- 一直想吃手擀面,双休日终于有时间可以做面食,正好家里有个南瓜,所以做了这道健康菜。用料面粉250克盐3克水适量南瓜半个西红柿3个鸡蛋1-2个盐适量黑胡椒少量勺番茄南瓜手擀面的做法手擀面的做法不在这里赘述了。面粉,盐,水适量调到棉絮状上手揉,揉光后醒面30分钟再揉,然后继续发...
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- 南瓜特有的清甜味道活到面里,宝贝吃起来更好吃,也更有营养用料南瓜少许面粉适量蔬菜少许酱油醋糖盐黄金面(南瓜手擀面)的做法将南瓜蒸熟,趁热压成泥状南瓜泥里加入适量面粉活起,以不粘手为好,粘手表明面太稀,不适合手擀面。揉好的面用保鲜膜包住醒发半小时以上。要吃的时候,取出适...
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- 喜欢番茄牛肉的一定要试下我这个教程,牛肉软烂、汤汁酸甜可口,教程我尽量写得详细易懂,如果有不明白的可以给我留言,我也会及时回复补充用料牛肉250克西红柿两个土豆一个洋葱适量葱段适量姜片适量生抽适量老抽是生抽的一半量料酒适量手擀面材料如下一人份(如多人请按双倍加量)...
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- 用料面粉适量鸡蛋1个盐适量油适量西红柿1个水适量辣椒适量酱油适量番茄手擀面的做法放入鸡蛋少量盐在加入适量的水进行和面和面好后醒发一下弄点面粉在上面才好擀面擀面好了就对折切成大小一样宽度起油把辣椒西红柿爆香加入水酱油等调料把面下锅煮制成型...
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- 天冷了,早晨给上初中的女儿吃的热乎一点用料鸡蛋3个西红柿4个面粉150克盐适量克番茄鸡蛋香菇手擀面的做法和面时加点盐,鸡蛋炒烂用漏网捞出皮,鸡蛋加两小勺水打匀。这是2个人的量。小贴士面和的硬一点...
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- 最近爱上了新鲜的番茄味自然熬出的浓汤配上劲道十足的手擀面撒上几片绿色快手好吃满足用料番茄中等大小一只手擀面一小撮青菜或各种绿叶菜几片浓汤番茄烩面(无添加手擀面)的做法番茄洗净去蒂,无需去皮,切小块备用。锅内加入少量橄榄油,待锅稍热即可加入番茄,适当翻动,等到番茄皮...
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- 喜欢面粉的香味用料南瓜200克中筋面粉500克鸡蛋2个南瓜手擀面,鸡蛋手擀面(0基础)的做法面粉用过筛面取250克面粉加入两个鸡蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟,至糊状。另外250克面粉加入蒸烂的南瓜🎃各自分开揉,不用加水慢慢揉,揉到可以捏成团状,用保鲜膜封好,待20分钟。取约拳头👊大一团...
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- 用料鸡蛋2个面粉300克西红柿2个水150克盐适量酱油适量黄瓜一根番茄黄瓜鸡蛋手擀面的做法和面后醒5分钟,然后擀成面片,再切成条状西红柿去皮,切成小块。放入热油中炒成糊状加水煮至沸腾,将面条放入锅内煮熟。放入黄瓜丝、鸡蛋液。出锅前放入葱花。盛起来,大功告成,是不是很诱人?...
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- 疫情期间,菜都是打包买回来,一个月前买回来的菜里有一个老南瓜。但家里人基本都不吃南瓜的,担心放久了会坏掉,本着珍惜食物的原则,做了几款南瓜面食,没想到深受家人喜爱!用料面粉500克熟南瓜(去皮)230克盐3克温水125克左右面粉100克(擀面皮用)消耗南瓜——手擀面条的做法南瓜处理干...
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- 用料南瓜西红柿番茄南瓜面的做法南瓜番茄➕面条先炒南瓜,再下番茄,闷出汁捞面条,盖上...
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- 手擀面小时候的味道也是爸爸的味道~一碗浓浓的带爱的手擀面再配上韭菜鸡蛋的卤子……秋季,南瓜丰收的季节,南瓜含有丰富的钴元素钴能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成是人体胰岛细胞所必须的微量元素。用料面粉180克南瓜80克水10克盐1.2克【南...
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- 其实重点在手擀面,买不到鲜面条的孩纸创造条件也要吃到鲜面条~~其实本来打算做西红柿鸡蛋打卤面的,鸡蛋用完了,冰箱里还剩洋葱蘑菇,于是发挥“苦逼面”的精髓,自创打卤面。用料番茄1个洋葱半个蘑菇三朵面粉水生抽干辣椒或鲜辣椒一两只番茄洋葱蘑菇酱手擀面的做法面粉和水揉成...
