- 今天做一个简单的家常千层蛋糕,简简单单给家人做一个吧,一口下去,浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。用料鸡蛋2个牛奶200克低筋面粉40克玉米油10克白砂糖20克盐1克淡奶油400克白砂糖40克家常千层蛋糕,一口下去,浓浓奶香味、软糯丝滑。的做法低筋面粉40,先加入牛奶60克,混合均匀。然...
- 29022
- 用料鸡蛋3个黄油20--30克牛奶250毫升糖30克低筋面粉50--60克玉米淀粉30克奶油用量奶油(用的安佳)500克糖50克(不喜欢太甜的可减少用量)不是千层的千层蛋糕的做法1.把牛奶,糖,玉米淀粉,鸡蛋都加到一个碗中搅拌均匀,过塞。2.最后再把融化的黄油加进糊中。3.接下来就是摊皮了,摊...
- 27413
- 热爱美食和烘焙🧁初次尝试!用料鸡蛋4个盐1勺班戟粉150克黄油60克牛奶350克细砂糖50克奶油500克练乳适合芒果一大个草莓适量家常版🥭千层和🍓千层的做法首先准备好以上材料鸡蛋打入碗中,加一勺盐加糖,班戟粉,牛奶,黄油搅拌均匀。记得要过筛2⃣️到3⃣️次。接着用不粘锅煎面皮,是用...
- 5905
- 书上看到的方子,但是问题是这个方子做出来的面团,中间总是有点发不起来,黏黏的。先发出来记录一下,下次试了其他面团部分的方子再来改掉。用料「夹馅材料」咸蛋黄2个猪肥肉40g黄油19g奶粉10g吉士粉9g细砂糖20g盐1g椰浆1小勺「面团材料」低筋面粉90g细砂糖30g马铃薯淀粉6g澄粉...
- 33212
- 这款糕点是儿时的记忆,家乡的味道,离家多年,偶尔思及母亲的手艺时只能自己捣腾,自我安慰。偶然的机会,远在异国他乡的友人看到成品也想试做,故成此篇。用料粘米粉250g番薯粉100g水1000g猪肉150g虾仁50g花生50g蒜蓉两瓣生抽少量蚝油少量盐7g(2g猪肉,5g粉浆)家常千层糕(咸香口味,又...
- 27367
- 用料鸡蛋2个糖30克牛奶200克低筋面粉100克南瓜泥80克色拉油30克草莓酱适量水果碎适量酸奶适量千层蛋糕(家庭版)的做法1.鸡蛋+白糖,搅拌均匀2.加入牛奶+低筋面粉+南瓜泥+色拉油,搅拌均匀,过筛三次平底锅小火烙起泡,冷却平底锅,方便揭起面皮一层酸奶水果,一层草莓酱,密封冷藏冰箱给...
- 30876
- 每次做蛋糕卷和肉松小贝都会剩下些边角料,相比成品,这些边角料弃之可惜食之单调,内心还多丝凄凄惨惨戚戚感……何不,整个小盒纸,把这些边边角角料装进盒子,再加入用剩下的奶油来一份豪华版的蛋糕盒子呢用料奥利奥50克奶油200克低筋面粉60克牛奶60克糖75克(蛋糕50克,奶油15克)玉米...
- 32058
- 两个孩子爱吃甜点用料鸡蛋5个牛奶355克糖60-80克中筋面粉102克橄榄油60克千层蛋糕胚的做法鸡蛋打散加入糖搅匀,再加入牛奶搅拌,再加入过筛后的面粉,然后是加入橄榄油,整个面糊过筛一遍把。最难的就是煎的过程,先用大火把锅烧热,然后加入面糊,从一侧倒入,慢慢转动锅,把面糊均匀的平...
- 20736
- 芒果有点多对于不擅长做西点的我第一次做样子虽然不是太好看但问题真的很好啊用料鸡蛋3个低筋面粉300克黄油50克牛奶380克糖粉10克芒果5个淡奶油200克千层蛋糕和千层班戟的做法芒果觉得不够就切了5个切完了样子不好看但很甜鸡蛋放三个黄油50克隔水蒸热融化以后放在面子还...
- 16823
- 记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入低筋面粉或者普通面粉搅拌均匀。4、加入黄油搅拌均匀...
- 7364
- 这几年LadyM简直火爆至极,薄软的法式可丽饼与细腻的奶油层层叠叠,无需烤箱也无需承担蛋白打发的风险!但现实是,朋友圈的千层蛋糕总是千篇一律的模样,能不能有点创意啊~怎样才能把千层蛋糕做出裸蛋糕的美艳绝伦呢?这是个问题~i烘焙用料饼皮适量内馅(奶油霜/卡仕达酱等)适量装饰千...
- 5799
- 因为自己喜欢吃,过年在家也是闲得无聊就各种鼓捣美食。千层蛋糕其实很简单,就是由饼皮,奶油,水果三部分组成,这边会详细讲一下饼皮的做法,认真看,照配方做相信大家都可以实现千层蛋糕自由的🌝用料纯牛奶300克白砂糖40克鸡蛋165克盐1克低筋粉120克玉米淀粉20克色拉油20克淡奶油50...
