![烧の醉鱼如何做才美味，怎么做烧の醉鱼简单又好吃]( "烧の醉鱼如何做才美味，怎么做烧の醉鱼简单又好吃")
- 深夜味蕾用料鱼大料烧の醉鱼的做法鱼鱼...
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![玫瑰醉鱼如何做才美味，怎么做玫瑰醉鱼简单又好吃]( "玫瑰醉鱼如何做才美味，怎么做玫瑰醉鱼简单又好吃")
- 前一阵子用白葡萄酒泡制了一瓶玫瑰酒。口感酸甜像果味酒并带着玫瑰芳香。因为喜欢所以尝试使用在菜肴中。感觉不错，写成菜谱记录一下吧！用料罗非鱼一条姜、蒜自酿玫瑰酒一大杯食用鲜玫瑰花两朵白糖少许盐和椒盐少许植物油玫瑰醉鱼的做法鱼洗净沥干水分，表面抹上少许盐和椒盐...
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![醉香白鱼如何做才美味，怎么做醉香白鱼简单又好吃]( "醉香白鱼如何做才美味，怎么做醉香白鱼简单又好吃")
- 很好吃很好煮哦用料白鱼一条新鲜的哦蒜，葱，姜适量酱油，醋，白酒，白糖，地瓜粉适量醉香白鱼的做法准备好要用的调料下适量油，放入一部分蒜和姜爆香放入鱼煎制，再翻面煎待煎差不多时先倒醋（很重要），过一会再倒一些白酒，或料酒，再倒入酱油，再倒一部分水，将剩下的姜，蒜，倒入，也可加些辣椒，盖上锅盖...
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![冰醉黄鱼如何做才美味，怎么做冰醉黄鱼简单又好吃]( "冰醉黄鱼如何做才美味，怎么做冰醉黄鱼简单又好吃")
- 取了个好听的名字，其实就是糟卤泡黄鱼，算杭帮菜吧，只是喜欢带着极清淡黄酒滋味，冰凉鲜美的滋味。做法超级简单，需要的就是耐性。用料小黄鱼2条香糟卤360毫升一包冰醉黄鱼的做法小黄鱼两条，直接从鱼鳃处把内脏掏出。稍微沥去水分不粘锅倒少许油，烧热。鱼下锅，中火炸约莫两分钟翻一...
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![醉鲍鱼如何做才美味，怎么做醉鲍鱼简单又好吃]( "醉鲍鱼如何做才美味，怎么做醉鲍鱼简单又好吃")
- 用料花雕糟卤汁香叶八角冰糖姜鱼露酱油鲍鱼醉鲍鱼的做法洗净连壳煮6分钟左右把煮熟的鲍鱼清洗干净肠子，用凉开水泡一泡把冰糖，八角，枸杞，姜片，香叶放到水（下次放鸡汤）里煮开放凉，放凉后倒入花雕酒，鱼露，酱油，糟卤汁把鲍鱼放入调味汁中，放冰箱，3小时左右可以吃！...
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![杜鹃醉鱼如何做才美味，怎么做杜鹃醉鱼简单又好吃]( "杜鹃醉鱼如何做才美味，怎么做杜鹃醉鱼简单又好吃")
- 顾攻纸端上来的肯定不是这样。没有杜鹃的食用“杜鹃醉鱼”。还差一壶不掺水的炮打灯。咳咳，窝要去碧塔海！！杜鹃醉鱼的历史来源：碧塔海是一个高原湖泊，景色秀丽，“海”是高原人民对湖泊的称呼。和大理的蝴蝶泉一样，它也是以景色和动物的奇观著称于世。在每年的五月间，湖岸边满是怒...
