- 用料尖椒适量醋2勺酱油1勺蒜2瓣姜2片盐适量十三香适量虎皮辣椒(酸辣)的做法我这里用的是麻辣椒,尖椒没有了,一般是尖椒麻辣椒一比一是最好吃的1麻辣椒切碎,去籽去线,备用2调汁,香醋两大勺,生抽一大勺,蒜碎,姜丝,十三香放在一个碗内3锅内放适量油(正常炒菜的油就可以,不用太多),放入麻辣...
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- 简单,下饭,也可以配面条吃,香香辣辣用料二荆条辣椒1斤皮蛋3个葱2根蒜1瓣花椒油1小勺香油1小勺生抽2勺醋1勺盐适量白糖适量辣椒油1勺香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋的做法开火,锅热后加入一点调和油或者菜籽油,再加入切成段的二荆条辣椒开中小火,炒成虎皮后盛出来3个皮蛋切成块把虎皮...
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- 用料尖椒10个猪肉1000克香菇10朵生抽三勺白糖两勺淀粉两勺料酒一小勺糖两勺盐两勺水半饭碗虎皮辣椒酿的做法买一斤半肥瘦➕泡开了的香菇一起打成肉末;加入盐、糖、生粉、生抽、花生油后用筷子顺时针搅拌均匀买回来的青椒洗干净去除干净腹中青椒子一次温柔的将青椒的腹部用...
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- 爱吃辣的朋友看过来,超级简单爆下饭,不爱吃辣的可以换成泡椒。用料青椒8个蒜1瓣盐2克爆虎皮辣椒的做法吃辣的朋友买这种螺丝椒用刀给它一个个这样拍一拍再切成这样的小段一个蒜瓣拍散备用把锅烧热,倒入切好的辣椒段,干炒一分钟出出水汽,加入蒜瓣,沿锅边倒入食用油,用锅铲翻炒,并...
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- 在外面吃饭,外省的同事一定会点上一个虎皮辣椒,老实讲,我不喜欢吃,油滴滴的,看到都觉得油腻;不过我倒是喜欢一种近似的吃法,就是在青辣椒里酿入鲮鱼肉末,再用油煎,青椒的那一面也会煎过,就跟虎皮辣椒差不多了,因为鲮鱼肉末已经搅拌得很有弹性,鲜香弹牙口感很好,这样的吃法除了吃到鱼鲜...
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- 虽然这只是一道家常菜,可它却是我的最爱。每到这个季节我家的饭桌上就少不了它。我的做法和别人有些不同,有一个法宝让这个普普通通的家常菜变成美味,不信你也可以试试。用料青椒500g豆鼓,盐,糖少许生抽1汤勺酒糟(我的法宝)少许大蒜子半个虎皮青椒(荷包辣椒)的做法青椒洗干净去蒂...
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- 虎皮辣椒酱呢,在夏天是一道很好的下饭菜,弄一伤放冰箱里,早晨稀饭的时候可以吃,它也可以当作调料来沾其它菜吃!总之我觉得还不错,家里常备!用料美人椒500g花椒少许盐适量鸡精少许色拉油适量白芝麻少许虎皮辣椒酱的做法美人椒去帝,洗干净。放少许油炒美人椒!炒至起虎皮了,关火加适量...
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- 超下饭的一道素菜用料青椒4个生抽2勺醋2勺盐适量虎皮辣椒的做法辣椒要买这种长条的大辣椒洗干净切成段锅里加水烧开倒入辣椒焯水,待水再次沸腾时烫2秒钟就捞起来,期间要翻动辣椒,保证辣椒每一面都要被烫到焯好水的辣椒,沥干水,切记不要把辣椒煮久了,整耙了就不好吃了锅里放菜籽...
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- 用料尖椒5个肉末150克料酒1勺老抽1勺生抽2勺香菇3朵胡萝卜半根洋葱1/3个淀粉2勺蚝油1勺胡椒粉1勺色拉油适量酿辣椒(虎皮尖椒)的做法备料如图洋葱,胡萝卜,香菇,猪肉馅,切沫。2勺色拉油,2勺生抽,1勺老抽,1勺黑胡椒粉,顺时针(同一方向即可)搅拌均匀成馅。辣椒洗好,剪开一面,去掉辣椒籽,塞满...
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- 辣辣的,超级下饭,第一次做就成功,这是一道特别简单美味的下饭菜。用料猪肉末500克尖椒4个蚝油两勺酱油一勺白糖一勺酱油两勺料酒一勺水6勺葱蒜适量腌肉酱油两勺腌肉料酒一勺辣椒酿肉(虎皮辣椒)的做法葱蒜切末,两勺酱油,一勺料酒。搅拌均匀,放置。辣椒把摁进去拔出来,辣椒种子就出...
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- 用料尖椒适量个大蒜适量瓣酱油适量味达美少许花椒皮少许虎皮辣椒的做法辣椒头上切开(为了防止炸的时候炸)放油锅炸好捞出,花椒皮炝锅,倒酱油多点,味达美少点,放辣椒,出锅放蒜末,喜欢放肉的可以放点肉末。就这么简单...
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- 用料猪肉辣椒盐生抽鸡粉生粉酿虎皮辣椒的做法准备辣椒辣椒去籽子,洗干净猪肉切碎,放盐放生粉,盐,鸡粉,蚝油,生抽,一起搅拌均匀把切碎,放好料猪肉包到虎皮椒中间包来煎热油锅辣椒下锅辣椒有点黄,翻转放酱油煎好,放生抽,蚝油煎好辢椒,出锅,上盘,开吃...
