- 用料老面:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉180克酵母2克糖15克盐2克鸡蛋1个牛奶40克老面汉堡包的做法老面材料混合搅拌均匀至无干粉,用筷子始终朝着一个方向快速搅打让面糊上劲产生足够的筋力就行,盖上保鲜膜发酵。发酵20个小时以上,也可以冰箱冷藏发酵24小时,表面...
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- 用料高筋面粉250克酵母2克鸡蛋1个奶粉10克水130克白糖45克盐2克黄油45克夹肉食材鸡胸肉1块料酒2勺生菜若干番茄酱适量腌料适量面包糠适量鸡蛋1个汉堡包的做法把高筋面粉,酵母,鸡蛋一个,奶粉,水,白糖,盐,倒入盆中搅拌均匀,揉成面团,然后加入黄油开始像洗衣服一样揉搓出手套膜像这样...
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- 自制万能汉堡胚,在家随意做汉堡包,价格便宜又好吃,秒杀麦当劳Hello,我是蓉儿!今天我们来自制汉堡【汉堡包】,提起汉堡包,想必每一位小朋友和大朋友都会心花怒放吧?当然了,我也不例外,在这个炎炎夏日,要想吃到健康油、安全肉、无添加剂、还保证食材新鲜的汉堡包,最好的选择当然就是自...
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- 每天放学,弟弟都喜欢在采蝶轩买鸡扒包补充体力😄突然想着自己亲手做一款好吃又方便的鸡扒包,美味又健康。大家可以试试,非常简单好操作的一款面包。用料高筋面粉300克酵母4克水130克黄油30克鸡蛋1个鸡扒包汉堡包🍔鸡肉汉堡包减脂鸡胸肉汉堡的做法把全部材料放入面包机搅拌,发...
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- 用料高筋面粉250克水120克【牛奶酸奶可少量添加,保证总水量】糖50克盐2克鸡蛋1个【约40克】酵母5克黄油30克芝麻适量汉堡小面包的做法从下往上,液体➕面粉➕酵母【用坑把酵母大概埋进去】面粉成团之后➕黄油厨师机搅拌出膜。发酵,体力变大。【我是头天晚上活好面,放进冷藏室,...
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- 最近有点馋🍔,自己烤了面包胚,夹上自己煎的牛肉饼和鸡蛋,再放一些蔬菜、沙拉酱,超赞的!送我一朵小红花🌺用料白芝麻(沾面包表面用)适量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄榄油30克盐3克全蛋液(刷面包表面用)适量汉堡坯面包的做法除刷面包表面用的所有材料一起混合放入厨师...
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- 用料鸡蛋1个高筋面粉260克白芝麻少许黄油20-30克牛奶160克(包含鸡蛋)盐3克酵母3克糖30克汉堡包面包的做法鸡蛋奶一共160g,稍微加热后,放入酵母。除黄油外的所有材料放入和面器,和至光滑。加入室温软化过的黄油,继续和至出膜。发酵至2-3倍大。取出排气后,揉成6个光滑面团。二次发...
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- 女儿👧午睡前告诉我想吃汉堡🍔了,好的,我们不给祖国mama添麻烦,不点外卖从我做起,亲妈牌mini汉堡🍔安排~女儿👧奴说的就是我啦[憨笑]用料普通面粉200克黄油15克糖20克鸡蛋1个酵母3克盐1克白芝麻适量牛奶80克自制小汉堡🍔汉堡面包🥯的做法准备好材料。面粉,鸡蛋(全蛋液),糖,酵母,盐,牛...
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- 汉堡面包在家也可以自己做吗?不添加面包改良剂,用普通面粉也能做出松软可口的面包吗?答案是:可以!听说做面包需要揉面揉到手发酸?回答是:这一款面包只需要揉十五分钟,如果是用面包机揉面的话,连这十五分钟也不需要自己动手!用料普通面粉100+350克水225克酵母粉7克鸡蛋1+1个液体状黄...
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- 万变不离其宗,造型各异、口味多样的面包大部分都是由基础面团演变而来的,今天我们先来做个不需要整型的汉堡面包,以后再慢慢看基础面团72变吧。用料种面部分高粉175克糖10克酵母1小勺(约3克)牛奶110克主面部分高粉25克低粉50克奶粉10克糖30克盐3克鸡蛋1个牛奶25克黄油25克基础...