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![醉烧干锅鸡如何做才美味，怎么做醉烧干锅鸡简单又好吃]( "醉烧干锅鸡如何做才美味，怎么做醉烧干锅鸡简单又好吃")
- 难度:⭐️⭐️⭐️☆☆（有一定厨房经验）耗时:1h30min难点:1鸡肉处理2.酒烧时间判断3.食材预处理（炸制）这是使用单反拍摄的第一篇菜谱，效果大大的不一样（果然吃的还是要单反拍🤪）久等了诸位，这是很早就动笔，涂涂改改，却一直呆在草稿箱里，因为这两天的期末折磨的痛不欲生，在后几场考试前难得...
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![酒醉鲍鱼如何做才美味，怎么做酒醉鲍鱼简单又好吃]( "酒醉鲍鱼如何做才美味，怎么做酒醉鲍鱼简单又好吃")
- 用的是“艾格吃饱了”发布的方子，非原创，喜欢甜口所以加了点冰糖。香气四溢的一个方子，鲍鱼一口入魂，你值得拥有！！用料葱35克切段姜35克去皮拍碎鲍鱼20只（8-10头的）冰糖视个人口味适量（非必需）新会陈皮15克李锦记薄盐生抽180ml古南丰黄酒900ml古越龙山花雕酒180ml白酒10ml酒醉鲍鱼...
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![醉麸鲫鱼如何做才美味，怎么做醉麸鲫鱼简单又好吃]( "醉麸鲫鱼如何做才美味，怎么做醉麸鲫鱼简单又好吃")
- 让清蒸鱼别有一番滋味。用料鲫鱼2条醉麸若干生姜若干黄酒若干醉麸鲫鱼的做法鲫鱼杀好洗净生姜切丝切片随意，鱼肚子里也要放。倒点料酒。放7~8块醉麸。等水烧开，放进去。蒸个6-7分钟，可以出锅了。可以放点葱段点缀下。小贴士鱼肚子放生姜去腥效果好。醉麸如果咸，不用放盐，如果...
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![醉烧牛肉如何做才美味，怎么做醉烧牛肉简单又好吃]( "醉烧牛肉如何做才美味，怎么做醉烧牛肉简单又好吃")
- 自创菜谱，醉烧牛肉用料牛肉600g土豆1个胡萝卜1个苹果2个红酒小半瓶葱姜蒜少许干辣椒、花椒、大料少许郫县豆瓣两勺醉烧牛肉的做法牛肉切1cm见方的丁牛肉丁土豆苹果，去皮苹果滚刀切丁土豆，胡萝卜滚刀切丁姜要大拇指大一块，切片，蒜要2-3个独蒜，切块，葱白斜刀切段干花椒，辣椒，八角，大...
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![火焰醉鱼如何做才美味，怎么做火焰醉鱼简单又好吃]( "火焰醉鱼如何做才美味，怎么做火焰醉鱼简单又好吃")
- 用料鱼一条土豆一个花椒适量辣酱适量姜葱蒜越多越香酒半碗火焰醉鱼的做法将鱼洗净，切块，沥干水，待用。将土豆去皮，切块，待用。备好姜葱蒜！！葱要打结！！热锅倒入冷油，待油温约有70℃时，放入姜葱蒜花椒，辣酱爆香。随后将鱼块倒入锅中，让姜葱蒜花椒跟鱼拌匀。倒入水+酒（各占一半）没过鱼块，盖...
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![醉香巴沙鱼如何做才美味，怎么做醉香巴沙鱼简单又好吃]( "醉香巴沙鱼如何做才美味，怎么做醉香巴沙鱼简单又好吃")
- 用料巴沙鱼1片金针菇1包黄瓜1根盐，糖，料酒，黑胡椒粉，醉卤适量醉香巴沙鱼的做法把巴沙鱼切片，放适量的盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制一下。金针菇洗净沥干水分，黄瓜刨薄片。锅内烧水，水开后放入金针菇煮一下捞起，沥干水分备用。锅内的水不用倒掉，继续下腌制后的巴沙鱼片，等鱼肉变白色后...
