- 转载备用做过两次拉超级快手但是要炖很久哈哈哈快手的意思是简单做原地址_用料鱼头两斤左右啤酒600ml酱油40g醋70g黄豆酱20g白糖25g蒜头十几颗葱姜适量桂皮。八角一小块三颗炖鱼头罗生堂的做法炒锅烧热,倒适量油大火烧热,先下姜蒜炸一下,接着下八角和桂皮,倒黄豆酱油和米醋爆...
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- 老公在一家餐厅吃了这道天妇罗做法的油炸龙头鱼之后一直念念不忘!当时还向餐厅做这道菜的厨师请教了一番!😊于是决定在家按着厨师的说法自己做一做,便有了这道天妇罗龙头鱼的菜!用料低筋面粉150克鸡蛋1个龙头鱼7、8条天妇罗龙头鱼/豆腐鱼的做法龙头鱼洗干净腌制半小时。放点...
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- 为保护知识产权,故不贴上罗生堂老师的配料配方。具体配料配方请移步至罗老师课程:或用下厨房APP搜索“罗生堂牛肉酱”本菜谱只呈现使用玛捷斯Magimix的做法哦~因为是新手上路,所以写的比较繁琐,请见谅!用料见罗老师菜谱Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱的做法一、备菜,使用后厨部...
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- 一北方姑娘炖的罗非鱼,特别好吃,因此特意跟她学习了一下,还是没有做到那么好吃,不过也有七分相似了,用慢炖锅,更方便用料罗非鱼一条八角1个姜5片花椒10粒葱1根料酒生抽老抽适量慢炖锅|超级方便炖罗非鱼的做法鱼洗净,记得去鳃,准备好辅料鱼煎至两面微黄,香料爆香入慢炖锅,加料酒,生抽...
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- 一个简单快手的的小料理,外酥里嫩。现在正是生蚝最肥美的时候,今天猫咪为大家带来《深海系列》第九弹-天妇罗炸生蚝,感受一口满满是膏的肥美生蚝吧!用料生蚝10个低筋面粉10勺凉白开水7勺鸡蛋1个面包糠1碗鸡粉适量盐适量糖适量白胡椒适量金猫咪食堂-天妇罗炸生蚝的做法生蚝去...
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- 用料鱼头1个酱炖鱼头的做法葱姜蒜、五花肉、八角5、桂皮1、花椒1把、干辣椒适量下油炒香加黄酱放鱼头,半碗醋,盖盖,黄酒半碗,盖盖,酱油盖盖,加水,冰糖几块,盐一勺。大火烧开,小火慢炖,鱼头出锅,留汤。滤出料渣,水淀粉勾芡,浇到鱼头上。放油,香油,花椒麻椒,辣椒,浇到鱼上...
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- 家中爱用鱼头炖粉皮,新鲜粉皮吸收了鱼的汤汁,入味浓郁。今天忘买粉皮了,那就用粉条吧,宽粉炖鱼头也是不错的选择。用料胖头鱼鱼头一个粉皮/粉条/宽粉适量西红柿1~2个青椒1~2个葱姜蒜适量花椒几粒八角半粒干辣椒适量白酒适量白胡椒粉适量醋适量酱油适量鱼头炖粉皮鱼头炖粉条鱼...
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- 我们家宝宝快四个月了,平时我一个人在家带宝宝,做饭有时两头兼顾,所以研究了很多快手菜,鱼头炖芋头步骤多了些,做的时候放任娃在床上大哭,做好一步骤就赶紧回房间看看,实在是无法专心一方面,但是我每次都能创造惊喜,都是第一次做的菜,味道都很不错,老公夸我的时候最幸福哦~用料大头...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料胖头鱼头1个生姜4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陈醋15g香菜30g干辣椒4个食用油15g盐8g花椒3g八角(大料)3粒料酒15g水淀粉玉米淀粉15g水15g侉炖鱼头的做法锅内放入油,爆香葱姜蒜,以后,加入半锅水,放入鱼头,倒入生抽、老抽、盐、...
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- 罗望子酱(亚参酱)延伸之(三)请参考罗望子酱(亚参酱)制作:非常方便准备这道料理。曾经在大马吃过最美味的罗望子酱鱼头煲,是用砂锅煮的,加入所有材料煮熟、最后趁整锅酱汁沸腾腾的时候,撒上一大匙姜花丝和薄荷叶,整锅的灵魂香味全飘出来了……。口齿留香,永远记住这个味!自己准备就少...
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- 用料蚝油,广合腐乳,盐,口蘑,有机菜花,小葱,嫩豆腐,水库野生青鱼头,排骨高汤!清炖水库野生青鱼头的做法鱼头用花雕酒和六月鲜生抽冷藏腌制六小时!热锅下少许油,把小香葱葱头煸出香味,捞出葱渣,加入蚝油翻炒均匀,再下鱼头两面微微煎一下,使蚝油酱能在鱼头表面上色。加入200ml排骨高汤和适...
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- 用料鱼头800克葱适量姜适量料酒适量盐适量冬笋100克清炖鱼头的做法先用油煸一下,加温水炖小火炖40分钟...
