- 这是一款在四川,或者在自贡才会有特殊香味的下酒小菜,做法超级简单,口味很好,只是材料要求会高。。。必须是自贡本地胡豆,外加香味超浓厚的鱼香,才能散发出特有的香味,否则定是形似而无精髓可言。。。用料胡豆400-500克鱼香切末30-50g花椒面1勺辣椒面1勺生抽,晒醋2勺鸡精,蚝油1小...
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- 范五孃四川美食分享。用料折耳根(鱼腥草)适量盐适量蒜末5瓣小米辣适量生抽2勺醋1勺白糖适量鸡精味精1克花椒粉1勺香油1勺辣椒油2勺酸辣鲜露1勺葱花适量胡豆适量折耳根(鱼腥草)拌胡豆的做法胡豆(蚕豆)下锅先煮熟,沥起备用。折耳根掐成小段清洗干净放盐先腌制。腌出水倒掉取...
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- 我家宝贝一岁半了,牙齿长的慢,单独的食材做的很多都不吃,所以只能做成泥状类容易吞咽的食物给她吃了😔,这个鱼饼她很爱吃,吃完一块跟妈妈说还要,吃完还要,太开心了😄😄用料鲈鱼1条鸡蛋1个新鲜香菇3个嫩豆腐半块小胡萝卜1根盐适量姜汁少许胡椒粉少许香油少许生抽少许胡萝卜香菇嫩...
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- 用料鱼腥草适量克醋3分之二勺蒜1瓣辣椒油1勺盐一点生抽2勺藤椒油一点白糖一点克胡豆适量老干妈4分之一勺凉拌鱼腥草胡豆的做法鱼腥草洗干净(可以用盐腌制,或者开水烫一下)胡豆煮几分钟,我喜欢软一点就煮久一点了葱花,蒜泥(粗狂的蒜泥)老干妈,辣椒油,藤椒油,糖,盐葱花,蒜泥,醋,生抽...
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- 香椿除了煎蛋,还可以凉拌哦用料蚕豆一斤盐少许香油少许香椿一小把辣椒油一大勺花椒粉少许白糖一勺酱油一勺香椿拌胡豆的做法剥好的胡豆洗干净,水开蒸20分钟,拿出来晾凉。香椿开水烫一下,切末。调入调味料,搅拌均匀。...
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- 2020.3.14下午第一顿用料绿豆芽一盘胡萝卜少量盐2勺白糖1勺香菜1根辣椒面2勺蒜2瓣香醋2勺鸡精1勺一品鲜2勺白芝麻3克凉拌胡萝卜🥕豆芽(香辣)的做法辣椒面大蒜芝麻,热油泼香大碗,把豆芽焯熟,晾凉,轻挤水分,加香菜盐鸡精糖生抽香醋,拌匀多等一会,多次翻拌,用筷子把豆芽夹进盘子里,大碗...
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- 一个知己,一盘胡豆,2杯小酒。用料葱2根青椒2个嫩胡豆1盘盐微量鸡精半勺葱香胡豆的做法青椒带瓤切丝用盐腌制1分钟,清水冲洗开水下胡豆焯水胡豆漂浮就可以,沥水清油适量,油温4成热下胡豆中火慢炒至胡豆开裂放青椒丝翻炒1分钟左右熄火放盐,鸡精,装盘。...
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- 一进厨房就忍不住胡来,逮住什么用什么,我的原则是:绝不下毒!用料新鲜鸡肉手枪腿1只老姜1芽胡椒粉少许大葱1根料酒适量胡豆三、四把盐适量油少许(焯胡豆时用)白糖少许藿香叶二十几片仔姜2芽蒜4瓣香葱3根小米辣3个红甜椒半个生抽适量醋少许辣椒红油适量花椒粉适量香油少许藿香仔...
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- 又是我在低热量高营养的路上最近瞎摸索出的吃法,一般当晚饭。胡萝卜丝按鱼香味炒软,就相当于咸菜了,拌上豆腐,豆腐是又当肉又当饭,伴菜吃超有满足感,又不长肉。鱼香味的诀窍就是出锅时放醋+蒜末,而且要比其他的调料量多一点,然后关火,不能早放否则香味就没了。豆腐最好用北豆腐(卤...
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- 每到夏天我便很少做些热菜基本都是凉菜打底扒拉两口米饭秉承着万物皆可凉拌得理念我一个夏天能吃一堆凉菜呐又好吃又好看又快捷还加分还不快点做起来吗😎用料糖2茶勺生抽1汤勺盐适量小米辣2个蒜8瓣生姜少许片香葱少许根香菜少许香醋1汤勺植物油1汤勺花椒麻椒少许鱼香拌香...
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- 入夏的街道旁摆起了冷淡杯,喧嚣中你总会听见有人喊:老板儿~拌个胡豆儿!用料胡豆400克生抽2大勺熟油辣椒2大勺醋1大勺盐1小勺花椒面1小勺香油1大勺蒜6-8瓣葱花1大勺白砂糖1小勺『凉拌胡豆』快手香香嘴的做法胡豆煮熟后立刻凉拌,佐料严格按照上图分量来,拌匀,放凉后再吃味道更好。...
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- 去菜市场买菜的时候发现有胡豆啊,也不贵,想起我妈喜欢吃,就买了大半斤回家。平时用芝麻油就可以,我用鸡枞油是因为家里还有一点,不浪费。我们这边叫胡豆,有些地方叫蚕豆。用料胡豆大半斤红尖椒少量豆豉少量大蒜少量生抽适量鸡精鸡精葱适量鸡枞油少量剁椒拌胡豆(蚕豆)的做法菜市场...