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![啤酒醉烧鸭如何做才美味，怎么做啤酒醉烧鸭简单又好吃]( "啤酒醉烧鸭如何做才美味，怎么做啤酒醉烧鸭简单又好吃")
- 菜谱源自抖音，铭哥说美食。为符合自己胃口经过调整，本菜谱记录只为自用。用料啤酒1瓶鸭1只干料姜片10克葱段10克麻椒20粒花椒20粒干辣椒2-3个桂皮1块白芷1片小茴香1小把八角2-3个湿料豆瓣酱40克甜面酱20克耗油15克老抽15克生抽20克调料盐9克味精3克鸡精3克单晶冰糖10-15块...
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![醉八仙烧鸡如何做才美味，怎么做醉八仙烧鸡简单又好吃]( "醉八仙烧鸡如何做才美味，怎么做醉八仙烧鸡简单又好吃")
- “醉八仙烧鸡”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人：杨本乾用料八仙酒醉八仙烧鸡的做法在鸡腹部塞入苹果菠萝洋葱生姜大蒜加入八仙酒刷上鸭油继续烧制全熟改刀拼盘撒上椒盐...
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![鰤の照焼（照烧鰤鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鰤の照焼（照烧鰤鱼）方法]( "鰤の照焼（照烧鰤鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鰤の照焼（照烧鰤鱼）方法")
- 金曜日·夜：身の締まった天然モノの鰤の照焼き。醤油ベースの甘いタレがよく染みている。芥川龍之介は鰤の照焼きを好んで食べたという。用料鰤鱼（鲑鱼/鲣鱼/鲔鱼/鲭鱼）酱油40g米酒15g砂糖25g日式醋15ml白萝卜鰤の照焼（照烧鰤鱼）的做法白萝卜去皮剁成泥，鱼块洗净擦干备用。热锅...
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![梨花醉鱼如何做才美味，怎么做梨花醉鱼简单又好吃]( "梨花醉鱼如何做才美味，怎么做梨花醉鱼简单又好吃")
- 秋季容易燥热，鱼在烹饪时需要油煎炸以及需辣椒提味火气较重。因此在煎炸后，加入鲜榨梨汁去火气，甜度提鲜，加上米酒，文火慢炖，大火收汁。用料黄丫头800g梨1个小米椒5颗姜蒜适量梨花醉鱼的做法处理鱼，料酒，姜蒜，盐，酱油腌制一刻钟小米椒切粒姜蒜切片梨榨汁热锅凉油煎鱼，定型加水盐酱油...
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![醉爆鱼如何做才美味，怎么做醉爆鱼简单又好吃]( "醉爆鱼如何做才美味，怎么做醉爆鱼简单又好吃")
- 很麻烦却很好吃，冠状肺炎让我们不相信外卖不在堂食，只能自制用料姜2片生抽，老抽各1勺料酒1勺八角1个香叶2片冰糖一把克盐少许鸡精1勺蚝油1勺以上是调料酱的配置材料淀粉醉爆鱼的做法加淀粉，盐，生抽，料酒腌制十五分钟然后洗干净。鱼片最好1cm厚最佳调料要先做，水加上上述材料煮五...
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![红烧醉羊肉如何做才美味，怎么做红烧醉羊肉简单又好吃]( "红烧醉羊肉如何做才美味，怎么做红烧醉羊肉简单又好吃")
- 用啤酒烧的红烧羊肉，味道很赞！用料羊肉啤酒红烧醉羊肉的做法漕一下水，然后油锅热了倒羊肉，爆炒羊肉，姜蒜大葱一起爆炒然后倒一瓶啤酒不要放水，再放六月鲜红酱油，再放少许冰糖，提亮色度，烧，再闷...
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![醉香带鱼如何做才美味，怎么做醉香带鱼简单又好吃]( "醉香带鱼如何做才美味，怎么做醉香带鱼简单又好吃")
- 这道醉香带鱼是我爸在电视上学到的，自从做过一次之后就成了我家餐桌上的常客，因为特别好吃而且做法非常简单，它其实是一道凉菜哦，可以现做现吃也可以泡到第二天再吃，特别的方便！用料带鱼2条白酒3大匙生抽3大匙醋3大匙白糖4大匙盐少许凉开水少量醉香带鱼的做法带鱼洗净去头去尾...
