- 用料春笋胡萝卜新鲜豌豆火腿料酒盐鸡精四宝春笋的做法春笋剥去外壳,洗净切成小丁。胡萝卜去皮切小丁。火腿切小丁锅中放油烧热,下春笋丁煸炒透,边缘稍有稍有焦黄盛出备用用锅中余油煸炒火腿丁和胡萝卜丁,炒透至胡萝卜身软,火腿丁变色倒入豌豆一起煸炒片刻倒入步骤2的春笋丁加...
- 32738
- 网上买的笋通常是三五斤一起发货,比较多,春笋又细细长长,不像冬笋胖乎乎一颗好处理,买到的笋如果在箱子里有点潮湿了可以拿出来摊在报纸上晒晒,把泥土晒干一点再操作,我不喜欢先洗再剥,笋衣上的泥感觉可以洗到天荒地老……总之我觉得我这个办法还是比较,不浪费水不浪费塑料袋不浪...
- 25643
- 在奶茶店工作老是忘记所以用这个方法解决用料热水1500毫升四季春1包冰块500g四季春的做法取4升量桶至1500毫升四季春1包到入4升量桶搅拌3-4下计时8分钟补冰块500g到入茶桶过滤小贴士清洗过程中,可以敲打过滤网...
- 11182
- 笋好吃,皮难剥;分享一个快速剥笋的方法,并且还能保存一个嫩的笋衣。嫩笋衣可是一个好东西,千万不要浪费了哟。用料大春笋一颗切片刀一把快速剥春笋/冬笋(图示所用笋为春笋)的做法简单剥去笋最下面的一两片笋衣,方便手抓住笋方便操作。找到笋的弯曲弧度,弯曲面朝下,用切片刀在背上,...
- 14962
- 韭菜有“春香、夏臭、秋苦、冬甜”之说,头茬的韭菜的确是鲜嫩好吃;待春天一过,韭菜中的纤维多了,柔嫩的口感就会差了许多,因此要抓紧尝鲜。用料韭菜黑木耳胡萝卜绿豆芽盐鸡精春韭四素的做法韭菜洗净切成寸段;黑木耳泡发切成丝;胡萝卜切成细丝;绿豆芽摘根去头起油锅烧至四、五成热...
- 32989
- 在下厨房买了三斤的春笋,于是有了这道春天吃春笋,相当简单用料春笋葱,姜蚝油,酱油春天吃春笋的做法将春笋剥皮洗净切滚刀块,然后在沸水煮几分钟去草酸和春笋的苦味起油锅,油可以多点,然后爆香葱姜倒入春笋炒,闷一下,依个人口味蚝油、酱油调味就可以了...
- 21790
- 颜色鲜明,吃起来更爽口的健康素食。四种蔬菜四种颜色,味道到口感也各有特点,蜜豆清甜,山药软糯,木耳筋道,胡萝卜脆爽,谁说无肉不欢?这么做素食,无肉也欢。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政要访华期间餐饮。这次在春播菜谱中制作了诸多精...
- 6279
- 隔壁送来的春笋,刚拔出来的!很赞👍时鲜货!用料春笋3根生抽3勺冰糖20克蚝油1勺大蒜3瓣醋半勺白糖1勺时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法把春笋玻壳切块,准备三颗整蒜把春笋往开水里串一下捞起,可放少许盐去一下涩味捞起装盘起锅热油放冰糖,烧至焦黄色倒入春笋上色最后倒入...
- 7847
- 喜欢吃春笋,除了煲汤、炖肉,这道简单的家常春笋吃法也很美味呢,而且很快手。春笋的功效百度了一下,可以滋阴凉血、清热化痰、利尿消肿、宽肠通便。用料春笋适量豆角适量猪肉馅适量生抽适量盐适量黄酒适量(可不放)肉沫春笋四季豆的做法先把豆角焯至八九分熟春笋、豆角成切碎丁备...
- 18565
- 用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
- 29772
- 用料春笋6小根生抽1勺盐半勺蚝油半勺香肠一根姜蒜少许油两勺春笋的做法笋尖切片,放两勺盐,开锅煮2分钟,捞出放入凉水浸泡,捞出沥干水待用自家罐香肠切片,姜蒜切碎锅里放油烧开放入姜蒜香肠,等香肠变香,放入笋尖,生抽蚝油盐,炒熟即可。小贴士1、笋尖是当天采摘当天吃,保证食材的新鲜...
- 14736
- 一盘春笋,一口春天。沥沥细雨的春季,最美味鲜香的正是这一口春笋。今天就给宝宝来一份充满着春天气息的春笋汤面吧!加入了香菇、干贝等鲜味十足的食材,搭配爽滑的雪藕面,无需调料就非常鲜!现在春笋正当时,口感脆嫩鲜甜无渣,感觉把春天吃进肚子里呢!竹笋不仅鲜脆,它的膳食纤维、维生...
