- 用料鸡翅10个冬菇10个大蒜两根蒜蓉一点姜一点料酒适量耗油适量老抽适量白糖一点点冬菇鸡翅的做法1.把冬菇用水泡软,2.鸡翅切两半,再从中间斜着划开一刀,好入味。3.姜切丝,蒜头切碎,大蒜切段。4.冬菇泡软后切两半。5.鸡翅+姜丝+蒜蓉+料酒+耗油+老抽+白糖腌制30分钟。6.起锅,油烧...
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- 用料香菇2朵冬笋200克姜3片鸡翅4只盐2克白胡椒粉少许香菇冬笋鸡翅汤的做法鸡翅洗净放入砂锅,加入三碗水;香菇对切;冬笋切条,与香菇一同放入砂锅。加入月桂叶、姜、花椒大火烧开,去浮沫。转微火煲40分钟。盛入碗中,去掉汤表层浮油,撒香菜和少许胡椒粉,加微量盐即可...
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- 我爱鸡翅膀,鸡翅膀最好吃.....“冬阴”泰语是酸辣,“功”是虾的意思。北方三月底的天气渐热,弄得人人胃口不增反减。最近我也正为我的胃发愁。去超市看到鸡翅便宜买了一斤,又愁不想就做家常的吃法。就又想到了冬阴功的做法。用料鸡翅小米椒姜片蒜末冬阴功酱香茅酱糖冬阴功鸡...
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- 用料冬笋克蘑菇冬笋鸡翅的做法1...
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- 用料鸡翅冬瓜香菜姜片生抽料酒盐冬瓜鸡翅的做法.冬瓜去皮洗净,切成约1cm厚,3cm见方的块,铺在深盘或大碗中;a鸡翅用清水泡去血水,沥干水分,最好用厨用纸把水分擦干;锅入少许油,下入姜片煸炒一下,然后倒入鸡块,调入料酒和生抽大火把水分炒走一些,最后调入适量盐,关火;.炒好的鸡翅放在冬...
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- 从小就吃妈妈做的冬菇焖鸡🐔这是一道充满妈妈味道的菜现在嫁人了,我又开始做给老公吃用料香菇8朵姜2片生抽2勺蒜3瓣老抽1勺盐2克砂糖5克冬菇焖鸡的做法冬菇泡水,洗干净鸡肉用适量糖油盐和酱油腌制热油下锅,炒放入姜蒜炒鸡肉和冬菇至变色,加入水和适量盐就可以出锅...
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- 夏天,吃冬瓜还比较好吧,香菇是之前同学寄给的特产,问老板娘要一人份的冬瓜回来自己切成片,翅中是临时想到的主意,只要了3个(于我,少肉多菜,3个很ok了),用料冬瓜300g香菇6只八角1粒枸杞15粒左右白胡椒若干翅中3个盐若干冬瓜鸡翅汤的做法香菇用开水煮开下一则相当于泡软了一则去下菌...
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- 二十年前,高中毕业同学聚餐上第一次做的菜,居然让同学念念不忘,这几年断断续续做过几次给刘生吃,前几天刘生又讲起来,趁着小周末,再次做起😀用料香菇几朵马蹄几个料酒1勺生抽2勺盐2克鸡中翅10只蚝油1勺糖1小勺马蹄冬菇酿鸡中翅的做法热水泡干香菇泡好后,一分三或四马蹄去皮,一分...
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- 用料雞全翅一隻冬菇4顆醬油砂糖鹽油冬菇蒸雞翅的做法雞翅下調味料腌20分鐘,再放入預先用熱開水泡軟切絲的冬菇再腌10分鐘,大火蒸10~12分鐘。小贴士少油,少鹽...
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- 用料鸡翅8个冬菇8-9朵姜片适量蒜2-3瓣料酒适量冰糖一把生抽适量盐适量油适量蚝油适量快手好吃冬菇焖鸡翅的做法冬菇隔夜泡发好,洗净,大朵的一切二,小朵不用切姜切片,蒜粒剥皮,整颗待用鸡翅清洗,划两刀,冷水入锅,加点料酒,水开后再煮2-3分钟,去腥去血水,倒出来冷水洗干净,沥干水待用。...
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- 可供应蛋白质、B族维生素,以及可溶性、不溶性膳食纤维。鸡翅虽然是鸡身上脂肪含量较高的部位,但因为鸡皮部分的脂肪进入汤中,又被撤掉,余下的鸡翅肉脂肪含量会明显下降。蘑菇和笋增加了鲜味,配合鸡翅使荤素比例更为协调。用料冬笋克蘑菇冬笋鸡翅汤的做法q炖鸡翅一定要时间足够...
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- 已经有很多年没做这个菜了,皆因板栗的壳和里面的衣太难去掉、尤其是板栗的衣和肉黏得死死的,任平你怎么刮也刮不掉,我请教过很多人,甚至是卖栗子的小贩,也看了不少的视频,皆不管用,因为这里的板栗不同小时候吃过的板栗。几天前刷到了一位法餐大厨“老坦”教了一招,还真管用!以后再...