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- 用料1酸菜肉丝红尖椒蒜片细砂糖鸡精水淀粉油生抽用料2南瓜泥100克高粉200克盐1克酸菜肉丝南瓜手擀面的做法1酸菜洗净,用温水浸泡把酸菜切碎,准备好红尖椒和蒜片热油锅爆香蒜片,红尖椒下酸菜煸炒干备用底油滑炒肉丝,事先用水淀粉,油,生抽腌一下肉丝变色再把炒好的酸菜一同...
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- 妈妈今年的南瓜大丰收,于是我就各种折腾吃法做了饮品,冰激淋,面包,吐司,煮粥,做饭团,蒸炒,今天来擀面条,手擀手切,真是完全手工面条啊!面条很有嚼劲,汤面拌面都很好吃,真的比外面买的好吃太多了,重点是纯手工无添加南瓜又营养丰富,我妈说南瓜那么多,叫我做多点,给她当早餐,这样她就不用买了...
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- 小孩的奶奶很爱吃我做的手擀面,今天我换个花样,在面粉里加了南瓜泥,最后的口感比普通手擀面还要好吃呢😋用料南瓜100克盐半勺面粉200克南瓜手擀面的做法南瓜切片,蒸烂,放入大盆里用筷子搅拌成泥,晾凉待用~~取200面粉,撒半勺盐,拌匀。然后用勺子向面粉里加南瓜泥,边加边用筷子搅拌,直...
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- 记忆中的手擀面是奶奶用一米长的擀面杖擀出一个又大又圆的面皮再切成丝,随便在家门口掐把野菜扔进去都能吸溜吸溜吃上两大碗。肉丝面的做法各地有不同,我们家是喜欢炒,有的地方喜欢肉丝裹淀粉下在面里比较嫩,但我不喜欢肉有其他味道怕下的肉味儿在里头所以我喜欢炒嗒。用料芹...
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- 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀成薄片加入少许玉米面,以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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- 伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。西红柿的酸甜也正好刺激夏日胃口,这酸爽!菜谱里用到的手擀面是压面机做的全鸡蛋面,够劲道,柔韧清香!用料番茄1-2个手擀面2人份瘦肉少量番茄酱2勺盐少量蚝油少量葱末少量二伏面--番茄肉丝浓酱手擀面的做法瘦肉切...
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- 绝大部分北方人应该都比较偏向面食,手擀面作为主食,吃下去舒服。要说它跟挂面啊什么的面条的区别,那应该是手擀的情怀吧。手擀面可能有很多种做法,不是特别了解,我的这种是家里从小妈妈奶奶就这样做,后来自己也摸出来门道了,想吃的时候随时可以自己整出来。可能这是种怪癖,吃面条...
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- 主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃,所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法大约抓一把面粉的量加水揉成图片光滑面团水不用特别多,最好面团硬硬的,方便接下来擀大案...
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- 关于手擀面的点滴记忆小时候家里不常常做擀面。和面的功夫,我是近年才找到些门路。儿时,母亲经常和面包饺子,现在怎么也想不起来她是怎么操做有什么窍门儿。只记得吃到的饺子都是皮儿薄馅儿多咬在嘴里很筋道,里面的馅儿一定抱团,一下咕噜到唇齿间。手擀面也是要够筋道才好吃。...
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- 番茄鸡蛋面和手擀面的忠实爱好者,宿舍没办法炒东西所以买了海底捞的番茄汤底来尝试,事实证明:真好吃呀!用料海底捞番茄汤底底料1个面粉适量盐少量海底捞番茄汤底手擀面的做法面粉里面加入一点点盐(这样和出来的面比较筋道),加水揉到面表面光滑用保鲜膜包住放入冰箱保鲜层半小时,...
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- 家有饭渣宝宝,只能多花点儿心思做吃的。南瓜手擀面是在下厨房学的,不难,但比较费时间!称不上快手,但胜在营养和口感都很不错!值得一试!用料番茄1个鱼丸2个南瓜手擀面一把克蔬菜一小把小葱几根番茄鱼丸汤南瓜手擀面的做法自己种的小菜园里的空心菜和小葱鱼丸和番茄切片热锅凉油,油...
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- 手擀面最重要的就是面团一定要和的硬硬的;擀的时候手放的位置很重要;煮面条的时候要开水宽汤大火;而且好吃的手擀面其锦上添花的卤子也非常重要,今天的番茄鸡蛋面就是最家常最难忘的味道,和菠菜做成的翡翠手擀面可谓相得益彰,端上来光是看上一眼,这漂亮的颜色就会让人眼前一亮~~...
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- 面很劲道好吃哦,妈咪今天要吃斋,煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧!用料手擀面材料高筋面粉一勺半(3/2cup)鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面(含手擀面教程两人份)的做法我用的是这个量勺,很方便。两人...
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