- 在菜场看到新鲜诱人的猴头菇,勾起了儿时的回忆。七八岁狗都嫌的年纪,爬树趟河的不着家。非要暮色四起炊烟袅袅,妈妈扯着嗓子喊,才会恋恋不舍的结束和小伙伴们没完没了的游戏,泥猴样的回家。记得那个时候,天蓝云白,捉迷藏躲的大树墩子后面,有一朵朵大人拳头大小的蘑菇,摸上去毛茸茸...
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- 参考做法昨晚老杨跟我说,最近可能吃多了辣椒,感觉有点上火。早晨醒来,就在网上搜了皮蛋素粥的吃法。参照上面链接的做法,丰富的粥料,降火的食材,值得推荐!用料汤底(两人份)牛蒡(切片,炒过)1/3根冬菇(建议提前泡发)3朵姜少量包心菜2片粥的材料(可自由选择)隔夜饭1小碗皮蛋1-2只猴...
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- 第一次吃急冻猴头菇,后味有非常微弱的苦味,主要是鲜味,完全可以接受,之前买干的猴头菇,洗了十遍,都已经吃不出来菇的味道了,但还是明显的苦,最后都丢了。这次还是蛮成功,可做宴席菜。用料急冻猴头菇一袋(500克)胡萝卜半根紫甘蓝1片西芹半根盐1克浅色酱油1勺白胡椒粉0.5克深色酱油0.3...
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- 用料低筋面粉150克鸡蛋1个黄油120克糖粉50克猴头菇粉适量猴菇/猴头菇曲奇饼干的做法黄油室温划开,或者微波炉划开,打发至顺滑。微波炉划开过了的话放冰箱冰一会。糖粉加入黄油中,打发。然后鸡蛋分3次加入黄油中,打发至充分融合。有柠檬汁可以滴几滴。面粉筛入黄油中,之子搅拌,...
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- 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物,可提高免疫力、延缓衰老。中医认为,猴头菇利五脏,助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病,很适合有胃肠病的患者。用料干猴头菇4个铁棍山药...
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- 用料干猴头菇鸡腿糖葱姜花椒猴头炖鸡腿的做法干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片鸡腿斩块油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右即可小贴士猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃...
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- 养胃的猴头菇,瘦身的鸡胸肉跟土豆炖芸豆混搭出别一番滋味用料猴头菇3个鸡胸肉1块土豆(小个头)3个芸豆150克葱姜蒜若干干红辣椒2个花椒几粒料酒2勺生抽2勺盐10克白糖50克猴头菇乱炖的做法猴头菇温水泡软后,反复揉挤换水挤出黄色苦汁,切块装盘,放入葱段姜段料酒备好的猴头菇放蒸...
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- 新鲜的猴头菇很嫩,比起煲汤更喜欢吃炒的~用料鲜猴头菇330克(随意)水煮冬笋60克(随意)蒜3瓣小米椒1个小葱白2根薄盐生抽2勺味淋2勺鱼露1勺(可不放)蚝油1勺清水少许水淀粉少许炒鲜猴头菇的做法猴头菇洗净,撕大块;蒜切片、葱和辣椒切碎,水煮冬笋切片;猴头菇先用微波炉高火叮三四分钟,后续...
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- 猴头菇之中富含多种维生素和矿物质,还有多种微量元素,它具有健脾暖胃,补充可能缺少的微量元素,而且可以帮助宝宝更好的成长用料猴头菇1斤盐少许猴头菇粉的做法猴头菇处理比较麻烦,一定要多清洗几次,每次加一丢丢盐泡发2小时左右,撕成小块,清洗到自己尝一下没有苦味就可以了我用烘...
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- 人生,用心了,才是生活;不用心,就是活着。时间,珍惜了,就是黄金;虚度了,就是流水。用料山药,胡萝卜,大枣,排骨,葱,猴头菇的做法猴头菇,又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它...
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- 你们说,我要是给这道菜取名叫【双猴戏猪】是不是太过分了?哈哈哈哈!请原谅我这一生放荡不羁笑点低。。。买了一只瘦瘦的猪脚,还没炖,就开始期待炖好之后猪皮的韧滑,和筋骨的咬劲。用了两种比较奇特的食材炖的,一种是猴头菇,一种是猴腿菜。猴头菇的泡发比较特别,步骤里细说。着重说...
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- 用料猴头菇1个姜少许盐少许克茶油少许猴头菇粥的做法精选东北野生猴头菇约50克。泡水约5小时后,挤压换水几次。放入开水中煮大约15分钟。沥出放入直饮冷水中。挤干水手撕开适合的大小。调入,1勺酱油4勺水半勺生粉少许盐、少许胡椒粉拌匀。加入猴头菇。姜切成丝用电砂锅煮粥...
