- 18~20只鸡爪,鸡爪要对半切开这个怎么切不用我说了吧用料过程1⃣️~煮鸡爪用料料酒适量姜适量盐适量蒜适量香叶2片(可不加)还可以加(一颗八角,一小把花椒)过程2⃣️大蒜一大个泰椒根据自己吃辣口味准备吧过程3⃣️生抽3勺老抽1勺,想颜色深就多点,反之少蚝油1勺郫县豆瓣酱1勺糖适量水一点点...
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- 鸡爪有N多种煮法,但一定别错过蒜香味的!爱吃蒜,可多放点蒜味更浓也更有味道哦!过年也可以当年夜饭,来点酒,我有菜你有酒,我们有故事……用料鸡爪500克玉米半根大蒜1大个干辣椒适量个香叶1片花椒适量姜2片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖5克盐适量清水400克一口一根【蒜香鸡爪】停不住...
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- 泡爪吃腻了吧?献上鸡爪的另类吃法。用料鸡爪半斤姜若干片大蒜3瓣酱油适量勺盐适量克糖适量克胡椒粉适量克蒜香炸鸡爪的做法鸡爪切块洗净,调味料拌好腌入味。10分钟放入一包家乐牌蒜香调料粉拌好。(如果没有就用玉米淀粉,我用这个调料粉更香,注意这个粉有咸度的。)油温8成热放入...
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- 从小爱啃骨头,所以鸡爪鸡翅不容错过用料鸡爪若干只料酒2勺生抽1勺蒜两只蚝油一勺香料若干香菜按个人姜丝若干花椒粒一小把干辣椒按个人蒜香辣鸡爪的做法鸡爪洗净开半,去指甲和香料姜丝一起焯水去腥过冷水准备配料炒花椒粒放干辣椒放鸡爪翻炒花椒辣椒爆香后放料酒.生抽.蚝油...
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- 用料鸡爪20只老抽2勺香叶2片冰糖50克桂皮1块花椒15粒八角1个黄酒8勺姜3片盐20克蒜20瓣蒜香卤鸡爪的做法葱姜蒜切好备用,大蒜要多一些鸡爪去指甲,过水祛腥,放入葱姜蒜,倒入黄酒少许,进行按摩腌制锅热倒油,小火熬糖色,一定小火,不然就焦了,耐心熬制。冰糖散开,继续小火熬制待冰糖全部...
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- 用料鸡爪、葱姜料酒大蒜、小米辣油泼辣子3勺、食盐2勺、辣椒粉1勺生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、老抽半勺、香油、白糖1勺、食盐1勺、清水1碗蒜香鸡爪的做法鸡爪剪个指甲,再对半切开葱姜料酒焯水捞出,放入冰水备用大蒜、小米辣打成末锅中倒油加入大蒜小米辣末,爆香后加入油泼...
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- 仿照堂妈韩式辣酱鸡爪,做了这款蒜香鸡爪,更符合我的口味。用料鸡爪10只八角姜片2个老抽适量盐适量大蒜7-8瓣蒜蓉辣酱半包蒜香酱鸡爪的做法鸡爪加八角和姜,加水煮,20分钟左右。蒜蓉辣酱半包加水和匀,姜末(切得不好见谅)姜片备用。热锅加油,放入蒜末姜片和焯水的鸡爪,翻炒后加入一点...
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- 我是一个卖化妆品的小微商,欢迎添加yokidemon,一起愉快的玩耍。用料鸡爪10只左右(指甲剪了)蒜泥5-6瓣番茄酱2勺韩国辣酱3勺韩国酱油1勺半(美极鲜可以代替)白芝麻少许绝味鸡爪的做法鸡爪冷水焯至半熟捞出淋干水锅烧热入油加入蒜泥炒香加入鸡爪翻炒然后放韩国辣酱番茄酱糖韩国酱...
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- 鸡爪的功效,降血压,美容养颜,强壮骨骼,也深受大众喜爱,常被作为小食用,用料鸡爪500多克蒜2瓣姜4片小米椒4个干辣椒3个香菜2根香葱2根料酒3勺生抽3勺蚝油1勺老抽1勺盐适量白糖适量黑胡椒粉1勺鸡精适量勺香辣蒜蓉鸡爪的做法鸡爪洗干净剪去指甲放入锅中,放料酒,生姜焯水5分钟。切蒜...
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- 爽滑之极的鸡爪做法,蒜香与剁椒的完美配合,根本停不下来。用料剁椒1瓶鸡爪10只蒜1头姜10片花椒50粒盐3勺糖2勺葱1根鸡精1勺料酒3勺下酒下饭一绝的蒜蓉剁椒凤爪的做法鸡爪温水浸泡10分钟剪去鸡爪上的指甲,把鸡爪一劈三半冷水一锅,加姜片、葱段、花椒、料酒,把鸡爪放入开火煮出...
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- 跟着小红书博主:想退休的W这个做法太好吃了,赶紧来收藏起来平时做饭用用料无骨鸡爪只啤酒蒜末郫县豆瓣酱小米辣蒜香无骨鸡爪的做法用去腥三件套去腥注:时间充裕的话无骨鸡爪可以提前用水泡二三事分钟多清洗几遍能更好的去除腥味中小火加热水开去除浮沫水开之后再煮五分钟锅...
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- 三五好友,一壶小酒,和闺蜜一起边吃边喝,又香又糯,根本停不下来!用料鸡爪两斤大蒜独蒜6、7个干辣椒适量(个人口味添加)姜五六片(煮鸡爪用)盐适量(个人口味添加)花椒适量(个人口味添加)酱油适量(个人口味添加)老抽适量(上色)料酒适量(煮鸡脚用)白胡椒粉适量(个人口味添加)味精适量(个人口味添加蒜...
