- 某天午后的闲暇时光,突然想她,但是她在远方还没起床。些许惆怅,尝试一些新的方法,做个菜咯。用料鲈鱼鱼片250g姜绒少量蒜蓉少量料酒2勺酱油2勺生粉少量醋2勺姜葱鲈鱼片的做法把鱼片拔开,用清水冲干净提前把姜葱蒜剁好把少量生粉,酒,生抽,醋混一起做个汁水烧开后,用漏勺把图片放进...
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- 用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净,打刀花,抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒,料酒,糖醋,生抽,蒸鱼豉油,爆香,倒在鱼身上,开吃啦😄...
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- 一个人默默练手艺,等爱的人分享用料菜单毛巾片鲈鱼的做法鲈鱼去内脏,去鳞片,鱼铺老板可以帮忙啦~洗净擦干表面水分,平放在案板上用毛巾垫在鱼身上,这样不会手滑了~先从尾部切一刀,碰到大鱼骨时刀倾斜,刀锋贴住鱼大骨,向头部继续切鱼鳃后切断,半片鲈鱼肉就出现啦~另一边同理片鱼片时,刀...
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- 用料草鱼半条姜2块葱1把鸡蛋1个姜葱鱼片的做法草鱼腩洗净,把鱼肉切蝴蝶片后再冲洗一遍(刀功不好或者怕麻烦的可以在买鱼时让鱼档老板切好鱼片),加一勺盐,一勺生粉、少量胡椒粉,一个鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟鱼骨部分斩件洗净,用少量盐、姜片、葱白腌制5分钟把鱼骨平铺在碟子上,烧...
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- 鲈鱼,鲜美!用料鲈鱼1条葱花50克生姜大蒜末各5克调料:蒸鱼豉油20克生抽20克盐、白糖、胡椒粉少许葱油鲈鱼的做法鲈鱼清泡姜水十分钟,再锅里烧开水,把鱼放进开水,停火养熟鲈鱼八分钟左右。把鱼放进盆中锅中倒入清水一勺,放进生姜大蒜末,加入以上调料(生抽,白糖,蒸鱼豉油)倒入熬好的葱油...
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- 用料葱根料酒勺姜片淀粉勺生抽勺糖克油克洋葱葱姜鱼片的做法非常简单美味营养的葱姜鱼片,步骤见小贴士小贴士用胡椒,盐,料酒,糖,淀粉,耗油,将鱼片腌制十分钟,上浆准备葱,姜,洋葱锅内放油,姜腌制好的鱼片划入锅内,再放葱姜,洋葱,出锅时再加点水淀粉...
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- 为了焗鲈鱼新买了一只砂锅……用料鲈鱼1条洋葱1个蒜半头姜几片豆豉蚝油海鲜酱蕃茄酱青椒、小米辣、香菜王刚老师的姜葱焗鲈鱼的做法请点开图1请点开图2请点开图3请点开图4请点开图5请点开图6请点开图7请点开图8:吃饭啦(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)小贴士图片是原创,水印是自己的微博...
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- 用料鲈鱼1条鼓山老酒2勺胡椒粉若干陈皮1块洋葱半颗红葱头10颗姜12片葱3根蒸鱼豉油2勺葱姜果皮蒸鲈鱼的做法将鱼洗白白,用厨房用纸将鱼身上的水吸干;鱼身上切横刀,切得均匀一些;将陈皮切丝,塞入刀口中;撒上盐和胡椒粉;备好姜片、红葱头、洋葱、小葱将姜片放入锅中,铺满锅底;放入红...
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- 某天我去买鱼,我说要来炒鱼片吧鱼档老板说:炒鱼片很讲技巧的。。你还是焖鱼吧听到他这么一说,我可没有放弃我的计划哦感觉口感味道也不错啊,鱼肉也没有碎啊(ಡωಡ)hiahiahia用料姜10来片味精适量葱适量料酒6勺糖少许盐适量酱油2勺迷迭香少许根生粉5勺姜葱炒鱼片的做法首先将...
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- 三伏天,喝热汤,发汗、排毒!用料鲈鱼1条豆腐100克枸杞20克鲜姜10克胡椒粉1勺盐2克香芹叶少许香油1勺姜丝鲈鱼汤的做法鲈鱼洗净,剁成的段后用沸水焯一下,豆腐切成2厘米宽、3厘米长的厚片,用沸水焯一下;鲜姜洗净,去皮切成细丝;枸杞子洗净。锅里加水煮开,倒入豆腐煮10分钟,再放入整条鱼...
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- 这道姜葱焗鲈鱼,酱香味十足,味道很川菜!但在我手上却成了粤菜的模样,但并不影响成菜的特点:简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。用料主料鲈鱼500克调料蚝油20克排骨酱20克海鲜酱20克食用盐3克白胡椒粉1克豆豉30克小米辣6克底料洋葱300克生姜50克大蒜30克姜葱焗鲈鱼的做法鲈鱼宰杀...
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- 请大家忽略这个封面图这个是一个没有图的教程因为我没有拍。在开饭吃的一道菜觉得特别好吃就回来自己尝试做了没想到特别好吃烤箱菜特别简单不需要任何技巧自己可以试试用料鲈鱼1条大蒜若干小洋葱跟大蒜一样多沙姜若干(喜欢姜味多放)盐适量黑胡椒适量生粉用来抓鱼的不需要...
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- 用料鲈鱼一条姜8片葱4根鱼露适量盐适量鸡精适量蚝油适量味事达适量葱姜煎鲈鱼的做法鱼切花,用厨房纸吸干鱼身的水,鱼身抹少量盐,鱼肚也抹一点姜切片,小葱切段。鱼露、味事达、蚝油、少量盐、鸡精放在碗里,加少量水搅拌均匀大火热锅下油,加入姜片爆香。油冒烟时加入鱼,鱼可以晃动...
