- 用料油适量菜脯(腌制的咸萝卜)小条10~18条鸡蛋2个菜铺蛋(不翻车)的做法把菜脯切成小粒备用把两个鸡蛋打成蛋液备用锅中放入少许油,下入菜脯略微炒制一下,注意火小一点,不然容易糊。倒入蛋液……煎至两面金黄装盘出锅(无论是配粥还是配饭都是巨好吃,超级下饭,且毫无任何难度!)小贴士注...
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- 这是6寸蛋糕模具的配方适合新手小白没有电动手持打蛋器也可以完成用料鸡蛋2个奶油奶酪250克淡奶油120毫升细砂糖60克玉米淀粉10克香草精5克柠檬半个不会翻车的巴斯克蛋糕的做法备齐材料1.鸡蛋我实际只用了2个2.没有买到玉米淀粉,用土豆淀粉代替也是可以的3.淡奶油35%的或...
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- 快速且不翻车,最重要美味用料鸡蛋2个牛奶200克白糖适量,也可以不加,看个人口味不会翻车的牛奶鸡蛋的做法鸡蛋两个牛奶一盒牛奶鸡蛋混合并搅拌好放入空气炸锅可以选做蛋挞的那一档15min...
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- 之前去吃客家菜吃了个蛋饺,觉得还不错,今天自己在家里做~第一次做,感觉还可以~用料鸡蛋4个葱花适量米酒1勺猪肉(三分肥七分瘦)300克蒜4瓣姜汁4克鸡粉5克糖5克盐适量萝卜半根胡椒粉8克马蹄3个芝麻油适量不翻车蛋饺~的做法先剁肉,把大蒜拍碎切末跟肉一起剁。切点马蹄末切点葱花...
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- 卤菜有味又不上火,老少皆宜。这次要把爱吃的菜卤个遍!准备了牛肉、土豆、香干、鹌鹑蛋、莲藕。用最简单的方法做的,味道绝绝子~过程没有拍照~腾不出手哈哈哈请见谅~用料生抽8勺老抽2勺干辣椒10个盐看心情八角5个桂皮1块香叶5片料酒3勺冰糖5小颗花椒没数姜片6片鹌鹑蛋30个莲...
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- 有放在冰箱的馒头,小三个,买了30个鸡蛋,炒了消耗下emmmm用料盐克馒头葱花翻车菜单1的做法葱花切圈,馒头切小丁,比我的小一些馒头丁装盆,打入两个鸡蛋,搅拌均匀开火,放入花生油、猪油,烧热油热后,改小火,放葱花(没有可以不放)放入馒头丁煎煎5-6分钟(中途时不时翻一下)加入盐,煎1-2分钟出锅...
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- 每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆态➕蛋黄一起搅均筛入低粉搅均。面糊好了用网筛过滤两...
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- 用料鸭血1块酸菜半棵粉丝1小把泡椒5个姜3片小米辣2个蒜5瓣葱花适量豆瓣酱1勺生抽1勺胡椒粉1勺水淀粉适量酸菜鸭血粉丝【简单不翻车】的做法酸菜,泡椒,小米辣切段,蒜切大粒,姜切片粉丝煮到8成熟捞出热水加入1勺料酒放入鸭血焯水,熟后捞出(大概两分钟)锅中倒油,中火,放入酸菜炒出香...
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- 本来想做戚风,结果蛋没打好散掉了,只好改做全蛋海绵蛋糕🤦🏻♂️没关系,怎么可能会翻车呢用料鸡蛋5个(大概55g一个)牛奶60克细砂糖80克玉米油20克面粉100克(忘了低粉用完了,用普通面粉➕玉米淀粉4:1配的)可可粉10克不翻车特辑-全蛋蛋糕的做法先把需要的干料分别称重,过筛打蛋,因为不...
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- 第一次做蛋糕卷轻微翻车,总结经验供大家避雷:1.奶油放太少(只放了150g),还是多放更好吃2.卷裂开了:放凉定型的时候应该整个都卷起来,只卷了一边所以另一边裂开了。蛋糕体湿度有点太高了。3.掉皮:温度太低(翻车温度:160摄氏度30分钟),也可能是因为翻面的温度太低,微温的时候就应该翻面...
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- 用这个菜谱炒手撕包菜,再也不会翻车了!用料主料牛心包菜1大颗香料大蒜适量青花椒适量干辣椒碎适量调料食用油适量生抽2/3汤勺老抽1/3汤勺香醋1/3汤勺不会翻车的手撕包菜的做法我们先来准备爆锅的香料。准备一些大蒜,切片。准备一些青花椒。准备一些干辣椒碎。准备1颗大一些...
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- 用料鸡蛋5个牛奶100克食用油20克普通面粉100克白砂糖60克不会翻车的电饭锅蒸蛋糕的做法五个鸡蛋蛋黄蛋白分离:第一步:蛋黄➕20g食用油➕100g牛奶➕100g面粉翻拌均匀第二步:蛋白可以加3滴白醋或者柠檬汁或者橙汁(我没有加😝),使用电动打蛋器打发蛋白的时候分三次加入60g白糖👇🏻...
