- 用料泡姜两块葱一根蒜四瓣泡椒三个盐味精鸡精啤酒一罐豆瓣生粉家常黄辣丁的做法洗干净黄辣丁用啤酒腌制把泡姜泡椒蒜切片切葱花小贴士锅里面放油油温八成热放切好滴泡姜泡椒蒜翻炒然后放豆瓣放黄辣丁进去再把剩下的啤酒倒进锅里煮78分钟放调好滴生粉白糖味精鸡精起锅放葱...
- 8314
- 记录一下自己做过什么家常菜,以后不知道吃什么的时候就翻出来瞧瞧用料藕1节蒜3瓣干辣椒3个生抽1勺醋1勺葱花5克家常菜|炝炒藕丁~酸辣藕丁的做法藕切厚片再切丁,水开焯两分钟后捞出备用蒜末干辣椒炝锅,炒香后加藕丁,翻炒均匀后加生抽和醋调味...
- 12258
- 重庆味道用料鸡半只土豆3个美人椒3根酱油盐五香粉孜然豆瓣酱泡椒,泡姜重庆家常之香辣鸡丁的做法鸡切丁,加盐,酱油,淀粉,料酒,五香粉,孜然粉,腌制半小时以上泡椒,泡姜切好,喜辣的可以放点干辣椒,不影响的,我这个不怎么辣。美人椒切断,其实要不要这个无所谓,主要是家里有就放了土豆切丁入...
- 19377
- 儿子点菜,简单又好吃。下饭特棒!用料茄子个蒜瓣尖椒个猪肉末克盐克味精一勺家常茄丁的做法茄子切丁,沸水抄一下,滤干待用。酸,尖椒切碎,待用。猪肉末可以买也可以自己剁。少量油下肉末炒香至出油,放少量老抽上色,然后下酸,尖椒碎下去,炒出香味后,倒入茄丁,加盐。因未放生抽,盐味要放足...
- 13793
- 用料干辣椒个150蒜瓣10姜片5生抽2勺花椒60粒料酒1勺盐10克鸡腿2只白糖5克蚝油2勺鸡蛋清1个白芝麻30克小葱2根辣子鸡丁(家常)的做法把所需要食料准备好鸡腿改刀小块,调料准备生抽、蚝油、鸡蛋清、料酒,一起腌制20分钟以上。腌制宽油,待油温升高腌制好的鸡丁下锅爆至金黄色起锅...
- 15041
- 用料莲藕一段(依食量)自家酸菜(若没有可用成品酸菜代替)两三勺五花肉若干冰糖小颗粒七八粒老抽生抽蚝油盐生姜大蒜干辣椒食用油蒜梗子小葱家常下饭菜辣子藕丁的做法第一步备菜,藕切成小方丁指甲盖大小更加容易熟也容易入味,五花肉切片或者切丁都行,大蒜、生姜切碎,蒜梗斜切成段,干...
- 8142
- 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块,放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
- 19363
- 把四川人爱吃的黄辣丁儿做出家的味道用料新鲜黄豆芽500克老姜1块仔姜1块泡椒20克老泡菜50克青花椒50克野山椒100克朝天干辣椒5个菜籽油200克黄辣丁1000克大葱1根味精少许八角少许桂皮少许料酒1茶勺白胡椒少许白醋少许食盐少许吴丹-家常泡椒黄辣丁的做法辅料清洗干净切好...
- 6443
- 用料鸡肉料酒勺酱油勺盐干辣椒个花椒粒干淀粉芝麻家常川菜~辣子鸡丁的做法鸡肉剁小块,放料酒,酱油,生抽,姜碎,盐腌制。盐要放够哟下油锅炸捞出大火复炸一次锅里留一点油,放进大蒜花椒,然后放进干辣椒,炒香后倒入鸡块拌匀加入白芝麻。超级好吃...
- 8116
- 用料黄蜡丁4条葱,姜,蒜泡椒泡姜豆瓣酱白胡椒家常黄蜡丁的做法黄蜡丁清洗干净,用盐,料酒,白胡椒,大葱,姜片,豆瓣酱腌制10分钟以上锅里倒入菜籽油(油多点),油热后转中火放入花椒,姜蒜,豆瓣酱,干辣椒,翻炒,炒出红油后放入少量酱油,醋,糖,继续翻炒,闻到香味后放水把鱼放入锅里,大火煮,大概煮个15分...
- 31361
- 这道菜的特别之处在于...鱼都是我舅舅钓的哈哈哈哈哈😂用料姜片蒜瓣葱根郫县豆瓣酱老干妈料酒勺鸡精勺盐克生抽黑胡椒花椒粉西兰花根木耳提前一天晚上泡发黄花菜提前一天晚上泡发洋葱土豆宽粉提前泡好家常烤鱼(鲶鱼+黄辣丁)的做法鱼内脏抠出,注意不要把胆抠破,不然会很苦。切...
- 9612
- 用料干辣椒个八角个花椒粒酱油勺盐克葱根料酒勺鸡腿只姜片蒜瓣生抽勺辣子鸡丁(家常做法)的做法我想看的时候我也有很多事情没有办法改变不了自己的生活...
- 23988
- 大学毕业的第一份工作单位附近有家川菜馆,微薄的薪资借着四川同事的光,AA了一份宫保鸡丁😂,这也是我吃过最好的川版宫保鸡丁😋。川版宫保鸡丁相比家常版少了不少配菜,但是甜辣适中,别有滋味;疫情期间,在我记忆的川味上小试一手用料鸡小胸8条胡萝卜半根花生米1把油1炒勺干辣椒6根...
