- 有幸跟着专业大厨学了一道中式快手小甜点,自己复制后记录一下。--------------------菜谱的量是大厨提供,自己做量小按比例减少即可,牛奶和芋头的比例都控制在1:1就差不多了。甜度口感可根据自己口味适当调整。用料荔浦芋头500克白果150克牛奶500克白砂糖150克蜂蜜(枫糖浆)适量...
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- 以前一直不知道香芋原来不是紫色的(。´╹A╹`。)这是瓶半个小时之内就可以做好的酱酱。用料芋头半个约320g牛奶250g以上自行调节淡奶油250ml糖50g盐一小撮香草膏1t绵绵芋泥酱的做法准备好所有的材料,芋头切成小块会容易变软一点。将除香草膏以外的所有材料倒入锅中混合。tips....
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- 买了一包香芋粉,没有做过这个就试试吧用料海绵蛋糕感谢小嶋老师鸡蛋250g糖100g香芋奶茶的香芋粉两大勺低筋面粉75g牛奶44g芋泥馅香芋奶茶的香芋粉四大勺芋头适中大小5颗牛奶/淡奶油1/2cup糖适量海绵芋泥卷的做法将芋头煮烂,烤箱预热355华氏度面粉过筛两遍,称量好所有材料鸡...
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- 最适合夏天的面包,当属冰冰凉凉的冰面包啦!湿润绵密的柔软面包胚,结合丝滑香甜的奶馅,面包吃出了冰淇淋三明治的口感幸福感爆棚哦~今天做的这款芋泥风味奶馅芋头风味浓郁,蓬松细腻+入口即化推荐给大家✨用料汤种:高筋面粉35克水145克主面团:高筋面粉450克冰牛奶190克奶粉25克细...
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- 💗芋泥是什么神仙美味,怎么可以这么好吃呢!一层层卷进面包,每一口都能感受到这绵密的奶香。这个配方的面包体非常优秀,加入了老面放两三天也不会干哦~‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,材料可做6只软欧。老面70克(高粉40克水27克鲜酵母2克盐1克混合均匀室温发酵两倍,按压排气后转...
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- 这款绵绵冰用的冰浆就是光神的芋头冰淇淋液冰成的冰块用料芋头冰块1盒蜜红豆亿点点香芋绵密绵绵冰的做法这个冰块液是用光光的香芋冰淇淋液的做法,可以得到很多个冰块,建议按自己需要来红宝石做点缀会清新许多改良的点缀小不锈钢碗装也很可爱,适合小朋友,半块冰。...
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- 火遍ins的网红巴斯克蛋糕,是起源于法国南部巴斯克地区的传统点心。浓厚的芝士香,是我这个重度芝士爱好者的爱。但,这次想做点不一样的,就加入新上市的芋头吧~蒸熟的芋头加入牛奶和炼乳捣成泥作为蛋糕底,再倒入芝士糊。芝士和芋泥入口都是顺滑绵密的厚重口感,两者加在一起真的停...
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- 冬天总是爱吃香芋做的甜食。芋泥牛奶,芋泥包经常能在各大网红奶茶店,面包店找到同款。那么自己在家怎么做呢,今天就教大家核心也是基础——芋泥的做法。用料芋头削皮切块400克细砂糖35克淡奶油50克纯牛奶50克动物黄油(无盐)40克绵密顺滑的芋泥做法的做法芋头削皮后切块。削皮...
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- 用料芋头1个400克紫薯150克铁棍山药100克水适量黄金比例无油无糖细腻绵密的芋泥酱的做法三种材料备齐芋头紫薯山药都切成这种薄片方便熟放入高压锅压半个小时然后慢慢加水捣烂紫薯有甜味就不用加糖啦绵密顺口太好吃了...
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- 拖拉了两天,昨天终于做好芋泥,和朋友说想吃石头先生烤炉的雪山芋泥包了,早上起来看到冰箱里的芋泥好心动,奈何没有老面,突发奇想戚风吃腻了,就尝试个分蛋海绵吧,顺便把库存的淡奶油消耗一点是一点果然之前说的再也不抹面的flag都是假的用料✪面包部分(六寸)鸡蛋2个(蛋白约80g)牛奶30...
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- 一道费时间的芋泥比外面的芋泥奶茶等等的会绵密很多,而且黏嘴糖的比例根据自己的口味加,不定量的直接吃,冲鲜奶,涂面包,做芋泥汤等等都可以不加黄油和淡奶油,家里2个材料都有,但是还是不加了,加了卡路里上去了😂,想加黄油和淡奶油的可以随意~我个人觉得加不加淡奶油都无所谓,口感没...
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- 用小美做芋泥轻松、快速,口感超级棒。用料荔浦芋头1000g(1个,多余的做装饰)无盐黄油100g绵白糖100g安佳淡奶油100g小美做的绵密芋泥的做法取一个荔浦芋头,洗净后去皮称出1000g,切片如果有剩余的就切成条状作装饰放入小美蒸锅、蒸盘内主锅加水800g设定35分钟/V/1,蒸熟后取下蒸锅...
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- 作为一颗芋泥👧🏻脑袋,其实跟着网上的配方已经做了很多次芋泥了。总体我比较喜欢奶香浓郁,细腻绵软奶口感。这个菜谱是按着我的偏好,和多次做芋泥的经验总结的懒人快手版,分享给和我一样喜欢绵密口感的🧚♀️小仙女!我用的料理机搅打芋泥,轻松好上手,口感也更细腻(无颗粒)做出来的...
