![温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋方法]( "温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋方法")
- 配方参考日本网站鸡蛋全部使用冷藏蛋用料温泉蛋鸡蛋4个开水4cup冷水1cup溏心蛋4个班尼迪克蛋白醋一汤匙温泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋的做法4杯水煮开离火，加入1杯冷水，4个鸡蛋，盖上盖子焖17分钟，使用日本兰妃鸡蛋，兰皇要再增加3分钟6个兰妃鸡蛋20分钟，兰皇25分钟溏心蛋方法一：4个...
- 12652
![Egg Benedict（班尼迪克蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的Egg Benedict（班尼迪克蛋）方法]( "Egg Benedict（班尼迪克蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的Egg Benedict（班尼迪克蛋）方法")
- 早饭的首选之一，可以任意的加上培根或是三文鱼，也可以任意的用面包或是英式马芬，暖暖的酱汁配上流黄的蛋，再来一杯咖啡就完美了。第一次尝试，蛋的时间没有掌握好，一不小心闷过头了，还好蛋黄还没有变成干干的全熟装，但是下次看来要时刻盯着才行。用料烟熏三文鱼3片面包1片黄油3大...
- 24227
![成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋方法]( "成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋方法")
- 超省时！超快手！成功率超高！用料鸡蛋一个热水醋两三滴成功率百分百班尼迪克蛋/温泉蛋/水波蛋的做法碗里倒入沸水，加一点醋把蛋打进去。因为水已经烧开，温度是很高的，所以蛋马上就会成形不会散开。再放入微波炉加热一下让蛋凝固，我是620W半分钟吧。搞定～戳开看看～流动的蛋黄，我的最爱...
- 7209
![低温料理#迪克班尼蛋#的详细做法，低温料理#迪克班尼蛋#做法技巧]( "低温料理#迪克班尼蛋#的详细做法，低温料理#迪克班尼蛋#做法技巧")
- 用料无菌蛋2个麦芬面包/法棍/吐司两块培根沙拉菜/芦笋/小蘑菇荷兰酱：蛋黄1个黄油30克盐黑胡椒低温料理#迪克班尼蛋#的做法叮叮叮铛铛铛准备无菌蛋线上有售，无菌保质期30天，可以一次少量购买。蒸箱低温烹饪62度，90分钟。选择温度精准度高的蒸箱，做出来的蛋白凝固的状态才好蛋黄...
- 27773
![班尼迪克蛋（水波蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋（水波蛋）方法]( "班尼迪克蛋（水波蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋（水波蛋）方法")
- 用料生食鸡蛋1个水1升白醋/谷物醋1大勺班尼迪克蛋（水波蛋）的做法将生食鸡蛋打入小杯中锅中加入1升水，大火煮至沸腾后调小火，保持水面平静的状态，加入白醋/谷物醋。用筷子在锅中快速画圈搅拌出漩涡后，从低处将鸡蛋倒入漩涡中心。煮至2分钟左右确认蛋白凝固后，用网筛捞出放在冷水...
- 22554
![溏心鸡蛋or温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心鸡蛋or温泉蛋方法]( "溏心鸡蛋or温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心鸡蛋or温泉蛋方法")
- 🤍就很简单写在开头的小贴士：1.冰箱里拿出的鸡蛋记得用针用钉子随便你用什么扎一个小眼2.开水下锅准时计时7分半钟，水要足够没过鸡蛋（水里加盐一点点有利于加速蛋白凝固）3.时间到迅速捞出来浸泡冷水🤟🏻七分半的蛋黄如图微微流淌是我喜欢的程度🤍不喜欢就加时间或者换菜谱吧...
- 14694
![超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳方法]( "超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳方法")
- 一直想自己尝试做一次班尼迪克蛋，但是这个对鸡蛋的沙门氏菌要求必须为0，网购日本蘭皇鸡蛋也确实不方便……直到昨天收到来自咱们18线小城镇自产的可生食富硒蛋……用料鸡蛋2个柠檬汁半个（可用一点点白醋代替）海盐0.5克黄油30克吐司一片超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳的做...
- 16555
![Gordon Ramsay 狗蛋班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的Gordon Ramsay 狗蛋班尼迪克蛋方法]( "Gordon Ramsay 狗蛋班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的Gordon Ramsay 狗蛋班尼迪克蛋方法")
- 用料鸡蛋1个蛋黄3个无盐黄油150ml白葡萄酒醋适量新鲜柠檬三分一个黑胡椒粉适量食盐适量小餐包一个红灯笼椒粉少许GordonRamsay狗蛋班尼迪克蛋的做法荷兰酱：三个蛋黄打入容器中，黄油直接放到另一个容器用火加热使其融化，往蛋黄加一茶匙醋、架在热水上面搅拌，注意容器与热水不...
- 24321
![日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋方法]( "日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日本便利店咸口溏心蛋，酱油溏心蛋，温泉蛋方法")
- 去日本玩，超级喜欢便利店的溏心鸡蛋，咸咸的，嫩嫩的，每天都想吃。至于乌冬面上的那颗温泉蛋就更喜欢了，沾着肥牛一口下去，鲜美无比。为了安全，特别是制作温泉蛋，鸡蛋要买可生食鸡蛋。杭州的lse城市生活超市，马爸爸的盒马鲜生都有卖生食蛋。其他城市我不清楚，大型生鲜超市进口区应该...
