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- 算是实惠的爆炒小海鲜😃用料花蛤2斤啤酒半瓶生姜适量片花椒适量粒香叶适量片盐适量克生抽一勺糖适量克蚝油半勺辣椒适量干花蛤豆干小啤酒的做法早上买回花蛤放盆里加盐促进吐沙，中间看情况换换水锅里加半瓶啤酒，然后倒入花蛤，煮到花蛤刚开口哈煮到刚开口的花蛤和汤汁一起倒...
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![豆腐炖花蛤如何做才美味，怎么做豆腐炖花蛤简单又好吃]( "豆腐炖花蛤如何做才美味，怎么做豆腐炖花蛤简单又好吃")
- 简单好吃，家常菜。用料花蛤1斤豆腐1块盐1勺香菜1根豆腐炖花蛤的做法豆腐洗净切块备用。花蛤洗净备用。锅中水烧开下入豆腐，盖上盖子炖3分钟。放入花蛤盖上盖子炖至花蛤全部开嘴。洒入适量盐出锅放出锅。出锅放入香菜。简简单单的菜出锅咯！...
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![豆角花蛤面如何做才美味，怎么做豆角花蛤面简单又好吃]( "豆角花蛤面如何做才美味，怎么做豆角花蛤面简单又好吃")
- 用料花蛤1斤鸡蛋1个豆角一把蒜瓣4瓣豆角花蛤面的做法豆角切碎，蒜切碎，热油，依次放蒜，豆角，炒一会，加少许酱油，加水放入吐好沙的花蛤，煮开倒入鸡蛋液，加盐...
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![香辣花蛤（地摊花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花蛤（地摊花蛤）方法]( "香辣花蛤（地摊花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花蛤（地摊花蛤）方法")
- 因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤（地摊花蛤）的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用的壳去掉别问我为什么因为吃着方便省事儿葱蒜切片姜切...
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![花蛤如何做才美味，怎么做花蛤简单又好吃]( "花蛤如何做才美味，怎么做花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤1斤左右糖少许生抽1-2勺蒜1瓣干辣椒1个料酒半勺葱适量味精少许花蛤的做法花蛤洗净沥干水分，蒜切末、葱和干辣椒🌶️切小段，拿一个大一点的碗或盆放入葱花、蒜末、辣椒、生抽、料酒、糖、味精。烧热水，水煮沸后把洗净的花蛤倒入加盖，花蛤打开后迅速捞出放入过备好的调味...
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![辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法]( "辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤方法")
- 简单方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣调料1勺约30克姜1块蒜1头大葱1根朝天椒3个二荆条干辣椒2个八角2个桂皮1小块香叶2片花椒适量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香葱3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗净，锅中烧开水，加两勺料酒，倒入花蛤至张口后，立刻捞出。花蛤多，可分次倒入捞出...
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![花椒花蛤的详细做法大全,简单又营养的花椒花蛤做法]( "花椒花蛤的详细做法大全,简单又营养的花椒花蛤做法")
- 用料花蛤1斤蒜切成蒜蓉葱2根盐2克干辣椒2个料酒2勺糖3克华椒若干粒花椒花蛤的做法花蛤买回来放入水中，滴油去沙煸炒葱蒜辣椒🌶️，然后放入花椒花蛤一起炒，加入2勺料酒，糖盐适量，我还放了些6月鲜酱油，调鲜味...
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![蛤蜊，花蛤如何做才美味，怎么做蛤蜊，花蛤简单又好吃]( "蛤蜊，花蛤如何做才美味，怎么做蛤蜊，花蛤简单又好吃")
- 用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
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![炒花蛤～花蛤两吃之2食谱大全及做法，烹饪好吃的炒花蛤～花蛤两吃之2方法]( "炒花蛤～花蛤两吃之2食谱大全及做法，烹饪好吃的炒花蛤～花蛤两吃之2方法")
- 怕浪费花蛤的鲜味，就先煮了汤煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃，就没有辣炒。用料花蛤1斤蚝油1勺豆瓣酱2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤～花蛤两吃之2的做法花蛤洗净，锅里添水，直接大火放锅里煮5-10分钟，待花蛤都开口。不要煮太长时间，以免肉变老缩水。花蛤捞出，控水...