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- 干冬菇要提前拿热水泡两小时.煮的时候要把冬菇扎干水.....焖冬菇要放蚝油.先正!用料蚝油1勺鸡翅8个干香菇7朵老抽1勺生抽2勺沙糖1克盐1克姜2片蒜3个冬菇蚝油焖鸡翅的做法先下蒜和姜爆香然后放鸡翅跟住鸡翅煎到两面金黄就加盐生抽老抽蚝油糖.料酒...加点水..连冬菇一起放进...
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- 最爱鸡翅,鸡翅油脂丰富,煮好的饭特别香。用料鸡中翅6只冬菇(中型)10只腊肠1条鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法鸡翅洗干净,控干。从中间切开,再从中间断开。放少许盐,腌制半小时。冬菇浸软,切片待用。腊肠斜刀切片备用。鸡翅放入酱油,蚝油,鸡精,糖适量。再腌制半小时。热锅放少许油爆香冬菇...
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- 可以随个人口味不加糯米又或者加其他小朋友喜欢吃的,玉米火腿呀,香葱猪肉,蒜香猪肉,鱼肉,虾仁等等。可乐鸡翅,酱油鸡翅吃多了,试试做这个,哈哈,有糯米又有鸡,算正宗的糯米鸡吗?冬菇和鸡肉绝配😘去掉骨头,大口肉非常美味,非常适合小孩并不复杂,只需要多一点时间,提前一天买好鸡翅和想做的...
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- 家里之前经常做豉汁蒸肉类,健康美味,但缺少蔬菜总是有些不完美。今天加入了蘑菇和冬瓜,让这道健康菜更加健康…用料鸡翅600克蘑菇100克冬瓜150克姜1小块葱3根蒜蓉豉汁酱1大勺香油3大勺生粉1大平勺豉汁蘑菇冬瓜蒸鸡翅的做法鸡翅充分解冻将鸡翅砍成小块,普通鸡翅砍成三块比较合...
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- 用料鸡翅500克虫草花15克冬菇3个生抽1大勺老抽1小勺白糖1小勺蚝油1大勺生粉1小勺麻油少许姜3片虫草花冬菇蒸鸡翅的做法将所有调味料(除麻油外)加到鸡翅上拌匀,最后加麻油拌匀。冬菇泡软后切薄片,虫草花略洗。将冬菇和虫草花加到鸡翅里拌匀,腌30分钟。大火烧开后放入鸡翅蒸20分...
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- 每到周末孩子总吵着去肯德基吃鸡翅,今天正好有空给儿子做一个好吃不吐骨头的鸡翅包菇……用料姜2片料酒2勺鸡翅10个生抽1勺蚝油2勺糖15克盐5克海鲜菇200克鸡翅包菇的做法把鸡翅中洗干净剔除里面的骨头骨头和鸡翅中分别放盘里备用海鲜菇洗干净备用把海鲜菇串到翅中里面备用...
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- 用料冬菇8朵鸡半只冬菇鸡汤的做法冬菇用水冲一遍,再用80度热水泡发一个小时!2鸡洗干净,锅内放冷水,将半边鸡放进去,开火烧开,熄火!把鸡拿用水冲洗干净!同时把泡发好的冬菇拿出来,剪去冬菇的蒂,洗干净备用!炖锅装水,把半边鸡和冬菇一起放进去,我的炖锅滋补汤默认是3.5小时,鸡汤炖开的时...
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- 来自贝太厨房2012年11月刊3人份353千卡/人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟用料熟栗子170g鸡翅400g水发冬菇5个葱段5g姜10g蒜蓉适量蚝油2汤匙白糖5g生粉10g油20ml水250ml冬菇栗子鸡翅煲的做法鸡翅冲洗干净,用蚝油、姜丝腌制1小时。锅中倒油,烧至5成热的时候,放入腌制好的鸡翅,煎...
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- 用料鸡腿1只冬菇滑鸡的做法冬菇滑鸡...
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- 用料鸡糖几粒胡椒粉几粒鸡精少许红枣冬菇生油或花生油红葱头或洋葱耗油生粉冬菇鸡的做法鸡先腌,水煮沸方鸡蒸15分钟这样蒸比较清要重口一点加些许13香...
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- 用料板栗150克香菇20朵鸡中翅12只姜5片料酒3小勺豪油适量盐适量生抽适量油适量蒜头适量冬菇栗子焖鸡翅的做法冬菇泡发剪去根部洗净待用栗子去壳去皮起油锅将鸡翅煎至两面金黄放入冬茹板栗一起翻炒片刻加入料酒、姜、蒜头、豪油、生抽、盐一起翻炒均匀加入3碗水焖至水分收...
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- 三杯就是一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,特别好记,酒精再烹调的过程中挥发,留下了香味,麻油的醇厚还有酱油的提鲜,外加袖珍香菇,容易煮熟还能吸取食材的香味,特意姜蒜瓣炸了放进去,吃过烤蒜头的都知道,蒜特别香糯的说,吃着很不错,最后记得放罗勒,炖肉时放上一些更增香添色!制作份数:2人...
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- 用料鸡中翅1斤冬菇适量蒜头3-5瓣姜3-5片洋葱适量葱适量陈皮一小瓣蚝油适量冬菇啫鸡翅的做法将配料葱、姜、蒜、洋葱、香菇、陈皮切好备用热锅下油,把鸡翅煎至两面金黄;转中小火,把配料全部倒入,煸出香味,最后加入蚝油调味;完成。美味的鸡翅做好了,其实这个做法可以用砂锅整成啫...
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