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- 如果不是"深夜食堂"这部剧,我从来没想过鱿鱼可以和芋头一起烧。意料之外,鱿鱼弹牙,芋头粉糯,两者还真是搭!用料小鱿鱼4只芋头10个盐、生抽适量【百合花开】深夜食堂之芋头炖鱿鱼的做法芋头煮熟后剥皮。鱿鱼4只洗干净后切段。准备一只小锅,倒入适量水,加少许生抽,放入鱿鱼后再开火,水...
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- 用料胖头鱼尾1只粉条1把茼蒿1把野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿的做法鱼尾刮鳞,洗干净控水,把两面用刀切几道,撒点干面粉,锅里放油,油热放入鱼块,两面煎成金黄色放入四川麻辣火锅底料一块,东北大酱一点,料酒,盐,葱姜蒜,糖,生抽,鸡精,最后加水开锅过放入粉条,一直小火炖,粉条熟了,最后放茼蒿最后收...
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- 金陵300年名菜,《风味人间》第五期《江湖夜雨》中惊艳登场。我就不在这累赘了。今天给大家带来《一桌硬菜》第六弹-传说中的明月炖生敲!用料黄鳝2尾五花肉半斤鸽蛋3-5只蒜头10颗黄姜5片红葱1把蚝油2勺柱侯酱1勺鸡粉1勺糖1勺老抽适量生抽适量花雕30ml金猫咪食堂-明月炖生敲...
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- 用料芋头个芋头炖鱼头的做法TBD...
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- 香肠的选择最为重要,台湾风味的最适合。缓缓切三刀,香肠就会在锅中伸展开来用料台湾香肠随意深夜食堂·章鱼香肠by秋生饭堂的做法将香肠下半部分对切三刀,用刀或者剪刀切出章鱼脚的形状平底锅抹一层油,倒入香肠翻炒,章鱼形状的脚就都翘起来了煎到香肠红红的即可紫甘蓝热水焯过...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料嫩豆腐400g罗非鱼800g火锅底料60g黄豆酱50g大蒜1头生姜3片生抽30g老抽15g糖15g食用油20g香菜1棵罗非鱼炖豆腐的做法锅里放油,中火加热,油热后放入豆腐,煎到两面金黄,然后夹出来。再放鱼块,一样煎到两面金黄。炒锅里放火锅底料、蒜...
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- 我们家个个炖🐟都杠杠的😄用料花莲鱼头1个料酒2-5勺生抽100-200克葱1根姜10片大蒜10瓣盐少许干红辣椒2个香料(花椒大茴香叶等)适量醋1勺味精1克鸡精1勺糖1克炖鱼头的做法鱼头洗净(我一般都用60-70温水洗)(焯水)放入料酒、生抽、葱姜、花椒大茴腌制20-30分钟锅中放油,放入花椒大...
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- 食物可以饱腹,亦可以唤起一段记忆。用料罗非鱼1条葱1根切段蒜1头姜4-5片花椒适量生抽5勺醋6勺白糖1勺半料酒适量白酒少许炖罗非鱼的做法准备一条处理好的鱼鱼→鱼身划开几道备用准备一个喜欢的碗→碗中放入葱段、大蒜、姜片、花椒、生抽、醋、白糖作为调料备用起锅烧油→...
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- 胖头鱼是大连特产,春天的胖头鱼特别肥美。用料胖头鱼4条盐15克味精5克白糖20克酱油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根炖胖头鱼的做法胖头鱼洗净装盘子里。锅中放油。油烧热后放入鱼。放盐。掂一下勺子,将鱼翻个面,放入花椒。放酱油。加入一小碗水。放入白糖。水开后小火慢炖。收汁...
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- 用料鱼头1个姜6片葱半根料酒1大勺八角2个胡椒粉3克大蒜5瓣盐15克糖5克生抽5勺小葱1根香醋4勺香叶2片干辣椒2个炖野生大鱼头的做法大鱼头洗净,冷水泡去血水,用料酒腌制1小时。多放些油,先将葱段、姜片、香叶、八角、蒜瓣小火煸炒至冒香;将调料从油中盛出,将鱼头放入中大火中煎...
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- 买了罗老大两本书,打算有空炒一遍,打卡记录下。用料菜谱一本罗生堂打卡集的做法1.红烧萝卜牛腩...
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- 用料尾龙骨4两(切4-5块)山药1根(切8小段)花生20粒红枣3颗姜1-2片盐少许白酒2滴骨头炖花生的做法尾龙骨焯水,放姜片把所有配料放到锅里一起炖,ok...
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- 因为太好吃了,没有留下照片。下次做时再把照片补上吧。鲅鱼头要越大越好吃。用料鱼头2个料酒半勺醋半碗味极鲜两勺糖小半勺姜片3-4片蒜3瓣葱小半根盐一勺半13香适量香菜一颗炖鲅鱼头的做法鲅鱼头从中间劈开,清理鱼腮和淤血,用厨房纸把鱼头上面的水擦干,备用。准备酱汁:葱姜蒜...
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