- 简单快手家常的方法,做出美味大餐用料多宝鱼1条蒜10瓣辣椒4个姜3片生抽1勺老抽适量盐适量料酒1勺醋适量花椒粒适量蒜烧多宝鱼的做法打算拍碎即可鱼洗净,擦干,姜切碎,辣椒切开锅中倒油,量多一些,下蒜瓣,花椒粒炒出香味放入多宝鱼加入热水,生抽,老抽,料酒,醋,盐,盖上锅盖,大火烧开并收汁...
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- 在东北读书,作为南方人,我真的很喜欢喝汤吃鱼,东北大多为烤鱼、红烧鱼、灶台鱼等口味重的,即使是鱼汤都是加了很多酱的褐色汤,但我喜欢清清淡淡的、乳白色的鱼汤。这道菜不太难,配料简单,要知道我还是个学生哈哈哈厨艺一般般,不过吃起来还是很好吃的!怀念家乡的味道,今天路过市场买...
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- 正宗的山东威海做法,第一次尝试就成功了用料多宝鱼1条大葱根姜片蒜干辣椒甜面酱蚝油生抽盐克糖料酒勺醋熬多宝鱼的做法多宝鱼去鳃去内脏,洗净,两面都划十字刀。热锅放油,油热了以后放入切好的葱姜蒜干辣椒,炒香。将甜面酱,蚝油,生抽,盐,糖,调成酱汁。酱汁倒入锅内,加一碗水,烧开。多...
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- 润肤美容、补肾健脑、助阳提神。多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的...
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- 一箔扁鲜,嫩糯香美;一层红碎,爽辣十足;一帘青意,解腻可口。湘式剁椒,广式蒸鱼,藿香且泡椒,川味浓郁,食意盎然~~藿香泡椒多宝鱼!用料多宝鱼一条料酒适量盐适量藿香一把泡椒一碗泡姜淀粉宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼的做法泡椒一碗,泡姜两根,一小把藿香。藿香配鱼,好吃到哭....泡椒、泡...
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- 蒜蓉开屏多宝鱼最适合做节日家宴菜,不仅造型漂亮,口感也蒜香鲜美。借鉴粤菜生啫技法,把烧烤重蒜的烹制融入其中,很适合陕西人的一道大菜。用这种方式烹饪的鱼肉更加鲜美嫩滑,营养丰富,老少皆宜。把整条鱼铺开撒上金银蒜酱,红椒绿葱点缀其中,外表华丽又不失味道,做起来又是非常简单...
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- 用料多宝鱼450-550g/条姜蒜料酒生抽盐蚝油玉米油豆豉五香粉【多宝鱼做法】酱烤多宝鱼的做法多宝鱼宰杀清洗干净,表面划花刀方便入味。用厨房纸巾擦拭多余水分;姜、蒜、生抽、盐、蚝油、玉米油腌制多宝鱼十分钟;烤盘垫一大张锡纸,放入腌好的多宝鱼;烤箱预热200度;把多宝鱼包裹起...
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- 用料多宝鱼一斤姜适量料酒一大勺生抽适量青红椒适量多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法将多宝鱼内脏取出,后用刀在肚子上随意划几下!背部也划几刀这样加入适量盐,双面都抹点,加入料酒生姜,腌制10分钟左右,倒掉碗中腌制后的料酒生姜!蒸锅中加水,水开后放入多宝鱼,加入姜丝,盖上锅盖...
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- 软骨类的鱼最爱了。所以今天再分享一道蒸鱼。红萝卜的话只要起美化作用,哈哈,所以不喜欢的可以不用放的。用料多宝鱼1条料酒适量勺姜适量葱适量盐适量红萝卜适量根生抽适量老抽适量小辣椒适量蒜香多宝鱼的做法杀鱼,基本就是去鱼鳃。此鱼没有鳞,骨头也少。放点料酒和姜,生抽腌...
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- 超下饭超好吃😏用料大葱2根姜7片生抽2勺料酒2勺白糖适量盐少许蚝油1勺多宝鱼(比目鱼)一条大蒜适量小米椒5个酱油2勺超好吃的蒜蓉多宝鱼的做法将多宝鱼清洗干净。加入葱姜盐。料酒生抽。腌制15分钟。切好大葱和姜,备用切好小米椒备用切好蒜蓉备用。热油下入蒜蓉,小米辣。加入...
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- 用料多宝鱼条cook100奥尔良烤肉料烤多宝鱼的做法把鱼收拾干净,冲洗即可,一般市场都会收拾,但又都收拾的不太彻底,回来精加工,洗干净把鱼正反面打花刀,抹盐、料酒,将姜丝塞入花刀,腌制15分钟把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀,腌制约一小时烤盘内放入锡纸,锡纸上放入大白菜片,再放上...
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- 四川人吃啥子清蒸的喔!至少也要过煎才行!用料多宝鱼一条姜10片葱1根料酒一大勺香油半勺白胡椒粉适量淀粉两大勺生抽一大勺油100g五香粉(十三香)一大勺辣椒粉(不吃可不放)一大勺花椒粉小半勺盐1g味精小半勺白芝麻一大勺煎多宝鱼的做法多宝鱼去内脏,洗干净后用厨房纸吸干水分。因...
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- 用料多宝鱼1条姜20片生抽2勺料酒2勺盐3克葱3根红椒2个青椒2个多宝鱼的做法买鲜活的鱼回来,杀好备用。洗干净,背上划几刀。刀口上撒少许盐,放上姜片葱段,浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。出锅,大火热油,放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。...