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- 昨夜清洗辣椒,今日六點起床,烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸,便會果肉豐厚,稍腌略咸,午啖兩顆。...
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- 最简单的家乡菜之一,十分钟搞定,灰常下饭。用料青椒5—8个蒜半头糖半勺生抽2勺香醋1勺豆瓣酱1勺湖南烧辣椒/虎皮尖椒的做法青椒洗净,蒜切细。这种青椒不辣,爱吃辣的可买螺丝椒。青椒去籽,切成段。制作调味汁,这样的勺子,半勺糖。再加一勺香醋,两勺生抽,搅匀。锅烧热,不放油,倒入青椒...
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- 无虎皮青椒,不四川。用料青椒一斤菜籽油3大勺生抽3勺醋2勺白糖(选加)2小勺『虎皮青椒』每一口都酸辣多汁的做法青椒洗净。锅中什么也不加,开中火,放入青椒,把水分煎干。大约1-2分钟即可。会微微煎出虎皮。水分煎干后,倒入菜籽油3大勺,开中小火煎。正反面都要煎至完全熟。用铲子按...
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- 还记得小时候我最怕辣🌶️现在却比谁吃的都欢😋有一次辣椒太辣,随手抓了白菜一起做,竟然意外好吃(>ω<)吃货果然创意多呀~用料尖椒10个生抽3勺蒜2瓣香菜一棵水半碗油焖辣椒or虎皮尖椒的做法尖椒洗干净去顶切段。里面的瓤保留。蒜切碎待用。锅里下油,烧热后下辣椒段,小火将辣椒两...
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- 用料尖椒、辣椒酱虎皮尖椒(辣椒酱版)的做法锅中倒油,将切段的尖椒慢慢煸成虎皮状,加入老干妈搅拌均匀即可。...
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- 夏天的开胃菜用料青椒8个大蒜5个酱油2勺白糖2勺生抽半勺醋2勺油适量盐一点点耗油1勺水淀粉玉米淀粉和清水混合葱花适量酸辣虎皮青椒的做法青椒洗干净备用,太大的青椒可以切两半,我选择的是厚皮青椒所需调料准备好,酱汁备用、水淀粉、葱蒜锅中倒入适量的油(会比平时做菜的油多...
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- 这个暴热的天气,吃不下饭,刚好家里有青椒,就弄了一个下饭菜用料青椒9个酱油适量生抽适量盐适量蒜3瓣下饭爆辣椒,虎皮青椒的做法青椒用菜刀拍扁,我用的是不太辣的辣椒,好久没吃辣椒,太辣的现在吃不了热油下辣椒煎或者炒到这种状态差不多就可以放点大蒜、生抽等调味料翻炒均匀出锅...
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- 非常简单~超快速度用料花生油3汤匙(稍微多一点)大青椒4~5个蒜头四瓣生抽一~两汤匙(看口味)黄糖或白砂糖,一汤匙吃皮版虎皮青椒(不辣)的做法把辣椒洗干净,每个切成4段,劈开(原谅我词穷)。把籽去掉!!不然会很辣~微辣可以去掉然后不要再洗辣椒不辣的可以再将切成片的辣椒再过一下水~(我一...
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- 很灵活的一道菜,加皮蛋就是虎皮尖椒皮蛋,方法是一样哒。用料大蒜六瓣(可根据喜好)青红辣椒若干(我用的三个大的红尖椒,十几个小的青尖椒)小米椒5个(怕不辣加的)蚝油2勺盐3克(少量就行,因为蚝油有味道)生抽1勺香油2勺虎皮辣椒酱(皮蛋)的做法青椒放进国内炒,不加油。炒到这种就...
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- 用料长线椒20个鲜姜3片葱两段八角4个花椒约30粒酱油200ml糖20g醋少许油适量虎皮腌辣椒的做法将辣椒洗净沥干水分后,剪去蒂后竖向剪开,尽量去除一些籽锅中放适量油,五成热时放入辣椒进去,炸至表面起泡,捞出沥干油另起一锅,加入酱油、糖、八角、花椒后煮沸,淋入少许醋熄火将熬好的...
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- 最近总感觉口中无味,吃啥都有些寡淡,昨晚在电视里看到了虎皮尖椒,顿时嘴里口水成河,特别想吃,今天动手做一下。用料大尖椒6个糖生抽豆瓣酱香辣入味的虎皮辣椒的做法尖椒洗净后切成小段备用,下锅前要沥干水分,不然炸油炸的厉害。大火起油锅,倒入尖椒后改中火,要适时翻动,不然容易焦...
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- 第一次做虎皮青椒,其实是不想再切(懒到家),整个炒好酷。用料青椒7个蒜瓣4片生抽2勺酱油1勺虎皮尖椒#夏日就要火辣辣#的做法辣椒去蒂洗干净,最好晾干水分。然后用刀背把辣椒拍两下。蒜瓣备好。锅烧热,先不放油,加辣椒干煸一会儿。等到稍微表皮有些干黄色,拨开辣椒到一边。加少许油...
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- 用料青椒少许大蒜三瓣盐1勺生抽1勺香醋1勺没有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗净去蒂,拍一下(好入味),蒜切成蒜沫备用(忘记拍照了)热锅不放油直接炒,边炒边用锅铲压一下(注意火候边太大火容易炒焦),炒到皮软后盛出锅洗净,热锅冷油然后放蒜炒香、下辣椒炸一下,有点起皮的时候放盐酱...
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