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- 用料板栗600克白砂糖30克黄油40克水适量克淡奶油110克红糖20克绵密栗子泥的做法河马买的生栗子加水莫过栗子,中火煮35分钟,煮完直接放破壁机打碎打成泥状材料放不粘锅里,栗子泥倒入不粘锅开始熬,破壁机里面黏在壁上的,可以加适量的水再搅拌一次,别浪费,后面把水熬干就行我是加过...
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- 只有這道甜點令我念念不忘。超級好吃,大愛!可惜俺不會做啊!!用料白果芋頭糖芝麻白果芋頭泥的做法。。。...
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- 外面芋泥甜品饮料没少喝,不知道店家为了追求自己软滑的口感,放了多少糖和油。于是就自己做个少糖少油版。而且我懒,用的是电饭煲,比蒸和炒方便多了!用料紫薯150g芋头400g糖80g稀奶油50g圣诞暖心饮品-超绵密芋泥紫薯烧的做法芋头切片更易熟。推荐大家买荔浦芋头,个头大、粉质更...
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- 万能搭配的香芋奶酱!用料荔浦芋头400g牛奶250g稀奶油250g白砂糖40g盐一小撮香草豆荚1根绵绵密密香芋奶酱的做法处理芋头注意!给芋头削皮的时候,一定要戴上手套,不然就等着抓痒吧。用一把锋利的削皮器就可以轻松给芋头削皮了。然后把芋头简单冲洗后擦干,切成小块备用。煮芋头在...
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- 💜几乎零失败的巴斯克芝士蛋糕~黄油饼干底➕加入芋泥的巴斯克蛋糕体➕芋泥奶油奶酪抹面,再配上表面的紫薯粉~味觉和视觉的双重盛宴!!🌟模具:6寸戚风蛋糕模具用料黄油饼干底消化饼干90克黄油45克巴斯克奶油奶酪320克鸡蛋3个淡奶油170克细砂糖30克玉米淀粉15克芋泥80克紫薯粉20克...
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- 有关芋泥的美食实在是太贵,就只好自己做,自己做省时省力省钱,难道不香吗!!!用料荔浦芋头(去皮生)600g紫薯(去皮生)100g水适量椰子油(可酌情增减或更换黄油)40g奶粉40g动物淡奶油100ml甜菊糖30g白糖20g奶油奶酪40-50g省时省力绵密芋泥的做法抱歉由于做好了才想着写方子,所以并没有留过...
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- 一直觉得禾绿的那个土豆泥还蛮好吃,就自己动手研制下,很不错哈,喜欢绵密口感的表错过哈用料煮熟鸡蛋1只蟹肉棒1个土豆1个玉米粒按喜好添加黄瓜少许胡萝卜,青豆用于配色,可不加黑胡椒少许盐少许牛奶少许桂冠色拉酱酌情添加超绵密好吃的土豆泥的做法1.煮熟的鸡蛋,取蛋白(若要蛋黄...
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- 绵密口感的秘诀就是➕山药!想买紫薯不小心买成了紫山药做出来口感意外的绵密顺滑我做的是不甜的版本好甜的小伙伴可以多放糖~比例不用太苛刻多点少点都没关系用料芋头300克紫山药100克0卡糖20克奶粉(奶味更足更香)30克牛奶50克绵密口感的低卡芋泥的做法芋头和紫山药洗干净去...
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- 芋泥馅用的地方真的太多了,把这个芋泥馅安利给所有和我一样爱吃芋泥的宝宝们!这是我自己用了好久的配方,现在分享给大家!用料荔浦芋头350克紫薯100克细砂糖50克淡奶油150-210克(根据做什么食材的馅去调节)黄油20克(可选)香甜绵密❗️入口即化的万能🍠紫薯芋泥馅的做法荔浦芋头、紫...
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- 芋泥白果时常出现在潮汕人做桌,一直回味的味道!用料白果50克芋头1个糖200克猪油少许白芝麻少许芋泥白果的做法白果先泡水一天最少也要开水泡4小时以上,煮开去皮沥干水分,再加上清水、白糖50克熬至粘稠香芋去皮切块蒸熟,加清水、白糖150克用搅拌机打成泥热锅放少许猪油倒入泥状...
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- 超好吃的芋泥,独家配方用料广西荔浦芋头600紫薯粉7淡奶油120全脂牛奶120幼砂糖95无盐黄油25盐1.5口感绵密吃不腻的芋泥的做法首先将荔浦芋头切小块,蒸锅中提前将水烧开,称量后直接放于蒸锅中大火蒸制40分钟(一定要烧开后再进行计时)检验方法:用筷子能轻易戳动即可芋泥蒸熟后直...
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- 白果芋泥是潮汕人春节家宴的甜品之一,做法简单。用料白果适量芋头适量猪油适量白糖适量白果芋泥的做法白果去芯后浸水一天,热锅加适量的猪油翻炒,目的是为了白果更有嚼头。加入适量白糖继续翻炒。炒到白果变透明色,糖水变粘稠就好了。芋头去皮洗净切小块用高压锅蒸熟,热锅下适...
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