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- 麻麻的得意之作,我偷学来了。还是会有点腥哦,作为小渔村村民可以接受。用料多宝鱼条姜片盐克葱头上海青白胡椒粉大米多宝鱼粥的做法先把白米粥粥煮上多宝鱼切小块。姜切丝。青菜切小块。葱头切圈圈,今天用的小洋葱,平时麻麻用的是葱头。大米快开花了,加入多宝鱼煮个7,8分钟加...
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- 用料多宝鱼1条葱1根姜4片蒜5瓣生抽4勺蚝油6勺料酒15勺糖2勺盐1小勺郫县豆瓣酱2勺干花菇2朵玉米粒4勺八角1个花椒8粒干烧多宝鱼的做法多宝鱼洗干净控水葱姜蒜泡好的干花菇(泡花菇水备用)花菇切丁玉米粒备用多宝鱼两面切花刀抹少许盐锅内放油将多宝鱼两面煎微黄另用一锅内放...
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- 一直觉得“龙门花甲”店的多宝鱼特别好吃,这是我在此基础上的改良版,味道也是美美的~用料多宝鱼1条蒜头1整颗香菜适量料酒少许色拉油一汤勺蚝油少许海鲜酱油适量白糖少许清蒸多宝鱼(蒜蓉版)的做法准备一条多宝鱼,去除内脏清洗干净,鱼背斜对划口备用。制作蒜蓉酱(1、一整颗蒜头去...
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- 用料多宝鱼条姜片大蒜瓣生抽勺盐克料酒勺蒜香烤多宝鱼的做法多宝鱼处理好,切花刀,用盐、料酒、葱、姜腌制2-4小时大蒜切小粒,多多益善腌制好的多宝鱼去掉葱姜,放入烤箱,上火200下火250,烤制,注意看着火,适当调节制作蒜蓉,先下一半蒜小火炒香,微黄即可,下另一半大蒜,炒熟后放入蚝油、...
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- 用料多宝鱼1条柠檬半只葱5根姜3片盐5克蒸鱼豉油2勺【多宝鱼做法】清蒸柠香多宝鱼的做法准备食材。先腌制多宝鱼十分钟。正反面划三刀更好入味,抹一层盐,放上姜丝葱段去腥,再挤上柠檬汁,更加清香。另外准备一些柠檬片和姜葱丝备用;锅中烧开水,然后放入多宝鱼,盖锅盖,蒸10分钟,关火...
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- 给宝宝做的清淡饮食,味道鲜美,每次半条都吃光了,有不清楚的,欢迎微信咨询13236618599用料多宝鱼半条葱适量姜2片蒜2瓣酱油少许盐少许红烧多宝鱼-宝宝版的做法锅大火烧热,放入底油,油热后下葱姜蒜爆锅翻炒片刻即可,倒酱油,加入适量的清水,放鱼,少加点盐调味大火炖10分钟,收汤,我放的水...
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- 北鼎铸铁珐琅锅赠送的菜谱,做了几次,成功率很高!比清蒸的味道要好。为了避免每次去找菜谱小本本,特记录在下厨房,方便下次跟做。用料多宝鱼1条约700g盐一小勺料酒约1勺香葱1把约100g老姜1小块蒸鱼豉油2勺生抽1勺食用油约30克焗多宝鱼的做法1.使用浅口珐琅锅。2.香葱洗净、切段...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料多宝鱼700g大葱1根姜30g料酒15g盐3g食用油25g蒸鱼豉油35g清蒸多宝鱼的做法多宝鱼洗干净,去除内脏,沥干水分。撒上盐,淋上料酒,抹匀,腌制15分钟。在蒸鱼的盘子里码上葱段,放上鱼。鱼身上放上些葱段和姜片。蒸锅沸腾后放入鱼盘,蒸大约8分...
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- 用料多宝鱼1条葱姜适量生抽,糖,盐,醋适量红烧多宝鱼附海鱼去腥的方法的做法宰杀好的多宝鱼一条,这鱼全身滑腻腻的很难洗。但是少刺多肉,适合娃吃。烧一点热水,水烧开后,放5-10分钟等着,稍微凉一下(估计凉到70度左右),然后把热水浇在鱼身上,快速用刀刮去黑色的滑腻物,两面都要刮一下。(...
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- 吃货不需要故事,哈哈。多宝鱼很适合老人小孩吃,因为刺很少。而且营养价值应该也很高吧!用料多宝鱼1条生抽,白糖,盐适量小葱,花椒适量姜,蒜适量料酒,十三香适量红烧多宝鱼(超简单)的做法多宝鱼用小刀刮一下表面的黏液,冲洗干净,两面都用小刀割一下,方便入味。(我没去皮,因为我看说皮也能...
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- 用料鲤鱼1条葱适量姜3片大料2个米醋3勺蒜6瓣白糖适量料酒3勺盐适量酱油2勺鸡精1勺红辣椒1个蒜香多春鱼的做法1蒜去皮洗净,准备好材料。(葱,姜,蒜,辣椒,)234大火五分钟,转中火40分钟,加白菜心豆腐,最后大火10分钟出锅。5小贴士不要花椒热水炖鱼大火五分钟,转中火40分钟,加白菜心豆腐,最...
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- 肉嫩鲜美,营养丰富。用料多宝鱼1条蒸鱼豉油25g香葱2根红椒20g白胡椒粉3g生姜20g色拉油20g盐3g花雕酒15g蒸多宝鱼的做法准备好所有食材。一半的姜切片,一半的葱切段,剩余的姜和葱切丝,多宝鱼去除鱼鳃,剖肚去除内脏冲洗干净,红椒切开去籽,切成细丝备用。多宝鱼放在浅盘上,加上盐、...
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