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![快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）方法]( "快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手美味——双豆腐烩文蛤（花蛤）方法")
- 一款我家餐桌上的常吃快手菜，与友友们分享。以下分量为正常胃口一家三口食用量，友友可以根据自家人数进行调整。用料豆腐（内酯豆腐除外）一小块（与2/3盒血豆腐同重）盒装血豆腐2/3盒文蛤（花蛤）300-400g香葱（或香菜或韭菜）少量（点缀增味用）香油少量蚝油1勺半至2勺（根据食材量调整）盐适量白...
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![爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法]( "爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)方法")
- 要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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![炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的炒花蛤做法]( "炒花蛤的详细做法大全,简单又营养的炒花蛤做法")
- 小朋友特别喜欢吃的一道菜用料花蛤2斤油5克葱1/4根姜4片干辣椒2个炒花蛤的做法大火下油，烧热之后放辣椒，京葱段，姜片，爆香后放花蛤，颠勺翻炒均匀后盖上锅盖，观察到花蛤开始爆开转中火或者小火，全部爆开之后再煮一分钟就可以了。小贴士不用放盐等其他佐料，原本的味道就可以了，很鲜...
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![豆豉炒花蛤如何做才美味，怎么做豆豉炒花蛤简单又好吃]( "豆豉炒花蛤如何做才美味，怎么做豆豉炒花蛤简单又好吃")
- 用料葱花花蛤老干妈豆豉豆豉炒花蛤的做法花蛤开水煮一下，微微开口就行炒锅放油炒葱花，豆豉煮好的花蛤放进炒好的豆豉里爆炒一会...
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![豆腐花蛤汤如何做才美味，怎么做豆腐花蛤汤简单又好吃]( "豆腐花蛤汤如何做才美味，怎么做豆腐花蛤汤简单又好吃")
- 当豆腐遇到花蛤，白色的浓汤，美味～用料花蛤1斤豆腐1块葱花适量姜末适量酱油2勺耗油适量料酒适量豆腐花蛤汤的做法准备花蛤豆腐，花蛤买回来泡在盐水中多洗几次，豆腐切块起锅烧油，放入葱花姜末炒香，倒入酱油，再放入豆腐，简单翻炒，颠勺，淋点料酒加入适量的水（没过豆腐）大火烧开转中火放入...
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![豆瓣花蛤如何做才美味，怎么做豆瓣花蛤简单又好吃]( "豆瓣花蛤如何做才美味，怎么做豆瓣花蛤简单又好吃")
- 用料花蛤1斤姜适量蒜适量蚝油1勺料酒1勺大葱适量花椒适量豆瓣1勺豆瓣花蛤的做法将花蛤用清水稍微冲洗一下。用开水焯一下花蛤，让花蛤开口。将开口的花蛤掰开，总水冲洗，把泥沙洗掉。姜、蒜拍碎，切细。大葱切丝，青花椒准备。炒料头。热锅冷油，油7成热时，放入青花椒，姜、蒜煸香，加入...
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![花蛤豆腐羹如何做才美味，怎么做花蛤豆腐羹简单又好吃]( "花蛤豆腐羹如何做才美味，怎么做花蛤豆腐羹简单又好吃")
- 用料豆腐花蛤油菜葱姜花蛤豆腐羹的做法花蛤洗净煮开（稍微多放一些水）包肉，水澄清去泥沙备用豆腐切小块焯水，油菜焯水备用葱姜炝锅，放入花蛤肉翻炒，加水，倒入豆腐，煮开，加盐、油菜、白胡椒，出锅...
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![花蛤焖豆腐如何做才美味，怎么做花蛤焖豆腐简单又好吃]( "花蛤焖豆腐如何做才美味，怎么做花蛤焖豆腐简单又好吃")
- 一份菜，一碗米饭，十分钟搞定！一个人也要好好吃饭呀(≧ڡ≦*)用料花蛤1斤嫩豆腐1块豌豆200克姜1片生抽3勺盐1勺红辣椒1个花蛤焖豆腐的做法①清洗花蛤通常花蛤买来会有泥沙和污泥，一定要仔细清洗，否则会严重影响口感。1.用清水反复搓洗5-10遍；2.盐巴＋温水浸泡15-20分钟。②嫩豆腐...
