- 一阵阵桂花香🌸用料低筋面粉100克鸡蛋13g黄油50克糖粉38克盐一小撮克芝麻适量桂花适量桂花芝麻曲奇的做法将黄油软化后加入过筛的糖粉,用打蛋器慢慢搅拌。搅拌至乳白色蓬松状态(可使用厨师机搅拌)加入打好的蛋液,顺时针搅拌时加入盐。搅拌面团至顺滑状态就OK。将上步骤的面团...
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- 用料低粉150克黑芝麻粉15克黄油60克糖粉10克蛋白25克香草精3滴泡打粉4克玉米粉10克芝麻曲奇饼的做法内陷:黑芝麻粉+糖粉混合均匀备用软化黄油+糖粉打发后粉刺加入蛋白和香草精,拌匀成均匀的奶油糊将所有的分类筛入,拌成面团将面团放进保鲜袋里,擀成厚约4mm的长方形面片将内陷...
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- 三人份用料黑芝麻三汤匙即时麦片一汤匙半冰糖适量牛奶480ml干桂花适量桂花芝麻糊的做法除冰糖外都扔进机器,开soup模式结束后➕冰糖,手动档打碎倒进杯子里撒干桂花装饰小贴士机器出来觉得不够热的可以再微博了转一下...
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- 分量:25片左右烘焙:200°C中层上下火20分钟为家里的太太准备的手工点心,南瓜的金黄&肉桂的芬芳,深得欢心。相比起曲奇来说,这款软曲奇算得上是低油低糖了。口感很柔软,跟传统的酥脆曲奇完全不同。做法有点类似司康,但水分含量更大,属于滴落型。用料低筋面粉200克细砂糖20克盐...
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- 晚上饿了随手做的。步骤简单,配比不严格,超减糖、减面粉,高芝麻自己吃的话,碳水类的面粉、糖少放一些更健康吧(虽然也健康不了多少kkk)。用料黑芝麻55克黄油60克盐1克红糖40克鸡蛋1个低筋面粉95克玉米淀粉30克牛奶(化红糖)10克少粉高芝麻红糖芝麻曲奇的做法量都是随手放的。黄油+...
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- 玫瑰的浓郁混合黄油的奶香,一口咬下,仿佛置身于玫瑰花丛一般。此款饼干黄油与粉的比例是1:2,因此口感是脆脆的那种,我就爱这样脆脆的感觉呢,如果喜欢酥的掉渣型,请将全蛋换成蛋黄或者适当增加黄油的量至60克左右。如果要做桂花曲奇,将玫瑰糖替换成桂花酱即可。用料全蛋液25克低...
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- 2019年的第一天,下午喝了两杯美式,注定无眠的晚上,起意消耗掉一些玉米油和黑芝麻馅,竟然不小心成功获得了这一盘曲奇。重点是,超好挤。第一次发菜谱,没什么经验可言,有兴趣的可以自由发挥~量大预警。。用料玉米油(后来觉得用黄油会更香)200g细砂糖(我用的量有点多了,可以减量)100克鸡...
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- 血糖高的孕妇伤不起啊,啥也不能吃。每天干吃黑芝麻核桃粉,吃的我要疯了,换换样,做成曲奇吃。还不错吃哦,同样可以做给糖尿病人吃。用料低粉120克淡奶油60克黄油70克木糖醇30克盐1克黑芝麻粉60克无糖黑芝麻曲奇(粉)的做法室温软化黄油,加糖醇,盐打发至白色。加入淡奶油,搅拌均匀即可...
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- 用料低筋面粉100g雞蛋10g糖50g花生芝麻醬35g牛油65g花生芝麻曲奇的做法把糖粉放進已經融好的牛油中,攪拌成膨松後,加入打好的雞蛋液繼續攪拌(共約10分鍾)加入花生芝麻醬進(1)中繼續攪拌均勻倒入面粉至(2)中攪拌均勻成面糊然後把混合好的面團放進冰箱保鮮格15~30分鍾,讓面...
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- 不粘锅饼干。花生芝麻馅:炒熟花生搅拌碎,加熟芝麻,加白砂糖,加一些熟油,加一些炒好熟面粉,全部搅匀,加面粉加油是不会流糖。用料低筋面粉60克玉米粉50克白砂糖20克鸡蛋1个黄油30克不用烤箱芝麻花生夹心曲奇饼干的做法2种粉加白砂糖加鸡蛋搅匀加黄油(普通油亦可)下手抓均匀不能揉,...
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- 最近爱上肉桂的味道(上班的时候经常想着念着要吃肉桂卷轮啊~),于是捣鼓着要弄个肉桂味道的曲奇饼来吃吃,居然也好吃,特别是烤的时候那股肉桂味,好爱。而且口感跟一般的曲奇一样,也是酥酥酥~喜欢肉桂味道的朋友们可以试一下哈用料牛油130g鸡蛋1个糖粉50g砂糖20g低粉185g肉桂粉7.5ml...
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- 全素小曲奇。吃曲奇真是一件又罪恶又甜蜜的事情。出烤箱的瞬间,腻甜香气充满整间房屋。等不及放冷就咬。酥香并有硬硬的砂糖甜,间或咬到小的芝麻,更浓几分,真开心。烘焙真是一件治愈的事情啊,什么减肥瘦身事情还是明天再来吧。今天还是要在甜腻中获取正能量为先。用料芝麻20G...
