- 你爱吃蛋糕卷吗里面包裹上甜甜馅料的那种我是超级爱吃啦吃上一口果酱和糕体的双重口感让人幸福满满说到这里蛋糕卷和戚风蛋糕的口感是不同的蛋糕卷整体来说糕体湿润而戚风蛋糕则讲究干软假如说戚风是个运动的少女的话,那蛋糕卷就像是爱吃甜食又柔软的小胖子尝试过很多蛋糕...
- 14494
- 椰香四溢~软绵可口~8寸圆模量用料蛋糕低筋面粉75g鸡蛋4个椰浆100g盐1g细砂糖60g杏仁少许夹馅奶油奶酪100g奶粉20g细砂糖30g牛奶40g边缘奶粉与糖分混合物若干椰浆乳酪蛋糕(乳酪包软妹儿)的做法将4个鸡蛋黄倒入盆中,加入椰浆,用电动打蛋器搅拌均匀将面粉及盐倒入蛋黄椰浆糊中,搅拌...
- 32280
- 加了一些糯米粉和牛奶的甜甜圈,软软糯糯的牛奶味,还有少女心的造型,浓浓奶香简直无法抗拒,用学厨模具正好做十二个甜甜圈……这个方子我做了两次,第一次没有加牛奶,第二次加牛奶了,明显第二次的更软更好吃,而且就算放到第二天也还是很好吃呀用料低粉80克糯米粉30克鸡蛋2个白糖50...
- 6286
- 我用的小四卷的配方,过程忘记拍了,懒得要死,记得别跟我一样买肉松海苔😭,会烤焦。150度烤20分钟,具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷咯,这个下厨房很多推荐了,自己动手丰衣足食。😊小贴士有...
- 5607
- 参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法,但是将水换成了牛奶,并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的,牛奶味很浓,感谢小姐姐的优秀配方,自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖(蛋黄用)20克糖(蛋白用)60克低筋面粉100克松软蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加10g白砂糖搅拌...
- 31616
- 一个很粉嫩很少女很浪漫的卷卷拖延症晚期从春分拖到夏至再不发都要立秋了🤪用料①樱花奶冻部分牛奶125克淡奶油75克樱花糖浆20-30克玉米淀粉10克吉利丁片5g红色色素一点点②抹茶奶油部分五十铃1.5克热水20克淡奶油100克砂糖6克③樱花奶油部分淡奶油150克樱花糖浆15克④蛋...
- 7911
- 听说冬天和巧克力更配哦…用料可可粉15克牛奶50克鸡蛋4个黄油10克低筋面粉120克泡打粉3克细砂糖130克软妹纸巧克力杯子蛋糕的做法四个蛋手持打蛋器打散加糖,打至蛋液变白,体积变大,打蛋器打过有明显纹路黄油加入牛奶中,融化,放凉粉类过筛入鸡蛋糊搅拌至无干粉取四分之一混合面...
- 11969
- 就因为买了一盒很漂亮的樱桃(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡用料①蛋糕体部分鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克砂糖45克低粉70克②奶油部分淡奶油180克砂糖12克渍樱桃30克③海盐奶盖部分淡奶油50克砂糖4克海盐研磨瓶扭两次姐姐妹妹の樱之卷2.0~~海盐奶盖渍樱桃卷(蛋糕卷)的做法它美吗基础卷就...
- 30450
- 满口柚香小朋友已经不知不觉长大了从在旁边观看到上手操作了用料1.蛋糕部分鸡蛋4个蜂蜜柚子茶65g清水40g柠檬汁10g低粉70g砂糖40g玉米油40g2.奶油部分柚子肉150g砂糖10g柚子皮2牙淡奶油180g砂糖13g姐姐妹妹の蜂蜜柚子卷(蛋糕卷)的做法先准备柚子皮屑用这种刨丝器柚子肉加糖...
- 30394
- 之前尝试了川宁的一款香草茶,当时就觉得它太适合做戚风蛋糕了,于是回家大胆一试,果然很软妹呀,yohoho~~谁吃谁知道。用料低筋面粉68g鸡蛋4个色拉油32g牛奶32g细砂糖72g川宁香草茶1包软妹蛋糕-香草茶戚风的做法将蛋清和蛋黄分离开.用一包这样的川宁香草茶.将茶包剪开,茶末和牛奶...
- 31868
- 灵感来自于奥利奥季节限定用料①夹馅部分奶油奶酪50克樱花奥利奥夹心13克(刚好是5个奥利奥的夹心)樱花奥利奥饼干10块(不含夹心)淡奶油140克砂糖8克海盐研磨瓶扭三次②蛋糕体部分鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克抹茶粉(五十铃)5克温水15克低粉70克砂糖45克盐渍樱桃15朵姐姐妹妹の樱...
- 9332
- 用料鸡蛋4个高筋70克牛奶45g食用油40g上下都150度、预热10分、烤35分钟、姐妹蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离!...
- 9372
- 阿华田曾是我们80后的早餐饮品那个年代没有网红一词只知道香香甜甜的好好喝那时的它代表着能量每次喝完都觉得自己是吃了菠菜的大力水手而今它已经变成网红这一卷蛋糕富含阿华田元素阿华田奶油包裹着酷脆酱机智豆、酷脆颗粒使口感更加丰富用料⑴蛋糕体部分牛奶60克阿华田...
