- 《舌尖上的中国Ⅱ·脚步》#香菇酿#改良版,更适合减肥期食用~用料香菇8朵鸡胸脯肉100g荸荠4个木耳3朵葱姜蒜粉适量料酒少许酱油少许鸡精少许鸡蛋一颗玉米淀粉少许油菜2把汁烧香菇酿的做法准备内馅:鸡胸脯肉剁成茸,荸荠洗净去皮剁成小丁,木耳泡发切小片,统一装在碗内,撒葱姜蒜粉和...
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- 用料香菇朵胡萝卜根生抽勺盐克蚝油勺酱油勺料酒勺肉末克糖克姜葱末克香菇酿的做法香菇清洗干净去蒂切花(不切也可以的)五花肉打成肉馅胡萝卜切碎放一起,把配料(料酒盐糖蚝油酱油姜葱末生粉)所有配料自己看着下清洗干净去蒂,切花放肉馅,水烧开上锅上锅蒸10分钟左右出锅...
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- 香菇含钙、铁量较高,速来有“菇中皇后”的称号,深受人们的喜爱,具有重要的免疫药理作用,可改善肌体代谢,增强免疫能力。香菇自身带有特有的香味,在不同的料理中都能展现不同的风采。比如今天这个香菇酿肉,利用了香菇纯天然的香味当器皿,来承载调配好的肉馅,不仅口感细腻独特,营养更...
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- 用料鸡脯肉香菇朵葱姜,料酒,盐,味精,香油,扒酿香菇的做法胡萝卜丁。葱切大葱,姜片泡葱姜水,香菇去梗,用盐锁下水分,然后,撒点淀粉在内壁,鸡肉泥加葱姜水搅拌上劲,加盐,料酒,蛋液搅拌上劲,再加葱姜水,香油搅拌上劲即可将肉馅用勺子酿在香菇里面,注意不要使肉馅外漏,影响美观。锅中烧水,水开将...
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- 做过各式各样的菜品,心里依旧会给家常菜留一个专属的位置。今天要分享的这道家常菜,要用的食材是香菇和虾仁,它们一个来自山川一个来自湖海,就是这样极其常见的食材,就能做出非常鲜美的菜肴。用料虾仁200g胡萝卜小半根葱少量生姜少量大蒜3瓣料酒5g生抽10g蚝油10g淀粉3g盐适量...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料长茄子2根猪肉馅(瘦)200g辅料淀粉200g料酒8g黑胡椒粉1g盐2g食用油20g小葱2g蒜末5g生抽8g清水200ml青椒5个干辣椒3g汁烧酿茄子的做法肉馅准备:猪肉馅、淀粉、料酒、胡椒粉、盐,搅拌均匀。茄子切段,用刀切片但不要切断,裹上淀粉,将肉...
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- 用料香菇16朵蒜泥适量杭椒1个老抽1勺白糖一小勺生粉2小勺太太太鲜鸡汁1勺太太乐芝麻香油适量盐适量煎酿香菇~太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法香菇洗净挤干水,把香菇茎去除,香菇背部划十字小方块,不要划太深,不然会散架😀蒜剁成泥,杭椒切小段~老抽,太太乐鲜鸡汁,白糖,生粉,盐放一起加水调...
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- 用料干香菇鲜虾仁盐白胡椒粉糖蚝油香煎酿香菇的做法干香菇用水泡发,洗净,去梗,挤去水分。鲜虾仁剁碎,加盐,白胡椒粉,一点糖,一点蚝油调匀,然后,把香菇的表面向下摆放,调好的虾仁馅儿用筷子放在香菇盖里煎锅热少许油,酿好的香菇,把有馅儿的一面儿放到淀粉里稍微蘸一下,然后,还是有馅儿的...
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- 用料老干妈辣酱1勺香菇肉丸一个青椒半个鸡蛋一个水淀粉酿香菇盅的做法手绘菜单,让做菜也好玩一点~...
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- 用料大虾适量新鲜香菇猪肥肉或者猪油百花酿香菇(虾仁酿香菇)的做法新鲜香菇去蒂洗净,准备一个大碗,香菇放入,倒入六月鲜鲜酱油腌制,使每个香菇都裹上酱油,用手轻轻捏捏香菇,让香菇吸入一些酱油虾仁现拨,洗净沥干,用刀面一个一个把虾仁拍扁拍碎,全部拍完再用刀背剁一下,保持虾仁颗粒感...
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- 这几天一直有人吵着要吃点不一样的,于是就做了这道创意菜,没想到效果意外的好,香菇的汁浸到肉中,肉的香味完美融和到香菇中。用料香菇6朵肉末150克料酒5ml红薯淀粉5克葱花10克盐2克生抽10ml耗油10克❤鲜嫩多汁香菇酿肉的做法准备材料。肉末中加入葱花,盐,料酒,生抽调味,腌制10分...
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- 用料香菇朵素酿香菇的做法12...
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- 想吃香菇和肉,又不想太油,蒸着吃最好不过了!用料香菇5朵肉末100克肉酿香菇的做法香菇洗净,去掉香菇蒂,肉处理为肉末加调料,胡萝卜切成圆形。把肉末加到香菇窝里,放上胡萝卜片。蒸好后,倒掉汤汁,加入调好的料汁,就可以享用了!...
