- #罐头小厨#电饭煲Q弹猪皮冻!猪皮冻清爽利口,Q弹不腻,今天教你用电饭锅就搞定,满满的都是胶原蛋白,最适合爱美的你~春节餐桌必备,鸡年让你“冻”住福气用料猪皮400g水500ml八角适量桂皮适量香叶适量丁香适量电饭煲Q弹猪皮冻的做法猪皮400g切成小段,中火煮5分钟刮出多余脂肪,切成丝...
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- 肉皮冻营养丰富,富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙,是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白(肉皮冻)的做法先焯水,水开后,再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清洗几次用刀把残留的脂肪刮掉,刮到肉皮呈半透明状把清理好的肉皮切成细条放入锅中加水熬...
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- 第一次在东北吃到婆婆做的猪皮冻,很喜欢这种Q弹的感觉,回来以后自己做了几次很喜欢,分享出来,有需要的朋友可以做起来,用量可以根据自己的做调整,猪皮要选用毛比较软的,如果摸着皮感觉毛比较硬的,不适合,尽量选择干净的猪皮,这样做出来口感才会好,用料猪皮500克八角2个姜几片桂皮少...
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- 本来做给自己吃的,闺女特别爱吃,所以特地整理了一下分享给大家。猪蹄美容养颜,自己做的没有什么不健康得辅料,味道也不是很重孩子也能吃。用料猪脚2只猪皮300克葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒2个八角香叶花生150克黄冰糖50克Q弹猪脚冻的做法猪脚冷水泡30分钟。花生温水泡着猪蹄放水里...
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- 多年前经常听一个朋友说她妈妈爱吃猪肉,泡椒猪皮,卤猪肉,还有猪肉冻。最近我家小朋友挺爱吃猪皮,一般我们是炖煮软烂给她吃,昨天去菜市买肉刚好摊位有净猪皮就买了一点回来。做好后切小块给她,一口气吃了一小碗。因为加了柚皮,不是全透明的冻皮,但是没有一点猪肉的腥味。而且柚皮...
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- 作为一个身在南方的北方人,想要吃到正宗的北方口味,尤其这道美味的猪皮冻,就必须自己动手做,纯天然无添加,绝对美味。喜欢的朋友不防自己试试,你一定会爱上它。用料猪皮500克自来水1200克姜片适量葱半根葱段3-5片花椒少许八角2个香叶3片小茴香少许干辣椒2个橙皮少许料酒适量白...
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- 2020.3.12国内疫情有好转迹象,国外严重。在家自制猪皮冻,吃着更放心用料猪皮如图那些姜6片八角4个桂皮一小小块生抽2勺料酒1勺盐3克葱适量香叶2片Q弹猪皮冻(家庭版)的做法新鲜猪皮冷水下锅煮20分钟捞出刀刮净肥油切丝用盐搓然后用清水搓洗反复洗三四次,洗到水清如图,捞出水和猪...
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- 用料猪皮克盐适量鸡精电饭煲皮冻的做法先用刀去除肥肉,凉水下锅煮肉皮,开锅四五分钟捞出再一次去油,毛就像晶莹剔透,然后用温水反复的洗四五次,就像洗衣服一样揉搓,洗好的肉皮切丝,钉,或者打碎都可以,我是打碎的,因为婆婆没牙,一碗肉皮三碗水打碎的,然后倒入电饭煲熬了两个小时,倒入容...
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- 非常的q弹哦!富含胶原蛋白,又不油腻,蘸上醋泡的蒜汁,妥妥能吃一整盘,哈哈!喜欢的亲们可以收藏哦!用料猪皮适量葱适量姜适量料酒适量生抽少量食用碱面适量盐适量Q弹Q弹的肉皮冻😊的做法准备好处理干净的猪皮。加入葱段、姜片和料酒在水中煮10分钟捞出后切碎,加入食用碱面用手抓匀...
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- 皮冻口感Q弹味道好,非常受欢迎。其制作并不难,只需把肉皮熬出一点胶质再经过气候的作用凝结即可。在每年的冬天,我都会做那么几次皮冻。第一是它确实好吃,再者营养好并且感觉蛮好玩。在皮冻的多种做法里,今天分享您一道简单的制作希望你会喜欢。用料猪皮500克青葱2根老姜4片香...
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- 用料猪皮2斤八角3个葱2根姜5片料酒2勺盐5克小葱5根火腿肠4根千张4张十三香1勺味极鲜2勺Q弹爽口猪皮冻的做法鲜猪皮加八角,姜片,葱,料酒大火煮开去异味,用锋利的刀刮干净油全部刮完冲洗几遍,这样没有异味和油切成小段加水,放盐,味极鲜酱油,十三香,鸡精调味,中火慢慢熬煮三份水熬到剩...
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- 猪皮冻用料猪皮250克葱姜蒜适量生抽1勺料酒2勺蚝油1勺白糖1勺盐适量桂皮八角香叶良姜少量水1500毫升Q弹的猪皮冻的做法猪皮洗净,刮毛、刮油。水开后,放猪皮煮至用筷子能扎破。捞出冲洗,再把油脂刮干净。切成筷子宽的长条。用盐搓洗,尽量没有油脂,冲净。准备好葱白、姜片、桂皮...