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![花蛤酿豆腐如何做才美味，怎么做花蛤酿豆腐简单又好吃]( "花蛤酿豆腐如何做才美味，怎么做花蛤酿豆腐简单又好吃")
- 马上春节啦，年夜饭菜单一定要推荐这个接地气，又能端上年夜饭餐桌的花蛤酿豆腐。用京东买来的带有MSC小蓝鱼标识冷冻杂色蛤，简单处理，就能做出一道年味大菜。这款花蛤酿豆腐的灵感，源自2022年MSC蓝色菜谱书。这本菜谱集合了全球主厨的可持续海鲜料理，其中，中国主厨就用经过MSC认...
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![花蛤的详细做法大全,简单又营养的花蛤做法]( "花蛤的详细做法大全,简单又营养的花蛤做法")
- 孜然爱好者用料花蛤2斤小葱5根蚝油1勺干辣椒3个洋葱1个孜然1勺糖克盐酱油花蛤的做法花蛤这种小海鲜每次吃起来都充满了幸福感，但是如果花蛤没有吐沙干净吃起来就会很扫兴，我试过把买回来的花蛤用普通盐水泡，也试过往水里滴香油等一切网上查到的吐沙方法，然而都没有用，还有可能...
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![花蛤蒸豆腐如何做才美味，怎么做花蛤蒸豆腐简单又好吃]( "花蛤蒸豆腐如何做才美味，怎么做花蛤蒸豆腐简单又好吃")
- 用料花蛤250克豆腐一块蒜苗两根姜丝2片生抽一勺盐少许花蛤蒸豆腐的做法豆腐垫底加蒜苗，姜丝，盐，酱油铺上花蛤。上锅蒸15分钟...
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![花蛤豆腐汤如何做才美味，怎么做花蛤豆腐汤简单又好吃]( "花蛤豆腐汤如何做才美味，怎么做花蛤豆腐汤简单又好吃")
- 用料花蛤2斤豆腐1块蕃茄1个金针菇1把葱3根韭菜50克香菜2根生抽1勺蚝油1勺盐适量油适量香油5-8滴姜8片野山椒3个花蛤豆腐汤的做法金针菇切头洗净花蛤焯水洗至没有沙粒晾水备用姜切片，野山椒切粒备用蕃茄切块葱、韭菜、香菜切段豆腐切小块水煮沸入姜片，蕃茄，花蛤，野山椒煮沸放...
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![花蛤炒花菜如何做才美味，怎么做花蛤炒花菜简单又好吃]( "花蛤炒花菜如何做才美味，怎么做花蛤炒花菜简单又好吃")
- 用料花蛤8只花菜半个耗油适量盐适量肥肉适量花蛤炒花菜的做法小火放肥肉炸，翻炒肥肉炸香后放一点油小火继续炸，炸香后大火放入花蛤翻炒，过一会放入花菜继续翻炒炒一会后觉得有点干放盐然后调小火（不是最小的火）如果实在要加水等到快好的时候再加水等小火炒的差不多后放入耗油...
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![蛤蜊豆花如何做才美味，怎么做蛤蜊豆花简单又好吃]( "蛤蜊豆花如何做才美味，怎么做蛤蜊豆花简单又好吃")
- 这道菜是从日本的顶级米其林三星大厨神田裕行的四季料理中的花蛤豆花改良来的。没有鲣鱼海带高汤，没有冬葱，同时把花蛤换成了另外一种更大一点的蛤蜊，把清酒换成了白葡萄酒，把豆渣换成了北豆腐。这道菜做出了蛤蜊的咸香，葡萄酒的清甜，蛤蜊的鲜味，又隐藏着生姜的味道，所以也散发出...
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![花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法]( "花蛤花蛤花蛤!!!食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤花蛤花蛤!!!方法")
- 今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸花蛤（汤，鲜，略腥）油葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒清酒80ml水黄油酱油...
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![花蛤炖豆腐如何做才美味，怎么做花蛤炖豆腐简单又好吃]( "花蛤炖豆腐如何做才美味，怎么做花蛤炖豆腐简单又好吃")
- 用料花蛤1斤豆腐一小块姜2片蒜半头大葱葱花小葱末干红辣椒花椒小葱料酒浓缩鸡汁盐花蛤炖豆腐的做法买来放盐水里泡半个小时，会吐出来很多脏东西。这个时候准备其他食材，豆腐切块，葱切末，姜切两片，四个干辣椒切碎。豆腐倒入沸水焯一下将锅加热加一丢丢油，盐，将这些倒入锅里，炒出来...
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厨趣阁
