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超简单 豆馅制做法!食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单 豆馅制做法!方法

超简单 豆馅制做法!食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单 豆馅制做法!方法

超简单 豆馅制做法!的做法步骤图

做红豆汤的时候猛然发现了豆馅制作法!

用料  

红豆 100克
冰糖 自己需求
红糖 自己需求
1g

超简单 豆馅制做法!的做法  

  1. 称取100g红豆,100g出来是两小碗的量,如果想做多点或者做红豆汤可以翻倍~

    超简单 豆馅制做法!的做法步骤图 第2张
  2. 红豆馅:1、把红豆泡一晚-一定要泡一晚!这样红豆烂得特别快,压的时间也不会特别长。2、把头天晚上泡好的红豆洗干净放入高压锅,加入与红豆齐平的水-一定要齐平!不然就变成汤了,然后加入冰糖和盐,用高压锅压20分钟:这里我是100g压20分钟,如果放了特别特别多红豆,可以适当增加压的时间。3、压完后,把红豆搅一搅,因为冰糖是散放进去的,然后乘出,可按照自己喜好加入红糖,我试了,加入红糖美味加倍!!豆馅就做好了~

    超简单 豆馅制做法!的做法步骤图 第3张
  3. 红豆汤,如果想做红豆汤,那么高压锅压完后不要把红豆称出来,直接加水,想喝稠的就少加水,稀的就多加水,再压10分钟。如果红豆放的多,在第一次压完看一下红豆烂的情况,如果还没烂加完水就多压一会儿,然后就出锅啦!

    超简单 豆馅制做法!的做法步骤图 第4张
  4. 我的第二次压就加了一点水,所以红豆汤特别稠,满满的红豆沙!!年糕上面加了拌了红糖的豆馅~如果两种想一起做,那第一次压的时候就多放一些红豆,压完后拿出来一些做豆沙馅,留下的继续压成豆沙就可以啦!!

    超简单 豆馅制做法!的做法步骤图 第5张

小贴士

豆沙馅一定不要多放水~而且想吃烂烂软软的豆馅一定要提前一晚泡红豆!

标签: 馅制
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