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- 颜值超高的蛋白糖其实我个人也不太喜欢吃糖,但这个真的很好吃😋入口即化,酥酥脆脆,比棒棒糖🍭还好吃消耗没用的蛋清特别合适!!糖就是甜的,一比一的量是最合适的,不喜欢甜的就做溶豆做了4次蛋白糖的我,这次是最成功的,我就把成功秘诀传授给你们吧步骤特别简单,但有许多要注意事项⚠️...
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- 喝粥没什么菜没有时间的时候必备的快速家常菜用料茭白2小个(看大小大的一个也够了)蛋(鸡蛋鸭蛋都可以)2-3个肉末可放可不放(食肉主义者标配)盐适量料酒1勺不会翻车的下饭菜—茭白炒蛋的做法准备好食材茭白切成最后的小方丁(小一点哦)蛋打成蛋液锅里放油加入肉末炒至全都变白(不放...
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- 物资发了很多韭菜不吃有点浪费。想到之前跟团买了面粉就想着做一次韭菜饼,第一次做,面粉好像弄太多了,底很厚,在我机智的补救之后居然变得很好吃!酱也配的是海鲜饼的酱,很好吃的,值得尝试。记录下以防自己忘记下次还可以做,用料韭菜克鸡蛋个面粉克水克盐克韩式辣酱糖克酱油香香脆...
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- 今天崽子幼儿园搞活动,每人带一份食物,前几天就规划好了做蛋挞,昨晚就把挞皮提前解冻好放在冰箱冷藏,今天六点钟起来开做!宝贝很爱吃蛋挞(贡献了很多银子给kfc和各大蛋糕店),而且蛋挞简单易做,即使是我这样的烘焙小残手也不会翻车。许久没做蛋挞,翻了下各位高手的菜谱,最终参考了甜...
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- 说实话,外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做,孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备:依次是1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。用电子称和匙,分别量出高筋面粉150克...
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- 用料米饭2碗鸡蛋1个腊肠1根咖喱块2块鸡精半勺细辣椒粉1勺不翻车奶香咖喱蛋炒饭的做法腊肠先下锅翻炒,推到一边,敲入鸡蛋一个,一边炒一边铲碎油滋滋的,炒得我更饿了鸡蛋炒得差不多就把米饭倒进去,我用隔夜米饭,翻炒均匀碗里放入2块咖喱,加点温水,放微波炉转2分钟,我这个咖喱是微辣...
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- 买了一箱车厘子~无奈,今年疫情太严重放冷库太久被冻坏了…为了不浪费,只有赶紧处理掉了,挑了挑,把坏的切掉,五斤的肉大概变成2斤了~那就做点果铺吧,放冰箱多吃几天,泡水喝,夹面包,拌酸奶,面包,小蛋糕都行,就是这个果铺,有点贵~用料白砂糖150克凉白开500克车厘子果铺的做法全部挑一挑,切碎...
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- 戚风蛋糕看看简单,做起来真的有点难,会出现各种各样的翻车情况。尝试了无数的配方,这个配方真的很不错,新手也不会翻车,大家不要看表面裂开了,裂开了没关系哈,裂裂更健康!用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖(蛋白)13克细砂糖(蛋黄)35克低粉60克牛奶40克柠檬汁几滴不翻车的戚风蛋糕(6寸)的做法...
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- 我们家其实基本不买西红柿吃,我妈不怎么喜欢,我以前也不怎么喜欢,后来因为一段时间的减肥生吃西红柿后爱上了,不过还是更喜欢熟的,试了几次后这是我最满意的番茄炒蛋,汤汁浓郁,拌饭可以直接吃一碗,而且做法简单,非常省事了。用料西红柿2大个鸡蛋3个盐一小勺超简单不翻车番茄炒蛋🍅...
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- 只需一个电饭煲,不加水,也可不加油,完美搞定荷包蛋!做焖饭时,发现不用油就可以把鸡蛋做成荷包蛋。于是奇思妙想了下,直接放入鸡蛋岂不是也可以做成荷包蛋呢?答案:的确可以。而且省时省力。煲荷包蛋时可以去做其他事情。真是个伟大的发现!用料鸡蛋1个油克懒人荷包蛋,保你不翻车的做...
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- 用料米饭0.5碗鸡蛋2个番茄酱1勺洋葱¼个翻车蛋包饭的做法准备食材神仙酱油炒洋葱和鸡胸鸡蛋打入米饭平底锅放油倒入米饭放入“馅料”和芝士片……卷起来……卷不起来加上灵魂番茄酱😋真材实料味道还是不错的😋小贴士不要用隔夜饭啊唉...
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- 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒泡后加入热水,一定加热水加热水后放入准备好的食材,中小...
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- 更适合零基础的新手们,制作过程中有些操作或许经验丰富的人看起来会很迷惑,但是对于手生的人来说可以尽可能提高容错率,或许卖相不是一等一的出挑,但是至少会保证食物完全熟透不会吃坏肚子(っ'-')╮用料娃娃菜2颗(可根据人数适当加减)火腿半根皮蛋1个盐适量永不翻车...
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