![一次发酵鲜肉包做法烹饪大全 地道一次发酵鲜肉包如何做]( "一次发酵鲜肉包做法烹饪大全 地道一次发酵鲜肉包如何做")
- 每个美食似乎都源于儿子的喜好，儿子那天说“妈妈，好久没吃你包的肉包子啦”，于是周末立马动手了😁一次发酵真的很快手，肉馅的配料每次都是看着放，看个人口味调整。纯属分享，有不足之处，请大家提出宝贵意见并见谅🤝用料面粉500克糖30克酵母5克水245克肉馅500克生抽适量老抽适量蚝...
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![鲜奶油小餐包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油小餐包（一次发酵）方法]( "鲜奶油小餐包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油小餐包（一次发酵）方法")
- 消耗淡奶油。方子来自易彩。按自己的习惯纪录下。便于以后查询。用料鸡蛋40g淡奶油90g牛奶125g高筋粉380g细砂糖50g盐3g黄油25g酵母5g装饰用：杏仁片或芝麻适量全蛋液适量鲜奶油小餐包（一次发酵）的做法除酵母，黄油以外，所有面团材料依次放入和面机。先放液体后放面粉，启动和面机...
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![家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」方法]( "家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」方法")
- 蒸熟后的大小刚好一口一个，在家想吃就吃小笼包再也不是梦喽！学会了随时都可以做，一次发酵节省了很多时间。。。喜欢的一定要收藏哦，跟着我一起做起来吧，厨房小白也能轻松驾驭！出锅的小笼包蓬松暄软，肉馅儿弹口一点都不柴哦，掰开个个流汁😍😍😍用料包子皮：面粉400克酵母4克白糖10克...
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![一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W]( "一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W")
- 自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱，不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏？当然是功能宝藏多多，细节化宝藏多多！身材小能力却不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做面食的频率大大增加了，原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。用料面粉500克清水265克酵母5克五花肉克葱5根姜5克生...
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![茄丁鲜肉包｜一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的茄丁鲜肉包｜一次发酵方法]( "茄丁鲜肉包｜一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的茄丁鲜肉包｜一次发酵方法")
- 以前很少吃包子馒头的我自从自己开始做面食以来吃的都特别开心因为自己做的和外面卖的味道真的不一样！用料面团的调制：水150克酵母3克糖30克低筋面粉300克馅的调制：茄子250克切丁植物油三汤勺蒜3个切末生姜1片切末猪肉末👇250克料酒15克生抽15克蚝油20克盐适量糖适量白胡椒...
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![一次发酵鲜肉包超软超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵鲜肉包超软超好吃方法]( "一次发酵鲜肉包超软超好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵鲜肉包超软超好吃方法")
- 一次发酵，省时省力，面皮软，肉馅香，一口一个不过瘾。用料面粉（面团）300克酵母（面团）3克水（面团）160克白糖（面团）5克猪肉500克食用油5克料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺姜1块葱2根水100克热油30克一次发酵鲜肉包超软超好吃的做法将面团食材放入面包机，揉面。揉面的过程中做肉馅，五花肉切小...
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![只需一次发酵的鲜肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵的鲜肉包方法]( "只需一次发酵的鲜肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵的鲜肉包方法")
- 非常喜欢下厨房，在这里看到许多美食，也学到了很多东西，希望大家越来越好。用料面粉500克温水255克酵母3克糖10克食用油15克肉馅用料：前腿猪肉250克葱4根盐1小勺生抽2勺胡椒粉1小勺鸡精1小勺只需一次发酵的鲜肉包的做法把剁碎的猪肉和切好的葱放入碗中，加入调味料（盐、胡椒粉、...
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![肉丁酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丁酱肉包（一次发酵）方法]( "肉丁酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丁酱肉包（一次发酵）方法")
- 用料肉丁馅材料#带皮五花肉500克姜30克洋葱100克蚝油45克油35克老抽10克生抽15克甜面酱45克白糖10克水30克面团材料#水240克酵母5克糖10克油10克中筋面粉500克盐1/4茶匙肉丁酱肉包（一次发酵）的做法500克带皮五花肉，烙皮去毛，洗净，沥干，切丁（切成约花生米大小的肉丁）备用将30克姜...
