- 用料葱2-3克猪肉150克水25克盐3克泡打粉3克紫菜2克酱油2克香菜或者芹菜适量番薯粉70克瘦肉丸速成的做法肥瘦相间的150克肉加2克左右葱切碎用搅拌机打成肉泥,大概1-2分钟,加3克盐水加70克番薯粉和3克泡打粉,分三次加入,搅拌,并加1到2克水,防止结块。多搅拌几次,让它更均匀。放置3...
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- 经常有同事说,下班回家很晚了没有时间做饭,所以做个虾肉丸子吧,融合了青菜和面食,营养丰富,烹调时间只要7分钟哦~用料虾(海白虾、青虾均可)10只小青菜(油菜)10颗胡萝卜1根面粉适量7分钟速成青菜虾肉丸子的做法水烧开,先将小青菜烫熟,2分钟即可,时间长了,青菜会变蔫发黄,捞出剁碎。海白...
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- 内蒙草原上的手把肉就是清水加一把葱一把盐,有时候在城市里是买不到纯正苏尼特羊肉的,普通羊肉改良一下做法,还是入口的美味。(过程没有拍照)用料羊肉500克花椒10粒鲜姜片10片八角1个盐8克白酒2勺葱花适量香菜末适量羊肉汤速成的做法1.鲜羊肉切2厘米见方的小块,洗净2.锅里放冷...
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- 新冠肺炎的条件下,准备在家拍中华小当家了🌚用料猪瘦肉500克食用碱4克鸡精10克盐10克水200ml红薯粉250克香菜末适量芹菜末适量榨菜适量紫菜适量虾皮适量白胡椒粉适量醋适量盐适量鸡精适量瘦肉丸-麒麟臂成就✅的做法一斤瘦肉。家里没有绞肉机,直接买肉的地方搅了两次,瘦肉打...
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- 用料葱速成葱爆肉的做法葱切断肉切片...
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- 用料牛肉500g木薯粉适量料酒1勺黑胡椒适量盐适量猪油约100克速成牛肉丸的做法牛肉+一块猪油,一起用料理机打碎,打到最碎加入盐,黑胡椒粉,料酒一个方向搅拌均匀木薯粉用冰水化开少量多次加入肉糜中不停摔打翻搅不停摔打上劲,最好找个结实的容器,碗差点儿让我砸碎😂如果有破壁机...
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- 肉滑滑嫩嫩,美味用料瘦肉根据家人多少人多就多一点都没关系淀粉肉和淀粉的比例是4肉:1粉盐根据个人先少放一点口味鸡精1勺虾米一小把克麻辣鲜根据口味放瘦肉丸子的做法加入盐、肉,打成肉泥,盐稍微少放点少量多次吃的时候在加准备个碗盛等下出锅的肉丸的把调理加进去一点虾米...
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- 没啥故事,上着上着班忽然间就想了,看了看菜谱,成了😂用料猪里脊250克菠萝1/3个番茄酱200ML淀粉3汤勺盐3克白醋10ML黑胡椒粉3克白糖30克绿菜椒1只红菜椒1只料酒10ML高度酱香白酒(选加)10ML速成咕咾肉的做法里脊肉去筋,切块两厘米见方,加料酒十毫升,白酒十毫升,胡椒粉,盐,淀粉揉匀;...
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- 一阵子不吃就会想念的一道菜,超级下饭。虽为川菜,不过在家做速成的也算是根据口味进行小改良了。用料青蒜5-6根五花肉300克豆豉10来颗花椒10来粒郫县豆瓣酱1勺青椒4-5个生抽1勺白糖少许料酒1勺速成回锅肉的做法备料,郫县豆瓣酱是必不可少的,五花肉根据家人喜好肥瘦购买,其实肥...
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- 还记得超市里8元一斤的素丸子吗?😂☺️有芹菜的,萝卜的。总觉得自己在家做的更干净,可以用来直接吃或者涮火锅炒菜都可以。简单方便可以用来朋友圈撑场子🙃用料胡萝卜2根鸡蛋1个面粉100(适量吧)克姜1片盐适量克白胡椒简单易学速成炸素丸子的做法把胡萝卜切丝,姜切丝,葱切丝,并且打...
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- 想要把鸡胸肉煮好吃的方法之一用料鸡胸肉1块西兰花几小朵鸡蛋2个蔬菜任意干鸡胸肉丸子瘦瘦瘦的做法西兰花切碎鸡胸肉切碎我一顿吃大概150g的鸡胸肉如图混合加黑胡椒一点点生抽提味道再加入鸡蛋不需要加完合适就好煮汤先炒鸡蛋再炒菜加开水放入丸子加点盐就行啦...
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- 用料猪肉克拌瘦肉丸的做法葱洗干净晒干,小火炸到金色即可。这次刚炸黑取出,有点苦。拌一拌这次汤肉丸的肉丸太大了...
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- 大概半小时就能完成香美的瘦肉粥,早餐一下子就搞定了!用料瘦肉随意盐少量黑胡椒少量酱油少量花生油少量大米适量极速瘦肉粥的做法大米淘洗干净,加入足量水,用电饭锅“蒸煮”功能煮开,改“稀饭”功能。煮粥同时剁肉。先将肉切片再切条,再切成丁。在肉里加少量盐和胡椒,一起剁成肉...
