- 来自“锋味厨房”的一道菜,很喜欢。视频链接_show/id_XMTI5OTA2ODU5Mg==在视频里,忽略了很多食材的用量,在这里我只是按照我个人的经验写的量,大家如果觉得不对请见谅。ps:不是我懒,是因为我的厨房太小而且也没人帮我录视频拍照,我也不可能一边拍照一边做个人认为这样不卫生,也...
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- 原来想做三汁焖锅,看了一下家里的调料,做成了五汁焖锅,哈哈\(^▽^)/!鲜掉眉毛了!!!我用的是3.5L的晶锅,满满一大锅,发现最好吃的是莲藕,土豆太容易融了,虾可以放第二天吃,泡久一点更入味。下次感觉配菜应当使用莲藕、莴苣、金针菇和鲜蘑菇会更好吃,不要土豆了。想不到随手配的调酱竟然味...
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- 椰浆饭是马来西亚的一道国菜,是用椰浆做成的软糯米饭,这道菜最核心的食材无疑是米饭,米饭用椰汁浸泡和蒸煮,通常会搭配煮鸡蛋、油炸凤尾鱼、炸花生、黄瓜片以及参巴辣椒酱。谢霆锋创新版的椰浆饭对其进行了大胆的改进,十分美味。用料蒜瓣5瓣姜片适量洋葱半颗红椒5只香草适量鸡...
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- 【五果鸭】【菜谱摘自——浙江卫视《十二道锋味》第二季(第一期)锋味厨房——五果鸭】视频链接:(《十二道锋味》节目完整版):_ety视频链接(【锋味厨房】板块剪辑版):前段时间忙这忙那儿的,一直都没有时间更新,今儿个难得有空,又正好赶上锋味第二季的播出,喵喵要出大招啦!!然并卵哈!今儿个...
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- 十二道锋味第二季第一集的创新菜,家里也再现。鸭胸肉本身比较柴实,无论煎还是水煮都无法做出松软又有肉汁丰富而且酱料味道能渗入的口感。因此鸭胸这种食材最常见就是熏制。低温慢煮是个健康的好方法。用料鸭胸肉(带皮)2块大葱1条西芹1条新鲜无花果2个罗汉果(干)3个草果2个苹果...
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- 这个方子是我看了谢霆锋第一期节目最后二分钟视频做出来的,之前看了很多方子都跟他的完全不一样,出于对他的热爱我还是决定尝试一下,结果还比较成功,连续做了两次次次成功!对了这个是我减半之后的方子,希望大家都能成功!热的真是超级好吃跟热冰激凌似的感觉!用料鸡蛋2个牛奶250克...
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- 今天和大家分享一道很有意思的陕西美食,绝对是个特别的存在,笔画多到难倒输入法的biang字,专为这碗面打造。字难写,但做法却很简单,面团醒发后,扯成长宽条,下水煮熟,再捞出干拌即可。浇上滚热的油,辣椒粉、醋和臊子的香味便瞬间弥散,看到这一碗面,保管胃口大开。为大家准备了蔬菜、...
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- 各种各样的创新!喜欢一个人安安静静的做自己喜欢的事!从小就比较喜欢画画,画画也是我的爱好!虽然不是很专业!果酱画比在纸上画难点!我也在学习的路上!努力提高!用料果酱多原素的创意五颜六色的果酱画的做法第一幅果酱画!2月26日画!3月8日画3月27日画2月22日画2月23日画3月14日画3...
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- 1只鸭子5.5斤1、洗净,去掉鸭掌和鸭翅尖加入料油、姜片、洋葱、盐、五香粉、胡椒粉、适量生抽,全身抹均匀腌制3-5小时。2、腌好的鸭子放开水里烫10秒,让表皮收缩平整、再马上捞出架在瓶子上、放上暖风机吹15分钟(吹风机也可以)3、2勺蜂蜜,2勺醋,1勺料酒搅拌均匀分3-5次刷在鸭子表...
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- 用料糖克牛肉克蒜瓣姜片葱根干辣椒花椒豆瓣酱桂皮麻椒八角【谢霆锋】锋味牛肉的做法倒油热锅放葱姜蒜爆炒加入豆瓣酱,看你会不会吃辣决定分量哈加入鸡汤,我试了白开水,味道也不错😂用小布包包住香料,花椒桂皮八角麻椒,其实不包也可以的不断的尝很对,看自己的口味调整最有道理加...
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- 仁当咖喱牛肉又被称作皇家菜,是东南亚著名的特色菜肴,是用十多种香料加入牛肉,椰浆炖煮而成,口感香辣。牛肉经过十多种香料的腌制和炖煮,入口香浓,软烂,这款独特的美食——仁当牛肉,成为了印尼国家美食的代表作。谢霆锋创新菜肴,加入咖喱角和仁当酱炒河粉,在充分还原当地美食特色的...
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- 【姐姐好饿2】第四期厨神谢霆锋来啦~为大家带来超级豪华精致的三文鱼料理!小S创意命名:火烤三文鱼咘呲咘呲响~~~~~大家一起,学起来吧!快进视频到10:00观看这道菜的详细做法~用料三文鱼一条酱油适量味淋适量椒盐适量柚子醋适量香茅适量柠檬适量酸奶适量沙拉酱适量莳萝适量龙蒿...
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- 掀开锅盖,汤色奶黄,米粥雪白,碧青的菜叶葱花,点点金黄的姜丝和嫩红的肉末。顶鲜艳的颜色,香味扑鼻而来。-节选自流潋紫《鸭架粥》用料姜3片葱白1/4根盐3克鸭架半只大米100g鸭架粥(烤鸭版)-全网独家原创的做法放水放米,先开火煮上。洗净手把鸭架劈开,拆成细条的骨头,就着细碎的肉。...