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- 香菇这种食材一直都是不知道有什么特别的做法,一般的家常菜都是切丁或者切片直接炒,这次想尝试一个不一样的🤔用料香菇9个肉末30克葱1根蒜1辣椒1个淀粉3勺料酒1勺生抽1勺香嫩多汁的香菇酿肉~的做法1.香菇洗净,控干水分,一定要干2.肉末加料酒,生抽,盐拌匀3.香菇中间挖出凹状,(实...
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- 吃一次就会爱上的味道,好滋味全在里面?用料香菇适量猪肉适量胡萝卜1根小葱适量生抽适量料酒适量盐、油适量生姜适量生粉适量胡椒粉适量鲍鱼汁适量香油适量鲍汁香菇酿的做法生姜、小葱切末放入肉馅中胡萝卜切丁放入肉馅中,加入适量料酒、生抽、胡椒粉、香油、食盐、鸡蛋搅拌...
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- 香菇本身就很鲜,搭配点肉是极鲜美,有时候不想开火浸泡油烟刷锅擦灶,把烤箱利用起来也还是挺方便的,烤箱菜做起来用料香菇13朵肉末适量克娃娃菜叶4片胡萝卜几片蛋清适量食用油适量料酒适量生抽适量生粉适量葱花适量烤箱菜之原汁原味香菇酿的做法准备所有材料,几片胡萝卜临时客...
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- 用料香菇7朵香肠适量椒盐适量香肠酿香菇的做法将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下将香肠切成碎将做切好的香肠碎酿在香菇中,将香菇整齐的码在盘子中将盘子放入蒸锅中,冷水开始烧,水开后再蒸10分钟即可出锅...
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- 好好吃肉用料猪肉500克香菇16朵盐克酱油勺料酒勺鸡蛋清2耗油香菇肉酿的做法加入生抽,料酒,鸡蛋清拌肉馅,肥瘦比例根据各人喜好,肥肉越多口感越嫩(可将香菇蒂切碎拌入肉中)塞肉,肉量可多一些,蒸后肉会缩紧放入蒸箱蒸五分钟,将蒸出的水分倒掉炼汁,加入酱油,耗油,水烧开(建议口味略咸)浸泡...
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- 小可乐又生病了,前几天开始流口水,唇内鲜红,不爱吃饭。我知道她是内里有热,还有点积食。可是这几天又有点忙,所以没腾出空来给她熬一些下火的鸡蛋油。昨天开始,她开始发烧,和不爱吃东西。口水多且伴有腥气。我给她喂了小儿感冒颗粒,已经见好了!今天给她做一点特别的,让她多少吃点东...
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- 红烧茄子是从小爱吃的家常菜。变个花样把肉馅酿入茄身,煎至表面金黄再调入味汁红烧。十分美味十分满足。用料茄子肉沫青椒红椒葱头盐生粉白胡椒粉酱油水汁烧酿茄子的做法肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。将肉沫摔打至起胶,腌10-15分钟。青红椒,葱头切粒备用。...
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- 用料猪肉200克鲜香菇250克虾米10克姜少许生抽一勺盐适量克淀粉三小勺蚝油一勺红烧酿鲜菇的做法把鲜去蒂,洗干净,方一边沥干水份。将七分瘦肉,三分肥肉切碎和虾米、姜沫加3至4克盐一起剁成肉泥,再加入二小勺淀粉,香油,生抽搞拌均匀。抓一小团肉泥,轻轻沾一点淀粉,均匀扑在鲜菇里面...
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- 有限的食材里面通过经验和想象力全部都用了~~~其实我管这个叫鲍汁烧盒盒的(盒盒=香菇酿+冬瓜瑶柱酿+还有俩打酱油的白菜包)用料肥瘦肉掂量着用干香菇若干枚冬瓜看情况瑶柱干若干,不要太多胡萝卜XO鲍鱼汁白菜打酱油的这是,可用可不用鲍汁香菇酿/冬瓜酿的做法香菇洗净用一碗水...
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- 用料香菇10朵盐克鸡蛋1个青瓜粒玉米肠1根酿香菇的做法香菇去蒂,淋上蛋液,烤箱200度烤12分钟出炉真的好香一口咬下去爽歪歪好看又好吃...
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- 用料香菇8朵鹌鹑蛋8个生抽1勺蚝油1勺水淀粉1勺盐1克糖5克醋少许蒜2瓣葱2根香菇酿蛋的做法香菇去蒂洗净沥干备用撒少许盐腌制十分钟壳上鹌鹑蛋在撒一点点盐上烧开的蒸锅蒸锅蒸十五分钟煮酱汁锅里倒一点油将葱头蒜蓉炒香加生抽耗油白糖50ml的水烧开加少许醋淋上水淀粉即可...
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- 用料鲜香菇蚝油或者鲍汁勺盐和糖克生抽勺鸡脯肉非必须蒜泥大量鲍汁烧香菇的做法香菇洗净去根,切花刀。鸡脯肉切一样的花刀用盐生粉浆一下。起油锅抄一下鸡脯肉捞出,锅里留底油抄香蒜泥。加入香菇煎一下,加入蚝油或者鲍汁。加一点点水,生抽,糖,要想颜色深可以放一点点老抽。我建...
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