- 19200
- 用料鸭四件(切块)350克水1200克葱段10克姜片10克桂皮1片料酒15克笋干(泡)200克盐1大勺白胡椒粉5克冬瓜(切3厘米小块)250克冬瓜笋干鸭四件汤【米宝版】的做法主锅中加入鸭四件350g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转2档。结束后倒掉水,冲洗干净鸭四件装入...
- 33455
- 三月春雨滋润,春笋破土而出,但春笋长得极快,须适时而食。春笋能润肠通便,纤维较粗,肠胃不好的盆友应适量食用。食一餐笋刮三天油,切记必须煮熟煮透。咸菜春笋豆腐包子:用料春笋6根冰糖少许酱油适量盐少许无笋不成春:油焖春笋的做法春笋几颗,剥去外皮,去掉老笋切成滚刀块加入比平时...
- 5670
- 这些都是与春天相关的事物😊桃花村里赏花、挖笋、吃笋,每一口都是春天的味道☺️从小都不喜欢吃笋,爱上春笋从酸菜春笋开始。不仅仅是口感上的满足,亲近大自然,感受春天的美好带来的愉悦。用料春笋适量酸菜适量猪肉适量春笋肉丸、酸菜春笋的做法桃花村的桃花大片大片的开啦。整...
- 14385
- 春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至熟,再加入莴笋,加入适量盐,大火翻炒片刻(因莴笋可生吃,只要略加翻炒,脆脆的更爽口),略勾点薄芡...
- 10495
- 小时候去外婆家,在春天里嫩笋刚冒头的时候,外婆就会做这道时令菜给我们吃。现在自己做妈妈了,宝宝也快2岁半了,能少量吃点笋了。这次去崇明采了几个嫩笋,就想起这道菜。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,因为性寒,老人小儿不宜多吃的。用料春笋尖一个土鸡蛋...
- 9366
- 春笋酿肉:月龄:12月龄以上营养:春笋含有钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,有助于宝宝预防便秘的情况发生。同时填入肉馅让味道更加鲜美可口。并且增加了蛋白质的摄入,营养互补的能力也增加了。用料食材:春笋3棵,肉馅50克,虾皮粉1勺,核桃油少许宝宝...
- 31514
- 春天到,吃春芽🌱把春天包进饺子里,给宝宝尝尝呀~用料荠菜100克春笋半根鸡蛋1个面粉60克胡萝卜两三片虾2只水适量核桃油5克盐1-2克宝宝版小水饺(荠菜春笋馅)🥟🌱的做法将荠菜,春笋,胡萝卜分别洗净焯水,捞出后切碎备用。敲开蛋壳,分离蛋黄蛋清备用。面粉中加入适量水,用筷子搅拌至絮...
- 14845
- 三月下,春分。-古语云:“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中。”这个时候的鲫鱼是最肥美的时候,肚子里面都是鱼卵,虽然很罪恶,但偶尔吃吃,应该没事吧?而蔬菜里面,春笋、蚕豆、韭菜这些时鲜也陆续上市了,也都是春季的时令菜。-所以每年这个时候,我就会做一桌应季菜,这就是春旬四鲜的由来。...
- 21774
- 记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。超长假期.大家都屯了不少脂肪来份春笋,减肥吧琳达留...
- 31242
- 春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。俗话说春分秋分,昼夜平分,吃了春分饭,一天长一线。春分时节在养生方面也应顺天行事,保持人体阴阳平和为本。爬爬山,割割菜,挖挖笋,多做户外活动。用料马兰头100克白米饭1碗春笋半个咸肉50克油、盐少许马兰头春笋炒饭/二十四节气之春分的做法...
- 17997
- 虽说春笋不及冬笋鲜嫩,但还未出土见过阳光的春笋还是可口的,清明时节恰巧是春笋快速生长时期,挖多了一时半会吃不完放着又容易老,该怎么办呢?在这里,我记录了老妈常用的四种再加工方法,口味不同,可以一年从头吃饭尾。用料春笋辅料盐酱油咸菜春笋的四种再加工的做法第一种酱油笋选...
- 29195
- 第四个春天。我愈加少言,已全然的习惯孤独,并爱恋。但是春天来了,小仙女和太医抓了我上山。。。。。。山色应依旧。用料笋适量油较多冰糖适量生抽适量酱油适量盐少许第四个春天的油焖笋的做法纵使我终于艰难的懂得你们都真的远在远方,我再不可触及。时间之苦,第四个春天,还是来...
- 30331
- 我吃过正宗的越南春卷,里面离不开有紫苏叶和薄荷。夹着爽脆的豆芽和红萝卜,香菇吸收了鱼露和胡椒腌过的猪肉和虾肉鲜味,会让人念念不忘。虽然是油炸过但是配上其他蔬菜就不会觉得很油腻。但是对于吃过的了我来说,习惯喜欢挑挑战不同的配方。做个自己认为是比较中式的春卷也是...
- 26223