- 这是一款家人和朋友们都超爱的青团,馅料采用了非常当季的食材,清香鲜美~~用料糯米粉175克粘米粉25克糖15克食用油8克艾草泥200克左右马兰头150克春笋1根(约50克)5香干1块各种调味料适量别有风味的青团,好吃不一般的做法马兰头洗干净;备好竹笋、香干;洗净的马兰头焯水,过几遍冷水凉...
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- 剛剛入駐下廚房,先做點簡單的🌚💦💦用料雞蛋隨意(你想吃多少就多少)水看雞蛋的數量添加不一般的水煮蛋的做法解凍雞蛋,這一步很重要,如果等不及的話就不好吃了(別看菜譜平平無奇🌚💦很好吃的)把500ml水加進鍋里,煮沸(用什麼鍋不影響🌚💦)把雞蛋放進去煮,煮個5-7分鐘(都看到這裡了就別...
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- 用料五花肉什么的看着办一般人吃不到的五花肉的做法层数漂亮的五花肉切小块姜切薄片,用刀侧压出汁手一定要肥,不然切不好大葱切小段,把外册的皮层剥掉,用胖手指把里侧的葱段往出推出一点方便出味锅中放入冷水和料酒,五花肉下锅焯水,至水沸腾,把五花肉捞出,用热水冲洗去泡沫,小心别...
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- 用料寿司竹席一个盐半勺油适量热饭一碗鸡蛋两只盐小半勺紫菜一小包包鲜模一卷不一般的寿司的做法将饭趁热加入油和盐搅拌接下来将鸡蛋加入盐搅拌成蛋液接着,将蛋液有不粘锅铺好煎饼将蛋饼切条将紫菜放在摊好包鲜模的寿司竹席上,再铺上饭,摆上鸡蛋条,卷成圆形。将包鲜模两边拧...
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- 家中囤积的蔬菜再不吃感觉要坏了,于是,参考了冒菜的做法。用料花菜适量菠菜适量金针菇适量培根两块老干妈姜丝自制不一般冒菜的做法花菜切块,洗净。菠菜洗净,金针菇过水洗净。水烧开,金针菇,花菜过水烧开,取出晾干待炒。下油,等油温热了,放入适量姜丝,老干妈。#辣程度根据自己口味...
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- 用料一、中种高筋粉444g鲜酵种(或酵母)100g牛奶182蛋白30g黄油10g白糖16g二、主面团奶粉34g盐6g酸奶120g鸡蛋40g蜂蜜(或黄糖或白糖)50g鲜酵母(或酵母4g)12g黄油10g不一般的吐司的做法头天晚上准备好中种:混合高筋粉、鲜酵种(或酵母)、牛奶、蛋白、黄油、白糖,成团后放冷藏隔夜。隔...
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- kale大部分都被用来做chips吃,今天尝试炒了一下,觉得也好好吃,快手又营养用料kale饭香颂适量七味粉适量不一般的清炒kale的做法冷锅热油,放菜kale都变色了以后撒饭香颂和七味粉,把它们拌进kale里装碗开吃ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”小贴士饭香颂里面有盐有糖,所以不需要额外...
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- 做这个菜真的是惊天动地,不要问我为什么🌚🌝用料鸡蛋,啤酒,白糖,盐,生抽,老抽这个卤蛋不一般的做法鸡蛋洗净放入锅中,开锅15分钟即可。蛋壳剥掉,用刀划上花刀。在锅中放入啤酒,白糖,盐,生抽,老抽,在锅中煮一会,然后放入鸡蛋,大火煮一会,转入小火(火一定不要太大,电磁炉我用了四个档,太大!!不要...
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- 我说这个蛋糕不一般是因为它含了小苏打粉还有泡打粉。分量只有一点点,但是如果对它们有抗拒的就请忽略这个方子吧😂。如果不介意的欢迎继续看完。方子是一好厨友问的,所以特意发上来。因为每个人对蛋糕喜欢或想要的质感不一样。这个仅是我个人喜欢的一个,也可以推荐一下给大...
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- 因为老奶奶👵跟婆婆挺喜欢的偶尔去外面打包回来、冷了就不好吃了想要丰衣足食、只能自己动手啦!用料蛋挞皮看你要做多少个榴莲肉(1-2块)黑芝麻(一点点)白糖(少许)鸡蛋1个不一般的【榴莲酥】的做法准备好部分材料把蛋挞皮跟包装分离把榴莲肉放入不干锅中翻啊翻,不焦锅就好了➕入白...
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- 自从手骨折好以后,每天晚上睡前,儿子和闺女都要说,妈妈,明天做啥好吃的?然后我会翻翻手机,让她们挑--点餐。哈哈,看着他们吃的欢快的样子,我沉浸这种喜悦,感叹岁月静好!这样的早餐,既有鸡蛋,山药,水果,又有黑芝麻的多种营养物质,可谓能量满满,赶紧试试吧!用料鸡蛋1个火龙果40-60克山药半根...
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- 好吃美味,营养齐全用料芹菜一棵鸡蛋两枚胡萝卜半根洋葱大半个熟米饭两碗不一般的蛋炒饭的做法热锅加油,放入鸡蛋,不停的用筷子搅动,加入胡萝卜,洋葱,米饭,把米饭和菜炒匀,放入盐,少量味极鲜,翻炒均匀,放入芹菜,出锅。把米饭装入碗中,用铲子压平,在反扣在盘中即可小贴士胡萝卜过油才会发...