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![鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包（一次发酵）方法]( "鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包（一次发酵）方法")
- 一次发酵：和面～揉面～包～发酵～蒸！相对两次发酵省时省力一些，同样揉面和发酵是关键，揉面不到位包子皮粗糙不光滑，发酵不够包子不喧软，发酵过了会有酸味。❤️小贴士：🌿肥瘦肉比例4:6，太瘦口感柴不香，肥肉太多又腻！🌿和好的面团像耳垂一样柔软，摸起来有一点点湿粘，却不会粘在手上。若面团太干...
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![儿童最爱鲜肉包子 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童最爱鲜肉包子 一次发酵方法]( "儿童最爱鲜肉包子 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童最爱鲜肉包子 一次发酵方法")
- 记录一下，每次食材随意加，没有克称量。记性不好，把它记录下来。下次不会忘记我家宝贝4岁半。特喜欢吃面食小吃，每次换着很多花样才能满足她！做鲜肉包子，蒸好一口气吃两个下去前腿肉、后腿肉、都尝试做肉馅不太满意，她喜欢吃五花肉，最后试做肉馅最好的。不用麻烦肥瘦搭配！我手工剁...
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![葱香鲜肉面包（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香鲜肉面包（一次发酵法）方法]( "葱香鲜肉面包（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香鲜肉面包（一次发酵法）方法")
- 家里做包子还有剩下的肉馅，于是想个办法把它快速消灭掉，就有了这款中西合璧的~葱香鲜肉面包。由于没想到创菜谱，还有些步骤没有拍下来，下次有时间补上😂用料高筋面粉350克鸡蛋1个（约60克左右）纯牛奶140克盐3克糖15克黄油30克耐高糖酵母3~4克馅料部分：前腿肉150克左右香菇3朵（泡发...
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![鲜肉包～一次发酵+巨好吃的肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包～一次发酵+巨好吃的肉馅方法]( "鲜肉包～一次发酵+巨好吃的肉馅食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包～一次发酵+巨好吃的肉馅方法")
- 心姐超喜欢吃肉包，一大早我就起来忙乎，一次发酵真的很快。这次可是一口气吃了4个，满足的去了学校👧🏻用料风筝中粉（面团）300克水（面团）160克砂糖（面团）8克猪油（面团）5克酵母（面团）3克猪肉夹心肉糜（馅）500克盐（馅）3克生抽（馅）18克老抽（馅）12克砂糖（馅）6克玉米淀粉（馅）4克葱花（馅）14克姜茸（馅）8克五香粉（...
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![酱肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次发酵）方法]( "酱肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包子（一次发酵）方法")
- 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵）的做法这里是一次发酵，所以我们需要先准备包子馅。前腿...
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![酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包（一次发酵）方法]( "酱肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱肉包（一次发酵）方法")
- 纯属记录！用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉（可不加）1克水（40度以下）110-120克馅料猪肉（三肥七瘦）梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐（根据咸淡调整，也可不加）油酱肉包（一次发酵）的做法梅干菜提前浸泡半小时，控干备用。猪肉切成肉丁，冷锅冷油，中小火，下肉丁加少许糖、料酒翻炒，再倒入...
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![鲜肉包子（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（1次发酵）方法]( "鲜肉包子（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（1次发酵）方法")
- 参考了多个方子，还比对了youku上的视频，总结了自己的经验。我是南方人，包包子肯定不如北方人懂得多，但是我觉得这个方子很好，简单快捷。这里不谈肉馅的调味，因为每家都有不同的方子，但通常是蔬菜和猪肉1:1的比例情况下味道最好。用料中筋面粉500g酵母5-6g盐5g泡打粉2-3G糖20g食...
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![萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法方法]( "萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法方法")
- 用料中筋面粉680克水340克猪油10克糖5克鲜酵母8克黄萝卜白萝卜2-3根后腿肉500克萝卜丝包—鲜酵母一次发酵法的做法面团材料放一起和面，我用的面包机20分钟，醒发10分钟，排气每个50克左右，擀皮，中间厚边缘薄黄萝卜白萝卜搓成丝用盐腌制挤出水份，放入生抽老抽糖蚝油等调料炒熟后放...
