- 400g去皮绿豆能做出20个左右30g的绿豆糕用料脱皮绿豆400g黄油120g白砂糖70g淡奶油100g(这个没有也可以,有更好吃)豆沙若干(不做馅的这个也可以忽略)所有盐、糖、味精、料酒、酱油等都不写在用料中清爽型绿豆糕的做法去皮绿豆浸泡一晚上隔水蒸1小时左右,蒸到用勺子一碾,绿豆就会...
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- 一直停留在想想想终于今天对它下手了。。。以前自己做私房的时候,很多模具买了一大堆,材料买了一堆,回来都没开封过,私房也说不干就不干了,真是任性。。。今年有了我儿后,又有了动力,想把我毕生的绝活😂都做给她尝尝。。。哈哈哈爱她爱她用料脱皮绿豆400克黄油120克细砂糖110克...
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- 蚕豆是春夏之交的良物,它入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,无论是做成菜吃,还是当“闲食”吃,都会让人满口生香。小时候,妈妈常在鲜蚕豆上市的季节,做豆瓣炒咸菜,用来当做粥或泡饭的佐食,烧个豆瓣笋丝汤格外地鲜美。魔都著名的特产小吃“五香豆”取材也是这可爱的蚕豆。用料蚕豆250克薄...
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- 用料去皮绿豆瓣(生的)500克黄油80克玉米油100克砂糖100克麦芽糖60克哈密瓜片适量巧克力酱适量清爽口感哈密绿豆糕的做法去皮绿豆瓣用水洗一下,加入约2000毫升的净水浸泡一夜。(开水浸泡就约3小时)浸泡的水倒掉,去皮绿豆瓣倒入高压锅,加适量的水,大约加600毫升。(高压锅比较快手,最...
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- 绿豆糕做法不一,参考了好多方子,我又懒又想吃好吃的,于是……总结了这么个方子,做完尝了一个特别清爽!脱皮绿豆一定不能嫌麻烦要蒸锅蒸熟!高压锅……就不多说了,说多了都是泪,我有两次偷懒用的高压锅结果第一次做绿豆馅加的水太多炒馅炒得我上火,而且馅料一点口感都没有;第二次做绿...
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- 用料去皮绿豆500克细砂糖90克麦芽糖120克黄油150克细腻清爽绿豆糕(少豆腥味儿版)的做法去皮绿豆提前一晚浸泡,中途要换水清洗几次。泡好的绿豆先加水煮,焯水3-5分钟(可以去掉一些豆腥味),然后滤干水分,放高压锅蒸熟,大概四十分钟。放到盆里隔水蒸的,蒸好最检查下底部的绿豆是否熟烂...
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- 绿豆是夏季解暑的良品。绿豆粥、绿豆雪糕,绿豆凉粉,当然不能少了绿豆糕。绿豆糕的做法有多种,黄油、淡奶油、清油、无油,其实没有太多讲究,你也可以放麦芽糖、蜂蜜,无论哪种,只要适合自己的口味,就是最佳。我做过黄油、淡奶油和清油,个人感觉前两种口感有点厚重偏腻,更喜欢清油版,更...
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- 绿豆芽又名豆芽菜,为豆科植物——绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以,绿豆芽的营养价值比绿豆更高一些。另外还有清热解毒、美容减肥、防癌抗癌的功效用料绿豆芽1元...
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- Moma好久没更新了,因为炎炎夏日开烤箱也是需要勇气的!最近烘焙朋友圈里大热绿豆糕,于是自己也做来吃一下!果然简单!凉快!不用开烤箱哦!今天介绍的这款是一个超级懒人版的绿豆糕做法,没有泡豆子、煮豆子、磨豆子、炒豆子的过程。。。我们直接买来熟绿豆粉来制作!某宝上很多熟绿豆粉...
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- 真是爱上了“下厨房”这个小程序,每天都琢磨做点啥好吃的😊从小就喜欢绿豆糕,但这样的绿豆糕没吃过更没做过。居然零失败的成功了,太好吃了😁用料脱皮绿豆250克黄油60克白糖50克麦芽糖(或者蜂蜜)50克稀奶油(或者牛奶)50克美味清爽的蔓越莓绿豆糕的做法1.把脱皮绿豆浸泡六小时以...
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- 自己做的奶香浓郁,不会特别甜,又很健康啦~用料脱皮绿豆500克白糖35-50克(炼乳有糖,先加炼乳拌匀,尝甜味,据喜好加糖)黄油100克左右(越多越细腻,根据自己需要加减)麦芽糖三至四勺(没有的话可用蜂蜜替代)蔓越莓(根据喜好添加)剪成小碎块淡奶油(根据需要,可不加)喜欢奶味重的话可加50克,口感更...
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- 夏天就想吃甜甜的绿豆糕好久不吃绿豆糕,现在很少在外买这些加工点心,今年有了小美不一样了,想吃什么就自己做用带皮绿豆直接打磨,糖份可以自由控制,保留营养的同时,颜值和口感依然在线,我个人喜欢保留些颗粒感,再加1分钟研磨可以更细腻不用过筛,做好后放冰箱,冰冰凉的有种冰淇淋的...