- 21305
- 进入下厨房那么久,一直都是收藏别人的食谱,没有奉献也怪不好意思的,就借戚风蛋糕开始我的食谱分享之旅吧!烘焙和做中餐一样,每个人做同样的菜,都有不同的方法。做出来的口感也是不同的。烘焙也是一样,我们不需要去苛求某个食物一定是某个配方,只有通过不断尝试和调整,才能找到最终...
- 23497
- 我喜欢吃榴莲,更爱关于榴莲的任何甜点,朋友们都说我的口味怪异,接受不了这种重口味。以前在家里,只有我和mack(我们家宠物狗)爱这个味道,从来没有人跟我们抢着吃,真的超爽。2013年,我的宝贝小兜子出生啦,他一岁后,有次我试着给他吃榴莲,没想到这一试,就一发不可收拾了,小兜子也超爱这种...
- 27702
- 可制作28*28烤盘一份。用料中种面团材料高筋面粉295克牛奶200克酵母3克海盐1克主面团材料高筋面粉125克细砂糖50克炼乳45克全蛋液40克海盐5克酵母2克黄油40克软萌牛奶卷卷妹子的做法中种部分准备材料。搅拌成团,搅拌至表面光滑。放入冰箱冷藏室,冷藏12--17小时。第二天从冰...
- 9327
- 做法和普通的戚风有点区别哦,用到的是烫面法用料色拉油60克低粉90克鸡蛋6个细砂糖80克牛奶80克柠檬汁几滴棉花蛋糕,真正的软妹子的做法色拉油倒入不锈钢容器内,小火加热(稍微冒烟)加入过筛的低筋面粉并离火,迅速搅拌成油烫面糊,搅拌成顺滑的状态,放凉5颗蛋黄加一只全蛋打散,分三次...
- 20212
- 沙沙甜甜的柿子被南瓜奶油包裹卷在湿润软绵的蛋糕体里用料老南瓜200克(蒸之前重量)①蛋黄糊蛋黄4个南瓜泥A130克水饴15克牛奶20克低粉75克玉米油40克②蛋白糊蛋清4个砂糖45克③夹馅南瓜泥B50克淡奶油165克砂糖15克姐姐妹妹の新年蛋糕卷1.0心想柿(事)橙(成)蛋糕卷(奶油南瓜卷)的做...
- 11147
- 一款超级少女心的蛋糕卷~~粉色蛋糕体再加淡粉色草莓奶冻,超美味~用料蛋糕体鸡蛋(带壳60g)4个牛奶55克低筋面粉55克色拉油40克细砂糖55克奶冻草莓果泥80克淡奶油166克细砂糖20克炼乳13克吉利丁粉7克水35克夹馅淡奶油150克细砂糖15克软妹奶冻卷的做法材料合集,分别称量好把奶冻...
- 23816
- 像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻做法和普通的戚风有点区别哦,用到的是烫面法用料低筋面粉90克牛奶80克色拉油60克细砂糖80克鸡蛋6个柠檬汁几滴真正的软妹子——棉花蛋糕的做法色拉油倒入...
- 25979
- 这是不用打发的蛋糕中比较松软可口的!超级快手!多次试验调整比例,百分百成功!减肥期间吃也毫无压力!没有玉米油,用色拉油代替!可以做无糖版,适合糖尿病人,改用木糖醇40g,其它的不变!请使用较大的鸡蛋!用料鸡蛋5个低粉175g玉米油90g白糖50g泡打粉6g香草精2g软妹蛋糕(无需打发无黄油)的做...
- 24008
- 小宝宝最爱的小零食,主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏,玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉~Z字手法搅拌均匀此时此刻可以预热烤箱了140°预热倒入蛋黄z手法搅拌...
- 17857
- 喜欢天使蛋糕卷做底来手绘,干干净净简简单单的小图案零星分布。和草莓蛋糕卷的做法是一样的。只是夹心部分加了西瓜🍉冻。夏天的西瓜很便宜,也好吃,可以打成汁冷冻起来保存。天使蛋糕卷使用到的是蛋清,所以本身味道很淡,不会抢走西瓜🍉的清甜味道。关于天使蛋糕卷,全蛋白,糖量也...
- 9360
- 最近练手比较多的是蒸蛋糕和蛋糕卷,因为自家娃喜欢蛋糕卷所以会各种搭配转换口味,毕竟早餐每天都要吃,T-T用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉52克水50克玉米油50克芝麻黑豆粉适量奥利奥饼干碎适量奶油100-200克克软绵蛋糕卷的做法提前把油纸铺到烤盘备用。将水和油用蛋抽混合达...
- 25126
- 橙子和巧克力这对CP是绝对的般配抓住新年清晨溜进房间的一抹阳光透用料①蛋糕体玉米油40克低粉60克橙汁75克蛋黄4个可可粉15克橙皮屑1个蛋清4个砂糖45克②巧克力香缇55%巧克力30克淡奶油a60克淡奶油b100克橙皮屑1个③topping装饰奶油55%黑巧20克淡奶油c20克淡奶油d80克姐...
- 22628