切片。热锅凉油，下入肉片炒至边角发黄，下入葱，蒜，干辣椒爆香。下入大头菜翻炒至变绿，五六成熟。改用大火，加...
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- 用料包菜个蒜瓣干辣椒个生抽勺醋勺盐克糖克手撕包菜@的做法...
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- 这菜老妈说她体内有风湿，不适合吃，便成了我很渴望吃的菜。有机会我会自己买来炒，一个人吃光光，哈哈。我用的是卷心包菜😀，叶子肉厚。用料卷心菜1颗干辣椒适量（我放5颗小的）大蒜三四颗油适量盐适量鸡精些许圆白菜适量手撕包包菜的做法包菜洗干净手撕小块。大蒜用力拍一下剥皮即可...
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- 在线教嘟嘟用料包菜半个干辣椒3个花椒10粒蒜3瓣葱适量生抽1勺蚝油半勺鸡精一点十三香适量手撕包菜🥬的做法圆白菜洗净撕成小块，备好葱，蒜，干辣椒，花椒，锅里热油，爆香葱蒜干辣椒花椒后放入圆白菜大火翻炒片刻，放鸡精，生抽，蚝油，（盐看咸淡添加）十三香翻炒至出锅即可记得不要炒太软...
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- 手撕包菜绝对是厨娘蒋厨艺修炼的一道坎(⋟﹏⋞)之前做出的手撕包菜味道也不差，就是汗津津的，会出很多水，没有饭店里吃的那种清脆口感，试了好几版之后终于发现了症结，这是第五版的修正成品，请享用~用料大头菜500克白砂糖一小勺(内有具体图)干辣椒4个蒜5瓣鸡精(以调味品罐配的勺子...
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- 用料包菜小半个生抽2勺耗油1勺盐适量糖适量干辣椒段适量蒜2瓣手撕包菜的做法包菜手撕成片蒜切片，生抽耗油盐糖，加一点点水调成料汁锅烧油，放入蒜片辣椒段，炒出香味放入包菜，炒至断生加入料汁再翻炒3分钟左右，可以出锅了开吃...
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- 由于地域差异所以蔬菜名字也有着不同的叫法，实际都是同一种蔬菜哦！用料包菜1个蒜4瓣干辣椒1个花生油3勺生抽1勺盐1勺蚝油1勺糖半勺手撕干煸包菜/卷心菜/头菜的做法头菜手撕成碎片，洗净备用。（一定要手撕哦，手撕更入味）准备配料：大蒜拍碎，干辣椒剪成丝，五花肉切薄片。热锅冷油下五...
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- 今天改良方子以后烧的手撕包菜挺好吃随手记一个用料包菜半个大蒜5瓣干辣椒4个薄盐味极鲜or生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺香醋3勺灵魂手撕包菜（火爆大头菜）的做法1.少许热油爆香干辣椒及蒜瓣，下撕好的包菜大火爆炒；2.菜叶稍微有点收缩后，沿锅边慢慢淋入料酒，蒸汽催熟包菜...
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