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![醉卤鲍鱼如何做才美味，怎么做醉卤鲍鱼简单又好吃]( "醉卤鲍鱼如何做才美味，怎么做醉卤鲍鱼简单又好吃")
- 用料鲍鱼5只花雕适量宝鼎糟卤适量醉卤鲍鱼的做法1、将鲍鱼刷去黑色外膜，丢进滚开水里焯水30秒捞出除去壳和内脏2、在将鲍鱼在滚开水里煮10分钟，加点料酒和胡椒去腥，煮好后捞出过冰水3、在糟卤里加适量花雕，把鲍鱼沥干放进糟卤里面浸泡一晚4、将鲍鱼用刀片成2片装盘...
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![小Mei の 鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小Mei の 鲍鱼红烧肉方法]( "小Mei の 鲍鱼红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小Mei の 鲍鱼红烧肉方法")
- 江浙地区爱的浓油赤酱，甜甜咸咸的红烧菜，今天来一个小美的无油版本，软糯酥嫩且非常入味，如果要招待客人也是非常适合哦～用料五花肉350~500克鲍鱼5~10只姜片10克生抽25克老抽15克蚝油5克料酒50克冰糖50克小Meiの鲍鱼红烧肉的做法先用三个5⃣️洗肉，然后来处理鲍鱼。鲍鱼我是叮咚买...
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![醉鱼如何做才美味，怎么做醉鱼简单又好吃]( "醉鱼如何做才美味，怎么做醉鱼简单又好吃")
- 这盘菜已经做了13年，逢年过节必不可少，家人朋友尝后连连称赞👍下面是1斤鱼的调料配方用料草鱼、黑鱼、鲈鱼(都可以)1条葱2根生姜4片蒜4瓣花椒50粒八角2颗干辣子角5个李锦记蒸鱼豉油4瓷勺半高度白酒5瓷勺醉鱼的做法鲈鱼1条葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣子角(我用的长干辣子角2个，短的需...
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![醉鱼干如何做才美味，怎么做醉鱼干简单又好吃]( "醉鱼干如何做才美味，怎么做醉鱼干简单又好吃")
- 醉鱼是南方的一种做法，味道很独特，用酒入菜真的是中餐的一种很神奇的做法，在一盘菜里，那种属于酒的醇香和食材本身的味道相得益彰，又各自出彩。用料草鱼一条白酒一杯白糖三勺醉鱼干的做法买一条三斤左右的草鱼，做醉鱼一定要活鱼，这个很重要。鱼去头，去鳞，沿着中间的大骨切成两片，表...
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![清蒸醉鱼如何做才美味，怎么做清蒸醉鱼简单又好吃]( "清蒸醉鱼如何做才美味，怎么做清蒸醉鱼简单又好吃")
- 少壮不吃鱼,老大徒伤悲.用料鱼一条葱姜蒜适量干辣椒适量蒸鱼豉油适量清蒸醉鱼的做法鱼改刀,佐以料酒或白酒,少盐,葱姜蒜,腌制几小时.上锅蒸20分钟.(清蒸鱼不宜太大)出锅后把鱼身上的葱姜蒜拿出,换上新的.淋上蒸鱼豉油.撒干辣椒.分量根据个人口味.烧热一勺油,浇在鱼上.顿...
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![花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃]( "花露烧醉蟹如何做才美味，怎么做花露烧醉蟹简单又好吃")
- 再也不担心吃不完的螃蟹浪费了用料冰糖250g花椒若干粒香叶3片姜8片生抽400ml桂皮1块红枣4白酒2勺大闸蟹8只花露烧醉蟹的做法所有调料倒入锅内加一大勺水煮开，小火煮香。晾凉后加入白酒和花露烧将熟螃蟹稍稍把壳剥开，浸泡至调料汁中，24小时后开吃。个人口味喜甜，可以尝酱汁调...
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