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- 用料白面包1片面包汉堡的做法白面包切成2片,放电饼铛煎,鸡蛋煎,鸡蛋夹在白面包中间,可以刷番茄酱,夹肉松,生菜,各种蔬菜。可以腌制好鸡胸肉,煎好,夹进去。...
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- 我以四年级小学生身份回归啦!这次的敲好吃下面配料前面的是小兔几面包滴配料,后面是汉堡面包滴!因为没有芝麻了,所以汉堡面包上面就没加用料牛奶153+125克糖35+50克盐3+3克高筋面粉400+250克酵母7+4克鸡蛋2+2个黄油50+30克火腿肠(细)10根如果汉堡面包发不起来的话加奶粉和低筋...
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- 这段特殊的时期,特别想吃汉堡怎么办.自己做吧.用料牛肉馅洋葱黑胡椒生抽盐早餐:用汉堡面包做汉堡的做法用的就是图中这种汉堡面包.上图1.牛肉馅加入切碎的洋葱碎.生抽,盐,黑胡椒.量根据自己的口味自行加减.一个方向搅拌均匀,用手把肉馅揉成圆团.再拍成饼状.2.锅中放少许油.煎...
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- 记录一下,用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉,糖,盐,酵母水,黄油,牛奶,鸡蛋,混合成团揉面5分钟左右,揉均匀就好,不用出膜面团放入刷油的盆里,面团表面也刷一点油,盖上保鲜膜,一发...
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- 今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。开始揉面,按照实际情况,大概揉4分钟左右。加入黄油,然后...
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- 泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉堡王柔软汉堡胚(面包机版)的做法1、将除黄油以外的材料都...
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- 自制汉堡,孩子最爱,孩子做的视频用料面包片鸡腿肉(半成品)生菜,自己喜欢的菜都可以薯条(半成品)老妈秘制汉堡的做法面包片半成品鸡腿肉,生菜半成品薯条合成...
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- 🍔……正因为无处不在的的小确幸生活才变得如此可爱//Hey,吃汉堡吗?————————1.面包机揉面。将面粉、奶粉、牛奶、水、蛋清、盐、糖、酵母等原材料放入面包机中,自动揉面。——面成团时放入黄油,继续揉面。2.第一次发酵。面粉戳动不回弹即可3.面团排气。分成喜...
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- 比普通的汉堡要小哦,为了适合儿子的需要,记录只是因为记性实在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克(可适当调整)鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2tsp勺黄油30克小汉堡面包的做法面粉+糖+鸡蛋+盐+改良剂+70克牛奶,放入盆中搅拌成絮状。剩余牛奶微波炉十秒,大概...
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- 这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的,单独当小餐包吃也非常好吃,当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的,所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料高筋面粉250克(我用的凯瑟琳流泪吐司粉,吸水性很好)细砂...
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- 用料高筋面粉1000克、2000g盐10克、20g糖160克320g酵母20克、30g黄油100克、150g改良10g、20g水400克-500g鸡蛋3个汉堡面包的做法分成90g面团-整形-压一下抹蛋液撒芝麻-入烤盘,上下180、170烤12分钟...
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- 秘诀是花生酱的猪肉排汉堡🍔用料汉堡胚4只生菜3片口蘑6个番茄1个蕃茄酱花生酱沙拉酱黑胡椒盐芝士片4片肉排:猪肉馅200g蒜3瓣洋葱半个老抽耗油老泰泰汉堡的做法准备好所需食材,汉堡胚在超市买了成品,所以需要准备的就是猪肉排和夹进去的蔬菜1.肉馅和所需配料(蒜末、老抽、料酒...
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- 这是20190512跟萌婶学做的汉堡面包坯🙂记笔记,记好了!感谢萌婶儿!🌹🌹🌹姑娘说想吃汉堡包,本来准备网上买面包坯的,现在不用买了,明早迷你小汉堡走起!中种面团,一般头一天晚上制作,不用过度揉面;揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵至原体积的四倍大,差不多要冷藏一夜。用料中种面团...
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- 美味汉堡在家也能做,美味不逊于饭店,而且干净、健康用料面粉450克鸡蛋个白芝麻适量黄油40克糖40克盐1茶匙水170克酵母10克蛋清液1个在家自制汉堡包之👉汉堡面包的做法把面粉、糖、酵母、鸡蛋、黄油、盐、水放一起,把面团和成光滑状,放大碗里,盖上保鲜膜醒40分钟醒完的面团放到...
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