- 13034
- 跟老妈学的家常菜炒三丁,烧制简单、易学!用料土豆2个胡萝卜1根青豆500克盐少量辣酱一勺蒜末少许素炒三丁(家常、微辣)的做法将青豆、土豆、胡萝卜分别洗净干净备用,土豆、胡萝卜去皮、切丁。锅内少油小火将蒜末煸出香味,加入土豆和胡萝卜中火翻炒,待土豆略微变色加入青豆一起翻...
- 19058
- 用料猪肉100克茭白3支豆腐干4块豆瓣酱3勺甜面酱2勺生粉少许啤酒少许糖2大勺家常酱丁的做法猪肉切丁后用生粉和啤酒腌制。茭白和豆腐干切丁。热锅,倒油。放入猪肉丁煸炒,待变色后盛出。茭白和豆腐干放入锅内煸炒至变色。加入豆瓣酱后甜面酱,放入猪肉丁继续煸炒。加入一碗水和...
- 10366
- 其实很喜欢在饭店点这道菜,因为又麻又辣的味道很吸引我,在家里也可以很轻松做这道菜,你与饭店辣子鸡丁的距离,只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁,加了四五个小鸡柳,一大盘菜足够三个人吃咯。有花椒和三种辣椒加持,即使是适合小朋友吃的微麻辣版,味道也可以说是很浓郁了。...
- 25990
- 申明一下,我只负责观赏、拍照、吃,饭菜是我们家老陈做的~( ̄y▽ ̄)~*用料兔肉¼只料酒1勺蒜5~6瓣盐适量青尖椒4个红尖椒4个姜半块豆瓣酱适量青花椒适量油适量香辣兔丁盖饭(家常版)的做法兔丁汆水捞起备用(兔丁放入锅中,加水没过,加1勺料酒,煮开,捞起,滤干水)蒜微微拍破(这是老陈的爷爷自己...
- 25998
- 简简单单的家常煎豆腐,加上辣三丁的香辣脆!喷香美味又营养袄用料豆腐一块肉末适量辣三丁或老干妈三勺香葱香菜适量家常煎豆腐^^辣三丁篇的做法豆腐一块~豆腐切片~豆腐切块~三角形更漂亮哦锅内放油,将切好的豆腐块两面煎黄~出锅备用放入辣三丁三勺,或者郫县豆瓣酱油调味~炒香,然后放...
- 29831
- 天天饮食家常辣子鸡丁20150630山东菜版用料鸡腿2个家常辣子鸡丁自用的做法因为我用的是小鸡腿,所以用了两个,一个青椒油炸的时候我放的油比较少,改为了煎,感觉煎的时间不够因为现在做好了放凉了,存在冷冻层,之后微波要多热一会儿。成品为一盘。...
- 31286
- 💝这是一款很下饭的少油辣子鸡丁,鸡腿肉不过油炸,吃起来口感好香辣不腻…🍴🍷用料1.鸡腿1或2只2.湖南椒、指天椒、姜、大蒜、香葱、花椒等。3.生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、料酒等。辣子鸡丁(家常少油)的做法鸡腿肉(没有去骨)清洗干净后改刀成小块用少量盐和料酒腌制...
- 25231
- 鸡丁这么做被误认为是个炒菜高手了家里来朋友必做的…上班带饭太好吃了…用料鸡丁500克线椒2个紫洋葱半个大葱半根小米辣6个辣子鸡丁家常下饭版的做法线椒小米辣洋葱大葱切好备用(不想吃辣的可以用青椒去除里面的白丝就不辣了)鸡丁抓匀入味…锅中放油…放花椒爆香后捞出花...
- 9875
- 酸辣味很下饭,要买嫩点的鸡肉,切成鸡丁会更好吃哦,这道菜大概需要15分钟即可,简单易做。用料三黄鸡半只红椒2个姜蒜葱段生抽蚝油盐啤酒家常菜酸辣鸡肉鸡丁的做法起锅下油,后加姜加入鸡肉下去翻炒,炒至变色倒入少许盐,加入啤酒刚刚没过鸡肉,盖上锅盖焖五分钟,因为我买的是嫩鸡。五...
- 15618
- 囤肉日常用料生抽1勺糖1勺半-2勺鸡胸肉1块胡萝卜半根盐少许淀粉少许郫县豆瓣酱2勺青椒1个黑胡椒少许蛋清1个家常鸡丁的做法所有食材切丁备用,鸡肉切丁放碗中加少许盐,加一个蛋清,加玉米淀粉拌匀。锅中多油,油热下鸡丁,炸透捞出备用。用小碗做点水淀粉备用锅中留油,放2勺郫县豆...
- 22599
- 这个菜谱是老少皆宜,黄辣丁没有多余的鱼刺,肉质也很鲜美,因为我家小朋友爱吃鱼,想着他吃两条,我吃一条吧,没想到,他自己吃完了!用料黄辣丁3条葱半根蒜2瓣姜2片盐适量料酒1勺耗油2勺生抽(味极鲜)1勺食用油适量白糖小半勺黄辣丁家常做法,简单又好吃的做法买来的黄辣丁,我买的时候让卖家...
- 6001
- 用料黄辣丁葱姜蒜花椒粉生抽老抽白糖白酒(我用的是二锅头)白醋盐家焖黄辣丁的做法黄辣丁清洗干净。葱姜切好,蒜切片。锅内烧油,油热后放入葱姜,再放入黄辣丁,大概煎个一两分钟,倒入适量生抽,再撒适量花椒粉。锅内加水,水量与鱼平齐就可以。加入适量糖,在倒入适量白酒,老抽和少量的白...
- 20658