- 我在上海,想吃家乡的清明果,结果没一个人会做。有一天在将近一百公里外单位的河边偶然看见了长在河边的艾草。我就把他采回了家里,开始了自己做清明果的过程。用料糯米粉200克米粉100克雪里蕻200克春笋1根肉丝100g食用碱适量仙居清明果的做法采草用食用碱调好的水煮艾草,待艾...
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- 用料杨梅250克冰糖15颗水适量仙居杨梅干的做法去除污垢:杨梅放盐水中泡15分钟。沥干:待脏物或果蝇幼虫排净后,倒掉盐水。(自家杨梅就是新鲜就是好,上午婆婆摘的,竟没有一条果蝇幼虫。)加水满过杨梅就可以了。开大火把水烧开。转中火熬。大火收汁。(这个汁太诱人了吧。哪里舍得...
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- 用料米粉600克糯米粉400克新鲜艾叶350克清明果的做法把艾叶用水焯一下,然后用破壁机打成泥。然后再用煮熟,就可以倒入米粉中揉成面团了。...
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- 最近闲着在家,各种小试牛刀。用料面粉250克红糖30克酵母2.5克仙居馒头干的做法红糖30g用温水化开等水温到三四十度的时候,加入2.5g酵母,跟面粉基本是1%的比例,搅拌一下放着待用。250g面粉,撒点芝麻,用刚才的糖水慢慢和开,差不多的时候就开始揉面,揉到光滑,放一个小时左右,发面到2-3...
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- 自家种杨梅卖杨梅,可是杨梅季节很短,短到只有一个星期,为了留住杨梅的味道!我们精心熬制杨梅果酱,一个夏天都可以享受杨梅的滋味!果酱抹面包极好,果酱拌酸奶更佳!我们平时做一次都是10瓶以上,为了方便大家我已经把数量改成一瓶参数了!这个配方做完后适合装在180Ml的玻璃瓶里!比如丘...
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- 2020的年过得特别不一样疫情期间,政府不提倡清明扫墓自己在家学做清明团子在心中祭祀祖先!用料糯米粉700克粘米粉700克小苏打5克猪肉400克春笋2根干香菇适量葱适量虾皮一小碗豆干适量盐糖耗油料酒小苏打5克桂花纯粹为了好看清明团/清明果(温州)的做法锅里放小苏打、盐,水开后...
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- 仙居面食,外地有称大馄饨的,也有叫龙抄手的。营养丰富、口感层次分明、是仙居人正月初一晩上必有的面点。用料猪肉、白萝卜、胡萝卜、香菇、豆腐、香葱、茭白等适量仙居面食的做法各种作料切丁、切细。用肥肉熬出香味,将作料炒透,最后撒入葱花。冷却后包成元宝形状。烧开水,放...
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- 在INS上大火的美容奶昔,水灵灵的蓝莓点缀其中,浓郁的酸奶中夹着甜丝丝的无花果果粒,既有颜值又美味的甜点,在家就能做!用料无花果4个蓝莓适量酸奶400克即食燕麦适量仙女杯:超ins无花果思慕雪|居元素的做法取一支干净无水的果酱瓶,瓶底平铺少量燕麦新鲜的无花果洗净后擦干水分,切...
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- 以前每年过年,老妈都会做麦油脂给我们吃,现在自己成家了,吃的就少了,越长大越是怀念家乡的味道,那就尝试着做一下吧。用料胡萝卜1根洋葱1个茭白两个粉丝少量牛腩250克黑木耳半碗芹菜少量豆腐皮两片青椒1个海带250克卷心菜适量米线适量仙居麦油脂的做法把各种食材洗净,该泡的泡,...
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- 仙居杨梅季节用365天的守护换来半个月的极致美味用料杨梅1500克仙居东魁杨梅的做法在40年树龄上的仙居东魁个头很大果农采摘辛苦下山上山采摘过程满脸的笑容收获满满阿姨们正在人工挑选每个上称称重包装加盖子真空塑封整齐排列进冷库下午发货顺丰冷链专运...
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- 米面,就是用大米做的面条,形似粉丝,却只在浙江和福建最为盛行,最为有名的应该是沙县小吃中的“炒米粉”,也就是我们浙江人叫的米面。印象中,我们仙居人以前外出做生意,这个家乡小吃跟着仙居人的行李一起挤大巴,挤火车,现在有了发达的快递,我们这些离家的外乡人就可以很快的吃到家人...
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- 记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎?该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都真的超级感兴趣以后要慢慢记录学会(*/ω\*)因为本次是...
