- 背后的故事就是多妈是个馋嘴猫用料猪肉1000克油适量姜片蒜瓣十三香适量盐适量干辣椒适量辣椒面适量花椒面适量芝麻适量鸡精适量孜然粉适量砂糖适量多妈自制麻辣肉条的做法肉加葱姜煮熟捞起切条姜片,蒜片准备。蒜片很好吃哦!辣椒切开,去籽锅内加入大量菜油,大量!能没过肉条三分...
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- 老公是云南人,爱吃辣,往年都做他们普洱人爱吃的这种辣椒酱,今天我弟又提到了麻辣酱,他说现在市场上没有我们小时候吃的那种麻辣酱了,八十年代末九十年代初的一个夏天,在北京陶然亭公园食品店,家长都在前面上班,我和我弟还有我妈同事的两个孩子在后院,四个十岁上下的孩子把五斤馒头...
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- 辣条,童年的味觉记忆。小时候,总是背着妈妈偷偷吃辣条。用料豆卷:250克葱姜蒜:适量八角:适量香叶:适量熟芝麻:35克盐:6克干料:30克辣椒面:30-100克洋葱:100克味精:10克白糖:35克自制小辣条的做法准备主料:豆卷250克,剪短成喜欢的长度。然后用净水泡3、4分钟。(温馨提示:别泡久了哦,不然小豆...
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- 80、90后记忆中的味道!味道是童年记忆中最难忘记的吧辣条、辣片陪伴了你我共同的童年用料花椒50粒八角5个白糖20克盐50克姜20片桂皮5块辣椒粉10勺油80克五香粉10勺花椒粉10勺白芝麻15克大蒜5头洋葱5个孜然粉20勺豆条250克香叶8片自制辣条的做法将大蒜,洋葱,八角,桂皮,香叶,花椒...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料面团剩米饭1碗普通面粉(中筋)80g玉米淀粉50g五香粉1大勺辣椒粉1大勺盐一小撮鸡蛋(液)1个水适量辣条调味料食用油适量辣椒粉7g五香粉4g孜然粉5g白糖2g盐1小勺自制米饭辣条的做法米饭中加入面粉和调味料,揉成面团,水量根据面团情况增减...
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- 胖胖追个剧,自制辣条用料盐3克方形香干8块干辣椒10个花椒一把生抽5勺啤酒半瓶糖5克油3勺辣椒粉3勺蚝油2勺麻辣香干(自制辣条)-追剧好零食的做法1.香干斜切成片备用2.热锅热油,煎香干出褶皱,改小火放花椒辣椒慢慢翻炒出香味。3.倒入半瓶啤酒,生抽,糖,蚝油,盐,中小火焖煮大概10分钟...
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- 用料里脊姜片蒜瓣料酒勺蚝油辣椒个盐克花椒粉酱油勺香油老妈秘制肉粒多辣椒的做法里脊肉切粒,姜蒜切末热锅冷油稍稍爆香姜末趁油还不是特别热,下肉粒稍稍炒香肉粒,快炒干水分的时候加入蒜末肉粒炒至金黄,下黄酒下蚝油放入炼制好的辣椒油下盐,可以稍微多一点,辣的东西没有盐就特...
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- 继辣条之后自制新零食-辣笋条,保你辣到爽!简单又好吃!用料笋500g花椒5g香叶5g八角5g桂皮5g辣椒末5g辣椒粉5g花生米5g油15g盐5g自制辣笋条的做法笋拨皮焯水香叶,八角,桂皮等放凉油关火,在上面的油里放辣椒末和辣椒粉放入笋,不断翻炒装盘小贴士先关火再放辣椒,可以放点糖!...
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- 小时候经常吃,但都是买的带包装的那种,昨天看到抖音上有教着做的,正好家里有腐竹,今天就做起来!手撕【凉拌杏鲍菇🍄】凉拌黄瓜干豆腐丝用料桂皮2块八角1个香叶4片葱段3段姜片5片蒜片10片孜然3勺糖8克辣椒粉3勺辣椒粗面3勺盐3克食用油15克生抽2勺自制美味辣条的做法香叶,桂皮,八...
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- 大家都应该买过市场上卖的好多鱼沐子妈妈分享给大家自制的好多鱼虽然山寨版的但味道确实还不错,不用去买添加剂的小食品了。沐子妈妈研究的做法很简单用料更是简单,大家试试吧!用料面粉350克水50克烤肉料适量沐子妈妈分享自制好多鱼的做法健康自制好多鱼沐子妈妈尽量做的像...
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- 家乡的一种麻辣,名字叫做“花蝴蝶”。外面卖的花蝴蝶都不大干净,每次吃了都拉肚子。但是味道是真的好吃,想吃的时候还是忍不住去买来吃!在家自己小小的琢磨了一下,把方子研究了出来。味道真心不错,现在想吃随时可以在家做来吃了。用料豆腐皮「蛋白肉」145克蒜末55克食用油130克...
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- 用料油多点花椒10粒八角整个桂皮2.3块香叶4片蒜苗一整根小葱一整根大葱4块姜片3片大蒜4颗洋葱4片豆筋想吃多少弄多少盐1勺糖2勺辣椒面酌情添加白芝麻点缀用孜然粉5g椒盐10g鸡精15g味精5克茴香5克花椒粉1勺自制大辣条的做法豆筋提前用温水,泡至中间没有硬块为止。泡发后控...