- 15251
![溏心蛋温泉蛋水煮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋温泉蛋水煮蛋方法]( "溏心蛋温泉蛋水煮蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的溏心蛋温泉蛋水煮蛋方法")
- 全熟蛋和温泉蛋♨️，其实就是鸡蛋🥚与时间⏳化学反应用料鸡蛋你爱多少水没过鸡蛋溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法都说是时间和鸡蛋的化学反应了🤣...
- 15808
![Egg Benedict班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的Egg Benedict班尼迪克蛋方法]( "Egg Benedict班尼迪克蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的Egg Benedict班尼迪克蛋方法")
- 鸡蛋的N种吃法，最爱的一种。用料Hollandaisesauce黃油butte200g蛋黃Eggyolk3ea檸檬Lemon2ea盐Sal5g甜椒粉Paprika1g(optional)胡椒Pepper2geggBenedict全蛋egg2ea酪梨Avocado1ea香菇Mushroom100g(optional)吐司或麵包Bread2slice生菜lettuceoptionalPoachegg白醋Vinegar25...
- 25811
![班尼迪克蛋的详细做法大全,简单又营养的班尼迪克蛋做法]( "班尼迪克蛋的详细做法大全,简单又营养的班尼迪克蛋做法")
- 班尼迪克蛋：荷兰汁，法式熟火腿，麦德龙新鲜菠菜，自制夏伯特面包，苏北草鸡蛋。属于一种传统的美式早餐。荷兰汁偏酸，有蛋香味和奶香味。。蛋是水波蛋。介绍要表明，有顾客不吃生鸡蛋用料夏伯特面包一个鸡蛋2个班尼迪克蛋的做法夏伯特面包煎至金黄色，放上蔬菜，培根，水泼溏心蛋，最后淋上...
- 7398
![红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋方法]( "红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋方法")
- 用料鸡蛋2个红糖适量红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法用小奶锅煮开半锅水，关火关火后马上轻轻打入鸡蛋，不要去动它，等一会知道鸡蛋有点凝固成型，开最小火，让鸡蛋煮一会儿，注意不能让水沸腾小火状态下如图，想吃生一点的这个时候就可以关火加红糖了，想吃熟一点就再煮一会关火放红糖溏心，...
- 22178
![班尼迪克蛋「Egg Benedict」食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋「Egg Benedict」方法]( "班尼迪克蛋「Egg Benedict」食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋「Egg Benedict」方法")
- 好不容易熬到周末，最高兴的事情，莫过于终于可以一觉睡到大中午，然后起来美美得吃个brunch，犒劳一下自己。说到brunch，EggBenedict绝对是经典中的经典。刚烤过表皮酥脆的英式马芬，搭上煎得焦焦的培根，再叠上一个冒着热气的水波蛋，最后重点中的重点———浇上一勺略带微酸的holland...
- 9410
![日式溏心蛋~温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋~温泉蛋方法]( "日式溏心蛋~温泉蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋~温泉蛋方法")
- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💚🍀🌼日式拉面最爱的除了豚骨熬制汤就是溏心蛋了每次单独加一个溏心蛋大约6元自己解锁一下溏心蛋因为蛋黄一般都是流心生的所以鸡蛋一定选用可生食的无菌鸡蛋欢迎大家来安安的烘焙群哦大家一起...
- 13457
![班尼迪克蛋如何做才美味，怎么做班尼迪克蛋简单又好吃]( "班尼迪克蛋如何做才美味，怎么做班尼迪克蛋简单又好吃")
- 用料主料软式法棍2片红生菜50克芝麻菜50克火腿2片水波蛋可生食鸡蛋（室温）2颗水1000克白醋50克酱汁切达芝士3片马苏里拉芝士35克黄油25克淡奶油50克班尼迪克蛋的做法将帕玛森芝士、切达芝士和黄油隔水融化，倒入淡奶油搅拌均匀备用；用电磁炉加热深锅，倒入约7分满的水，在水中倒入...
- 22186
![日式温泉（溏心）蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式温泉（溏心）蛋方法]( "日式温泉（溏心）蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的日式温泉（溏心）蛋方法")
- 用料鸡蛋5个清酒70毫升味淋70毫升日本酱油70毫升花椒10粒大料1个香叶2片凉开水100克盐1克日式温泉（溏心）蛋的做法除鸡蛋外所有配料煮开后关火，加盖焖20分钟。晾凉。料汁装入保鲜盒。5只常温🥚小锅烧水，加入半勺盐。水煮开后再放入鸡蛋。开始计时。5～5.5分钟。鸡蛋煮好后立刻放...