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- 纯属记录方子,后续在慢慢补充图片哒~成品是30克×20个的量。清爽不甜腻,简单易做无添加!用料脱皮绿豆250克白砂糖60克麦芽糖50克黄油40克玉米油40克清爽不甜腻的绿豆糕的做法脱皮绿豆加水没过豆子浸泡24小时,期间要多次换水,夏天最好放冰箱冷藏。泡好的绿豆再次淘洗干净,沥干水...
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- 夏天最爱喝白茶,想着配点清爽的点心,就做了这个绿豆糕。对比网上其它方子,它快捷易上手,成功率高,做了原味和抹茶两种口味,送给朋友也是不错的心意礼物。用料绿豆500克水适量安佳黄油50克蜂蜜适量夏日清爽绿豆糕(简易版)的做法绿豆,水,基本1:1的比例放入高压锅,我用的是WFM的高压锅...
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- 绿豆冰糕消暑神器,制作过程中流心部分要提前制作冻硬才好操作,包的时候要快!嫌麻烦可以省略,不加流心也很好吃也可以加点蔓越莓丰富口感,我喜欢清淡所以爱吃原味。用料脱皮绿豆190克细砂糖40克麦芽糖15克炼乳15克黄油50克流心部分:咸蛋黄(烤熟的)70克椰浆50克奶粉15克糖30克奶油3...
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- 清清爽爽的绿豆糕自己做也很方便哦,这个方子做出来颜色非常漂亮。用料展艺绿豆沙290克动物性黄油20克展艺红豆沙馅120克展艺玉茗抹茶粉3克清爽绿豆糕的做法准备好所有材料绿豆沙中加入软化黄油18克揉匀将揉匀的绿豆沙过筛一遍使其更加细腻再把绿豆沙平均分成2份在其中一份...
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- 之前试过一些方子觉得都蛮好的,但是为了适合家里老人的口味根据摸索创建了这个方子,因为黄油太多对于老人家来说会腻用料脱皮绿豆500g黄油135g玉米油25g白糖150g清爽版入口即化绿豆冰糕的做法把脱皮绿豆洗干净,提前5,6小时放入水中浸泡至膨胀上锅蒸熟~用蒸的话会比较干下面炒...
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- 绿豆糕冰爽绿豆糕,这款绿豆糕是夏日点心不错的选择,搭配上喜欢的干果口感更佳。此食谱为30g绿豆糕18只。用料脱皮绿豆200g、纯净水适量、冰糖粉72g、麦芽糖38g、黄油38g、蔓越莓85g。冰爽绿豆糕的做法脱皮绿豆清洗干净,加入室温纯净水进行浸泡十小时。中途可换水进行清洗。...
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- 我印象中的绿豆糕一直甜而油腻的,去皮和炒制的过程又相当麻烦,这次是第一次做绿豆糕。不是很完美,但是好吃超过预期,清香、细腻、甜软,不可多得的健康点心,绝对秒杀夏天其它的增肥甜品,用来招待客人也上档次。准备:1、去皮绿豆(找万能的淘宝)提前泡一晚上,夏天可以放冰箱。2、月饼模...
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- 夏天一到那一抹绿色总能给人清新的味道用料绿豆500克细砂糖80克黄油20克低脂清爽绿豆糕的做法绿豆泡水半天,用高压锅蒸熟锅中放黄油,融化以后下绿豆炒香后加糖,炒到不粘刮刀为止...
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- 家里的淡奶油用完了,刚好要给小朋友坐夜宵,参考了“笛妈美食”的方子,自己改动一下。请大家参考用料牛奶80克炼乳2大勺鸡蛋3个砂糖30克清爽型蛋挞的做法鸡蛋打撒,加入牛奶,炼乳,砂糖,搅拌均匀,达到我中有你、你中有我,水乳交融的状态。加到塔皮中,我是买现成的。九分满,烤箱上下火,16...
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- 夏天吃些绿豆可以消暑降噪,今天小编用绿豆来做一种传统名小吃,冰爽绿豆糕,配方不会甜腻,口感刚刚好。用料去皮绿豆300克甘汁园双碳白砂糖100克麦芽糖50克猪油60克冰爽清凉绿豆糕~的做法去皮绿豆洗净,倒入适量的水,浸泡6小时以上。①浸泡好的绿豆再次清洗,捞出沥干水,分别装入三个...
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- 不用泡豆子,只用两样原料就好用料绿豆一把冰糖按口味添加清爽绿豆汤的做法一把豆子洗洗,放大锅子里加水,按口味加冰糖,加到想煮好量的120%。大火煮开,再改小火煮一个小时,着急可以少煮一会,时间越短,绿豆汤的颜色越浅。...
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- 好多方子,看的眼花,而且都好腻的,再就是口感😱惊悚。根据自己的口味,多次调整后,此款口感轻盈,香咸松软~喜欢这个口味的,可以自己试试😊。用料黄油125克淡奶油100克盐3-4克蛋黄一个糖粉15克花生碎适量清爽型~咸奶油蛋糕的做法六寸方形戚风蛋糕一个。方子根据自己顺手,喜欢的口感定...
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- 零添加无负担,健健康康清清爽爽的软皮绿豆饼。用料馅料:绿豆200克黄油40克细砂糖30克面团:中筋面粉200克酵母2克泡打粉2克细砂糖2克清水90克食用油30克清清爽爽de绿豆饼的做法脱皮绿豆浸泡2小时以上,上锅蒸30分钟,按几个小孔更容易熟哈。蒸熟的绿豆,加入细砂糖、黄油。捣碎,这一...
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