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红烧臭豆腐如何做才美味,怎么做红烧臭豆腐简单又好吃
红烧臭豆腐如何做才美味,怎么做红烧臭豆腐简单又好吃
蒜末,生抽,料酒,辣椒 调汁儿备用
用料
臭豆腐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉水 | 适量 |
红烧臭豆腐的做法
不粘锅中放油 烧热 下臭豆腐 煎至发黄
翻面煎至两面金黄
蒜末,辣椒,生抽,料酒调汁倒进去
加一点水煮一会,让豆腐入味
少许淀粉水 勾芡 撒蒜末➕适量盐调味
收汁儿,康巴赫红烧臭豆腐出锅
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