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- 用料面粉盐味精辣椒大蒜克糯米粉克酱油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩叶,洗净备用萝卜洗净刨丝,过滤掉水分锅洗净,倒入萝卜,炒至萝卜变软,透明,炒出水分,捞出控出多余水分,待凉一点根据自己喜欢切入配件大蒜备用另起锅,加油调料,炒熟入味鼠鞠草,加碱煮烂,煮到用手撕断很容易撕烂,就煮...
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- 用料外皮新鲜鼠曲草250克糯米粉500克糖适量清水适量食用小苏打一点点馅料花生仁若干芝麻若干糖若干其他玉米油或大豆油一点点红团叶(也叫鸭儿粑过猪儿粑)若干片模具印一个清明龟,清明粿,仙游特色小吃的做法红团叶(鸭儿粑或猪儿粑)叶子洗干净,晾干叶子要不要先裁剪都看喜好我是自...
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- 用料糯米粉250克白糖100克米粉100克艾叶200清明果子的做法和成面团...
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- 曾经最喜爱奶奶做的清明果特好吃但如今出嫁了想吃也不是特别的方便学着自己做了呗😄用料清明果粉500克艾草400克小苏打5克清明果的做法艾草摘洗干净,老的茎去除主锅倒入1000克刚烧开的热水,加入5克食用小苏打,将艾草放入主锅,盖上主锅盖,设置1分钟反转小勺煮开音乐响起将艾草...
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- 这音乐是否耳熟能详么?这东西我自小便吃过,以前都是去采的那个,当自己做时又是另外一番心境!!!三月里来是清明,家家户户去上坟。有的坟上飘白纸,有的坟上冷清清。慎终追远来祭祀呀,焚香顶礼是儿孙。一年一度行孝道,每逢佳节倍思亲。许仙一定会喜欢这首歌的,毕竟是一个极为魔性的回旋...
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- 买正宗仙居杨梅,请找我用料东魁杨梅1200克黑炭杨梅1200克仙居杨梅的做法接受两个品种杨梅的售卖东魁黑炭...
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- 用料糯米粉300克鸡蛋2个梅头肉200克艾叶4元做甜的可以用白糖克肉馅清明果的做法艾叶摘掉老叶,杆子洗干净开水下锅煮3分钟,捞起冷水过凉,挤出多余水份。我先放入一半艾叶加白糖打汁做甜的,在另外一半艾叶加入盐胡椒粉五香粉准备好做肉馅。打好的艾叶糊,加入糯米粉揉成团甜味的...
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- 杨梅酒选用绿色水果——仙居杨梅酿制而成,酒色泽鲜艳、果香浓郁、新鲜爽怡的口感,保留了杨梅原有的营养价值和风味,饮用后会顿觉气舒神爽、消食解腻、除湿、解暑、生津止渴。含丰富的维生素、氨基酸、果酸和微量元素,能提高免疫力、排毒养颜、抗衰老都具有较好的作用,是宴请和...
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- 用料糯米600克普通大米200克白糖50克艾草(鼠曲草)200克清明草果的做法野外采集的野生艾草,很新鲜。注意认真清洗干净,花朵很容易沾灰,我是洗涤了5遍。...
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- 老公是浙江仙居人,在美国多年最想念的就是妈妈味道的豆腐圆,问了婆婆菜谱就给老公做起来了,其实非常的简单方便又好吃。用料豆腐400g葱3根肉沫600g姜1块鸡蛋1个淀粉1勺面粉2勺卤料粉1点点盐适量生抽适量仙居豆腐圆的做法将猪肉用搅拌器做成肉沫,豆腐也是用搅拌器搅拌成豆腐沫...
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- 清明时节雨纷纷,最近的江南一直是这样雨天,今天周末,去妈妈家过清明节,清明果是必做的传统美食。晚上要回家,照片拍的有点匆忙,改天再上一批妈妈做的清明果。用料晚米粉1斤糯米粉1斤沸水艾草半斤果馅1盆家乡清明果的做法艾草遍地都是,摘了很多回来浸泡后,锅里煮开后,过冷水,切碎成...
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- 衢州,老家的味道,超爱!用料糯米粉500克糙米粉500克小苏打10克白糖10克野艾草750克笋丁300克香干丁300克雪菜300克秘制辣酱20克清明果果的做法找野艾草,背面是白绒绒的,清香,不要找错了哦!洗净后,抄水两次,加小苏打煮透,叶子烂煮好后,叶子和粉,汤汁加面里。炒馅这次我加了胡萝卜,也可以...
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- 每年这个季节是吃杨梅的季节,网上都说在浙江混得好不好就看这季节有没有人送杨梅来,我公司是每天都能收到杨梅,公司的人吃不完,放过夜就不好吃了,我每年都会接机做一锅杨梅果酱,分享给亲戚朋友,小孩子特别喜欢沾土司吃,或者就馒头,配自制酸奶或者冰淇淋都很美味,颜值又高。用料杨梅...
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