- 羊肉揪片子,是新疆人家里的日常饮食,用地道的新疆羊肉,西红柿炝锅,味道歹的很!用料面粉300克水1000克羊肉200克土豆一个香菇5朵(用水发软)香菜若干根西红柿2个盐4克(根据个人口味)生抽1勺新疆羊肉揪片的做法用家里的普通面粉和面,和的不软不硬,和好后放到盆里放置30分钟。准备食材,羊...
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- 揪片子是新疆的传统家庭美食,第一次做,参考了多个菜谱,自创了一个简易版的,味道不错哦~用料面粉适量,盐,温水羊肉一小块儿葱姜蒜,干辣椒,花椒胡萝卜,土豆,豆腐,洋葱,韭菜,香菜作为配菜根据做的量适量添加盐,鸡精,酱油,醋,自制辣椒油,番茄酱,香油羊肉揪片子的做法和面,我用的是和拉条子面的方法...
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- 在寒冷的冬天,或者酒醉之后来一碗,开胃暖身。用料土豆300g白萝卜300g西红柿一个面及子200g香菜少许香菇3-5朵小葱一棵新疆汤饭(酸汤揪片)的做法在菜市场买和好的面及子,两人大约200g。将土豆、白萝卜去皮切指甲盖大小。小葱切丁。香菇用热水泡开,切成跟土豆差不多大小的丁,备用...
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- 和同学学做的新疆揪片子,也不知道正不正宗,反正很好吃,喝一碗好暖胃。用料羊肉500克西红柿8个土豆4个胡萝卜2根洋葱半个黄豆芽盐火锅蘸料两小包花椒六粒面粉200克新疆羊肉揪片子的做法土豆胡萝卜洗净去皮切丁西红柿加热水去皮切丁羊肉切小块洋葱切丁黄豆芽备用起锅烧油,油热...
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- 暖暖的汤饭吃出家的味道不管是在寒冷的冬天刮风的一天还是喝完酒后难受的日子这都是一道绝对解药✨用料西红柿4个面粉适量看有多少人胡萝卜1~2根土豆3个鸡蛋1~2个老抽两勺酱油适量生抽适量盐适量番茄酱适量大蒜3~4瓣小米椒两个新疆揪片子(汤饭)的做法将西红柿切丁葱姜蒜小米椒...
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- 在新疆大家都会用羊肉做各种美食,揪面就是其中之一,有个阿姨是新疆人,每次聚会都会露一手,感觉一晚下去浑身都满足了,特意学来了她的私家手艺。用料面粉酌情增减羊肉一块番茄2-3个土豆2-3个葱少许姜几片新疆揪面的做法把面粉加水和成面团,加适量的盐,这里加盐很重要,是为了增加面...
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- 用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋葱西红柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜,羊油烧化依次按照羊肉,西红柿,土豆片,芹菜,洋葱,辣子的顺序放入锅中翻炒。(因为本人不喜欢洋葱炒烂的口感所以后面放洋葱,因人而异)加入盐,酱油,七分熟时把菜捞出倒入水,水开了下面,面快熟的时候把炒好的菜倒入,。放...
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- 用料牛肉适量克土豆半个蘑菇适量个小葱2根大蒜2瓣面适量克油白菜2片香醋2勺西红柿酱2勺酱油1勺盐适量克鸡精一小勺香菜2根新疆揪片子的做法准备好材料,所有食材切成小丁面我是买的一般的面积子热锅起油,起烟后加入肉丁翻炒,加入一大半的葱炒香,加入适量的醋。翻炒均匀后加入...
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- 天气渐凉,家里温度不到20度,必须来碗热腾腾的汤揪片暖暖身^_^用料羊肉克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个圆菇3只葱根生抽少许花椒粉少许揪片子(新疆汤饭)的做法土豆,胡萝卜,圆菇切片西红柿切块羊肉切片,葱切末锅内倒油,下葱、西红柿炝锅放入羊肉炒至变色,放少许花椒粉,炒香后依次放入土...
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- 适合在寒冷的天气吃的一种饭,热热的吃了特舒服😊用料羊肉200克西红柿3个土豆半个洋葱1/3个木耳50克胡萝卜半根香菇3朵盐3小勺香菜2根蒜2瓣小尖椒2个生抽1勺姜2片菜心4根面粉300克新疆揪片子汤饭的做法面粉放少许盐用凉水和成面团醒10分钟。切好配菜后将面条分成4个面剂子,...
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- 青海对面片的大小有要求,以不超过大拇指甲盖的为佳也叫指甲面片,今天做的是家常版。这个饭承包了近一半份额的西北晚餐,菜面汤一体,清爽无负担。用料面团配料:中筋面粉350克水250克配菜配料:土豆1个胡萝卜1根西红柿1个干鹰嘴豆皮20克芹菜150克佐料及其他:盐3克浅色酱油1勺花...
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- 寒冷的天气,来一碗热乎乎的羊肉面片儿汤,从里暖到外。用料面粉(雪花粉)300克面团用水160克A:面汤土豆1个姜5片水1500mlB:羊肉片250克葱丝20克生抽3勺白酒1勺花椒粉1/3勺C:其他调味料盐适量胡椒粉适量味素可加可不加香菜2根揪面片儿用香油2勺羊肉揪片儿的做法面粉加水揉成面团,不...
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- 汤饭非常简单上手,没胃口的时候来一碗酸酸辣辣的汤饭最攒劲了用料西红柿1个鸡蛋1个面粉150克羊肉20克香菜2棵生抽1勺盐一勺半(小勺)豆角两把皮牙子(洋葱)半个大蒜四瓣花椒粉半勺(小勺)红色朝天椒一根新疆汤饭(汤揪片)的做法将材料洗净,豆角掰成段将洋葱和西红柿剁碎,羊肉切...
