- 自己在家做的大盘鸡,从食材到做法简单好上手,值🉐️一试✌️用料鸡腿(或整鸡)3个(1只)土豆(中等大小)1个葱头1个青椒1个啤酒1瓶(以没过食材为准)葱伴侣豆瓣酱1袋姜5片蒜5瓣干辣椒5个花椒粒1小把大料5个宽粉条或裤带面酌情添加白糖3大勺盐最后酌情添加下饭菜:新疆大盘鸡的做法鸡腿或整鸡...
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- 正不正宗咱不知道,版本太多。。。😂😂😂反正是超级无敌好吃😋孩子老人都喜欢,尤其是孩子,大盘鸡配米饭🍚,麻溜干掉一碗饭!我买的是新鲜鸡,所以不需要焯水直接下锅就可以,如果是冰箱里冷冻过的,或者过了夜的鸡,最好是焯水一下哦,喜欢吃辣的可以用郫县豆瓣酱代替黄豆酱。。。我和老公...
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- 一百个新疆人就有一百种大盘鸡,今天发的是二姨做的大盘鸡,作为我家博士后级别的饲养员,这大盘鸡真的是,特!别!好!吃!用料鸡1只青椒4个干辣椒2把花椒1把乌苏啤酒半瓶大蒜1头糖1把耗油1勺生抽1勺盐1调料勺大葱2根姜8片新疆名菜——大盘鸡的做法热锅凉油放白砂糖一把,不停搅拌直至变...
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- 新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个姜4片蒜4瓣酱油2匙冰糖4块盐1匙料酒2匙啤酒1瓶灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡的做...
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- 用料土鸡一只青椒三个洋葱一个香菇一把土豆两至三个大葱一根姜一块蒜一颗冰糖适量生抽适量盐适量花椒适量八角两至三个草果一至两个干辣椒适量香叶一至两片新疆大盘鸡的做法土豆去皮切滚刀块、大葱切段、姜切片、青椒和洋葱切小块。鸡肉剁碎用清水冲洗干净,凉水下锅去腥,加...
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- 用料土豆2个青椒1个鸡500g姜5片蒜3瓣下饭快手菜之新疆大盘鸡的做法主材料:料包(料包在手天下美食我🈶)1.腌料包腌制鸡肉2.热油下蒜瓣,姜片炒香,加入鸡肉炒至变色3.加入调料包一起翻炒下4.加入水淹没过鸡肉煮个1-3分钟,加入土豆块🥔闷煮5.土豆块变软即可出锅(看土豆大小,我的大概...
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- 用料鸡半只土豆1个西红柿1个红彩椒半个青椒半个大葱半个姜半个蒜半个冰糖一把啤酒两罐郫县豆瓣酱适量酱油适量干辣椒适量盐适量贼下饭的新疆大盘鸡的做法洗干净鸡肉,用冷水焯鸡肉,五分钟后捞出鸡肉,洗净、沥干。利用这五分钟把西红柿切丁放入盘中备用。起锅,倒油、油热了放入...
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- 想吃就做啦~朋友说有一点点像黄焖鸡米饭,但整体还是新疆大盘鸡的味道,而且超级香!用料鸡翅6个土豆2个青椒1个香菇3朵小米椒2个葱3段姜4片大料2只香叶4片桂皮2块生抽3勺老抽2勺盐适量克糖适量克十三香5勺料酒2勺面条1斤超下面的新疆大盘鸡的做法料酒,姜,大料,桂皮,香叶,鸡肉煮开去...
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- 某天心血来潮想吃大盘鸡,按照老饭骨的教程做了一次,味道真心赞,特此记录一下,免得下次忘了做法.用料鸡腿4只土豆4个豆瓣酱1勺冰糖适量白胡椒粉适量姜适量线椒或青椒适量大红椒1个盐适量生抽适量蒜适量大葱适量十三香适量黄酒或料酒适量花椒粒适量花椒粉适量玉米淀粉适量新疆...
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- 大盘鸡味道每个地方都不同,每个店里做出来的味道也不同,还是在家为家人制作一道独一无二的风味吧!用料鸡半只番茄2个土豆2个红椒1个葱姜蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是制作面片的材料面粉250克水120克盐适量新疆大盘鸡的做法所有材料切块状,鸡肉要焯水焯好水的鸡块,放入油拌...
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- 新疆大盘鸡我真的太爱这道菜了超级下饭!!!用料三黄鸡1只土豆适量洋葱1个青椒2个红椒2个干辣椒适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量冰糖适量新疆大盘鸡,超级下饭!的做法准备食材鸡肉剁块,冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用配菜切好油热后放冰糖...
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- 用料鸡(鸡腿)手枪腿两只青椒(红椒也可)1个土豆1.5个葱1根姜适量蒜6瓣白胡椒粉五香粉料酒玉米淀粉线椒郫县豆瓣酱老饭骨版新疆大盘鸡的做法嘿如上老饭骨视频唠唠叨叨的,我就简化了步骤好吃!真的!加的刀削面意犹未尽...
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- 依旧是学习【老饭骨】的做法说实话遇到这个菜谱前我真不爱吃大盘鸡可见我之前吃过的大盘鸡有多么一般学会了这道菜后我发现原来大盘鸡这么好吃麻辣鲜香,鸡肉和土豆的味道相融合爱吃土豆也爱吃鸡用料琵琶腿2只黄心土豆2个青椒1个新疆线椒5只葱1根姜5片蒜5瓣黄酒少许盐适量...