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![大肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的大肉包（一次发酵）方法]( "大肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的大肉包（一次发酵）方法")
- 第一次做大肉包，是在2018年的那次出院后，估计打了全麻的缘故，口味大变。以前从不喜欢吃大肉包的我，忽然很想很想这口纯的大肉包。于是从医院回家第二天，为这口就去了菜场买肉，医嘱里要卧床休息也不想搭理。用料美玫低粉100g+金龙鱼麦芯粉150g安琪酵母3g双效泡打粉2g（泡打粉可以...
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![豆渣红糖馒头与鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆渣红糖馒头与鲜肉包（一次发酵）方法]( "豆渣红糖馒头与鲜肉包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆渣红糖馒头与鲜肉包（一次发酵）方法")
- 我用的仍然是2012年买的九阳豆浆机，滤完豆浆后还剩下不少渣，渣倒掉太浪费，尤其在疫情期间，任何原材料都是宝的情况下用料滤完豆浆的湿豆渣200克面粉200克红糖60酵母4克油4克白菜香菇黑木耳肉馅肉馅100克大白菜100克鸡蛋1个香菇4朵黑木耳4朵盐生抽老抽蚝油糖豆渣红糖馒头与鲜...
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![鲜肉包子（配料简单，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（配料简单，一次发酵）方法]( "鲜肉包子（配料简单，一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（配料简单，一次发酵）方法")
- 这个分量，刚好小美两层蒸锅放得下，17个左右包子的量用料面团水125-130克酵母2克白砂糖5克猪油（玉米油）20克中筋面粉250克盐1小撮包子馅猪肉（肥瘦三七或四六分）220克洋葱100克姜10克大葱白10克开水50克香油10克蚝油10克生抽10克盐3茶匙白胡椒粉1克鲜肉包子（配料简单，一次发酵）的做...
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![鲜肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（一次发酵）方法]( "鲜肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（一次发酵）方法")
- 面粉是6-7个包子的量，肉馅7-8个的量。这个版本主要是自己记录肉馅的配比，如果需要了解常温发酵，蒸锅蒸所需时间可以看我写了“入门级馒头（一次发酵）”。用料馅心：肉糜260克盐3克味精（可不放）1克糖8克老抽5克生姜水20克白酒2克麻油少许面团：中粉150克酵母3克泡打粉3克糖10克水85克...
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![一次发酵鲜嫩多汁的肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵鲜嫩多汁的肉包子方法]( "一次发酵鲜嫩多汁的肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵鲜嫩多汁的肉包子方法")
- 用料面粉300克酵母3克温水150克白糖10克梅花肉250克酱油1小勺耗油1小勺生抽1小勺盐1小勺葱末适量一次发酵鲜嫩多汁的肉包子的做法葱姜水分多次加入肉馅中，每次搅拌至水分完全吸收在倒入第二次，然后加入全部调料，葱末搅拌均匀备用白糖酵母用温水化开倒入面粉中，用筷子搅拌成絮...
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![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
- 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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![鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法]( "鲜酵母一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母一次发酵面包方法")
- 第一次用冷冻鲜酵母。记录一下。用料高筋面粉500克牛奶200克水（38度）50克鲜酵母20克鸡蛋1个糖30克盐4克黄油25克鲜酵母一次发酵面包的做法鲜酵母放入温水中化开，搅拌均匀。所有材料除黄油外入厨师机，1档成团，2-3档15分钟。再加入软化后黄油3-4档15分钟。面团静置10分钟，分团。...
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![一次发酵的鲜奶排包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的鲜奶排包方法]( "一次发酵的鲜奶排包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的鲜奶排包方法")
- 一次发酵～简单。奶香味浓郁，组织也不错呵！用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油75克鸡蛋液40克酵母3克奶粉15克黄油18克一次发酵的鲜奶排包的做法除黄油外，所有材料放入面包机揉至扩展阶段，再加入黄油揉出膜平均分成5份擀成椭圆形。末端压薄卷起来放入20cm的方盘中...
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![肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包子（一次发酵）方法]( "肉包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉包子（一次发酵）方法")
- 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用料水一碗糖30克酵母1.5克面粉300克肉馅一份肉包子（一次...
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