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- 因为老公很喜欢吃鲈鱼,但是他又特别讨厌姜蒜,所以就尝试了只用葱和料酒去腥,没想到去腥的效果还不错,这是第一次编辑菜谱,照片也是临时拍的,请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条,约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼(无姜蒜版)的做法鱼洗净,在鱼身上按约45度角划...
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- 用料炊具砂锅1个食材鲈鱼1条调料蚝油20克排骨酱30克海鲜酱30克食用盐2克胡椒粉少许香辣豆豉90克🐟王刚:姜葱焗鲈鱼🌶️的做法处理食材:1.从鱼肚下刀,将两边的鱼肉切开,露出脊骨2.切掉尾部多余的脊骨3.在鲈鱼两边各切上一字花刀4.腌制30分钟准备料头:半个洋葱切片,2块生姜切片,几颗...
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- 去骨海班鱼肉片,小孩老人都喜欢吃,容易上手简单美味。用料海班鱼肉片350克姜15片葱2根调味料生抽1勺料酒1勺玉米淀粉2勺蚝油2勺鸡蛋1个盐5克姜葱鱼肉片的做法把鱼肉片加入胡椒粉、鸡蛋、料酒、玉米淀粉、盐、生抽腌制30分钟,准备好了所有材料。烧热油把2大勺玉米淀粉加入鱼...
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- 上班又不想吃外卖和食堂,天天琢磨自己做饭怎么快速搞定,然后再争取睡个午觉,于是就实验做了这道菜。非常成功!不吃葱的小伙伴也可以接受的味道。用料鲈鱼1条葱1大把生姜1大块生抽2勺蒸鱼豉汁1勺耗油1勺黄豆酱1勺三分钟搞定☞葱姜焖鲈鱼的做法鲈鱼一条,菜场杀好,回来大卸八块,用...
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- 用料鲈鱼葱姜盐蒸鱼豉油【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐腌15分钟锅上刷一点油,铺葱姜,放入鲈鱼,上面再铺葱姜盖上锅盖,大火焗8-10分钟淋蒸鱼豉油、热油...
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- 用料鲈鱼一条生姜8片沙姜5块蒜5瓣葱1根味好美生姜粉一茶匙味好美胡椒粉小许盐焗鸡粉一茶匙生抽小许姜蓉焗鲈鱼的做法鲈鱼去骨后鱼肉斜刀切片,下小许盐搅拌至粘稠放生姜粉胡椒粉盐焗鸡粉,少许花生油拌均勻入味十分钟生姜蒜沙姜3块葱切指甲粒大小备用另取2块沙姜拍碎溅热油释...
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- 鲜嫩的鲈鱼配上浓郁的姜葱老婆也觉得超级下饭用料鲈鱼1条葱姜蒜若干酱油两勺超下饭的姜葱煎焗鲈鱼的做法鲈鱼切件备用鲈鱼下锅煎至金黄换砂锅锅里加油爆香葱姜蒜把煎好的鲈鱼铺在葱姜蒜上加入适量酱油盖上锅盖大火一分钟小火五分钟最后熄火后可以焖一会翻一下即可出锅小...
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- 小河帮的葱葱鲫鱼十分美味,而家人不喜欢刺多的鱼,于是改良做了葱葱鲈鱼。第一次煎鱼,参考了许多方子,成功地没有破皮。用料鲈鱼1条老姜5片小葱1把盐少许料酒少许蒜7瓣仔姜80克-100克小米椒10棵泡椒2根长(或6根短)植物油醪糟1大勺老抽1勺郫县豆瓣1勺葱葱鲈鱼的做法鲈鱼1斤2两重(毛...
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- 用料鲈鱼一条葱姜适量李锦记蒸鱼豉油适量葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼改刀,用葱姜腌好,锅中水烧开,放入鲈鱼蒸8到10分钟。蒸出的汤汁倒掉,葱姜去掉,铺上新的葱姜丝,彩椒丝,蒸鱼豉油,锅中热油,浇在葱姜丝上。...
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- 儿子极之不喜欢吃鱼,其实如果不是为了营养均衡,我自己也不喜欢吃鱼,总觉得鱼有点腥味,很多烹饪方法都是放很多调料或配菜才能去除鱼的腥味。今天想用少一点调料,换一换口味,参考了姜撞奶的做法,采用了姜汁蒸鱼。边蒸边怀疑自己是否煮了一道黑暗料理,出锅后,马上一试,味道还不错,觉得...
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- 我爱吃鱼,在家的时候基本上顿顿都有鱼。最近几个月进入了外出打工自己租房的模式,离衣来伸手,饭来张口的日子越来越远了……于是,我开始逛市场,下厨房。废话有点多,咳咳鲈鱼,市场上很常见,肉质还算细腻,骨头也比较少,做法也很简便,为了提高生活品质,一起加油吧!!用料鲈鱼葱依据鲈鱼大小...
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- 仅供自己记录😜用料鲈鱼葱、姜、盐、鸡精、生粉、料酒姜葱煎鲈鱼的做法鱼切片加入盐、料酒腌制15分钟;姜葱切碎加入盐、鸡精拌匀,淋入热油备用;1、将姜葱里面的油倒入平底锅中,开始煎鱼,煎到两面微黄,加一点点水,稍微煮一会儿;2、打芡:加入生粉、蚝油、生抽、水搅拌均匀,大大火收汁...
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