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- 爸爸做了好多麻辣肉丝,清除库存,不能再囤在冰箱了用料面条1份老抽勺小葱蒜蓉白菜辣椒粉醋爸爸自制麻辣肉丝跟面条更搭的做法将蒜蓉、葱花、2勺老抽、一勺醋、适量盐放入碗底,少许油烧热浇香,再加入爸爸牌自制麻辣肉丝水沸腾后加入面条、白菜煮熟,与调料混合即可,水量就根据自己...
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- 孩子天天嚷嚷着想吃辣条,因为考虑健康问题,从来不让他吃,今天亲自给他做辣条。喜欢的妈妈们学起来!用料孜然粉1勺辣椒面1勺白糖1勺盐1勺半芝麻少许花椒粉1勺十三香粉1勺葱半根姜4片蒜2瓣香叶2片干腐竹180克色拉油适量八角2个自制辣条的做法干腐竹切段(掰断)提前浸泡一夜第二天...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料腐竹(干)150g食用油15g香油15g蒜末20g姜末10g辣椒粉5g花椒粉3g孜然粒3g盐4g糖4g白芝麻适量自制腐竹辣条的做法腐竹泡软,沥干水分,擦干表面,切成小段。油烧至六成热转小火,放入腐竹,炸至金黄,捞出备用。锅中留底油15g,继续放入香油、蒜...
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- 今天特别想吃辣条,我说:“大街上的辣条好吃是好吃就是不知道干不干净”,旺强就说:“这还不简单,我给你做就是了”。用料熟米饭一小碗面粉一小碗红薯淀粉一勺鸡蛋两个辣椒面四勺辣椒粉两勺五香粉一勺孜然粉一勺半花椒粉半勺白芝麻一勺盐适量温水半碗自制麻辣条的做法开始做面团...
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- 是你记忆中的辣条吗?一觉醒来,就被晚上的一个梦给馋着啦~于是,一上午我都在忙活着制作辣条~辣椒、麻辣、花椒以及其他各种香料全部自己炒制、打粉,熬制辣油,蒸豆棍等等!我享受着制作的每一个过程~小时候,经常跑去小卖店,就为了那一根辣条。如今,自己做,健康更无添加,终于可以实现辣条自...
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- 1.妈妈做的腐乳是自然发酵,不用腐乳曲,不加白酒的,味道更淳正,豆腐更臭,更好吃,不好操作,发酵过程需很谨慎!2.发酵的腐乳,只有长白毛才能食用,长其它颜色的毛毛或者发粘不长毛都不可以食用!!!否则会中毒,切记!安全健康第一!用料豆腐自磨干辣椒粉盐自磨花椒粉白酒自制《小四川》麻辣腐乳,传...
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- 一开学,校门口附近的小店就格外的热闹。很多孩子快要进校门了,还转身往回走,买上几包爱吃的零食才肯进校园。这些零食大都是三无产品,小孩子最爱吃的大概就是香辣中带点微甜的辣条了。这种5毛钱一包,看似便宜的三无产品,我家孩子也曾偷偷吃过,吃完回到家满身的香精味,久久散发不...
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- 儿子爱吃辣条,当妈的就研究着做,熬的辣椒油不用全放豆皮里,量挺大,可以炒菜,拌凉菜,拌面条都可以,嫌多的可以一半的量,我都是做好了装了玻璃瓶里,随吃随拿,喜欢吃辣的辣椒面可以多放哈,这个不用那么正好用料豆皮500克辣椒面100克花椒面30克孜然粉30克八角三四个香叶四五片桂皮两块小...
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- 用料🐟1条豆腐2-3块🧅1个金针菇,娃娃菜你自己喜欢🥔1个葱姜蒜香菜适量盐,糖,鸡粉,孜然粉,酱油,浓缩鸡汁适量「鹅妈妈锅」麻麻自制烤鱼的做法喜欢辣就放小米辣豆腐切小块,煎至两面金黄。🐟也煎至两面金黄备用。把配料炒一下。倒入酱汁,烤15-20分钟即可。最后放点葱和香菜装饰一下...
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- 从高中开始,冬天里妈妈都会给我带一瓶子自制辣豆给我带到学校,我们几个姐妹都是超级爱吃,一周一大瓶都能消灭掉~从此便传为我们姐妹间最爱的味道。而妈妈的做法也一直在更新,更好吃,也更符合我们一年年对美食的爱~近几年妈妈也每年都会做,只是自己回去的少了,便很少再吃到,虽是冬天...
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- 从小吃这种健康的麻辣豆腐长大,比卖的那种包装的添加了防腐剂的要好很多用料腐竹适量食用油适量蒜适量辣椒面适量盐适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量自制麻辣的做法此教程还可以做麻辣海带丝,其他一切可以凉拌的菜。腐竹放水里泡软,我家里买的比较硬,所以泡了一整天,泡到可以吃...
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- 用料五花肉12斤八角5个白酒2勺老抽5勺盐100克香叶,桔子皮,我是用的卤料包里面选了一些调料在里面,花椒必须放😊😊花椒适量生抽500g自制腊肉的做法切好,不沾水生水,12斤五花肉,切成刚好五长条。用刀跟筷子戳成一个小洞,把塑料绳子穿起来,便于后面悬挂,,😊😊先用盐每条肉都搓一遍,然...
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- 用料盐少许辣椒粉二大勺(自己定)白糖少许烤肉蘸料二大勺食材:干豆皮150克白芝麻少许辣条自制的做法剪豆皮,成小块。洗豆皮。滤干水分。无油下锅,翻炒豆皮。加入猪油或玉米油,继续翻炒,至豆皮有点脆干。加入盐后关火,加糖、辣椒粉、烤肉蘸料、白糖和白芝麻。小贴士炒豆皮记得不停...
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