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- 新疆人,从小就喜欢吃的一道菜,也是待客大菜,下酒菜。色香味俱全,搭配宽宽的皮带面,配菜“皮辣红”,吃出了豪爽,吃的肚儿圆。用料三黄鸡1只土豆2个香菇6朵白砂糖10克青椒1个红椒1个大葱1根生姜5片大蒜4-5瓣油50克香料(辣皮子3-4个、香叶2-3片,草果1个,八角2个,桂皮1块,花椒20粒)适量老...
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- 大盘鸡做法很多,不要抬杠正宗不正宗,好吃才是王道。这个做法屡试不爽!口味偏重,如果不爱吃太辣的,可以在我这个基础上酌情减辣。用料主菜部分:鸡1只(或切好的袋装鸡块、鸡腿肉都行)红椒、螺丝椒红椒2根、螺丝椒4根洋葱半个土豆2-3个香菇4朵(可不要)调料部分:葱、姜、蒜适量干辣椒、...
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- 今天做了最爱之一:新疆大盘鸡(青菜版)以前都是吃妈妈做的大盘鸡,里面永远都是土豆🥔现在有自己的家了,终于可以露一手了😏这次在大盘鸡里放的是毛白菜!营养均衡、颜值又高!零失败的新疆大盘鸡,要不要试试?!😂用料鸡四分之一只毛白菜一盆彩椒若干大葱若干白砂糖、盐、花椒粉、白胡椒...
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- 著名新疆菜,其实吃大盘鸡,最好能有裤带面配着才好,只不过自己在家,不会做,只好配米饭啦。有人做这道菜会将鸡块炒糖色,这样出来的样子比较好看。不过你要是自己在家吃,就别那么麻烦了,直接下锅炒就行了。淘宝店铺:小羽私厨(下厨房小伙伴九折)用料鸡腿3个土豆中等大小的2个青椒1个洋...
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- 家庭成员的生活餐用料鸡1只青椒1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1个酱油1勺老抽1勺盐2克胡萝卜1根土豆1个面粉3勺鸡蛋1个油2克蚝油1勺新手菜鸟新疆大盘鸡的做法首先锅中烧开水,焯一下土鸡将血沫撇干净,沥干水分捞出鸡块备用。下油爆香大酱姜蒜花椒八角,...
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- 上次去麦德龙买了一只三黄鸡,吃了半只还剩半只今天宝爸要吃新疆大盘鸡就拿出来做了一下,没想到很好吃,宝爸说再有新疆拉面就更好了,哼有的吃还挑呢。用料鸡半只土豆一个豆瓣酱一勺干辣椒一个盐适量葱姜适量白糖一勺生抽两勺老抽半勺洋葱半个青椒两个下饭神器新疆正宗大盘鸡的...
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- 在新疆大盘鸡有很多版本,我家的版本没有餐厅那么辛辣,更家常,易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱(四川)1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1片大料1个花椒1小撮干辣椒5个新疆妹子的新疆大盘鸡的...
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- 用料鸡半只好人家新疆大盘鸡调料1/2包香菇4朵青椒1个姜4片干辣椒4个八角2个蒜3瓣洋葱半个香菜3根小葱1根超下饭!新疆大盘鸡的做法半只鸡块放入开水中,加入姜片和花椒,焯水去腥香菇洋葱青椒红薯切块,焯过水的鸡块捞出清洗掉煮出的血沫珐琅锅中放油,放入青椒洋葱青椒干辣椒姜片...
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- 谷雨甘霖丰五谷饕餮醉心立堂前一上午忙碌招牌菜上桌家人一扫而光用料散养鸡1只青椒2个土豆3个西红柿3个葱1根姜7-8片蒜1头老抽2勺冰糖7-8克盐2勺花椒1把八角2个招牌菜:新疆大盘鸡的做法清理鸡,切成块准备配料:土豆,青椒,西红柿切成块葱姜蒜放油,花椒大料炸舒,捞出熬糖色:热油中放...
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- 女盆友表示周末不想出去玩了,想吃鸡,于是就赶紧安排一下,做起~用料土豆二个姜半块蒜几个盐适量冰糖适量豆瓣酱适量干辣椒几根油适量鸡1只下饭菜~新疆大盘鸡的做法土豆削皮切块调料洗洗备上锅里下油,先炒调料,再下切好的鸡块,烧30分钟左右,简直不要太美味😀...
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- 用料土鸡半只土豆2个青椒3个香菜适量宽面半斤啤酒一罐冰糖适量葱适量姜适量蒜适量肉桂粉适量干辣椒适量八角3个香叶3片小茴香10余粒酱油适量盐适量八角个【硬菜】新疆大盘鸡的做法准备主料:鸡肉斩块,土豆、青椒切滚刀块。准备配料:葱切段,姜切片,蒜拍一下,干辣椒切段,香菜切段,其...
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- 一方水土养一方人,家乡菜做起来就是那么得心应手,而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“,简简单单,家家常常,吃得健康,吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡,是一道老少皆宜无人不爱的家常美食,制作简单,味道鲜美,鸡块,土豆,皮带面上浸润着浓香的汤汁,让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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