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- 用料盐克紫菜张榨菜包瘦肉克姜片瘦肉瘦肉丸汤的做法蒜末炸一下,加水,盐,酱油煮沸瘦肉剁碎,勺子挖成肉丸,放入水中,加入紫菜,煮十五分钟,加入芹菜碎,煮沸,再加榨菜...
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- 不用炒糖色!快速完成!神菜红烧肉!五湖四海无所不爱!今天分享简易版本,味道不会变差哦~用料五花肉300-500克鸡蛋随你,可有可无老抽1大勺生抽2大勺料酒1大勺盐巴1大勺冰糖一小把姜5片卤料三剑客看以下步骤速成红烧肉的做法五花肉切成这样的块状,焯水,捞起热锅下点油,油热下姜片,卤料三...
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- 学校门口的瘦肉丸总是吃不腻,可是又贵,五块钱一小碗还不够吃,于是就决定自己做用料猪肉310克淀粉250克鸡蛋清1个盐10克鸡精8克紫菜少许食用苏打5克水少许瘦肉丸的做法瘦肉搅好(我是用辅食机的绞肉功能,不用去掉筋,我觉得有筋更有嚼劲些),放盐,鸡精,鸡蛋清,苏打粉,顺时针方向搅拌,然后...
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- 我妈教的……超简单,稀饭要提前煮好哈!感冒了实在是吃不下什么东西,只能喝一些好消化的粥……这也是我最喜欢的粥了!我妈不太会做饭,这算是为数不多的真的好喝!用料皮蛋1个瘦肉10克姜3片白菜5片葱或香菜1根盐5克油5克酱油1勺醋半勺日常超速成~白菜皮蛋瘦肉粥的做法把皮蛋切碎,锅...
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- 作为一个家喻户晓的早餐,胡辣汤!这种荤素搭配营养丰富又制作简单的食物,已经完全可以充当午餐或者晚餐啦。之所以说操作简单,是因为我使用了浓汤宝😂而代替了骨头汤,用现成的牛肉末代替了手剁肉末。想想,咱自家操作,还是容易上手的比较好。谁有时间天天熬汤剁肉!?其实是我偷懒了😀...
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- 做了瘦肉丸后,感觉棒棒哒,就去做个瘦牛肉丸试试用料牛肉克盐克鸡蛋清泡打粉木薯粉鸡精瘦牛肉丸的做法牛肉在超市绞成泥,回家自己隔着袋子,那东西再敲几下依次放入蛋清,泡打粉,木薯粉,顺时针搅拌!!!根据肉的粘稠性,适当增加木薯粉。搅拌均匀后,把肉抓起摔几下后面就可以根据自己喜好,把...
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- 用料大米适量瘦肉肉丸适量盐适量小葱适量味好美胡椒粉适量肉丸瘦肉粥的做法先放水放米煲好白粥猪肉加入味好美调料,生油,油,盐腌好出现粥油放肉丸,瘦肉煲熟,再放盐撒些味好美白胡椒粉...
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- 煮粥是很快的基本上10分钟就煮好,提前把米冷冻好,想吃的时候就拿出来煮。先说下冷冻米。这个是广东的厨师做生滚粥的方法,我们日常在家都可以这样做。只要会煮做这个【冷冻米速成粥】,想放其他任何的青菜或是肉,都很方便。早餐15分钟保你煮好。用料珍珠米糯米姜丝皮蛋瘦肉片葱...
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- 瘦肉丸真的让人欲罢不能,它Q弹又有嚼劲,配上灵魂汤汁,酸辣且充满香气,时不时就想来一碗解解馋😋用料猪肉700克葱姜水280克地瓜粉200克食用小苏打2克盐18克味精15克糖5克汤汁配料按自己口味调整紫菜盐芹菜碎味精虾皮鸡精香醋辣椒麻油辣椒油葱香菜瘦肉丸的做法将小块的猪肉绞碎...
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- 喜欢瘦肉丸的有没有!!买半成品真的很简单!用料瘦肉丸泥80g醋适量调料粉适量瘦肉丸!的做法提前拿出瘦肉泥解冻解冻好的瘦肉泥搅拌均匀!烧一锅水!水开划入瘦肉丸煮3min就可以捞到碗里撒上调料包,加上醋就可以吃啦!小贴士1.解冻好的鸡肉泥一定要搅拌!很重要!!...
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- 用料里脊肉250克红薯淀粉(土豆淀粉)150克盐6克味精5克糖1克小苏打2克葱姜水125克瘦肉丸✨的做法里脊肉切小块,最好去筋膜,不去也没关系。剁碎,或者有搅拌机的直接机器打成泥准备好125克葱姜水,葱姜切段抓捏,静置一会儿开始调味,5克味精,6克盐,1克糖,2克小苏打慢速搅拌,3-5次加入葱姜...
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- 丽荣说,“59号厨房”是挺好的名字,正好是人大的门牌号啊!其实她不知道我这里的59号指的是我现在的房间号。人的思维就这么有意思,起名字还是浅显易懂吧,于是我就想干脆菜谱既然写给杨杨的,那就叫“给杨杨写菜谱”吧。我和杨杨爸爸说,我要给杨杨写上百十来个菜谱,记录我给他做得家...
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