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- 有着丰富的胶原蛋白,具有美容养颜,抗衰老,女人应多吃。用料猪蹄半只姜半块八角2个桂皮1块冰糖小块料酒适量生抽2勺老抽1勺豆瓣酱2勺黄豆半碗软糯Q弹吃不腻的电饭煲黄豆猪脚的做法准备材料,猪脚冷水下锅焯水后冲洗干净,泡好的黄豆和大料等放碗中备用锅里油热后放生姜+猪脚边炒...
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- 猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白,夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末,味道好极了!用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻(Q弹美味)的做法猪皮两块,没称重放入冷水中煮开两分钟捞出猪皮可以看见反面白白的脂肪,要把这些脂肪清除干净,这个很重要拿个小勺仔细地...
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- 楼下邻居在超市肉摊卖肉,经常帮我带点肉类,还可以打折,这次我说我想做猪皮冻,她就帮我带回来一大口袋猪皮才花了一块七毛钱😄话说猪皮冻做起来简单,处理起来却是大工程,我早上七点多开始,就刮去油脂拔毛阶段用了接近两个小时,因为是自家吃的,就要处理干净,我都是用镊子一根一根毛拔...
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- 既廉价又好吃用料猪皮500克水1200克八角个姜3片葱3段料酒,酱油,盐平时炒一份菜的量容颜保鲜剂2《Q弹猪皮冻》的做法凉水下锅尽量刮干净,焯过水后切碎尽量切小跟据自家炉灶的火量控制火力,大概煮到水发白煮好的样子,煮的水少了点入冰箱成形与黄瓜倒入调好的汁凉拌口感Q弹弹力还...
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- 只因现在猪皮是猪身上最便宜的地方,哈哈哈😄用料猪皮500克姜适量葱适量盐适量鸡精适量料酒适量老抽1勺生抽2勺八角5个桂皮2块白芷2片香叶若干片花椒若干粒Q弹又不油腻的猪皮冻的做法首先将猪皮冻洗干净备用锅中加水烧开,水开加入猪皮,倒入料酒、加入葱姜煮沸,3分钟后捞出趁热...
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- 用料猪皮300克姜半只八角2个盐适量葱2根料酒2勺胡椒粉适量蒜头2颗Q弹猪皮冻(适合爱美人士)的做法1,猪皮用刀刮干净,剃掉猪油,这样做出来比较透亮,而且不用担心长胖😄2,锅里烧水,加入料酒,几片姜,煮5分钟,筷子扎得下就好了,捞出来过凉水,再次用刀把猪皮两面刮干净,用盐揉搓,会有脏东...
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- 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净,刮油,放入锅中,加入八角桂皮生姜,煮沸,捞出,过凉水。2.猪皮再次刮油,切成细丝,放入容器。1.放入容器后,加水,水没过猪皮即可,也可根据个人口味多加水,放入生姜和葱头,上锅蒸1小时到1.5小...
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- 在东北,这道菜无人不知,虽然饭店里一年四季都有,可是家里的餐桌上其实出现的不多,至少我家,只有在过年的时候才会做。奶奶做的肉皮冻是白冻,妈妈做的肉皮冻是酱色,区别在于是否加酱油。蟹蟹自然是各种版本都试过了,包括加入黄豆粒的,吃下来,家里每个成员都觉得今天发的这个最好吃。...
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- 《中华本草》载:猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。用料猪皮500克姜3片盐适量克料酒3勺香叶3片水适量Q弹猪皮冻的做法先将买...
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- 第一次做,口感真的特别好,特殊时期不能出门,在家做做打发时间吧。用料猪皮水生抽大料Q弹Q弹的猪皮冻的做法刮油脂小贴士水尽量多加一些,要熬一个小时,会蒸发掉很多...
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- 快过年了,把这个现成菜,分享给大家,在老家过年都是要做一大盆,来客人直接切一盘就算一个菜了!也是老妈的拿手菜,我家每次都做二斤多肉皮的,做完一大锅,两盆,我觉得有点太多了,所以把配方量减半了,因为肉皮切的碎出胶多,水放这么多吃起来还是挺老的,此处‘老’是褒义词,就是Q弹的意思,个...
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- 用料猪皮若干调料若干Q弹皮冻的做法猪皮洗净,毛毛扯干净,冷水下锅煮1分钟。捞出刮掉里面的油,一定要刮干净切丝再切短一点,加盐搓两遍清洗干净开水下锅煮1分钟,捞出清洗两遍洗干净凉水下锅,放入葱姜蒜花椒,还可以放点八角哦(´-ω-`),大火煮开后小火煮1个小时以上,我煮了两个小时...
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- 女王大人彭大厨看家名菜,我是嫡传大弟子,一次成功噢耶ヾ(≧∇≦*)ゝ用料猪蹄只桔子皮个大葱姜片冰糖克料酒勺豆瓣酱老抽勺生抽勺八角个桂皮块啤酒瓶盐克电饭煲啤酒猪蹄🍺Q弹软糯的做法猪蹄泡水5小时,独家秘方就是放橘子皮一起泡,据说可以帮助把血水泡出来,害我吃了三个桔子。...
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