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- 用料鸡蛋4只糖50g马斯卡彭芝士500g浓缩咖啡125ml咖啡甜酒125ml手指饼干2包谢霆锋版提拉米苏的做法把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放置在蛋黄里加入25g糖,用打蛋器画“8”搅拌均匀加入500g马斯卡彭芝士,搅拌均匀把25g糖加入到蛋清中,温性打发(温性打发就是倒过来不洒),然后和芝...
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- 看了决战厨神这部电影突然对牛肉有了新的认识就来试试用料牛肉6条盐少许生抽少许蚝油少许料酒稍微多一点葱段适量黑胡椒少许糖少许模仿谢霆锋版家常菜:葱爆牛肉的做法切好适量的牛肉和葱段如图,牛肉需要静置至常温并简单清洗用吸水纸吸干表面水分选择平底锅放入少许油,讲牛...
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- 最近在看《十二道锋味》,第三季的第四期锋味厨房教大家做了一道非常简单的蛋白霜蛋糕。其实我发现还是有很多细节的小知识点可以发掘,帮助大家打出完美的法式蛋白霜,我把这些都总结了出来。本文可以告诉你:1,.为什么烤制蛋白霜糖量如此惊人?2.到底要不要分次加入砂糖?3.怎样让...
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- 现在的冬笋很嫩,之前一直是素炒的,前阵子婆婆说从农民手里买到了长好的山黑猪肉,给我们拿了一点,虽然我不爱吃肉,但不能妨碍老公和孩子吃,就切了点放里面一起炒,这个猪肉基本看不到肥肉,我先用明火烤了下猪皮,这样可以烧掉没处理干净的黑毛毛,自己家里做就用处理好的五花肉片就可以...
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- 非洲鸡是澳门人最喜欢的菜品之一,被很多人认为是最能代表澳门的菜,它博采众长,将很多文化中不同食材的不同烹饪风格融为一体,就像澳门本身这个文化熔炉。谢霆锋独创的惠灵顿非洲鸡,涉及很多道工序,融入了亚洲和泰国的的元素,非常别出心裁。用料鸡肉半只口菇8只左右中式腊肠半根...
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- 夏日百搭单品–锋式酸汤冷面用料秋葵200克小西红柿200克芹菜350克虎头虾400克鱼350克长豆角350克长豆角300克虱目鱼1条青豆面300克韩国泡菜3大匙香葱200克蒜5瓣良姜1小块盐1匙椰奶2匙《名厨争锋》谢霆锋创新菜-菲式酸汤冷面的做法红椒、青椒、西红柿、洋葱、洗净切块,青柠...
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- 自创高颜值的五色糕,黄色是蒸熟南瓜➕酵母和面,绿色是菠菜汁➕酵母和面,红豆泡发蒸熟(颗粒状),葡萄干,分层次做好,醒面20分钟,蒸25分钟即可。早餐有食欲吧?[捂脸][捂脸][捂脸]用料鸡蛋个南瓜一小块酵母粉适量菠菜焯水捞出加水打汁适量红豆泡发蒸熟颗粒状适量葡萄干洗干净适量克原创...
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- 看了十二道锋味以后就去市场买了青口,其实很简单哦,把材料都扔进去就可以了用料青口一袋,20只左右香茅一到两根白酒一个红酒杯的量椰浆一杯蒜头三瓣洋葱半个辣椒个人口味盐和糖谢霆锋的白酒椰浆煮mussel的做法把香茅蒜头洋葱切好,下油(最好是橄榄油)爆香mussel(不知道中文叫什么...
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- 重口味的妹子看过来👇巨好吃的水煮牛肉分享给你们哦用料牛肉500克蒜1头辣椒面2勺麻椒1勺葱适量干辣椒6个姜5片郫县豆瓣酱2勺料酒适量酱油1勺生抽1勺盐适量欧丽薇兰橄榄油适量金针菇1把油菜3棵干豆腐1张香菇6朵谢霆锋版-水煮牛肉的做法备菜完毕油菜、金针菇、香菇提前用水...
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- 芋泥香酥鸭也叫芋泥鸭方,是闽台地区的经典宴席菜。鸭方酥到掉渣,芋泥绵得不像样,舌尖一压就化开,完美诠释了什么叫齿颊留香。这菜说是做起来繁复,但它所需的食材和工具都十分简单易得。大家只消给点耐心,在家也能完美复刻。用料鸭腿2个荔浦芋头半个生姜3片料酒1大勺生抽1大勺老...
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- 苹果遇到了巧克力,巧克力和苹果融入在一起,包在了饺子皮里面,就变成了好吃的烤巧克力,苹果饺子了,最后,他们到了我的肚子里去了,好次💫,这是我第一个菜谱,做的不是太好,请原谅🌸用料苹果一个半巧克力酱或巧克力适量饺子皮想要考多少个就用多少张皮水一碗考巧克力苹果饺子(原创鸭)的做...
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- 哈哈~去北京读书偶遇三佰瑞、艾米欧还有水果先生,冻酸奶、酸奶都是我的最爱!在家做不了冻酸奶但是水果先生启发了我,励志回家一定要自创水果五谷酸奶捞!天价水果先生28一杯用料蒙牛袋装风味酸奶1包(150ml)雀巢脆谷乐按喜好添量蓝莓10个香蕉1/3根草莓4个自制水果五谷酸奶减肥...
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