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- 味道一绝,完爆可乐鸡翅吃完记得刷牙呀用料鸡翅15个大蒜1只酱油生抽2勺蚝油2勺料酒2勺盐少量糖少量黑胡椒半勺吃蒜大户来了蒜做的蒜香鸡翅味道一绝的做法加蒜末、两勺蚝油、两勺酱油、两勺料酒.半勺黑胡椒、少量糖、盐.搅拌均匀搅拌之后,腌制10分钟。同时准备好配料,辣椒,香菜...
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- 自己喜欢吃,试过好几种方法,这个方法最好吃,主要是怕自己忘了~~赶紧记录用料鸡爪一斤花椒料酒姜糖桂皮老抽生抽卤味包一小袋自制辣椒油葱姜蒜沫绝味香辣凤爪的做法自制辣椒油是绝配:油温千万不可过大,不然辣椒会变黑变苦,每浇一次油都要筷子搅拌一下,把辣椒沫放在一个大碗里,多少自...
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- 啊~图片没拍~下次补上是真的好吃啊啊啊啊家里人一扫而光~用料鸡翅500g姜3片蒜1颗小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油1勺鸡精1勺香辣蒜香鸡翅~绝绝子的做法1、鸡翅焯水(解冻或没解冻都可)①鸡翅洗净,冷水下锅,放姜3片、倒一勺料酒,开大火②煮沸后关火,捞出洗净,控干水分,放一个大...
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- 我是一个远嫁到湖北的广西妹子。远嫁3年好多老家的美食永远是吃不到的!又特别馋,因为种种原因,一年也就回娘家一次。实在是太想念家乡味。于是、从厨房小白慢慢学习~做饭如下:用料鸡爪一斤老抽1勺料酒4勺姜大量盐看个人口味适当增减麻油3勺鸡精1勺小米椒适量大蒜1个花椒适量芝...
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- 用料鸡爪14只(一包)姜5片料酒3勺大蒜5瓣生抽2勺蚝油1勺冰糖8颗盐1勺老抽1勺八角2个桂皮3块大葱1根黄酒2勺可乐3勺干辣椒2个香叶3片蒜香滷鸡爪的做法1.鸡爪去指甲后凉水下锅加姜片、料酒,开锅煮5分钟。2.准备香料:姜片5片、大蒜5半、大葱切段、香叶3片、干辣椒2个、桂皮3小块...
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- 初到风车国,参加party,用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲,下锅焯一下,水开后再焯2分钟,捞出沥干,备用切干辣椒3个切成块,姜6片,桂皮,八角,花椒洗净后备用。锅内倒油,把佐料均倒入翻炒片刻,...
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- 时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪500g大葱2段生姜2片料酒2大勺腌鸡爪生抽2大勺蚝油2大勺老抽1大勺盐0.5小勺拌鸡爪大蒜1头姜末5g小米辣5个热油3大勺辣椒油1大勺生抽1大勺醋2大勺糖0.5大勺饮用水4大勺蒜香冷吃鸡爪的做法剪去鸡爪的指甲,切小,清洗干净。放进足...
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- 晚上脑海闪现小吃街的蒜香鸡爪,因疫情不能出门,琢磨着做出这个零嘴小吃。用料鸡爪斤生抽勺老抽勺蒜头个料酒勺生姜片白糖克陈醋勺柠檬个食用油克白芝麻克粗辣椒面克满天星辣椒个香叶片八角个花椒粒盐克第一次做的蒜香鸡爪的做法鸡爪切成两半,清洗干净。凉水入锅,加入鸡爪、料...
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- 香辣鸡爪用料鸡爪一斤盐少许姜50克姜泥生抽50克蒜泥50克天下一绝,香辣鸡爪的做法没拍流程,和大家口述,用水洗净后泡一晚上,次日用开水过滤五分钟,再泡一小时,用蒜泥和生姜番炒,再加生抽一起炒,15分即可装盘,切记不放水...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g姜片10g大蒜3头食用油10g姜20g桂皮1块八角(大料)2个香叶2片干辣椒5g花椒2g香醋10g生抽20g老抽5g蚝油10g冰糖5g水400ml盐2g蒜香酱卤鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲,整头蒜带皮扒开,洗干净备用。鸡爪加姜片,冷水下锅焯水。锅中倒油,倒...
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- 用料盐一勺料酒两勺蚝油一勺老抽半勺生抽一勺姜适量八角适量香叶适量桂皮适量蒜适量鸡爪30只奥尔良粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺小米椒3个绝味烤鸡爪的做法鸡爪冲洗,记得掌中划开好入味。凉水下锅,放进葱姜,花椒桂皮八角香叶料酒,煮开后小火盖上盖子15~20min,开盖加盐再煮5分钟。冰...
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- 用料鸡爪两斤料酒3勺蒜30瓣小米椒一小把生抽3勺白糖两勺生抽4勺耗油2勺盐克大料葱,姜,八角,白芷,桂皮,花椒,小茴香,香叶(少量)蒜香鸡爪爪的做法蒜,小米辣剁细备用蒜末淘一下,减少辛辣味,也避免熬焦发苦。鸡爪减去指甲,剁成两半,血水泡净,加水加大料煮开,打血沫,继续煮,喜欢耙一点就多煮一下...
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- 用料鸡爪500g小米椒10个干辣椒15个八角2个桂皮小块香叶3片花椒20粒小茴香20粒生姜一块大蒜两头香葱一根料酒小半碗生抽2炒菜勺老抽1炒菜勺醋少于郫县豆瓣酱1勺味精少于白胡椒少于绝杀鸡爪的做法处理鸡爪,剪指甲,切小块。清洗,开水泡,反复多次,清除血水。料酒+少于醋其余材料。...
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