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- 用料紫薯1个米半杯杯藕粉一勺葡萄干20粒桂花1勺不一般的紫薯粥的做法紫薯切成粒,和半杯米放入锅中倒大量的水,快到锅盖的位置(因为我是电磁炉,很容易溢锅所以开盖煮、很容易蒸发水分所以放大量的水)大火煮开转小火慢慢炖炖到大米开花,拿一个小碗装一勺藕粉用凉水化开倒入锅中,搅...
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- 羊肉汤:从小到大,没有喝过比老家安徽最有滋味的了,为啥?因为不膻啊,我问爸爸原因,他说是因为我们当地吃的是小山羊所以肉香,内肉哪怕没有调味料,白水的也可以吃的津津有味儿,在内蒙我吃过这样的感觉,在北京我没吃到过,好像普遍做法都是羊蝎子火锅,用浓汤盖住了羊味,也可能是我们家的做...
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- 用料面油盐水不一般的拉面的做法取一个干净的盆,不要有水珠。把面放进去温水中加少量的盐,溶匀后慢慢淋入面中,边倒水边快速用筷子划面。直到没有干面,和成团略揉几下儿,盖盖醒15分钟。(如果面太硬,揉不动,可加盖湿布)再略揉几分钟,再醒30分钟左右。(视室内温度而定,温度低就时间长一...
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- 和朋友在渭南吃过一家特别好吃的老店包子,韭菜肉被我评了高分,回家复刻一下,不太记得那个味道了,但是今天蒸出来的绝对也是高分,记录一下!用料蚝油一小勺生抽三小勺三肥七瘦肉糜适量生姜适量韭菜一把克香油,花椒油,五香粉适量勺菜籽油三小勺郫县豆瓣酱一小勺不一般的肉包子的做法...
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- 用料土豆适量牛奶一点盐一点黑胡椒1/2勺淀粉1/2勺蚝油1勺水一点一般般土豆泥的做法土豆➕牛奶➕盐蒸30min调料小火煮至粘稠透明...
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- 网上看了很多种番茄龙利鱼的作法,觉得特别简单,但一直没有尝试过,找了个周末添加了自己的一些想法进去,做了一次,效果还不错。用料龙利鱼1条番茄酱1勺西红柿1个盐适量黑胡椒适量拉杜蓝乔经典核桃油一勺拉杜蓝乔核桃葵花油适量不一般的番茄龙利鱼的做法做菜是件随性的事情,不过...
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- 立夏,吃茶叶蛋。今年的茶叶蛋有点特别,是咸鸭蛋+鸡蛋同煮的茶叶蛋。方子来自美女陈私房菜,加上美女张妈妈亲手制作的新茶,经过一夜的炖煮,香气四溢,满口留油,唇齿留香!咸鸭蛋与鸡蛋一起吃这味道,绝了!用料咸鸭蛋10个鸡蛋6个桂皮1块八角2个香叶3片生姜4片老抽5克上色用绿茶30克不一...
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- 酸菜是我们东北冬季家常菜,早上婆婆去市场买的猪骨头、酸菜、干豆腐回来,就知道要做什么😊用料酸菜二斤姜一块片八角二个葱半根盐适量克老抽适量骨头二斤干豆腐五斤大骨头炖酸菜不一般的做法首先骨头要过水去掉杂质编织干豆腐另起炉灶加水、葱姜、大料、老抽酸菜淘洗二遍后...
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- 一直在研究怎么揉面团出手套膜,从后盐法后油法,直到看到@笑与鱼尾纹的后酵母法,今天试做了,效果果然出奇的好。大部分的配方都是甜口,仅仅是突发奇想带点咸味带点辣味的吐司,会是怎样一个奇特的感受?结论是,口感一样松软,咸也不是太咸辣也不是太辣;但带着红点点辣椒面的吐司,视觉感...
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- 今天买下,碰到十八元一斤的虾,那么,我不能错过。用料虾1斤韭菜100克小米椒5个大蒜2瓣生姜2片盐2勺老抽1勺味精半勺料酒1勺不一般的虾炒韭菜的做法去虾线,去虾须,洗干净油热下虾子虾变色后,加入小米辣、大蒜、生姜、料酒、老抽,盐,拌匀,盖锅煮三分钟。虾有点软后,放入韭菜,翻炒拌匀,待...
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- 这是一次在外面餐厅吃饭的时候歌厨师聊天,他告诉我怎么做的鸡蛋白是关键,没有鸡蛋白不要做莺哥嘴比较好吃,蒸出来有弹性又软熟木耳可以换成香菇、梅菜等,木耳就没什么特殊的味道,能突出猪肉味生粉也是不能少的姜切碎末,天冷可以放两粒胡椒,要打碎用料猪梅肉(莺哥嘴)500克盐适量姜(...
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- 用料嫩姜+擦丝器姜丝。擦丝器,一般般,不好看的做法如题...
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- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料牛里脊200克青椒2个香菜1小把生抽2勺盐少许淀粉1勺麻椒粉1/4勺花椒粉1/4勺孜然粉1/4勺黑胡椒粉少许蚝油1勺老抽少许白糖少许料酒2勺食用油适量蒜2-3瓣不一般的青椒炒牛肉的做法牛肉切片,加少许白糖、料酒、黑胡椒粉、生抽调味,加少许淀粉...
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