- 6309
- 用料千层皮:8寸35张鸡蛋8个低筋面粉140克细砂糖60克玉米淀粉80克纯牛奶670克黄油40克可可粉/抹茶粉10克千层夹层:水果适量淡奶油500克细砂糖30克千层蛋糕的做法1.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉(做原味就不加),混合备用2.鸡蛋液加细砂糖搅拌,加入牛奶搅匀。混合粉倒入牛奶蛋液体中搅...
- 28295
- 是不是有很多表贝想自己试着做千层蛋糕呢(可以做原味的、抹茶味的、奥利奥口味的,等等)那就先教大家做最原始的那种,也是自己尝试很多次总结出来的。用的鸡蛋是土鸡蛋既有营养,做出的饼皮偏黄(好看又有食欲)奶油和黄油都是安佳的用料土鸡蛋2个白糖24g普通面粉80g纯牛奶200g黄油2...
- 28787
- 用料面粉500克热水适量凉水适量盐一小猪油适量家常千层饼的做法面粉先加热水,一点点的加,用筷子捣成絮装,热水3分之2,在把剩下的面用凉水,继续搅拌,在用手,揉面,(面醒半小时左右,也可以不行,个人感觉醒的口感比较好)面醒好了,简单揉下,在500克的面分成4个小分(根据自家的锅大小分份哦)杆...
- 11783
- 🌸加入了樱花粉,整体色调粉嫩,盐渍樱花装饰有种和风春天的赶脚🌸材料可制作25张6寸面皮,可制作1个千层蛋糕(高度可自己控制),还可以制作4个迷你千层罐子。用料鸡蛋240克细砂糖145克樱花粉112克奶油80克鲜奶500克低筋面粉170克动物性奶油500克细砂糖250克盐渍樱花10朵樱花粉26克...
- 28008
- 用料低筋面粉200克左右黄油50克牛奶250毫升鸡蛋2个细砂糖2勺(也可根据自己的喜好口味)千层蛋糕的千层皮(材料简单,非常容易上手)的做法拿一个稍微大点的碗,打两个鸡蛋,然后倒正好一瓶牛奶250毫升,加入低筋面粉,黄油加热融化之后晾一会再倒进去,两勺糖,就普通的勺子,然后搅和搅和,一定...
- 31577
- 舌尖上的芒果千层(8寸)虽然过程比较繁琐,虽然耗时比较久,但只要你有耐心,做出来的蛋糕绝对会让你惊喜哦!用料鸡蛋2~3个黄油30g低筋面粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g炼奶10g动物性淡奶油250ml芒果(或者榴莲)适量芒果千层蛋糕(榴莲千层蛋糕)的做法蛋糕粉,鸡蛋,糖霜,牛奶...
- 31926
- 用料【饼皮】⬇️低筋面粉80克鸡蛋1个细砂糖15克黄油或色拉油15克牛奶240克【内馅】⬇️淡奶油100克细砂糖8克千层蛋糕🍰的做法全蛋打散后加入细砂糖,混匀加入色拉油筛入低粉,加牛奶调成面糊...
- 10430
- 用料鸡蛋4个糖(饼皮)35克低筋面粉70克玉米淀粉40克黄油(椰子油)20克牛奶350克淡奶油250克糖(夹心)15克千层蛋糕(一家三口)的做法把所有材料(除了黄油)混合到一起,搅拌均匀,过筛2遍。加入软化后的黄油(冷却至常温),继续搅拌,过筛2遍。用平底锅煎面饼(锅里不需要额外放油)打发淡奶油,在最好的...
- 11682
- 用料全蛋液200克低筋粉70克黄油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材:淡奶油350克糖粉40克千层蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图...
- 29740
- 好吃,简单快手👍用料鸡蛋5个牛奶150克奶油自定低筋面粉240克黄油50克糖粉100克水果片自定千层🍰蛋糕的做法鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅匀。加入牛奶,黄油糖粉和过筛低筋面粉。一只搅拌至液化状态。开火加热,倒入锅内,并转动平底锅,直到面皮看透手指。用保鲜膜隔离面皮。按照两层面...
- 24011
- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
- 27477
- 家常饼是在普通不过的家常主食,但是做到层多饼薄、劲道好吃还是需要一些技巧。下面就将我做饼的经验和大家分享一下。用料普通面粉500克温水(70度左右)350克猪油(植物油)80克盐5克千层家常饼的做法准备原料及用到的工具面粉中加入盐拌匀加入温水和成面团,醒15分钟。面和的比较...
- 16289
- 家里太多粘米粉和澄粉了,一直考虑要怎么消耗,不经意间就在小红书看到了它,感觉挺有意思,咱们做法是家常的。传统的我们也没那么多工具,还要簸箕,蒸笼布啥的。这款千层糕口感有点QQ的,有点类似于年糕的味道,小贴士我直接写这上面了我容器规格大概是12*5cm的,可以蒸两盘,有大盘子的蒸...
- 9131