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- 豆浆机制作猴头菇汤,特别特别好,推荐给大家:猴头菇提前用酵素泡一宿,1.洗净切碎;2.豆浆机加水在规定量范围;3.豆浆机选米糊档;4.成品后加一丢丢生抽一定是一丢丢,就这么简单,一碗味道鲜美的菌湯就做好了!用料猴头菇1个水豆浆机水位海鲜生抽一丢丢猴头菇汤的做法豆浆机简单美味小贴...
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- 用料虫草花适量茶树菇适量金华火腿适量双菇炒火腿的做法食材洗净,火腿洗净泡下热水先将火腿片炒香,再倒入虫草花,茶树菇一起爆炒颜色很漂亮炒熟后,勾芡,加调味料我家吃淡,有金华火腿的盐分在,所以就没加任何调味料了😋有没有很想吃...
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- 以前猴头菇都是用来炖鸡、鸭、排骨的,儿子都不喜欢吃(他嫌有气味),今天就来一次素炒猴头菇他还更喜欢,这样烧没有那种味道用料干猴头菇3朵味极鲜少许排骨鲜少许淀粉少许辣椒3个蒜头1个素炒猴头菇的做法先泡猴头菇,(多泡几遍水,不然会有点苦),再把它撕成一小瓣猴头菇水倒掉,(稍微捏一...
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- 用料猴头菇1朵4O克个盐2克瘦肉碎65克猴头菇更的做法猴头菇一朵瘦肉碎65克2克盐120克水龙水材料一起放入迷尔破壁机按下25分钟就大功告成香喷喷的猴头菇更,老人小孩都喜欢。迷尔破壁机2O分钟完成1碗香喷喷的滑猴头菇护胃很妈...
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- 用料猴头菇4个白玉菇适量杏鲍菇适量香肠2根盐2克酱油2勺蚝油1勺小葱2根爆炒猴头菇的做法猴头菇用清水泡软多换水,不要是这种黄色的水,最少10次!要不有苦味儿泡饭水不发黄就可以了焯水捞出撕碎白玉菇,杏鲍菇,也焯水,炒一下加入猴头菇加入香肠,翻炒下加入,蚝油,酱油,盐小葱出锅...
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- 用料芋头火腿调味双椒蒜盐芋头炒火腿的做法热锅冷油,火腿肉和蒜炒香下斜切双椒,起锅备用。放入芋头片,炒熟放炒好火腿肉,试试咸淡,出锅。...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料窝头300g食用油15g火腿肠2根盐3g葱花根据口味添加火腿炒窝头的做法开大火,烧热炒锅放入油,倒入火腿肠的丁,窝头的丁。翻炒几分钟。窝头丁的外皮会被炒的很酥脆,看见颜色已经变成金黄色以后,倒入盐和葱花,翻炒均匀,就可以出锅了。小贴士...
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- 猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。猴头菇还有很多药用价值,中医认为:猴头菇性平味甘,可利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强...
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- 猴头菇与各种菜都比较搭,今天来搭土豆丝用料猴头菇1个盐适量土豆1个青椒1个生抽1勺醋1勺油适量「猴头菇」炒土豆丝的做法一大盒猴头菇只取一小朵就够不用洗,直接切片青椒切丝土豆洗净切丝,水洗两遍锅中倒入适量植物油,油热后倒入土豆丝、醋、生抽、盐翻炒至半熟,放入青椒丝继...
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- 制作简易度:★★制作时间:90分钟猴头菇中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是治疗高血压、心血管疾病患者的理想食品。除此以外,猴头菇对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效是非常显著。它有如此多的好处,可是干猴头做菜和煲汤并不美味。以前我...
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- 猴头菇健胃养胃、补虚、抗癌,是食用蘑菇中健康名贵的品种。最近一直在用猴头菇煲汤、炒菜,但因为猴头菇本身没什么味道,也不怎么受家人欢迎。我忽然想起有一年去白云山玩的时候吃一家农家菜,他们用番茄炒猴头菇,味道很鲜,我灵机一动,把番茄鸡蛋和猴头菇炒在一起,既好吃、又好看好...
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- 小时候每到五一时,各种山野菜总是被妈妈变着花样的端上餐桌,今年因为疫情原因不能回家,甚是想念家里妈妈做的菜肴!自己凭记忆做的。用料油少许蚝油1泵十三香1勺生抽适量葱花适量蒜末适量炒猴腿的做法备餐,猴腿菜洗净切段,肉我用的五花肉,个人感觉这样更香,也可以用瘦肉,这个可以随...
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- 用料鲜猴头菇鲜猴头菇的做法鲜猴头菇...
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