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- 作为生活在南方的北方人,时不时还是喜欢做点面食。男朋友是新疆人,所以也会做一些新疆口味的饭菜。男朋友饭量大,所以今天其实两人份根本吃不完但他都吃完了hhh)做的时候注意按比例调整分量即可。菜谱男朋友提供,我来跟着做。用料牛肉400-500克西红柿5个土豆2个面粉200克花椒...
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- 原来在新疆生活过二十年,一到冬天就喜欢吃这个,有菜有面有汤,浑身热乎乎的,营养都全了。用料面粉天山面粉300克土豆1个小葱2根西红柿1个牛肉一小块油菜2棵大蒜3瓣新疆揪面片的做法家里一直吃的天山面粉,虽然回内地十年但是感觉还是这个面粉最好天山面粉300克,纯净水放一点盐,这...
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- 家里刚好今天买了羊腿就做个羊腿揪片子(羊排更好)出锅可以撒一些香菜更好看我家人不爱吃香菜我就没有放煮一份羊肉汤菜谱有出多加一些土豆就可以了用料羊肉汤1份揪片子适量皮牙子碎(洋葱碎)少许新疆羊腿揪片子的做法先煮一份羊肉汤煮到胡萝卜那个步骤时先放胡萝卜煮十分...
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- 用料鸡蛋面粉西红柿土豆青椒甜辣椒豇豆胡萝卜西葫芦盐鸡精蒜末新疆汤饭(揪面片)的做法配料:面粉、加小半勺盐的水、1个鸡蛋。向盆中倒入面粉,打鸡蛋,分几次加水,用筷子朝一个方面搅面,絮状时用手揉成面团,不要揉的太软,揉好面团,封保鲜膜,醒面(至少5分钟)。按照个人配菜,菜品多,菜量少,...
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- 用料西红柿3个小的土豆1个中等的香菇4朵豆角200克蟹味菇一小盒香菜三四根大蒜三半盐适量味精适量湿面片(实在没有可以用干面片)新疆烩面片(简易版揪片子)的做法一,把西红柿切块。土豆,豆角切块。蟹味菇撕成两半。香菇切片。大蒜切末。香菜切末。二,锅里加适当的油(要用大一点...
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- 老公是乌鲁木齐人,汤饭从小吃到大,每家做法略不同。婆家习惯放青椒,两个小朋友不爱吃青椒,就没加。然后用白蘑菇代替了香菇。灵感来源于西贝的蘑菇汤莜面鱼鱼,羊肉蘑菇汤真的超级鲜美。番茄膏是tomatopaste,配料就是番茄,不加糖盐任何调味料的。不是蘸薯条的那种番茄酱,也不是番...
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- 离家十年了,最怀念的就是家里那一口热腾腾香喷喷酸溜溜的揪片子。正好老妈来北京,诚意满满的跟麻麻学做饭,记录下儿时的口味~正宗新疆味~用料羊肉100g紫皮洋葱,新疆人叫皮芽子半个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个芹菜一把花椒一把生抽适量香醋适量盐适量蒜6瓣左右正宗新疆揪片子(汤饭...
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- 最爱的新疆饭,有面,菜还有汤。吃了肠胃特舒服,老少皆宜。简单易学!我是做饭初学者,就从这个饭学会的。用料绵羊肉(肥瘦结合)100克土豆一个胡萝卜半个西红柿(熟透的较好)1个面团(饭量较大的)1拳大小/人盐适量小葱2根揪片子,面片(新疆汤饭)的做法和面。记住:和面时候要加点盐。不需要发酵...
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- 去年夏日,众亲相聚修德谷,相谈甚欢,忽然饿了,来自新疆的小妮儿就着手头的食材,给大家做了一道她拿手的揪面片,用了马巍从宁夏带来的上好羊肉做汤头,加了花椒辣椒油,鲜香麻辣爽,一众人纷纷喝了两三碗汤面,满头大汗,酣畅淋漓,从此忘不了那个味道和那个午后每个人吃完面色红润的可爱脸蛋...
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- 天冷,想吃老妈做的热乎乎的汤饭,婆婆也念叨着给娃换个花样做一些好吃的~于是,打电话求助于千里之外的老妈~哈哈哈,好吃的揪面片来喽~面片光滑弹口,面汤酸香十足,挑食的娃娃也能喝上一大碗哦😬用料面粉200克羊肉50克土豆1个西红柿1个香菇2朵菠菜1小把洋葱半个盐3勺食用油适量十三香...
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- 作为生长在新疆男人的媳妇肯定要学会做汤饭的婆婆的揪面片很像我爸做的疙瘩汤我喜欢冬天早上冷的时候要求老爸做上一锅热腾腾的疙瘩汤仨人吃个呼哧带喘满头大汗我家那位是喜欢晚餐让他妈妈做揪面片不油不燥暖胃暖心╮(╯▽╰)╭相信虽然有地域差异但我们喜爱这两种食物的...
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- 揪片子,深受新疆各族人民喜爱的一道面食,用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同),这种面食做法简单,吃着筋滑,,揪片操作简单,面片很容易入味,食之舒畅,容易消化,尤其适合于幼儿和老人。用料面剂子150克青菜3颗芹菜1根辣椒2个西红柿2个葱姜蒜,盐适量牛肉适量新疆炒揪片(家常版)的...
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