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- 桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性温,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分,具有开胃养脾、健脑安神、补气养血的功效。适宜人群:失眠人群、脾胃不适者禁忌人群:上火者不宜同食:萝卜、西瓜。萝卜属于凉性食物,如果和桂圆干一起食用,可能会引起身...
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- 这款曲奇配方是突发奇想尝试,桂花和卡夫芝士粉,咸口,年纪大的人也会喜欢~烤到10分钟的时候,满满的桂花香~•̀.̫•́✧用料全蛋液15g牛奶or酸奶10g黄油75g盐10g卡夫芝士粉20g低筋粉115g桂花干适量桂香芝士曲奇的做法黄油室温软化。加入全蛋液、牛奶。加入盐、卡夫芝士粉,并将...
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- 女儿从小就非常喜欢吃桂圆,之前我做“荔枝干曲奇”的时候她就提出用桂圆来做,我一直犹豫着未动手做。昨晚尝试了一下,参考“荔枝干曲奇”的做法,味道还不错。用料无盐黄油60克低粉115克细砂糖或糖粉40克鸡蛋1个桂圆40克桂圆曲奇的做法准备好材料,桂圆用温水浸泡5-8分钟至变软(...
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- 夏天室温比较高,黄油软化速度快,裱花也不会挤到手抽筋,当然,如果你不想裱花做切片也是很好看的哟,这个配方我做了N次,从来没有失败过!以下用量可以做3盘切片,也可以做3盘裱花,嫌用量多记得减半。用料低筋面粉425克黄油300克鸡蛋60克糖粉120克黑芝麻20克芝麻曲奇的做法黄油软化后打...
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- 用料切达芝士12片(125g,超市一小包那种)无盐黄油125g(一般市售的黄油半条,227g半磅的一半即可,如果是有盐的,需要在盐量上减少2-3g)中粉250g黑芝麻40g细砂糖50g盐5g鸡蛋一个(50g小鸡蛋)黑芝麻切达芝士曲奇的做法奶酪片剥开,在表面洒少许干面粉,先先条状之后切粒(奶酪具有粘性,撒面粉比...
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- 冰箱里一直放着的自制糖桂花想要消耗,于是拿出来代替糖,做了桂花曲奇~~不是那种入口即化的酥哦,因为懒得洗搅拌器,所以没有打发黄油🙄我懒……用料低筋面粉250克黄油150克糖桂花82克水2小汤匙小苏打4分之1小勺糖桂花曲奇的做法黄油切小粒软化,加入糖桂花,搅拌均匀,(当然也可以打发,...
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- 买了一罐现磨纯黑芝麻粉,用上!黑芝麻具有调理肠胃、养颜养发的功效,健康!因为用剩一个蛋白,直接用上,大家可以直接用一个鸡蛋。由于此方的黑芝麻粉的比例比较大,所以成品非常酥松,入口即化,非常适合老人和小孩!此方做出方盘一盘,约44颗。用料纯黑芝麻粉(无糖)100g低粉100g糖55g黄油120...
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- 本养生girl继黑芝麻戚风,黑芝麻吐司后的全新养生小甜点—黑芝麻曲奇。这是一款不会挤爆裱花袋的超级好挤曲奇,并且花纹清晰不易消失,出烤箱的时候也像进去时那样美美哒~用料黄油130克糖粉50克黑芝麻粉20克蛋黄30克(双黄蛋刚好一只的蛋黄量)低筋面粉155克杏仁粉27克盐2克挤不爆...
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- 用料自磨黑芝麻粉10克生花生80克低筋面粉100克黄油88克椰蓉10克糖粉70克蛋黄1个黑芝麻椰蓉花生曲奇的做法1、花生洗净用微波炉烤熟,放凉后可以很轻易的捻去花生衣。放入比较厚的保鲜袋,用擀面杖擀碎2、黑芝麻粉➕椰蓉放入花生碎中,加入软化的黄油,打散的蛋黄,还有糖粉搅拌均匀...
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- 黄油曲奇大家都吃过吧?有多香我就不赘述了,烤曲奇的时候满屋子奶香,而桂花的清香中和了那份甜腻,别有一番清雅韵致。如果再泡一壶茶,闻着桂花香细品美味的曲奇,仙女的日子也不过如此了吧?都说短暂的东西才够珍贵够深刻,仍希望雨水留情,让桂花香带来的感动陪我久一些:)用料桂花一大把...
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- 走在学校里,空气中弥漫着淡淡的桂花香,我和Misslin心心念念着做桂花曲奇,终于在这周末完成了这个活动,味道也没让我们失望!用料黄油280克低筋面粉480克糖粉180克鸡蛋2个桂花2小把桂花曲奇的做法黄油提前室温软化(软化到手指按下去没有硬的感觉就可以了)把桂花泡➕盐泡水1小时,我...
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- 为了远在千里之外的学子能在中秋佳节感受亲情,老母亲一大早起来烘牛肉干,做了三种口味的曲奇,加上红心柚子,花了58元邮费搞定用料黄油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋面粉100克牛奶28克糖分50克蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?的做法因为同时做...
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- 简单快手却相当惊艳的一款曲奇,配咖啡配茶配牛奶都超赞!!!灵感来自于超爱的红糖肉桂卷轮。喜欢肉桂+红糖+黄油的搭配,闻到味道就想扑上去的那种喜欢,但是懒癌如我前段时间面包做多了懒得做发面的东西,于是就想到了用红糖肉桂做曲奇,没想到惊艳的一沓糊涂好吃到直接泪奔,做了两大盘...
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