- 7393
![班尼迪克蛋Egg Benedict食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋Egg Benedict方法]( "班尼迪克蛋Egg Benedict食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋Egg Benedict方法")
- 周末的早上，做给全家人的早餐就应该是美丽丰富的形态呈现。用料鸡蛋个白醋滴柠檬汁滴黄油克蛋黄个蔬菜干培根片牛油果个盐克班尼迪克蛋EggBenedict的做法取一口比较深的锅，加水烧开，加几大勺白醋和少许盐鸡蛋用滤网滤掉些散的蛋清转小火，用筷子或者勺子在锅里画圈搅拌从漩涡...
- 11626
![班尼迪克蛋（火腿蛋松饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋（火腿蛋松饼）方法]( "班尼迪克蛋（火腿蛋松饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋（火腿蛋松饼）方法")
- 班尼迪克蛋是一道美式的简易早餐。名字有些拗口，也可以称它为火腿蛋松饼。起源较广的说法是退休的华尔街证券经纪人班尼迪克接受《纽约客》采访时，声称其在华尔道夫酒店休息时要求厨师提供一份浇上荷兰酱的水波蛋，煎培根和奶油吐司以解宿醉。后来宾馆管理人注意到这个菜单，加...
- 27086
![班尼迪克蛋【不藏私]( "班尼迪克蛋【不藏私")
- 本期我们会教给大家2款用面包快手西式简餐，都可以用剩下的面包完成。其中第一款是烤脆法棍配班尼克蛋。法棍切开抹上黄油烤到香脆，铺上煎至充满油脂焦香的火腿片，佐以黄油微微炒软的菠菜，再加上整个料理灵魂所在的水波蛋，最后淋上蛋柠味的荷兰酱！OMG，简直了，这是什么神仙组合！用刀...
- 13634
![拉面必备「溏心蛋」｜炒饭绝配「温泉蛋」｜班尼迪克标志「水波蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的拉面必备「溏心蛋」｜炒饭绝配「温泉蛋」｜班尼迪克标志「水波蛋」方法]( "拉面必备「溏心蛋」｜炒饭绝配「温泉蛋」｜班尼迪克标志「水波蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的拉面必备「溏心蛋」｜炒饭绝配「温泉蛋」｜班尼迪克标志「水波蛋」方法")
- 有关早餐里涉及到的蛋，各种煎蛋/炒蛋…之前写过一篇详细的，有兴趣的可穿越回顾→这一篇，主要记录3种水煮蛋。「溏心蛋」「温泉蛋」「水波蛋」用料鸡蛋根据需要水适量拉面必备「溏心蛋」｜炒饭绝配「温泉蛋」｜班尼迪克标志「水波蛋」的做法【溏心蛋】最容易的一种。锅中水煮沸放...
- 23015
![班尼迪克蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的班尼迪克蛋🥚做法]( "班尼迪克蛋🥚的详细做法大全,简单又营养的班尼迪克蛋🥚做法")
- 复刻这道经典菜……致敬每一个❤️溏心鸡蛋的小朋友用料无菌鸡蛋2个白醋少许黄油50克盐一小撮黑胡椒适量温泉蛋一个柠檬汁适量班尼迪克蛋🥚的做法以前在brunch店最喜欢的就是班尼迪克蛋🥚自己动手也可以呀荷兰汁蛋黄两个🥚黄油大概50g柠檬汁🍋适量黑胡椒盐🧂开始啦……1️⃣...
- 24952
![班尼迪克蛋 eggs benedict食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋 eggs benedict方法]( "班尼迪克蛋 eggs benedict食谱大全及做法，烹饪好吃的班尼迪克蛋 eggs benedict方法")
- 傳統的Eggsbenedict，主要材料是英式鬆餅(Englishmuffin)、水煮蛋或稱水波蛋(poachedegg)、火腿或加拿大煙肉(Canadianbacon)，以及荷蘭醬(hollandaisesauce)。水波蛋必需用新鮮雞蛋，才能做出溏心又美味的蛋黃。美國人對於選用豬背肉做的煙肉，稱之為加拿大煙肉，並非源自加拿大的...
- 12290
![温泉溏心蛋如何做才美味，怎么做温泉溏心蛋简单又好吃]( "温泉溏心蛋如何做才美味，怎么做温泉溏心蛋简单又好吃")
- 看东方卫视《顶级主厨》，发现原来煮溏心水煮蛋是这么的方便！不过因为偷懒，没上图，大家见谅哦！用料鸡蛋1个温泉溏心蛋的做法炉上放奶锅或较深的锅子一个，加入适量凉水。大火烧开。将鸡蛋放入开水中，立即关火，盖上锅盖。五分半钟后将鸡蛋捞起。打开鸡蛋，你会发现这是一个标准的温泉...
- 24538
![班尼迪蛋如何做才美味，怎么做班尼迪蛋简单又好吃]( "班尼迪蛋如何做才美味，怎么做班尼迪蛋简单又好吃")
- 是一种传统的美式早午餐或早餐，由英国松饼的两部分组成，其中每一份都加了加拿大培根、火腿或培根、荷包蛋和荷兰酱。如果是夹三文鱼那就不叫EggBenedict了#用料鸡蛋1个菠菜1把黄油150克盐少许培根2片醋50ml柠檬（可选）1个大藏芥末1汤匙英式早餐面包1片班尼迪蛋的做法这些都是...
- 33301
厨趣阁