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- 漂亮又好吃的食物总让人心情好用料胡豆一把藕丁一把黄豆一把番茄皮一个凉拌胡豆的做法将番茄皮做成花,放入盘子中间将胡豆、藕丁、黄豆放入水中煮熟拌好放入盘中...
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- 吃完了,忘记拍照片,来张土豆的用料土豆1个胡萝卜1根香菇4朵生抽3勺老抽0.5勺蚝油1勺糖0.3勺空心面1把素拌面(土豆、胡萝卜、香菇)的做法香菇洗净,泡冷水,加盐,泡10~15分钟,去土腥胡萝卜削皮,滚刀切,切块略小土豆削皮,滚刀切,切完放冷水里香菇洗净,切小块热锅,油七分热,关火(关火下土豆时不...
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- 没想到还挺好吃的用料胡萝卜根鸡蛋个木耳朵葱姜蒜生抽勺蚝油勺糖克醋勺番茄酱淀粉勺鸡精香油火锅料豆瓣酱还可以考虑放:青椒个鱼香胡萝卜的做法胡萝卜擦丝,起油锅炒至基本上熟。。。。我喜欢炒到很熟很软,不喜欢吃硬脆的木耳洗净鸡蛋炒成形起油锅下木耳放胡萝卜鸡蛋放葱姜蒜...
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- 用料胡萝卜根香菇朵盐克豆腐条酱油香菇胡萝卜豆腐素拌面的做法将香菇,胡萝卜,豆腐条切丁,一起放入锅内爆炒,加入少量盐提味,酱油提色,加入开水,莫过材料,小火煮三四分钟,最后加入水淀粉,让汤粘稠,起锅。将面煮熟,起锅加点油拌匀,以免面黏在一起。最后把香菇胡萝卜豆腐酱淋上去就可以吃...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料胡萝卜丝150g金针菇150g葱花5g料汁植物油10g蒜末20g郫县豆瓣酱20g水50g糖5g醋5g凉拌鱼香胡萝卜丝的做法胡萝卜丝和金针菇放入开水锅中,大概30秒,就可以断生捞出了。水分一定要控干,不然影响口味。锅中倒入油,油热后倒入蒜末,郫县豆瓣...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料香菜50g胡萝卜1根万能凉拌酱汁大蒜20g小米辣20g香油10g蚝油10g生抽10g醋10g盐1g白糖3g香菜拌胡萝卜的做法胡萝卜擦成细丝。万能凉拌酱汁:将大蒜、小米辣、香油、蚝油、生抽、醋、盐、白糖混合均匀。碗中放入胡萝卜、香菜、凉拌汁,...
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- 方便快捷,好吃,符合我的重口味。用料陈村粉半包胡萝卜随意土豆随意香菇随意蚝油香油辣椒孜然粉土豆胡萝卜香菇丁拌陈村粉的做法把胡萝卜土豆香菇都切成丁,也可以切成片,但是我觉得丁好看…不一定要是我这3种材料,因为家里只有这些。下锅,加上你喜欢的佐料炒炒炒。材料炒好放一...
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- 用料小葱1根拌面、胡萝卜青豆拌面的做法面煮熟玉米胡萝卜青豆,煮熟,参考这个菜谱:把玉米青豆胡萝卜浇头浇在面上,即可...
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- 就煮饭的时候,把土豆粒胡萝卜粒瑶柱粒腊肠一起放进去煮,可加点盐,饭开散香菜和一点芝麻油,搅拌就完工。我最不出啥复杂的[调皮][调皮]用料土豆一个胡萝卜半根瑶柱几粒香菜两小把胡萝卜土豆瑶柱香菜拌饭的做法就煮饭的时候,把土豆粒胡萝卜粒瑶柱粒腊肠一起放进去煮,可加点盐,饭开...
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- 用料胡豆2斤花椒面鸡精盐白糖醋生抽海椒油蚝油都少许姜蒜末3-5瓣葱花、香菜少许凉拌嫩胡豆的做法2斤带壳嫩胡豆、去掉外壳清洗干净锅烧水、水开煮10分钟左右姜蒜切成末调汁:海椒油、蚝油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油或面、白糖根据自己口味调煮好冲凉水控干水分装盘放入...
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- 看起来很黑暗却hin好吃的组合。其实是第二天想带饭但是没有现成的菜给我带,加上我懒不想动手做饭。。。想起来冰箱里有周末打豆浆剩下的豆渣,不吃也得扔,干脆加工加工吃了算了。。。于是,胡椒狂魔的一项伟大发现就这么诞生啦!~(•̀o•́)ง用料豆渣克盐克老抽1勺黑胡椒白胡椒...
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- 用料胡萝卜一根土豆一个洋葱一个荞麦面黄油蒜香土豆与胡萝卜洋葱拌面便当的做法土豆切成滚刀状,上锅蒸5-10分钟,发现筷子可以穿过土豆,就可以了土豆放凉后,用中小火煎,煎到土豆块稍微有点焦焦的,再放入一小块黄油,等黄油融化后,放入蒜末,然后撒入胡椒粉就可以了做一份调料,后面拌面...
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- 水煮肉般香喷喷的炝辣椒油的做法用料胡萝卜根土豆个盐克辣椒花椒川香炝拌土豆丝胡萝卜丝的做法1,土豆和胡萝卜擦细丝,入开水煮两分钟至熟。2,过两遍凉开水去掉黏糊糊的淀粉,用盐拌匀。3,辣椒切碎和花椒放入耐高温的瓷碗,小玻璃碗会炸裂,小红干辣椒一个就够,不然很辣。4,烧油至高温...
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