- 自己做超级好吃的牛肉饭,味道和吉野家一样哦。方子来自@一夫食堂。调味料稍作变化,还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒,木有味琳就用糯米酒代替,貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。汤汁拌饭很下饭,呼啦呼啦吃了好多呢第一次做材料减半了是2人份的量,一定要用肥牛肉做出...
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- 以前中午天天吃吉野家的牛肉丼,真的是吃不厭那種...現在這裡沒有吉野家的連鎖店了...為了吃這個牛肉丼,試過一些食譜說加鰹魚粉的,放蠔油的都什麼鬼啊?我試了很多很多做法,浪費了很多材料,又買錯過超市的合成肥牛肉,做出來完全不是那個味!按這個做法終於成功了!!!味道跟吉...
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- 简单方便快手饭.我原本不爱吃洋葱但是这道盖饭的洋葱我妥妥的都能接受啊.食材配方是两人份~~由于是懒人快手饭所以我把温泉蛋省略掉了..~搬运自YoutubeChannel---CookingWithDog用料牛肉薄片(可以直接买涮火锅的牛肉片)200克洋葱半个酱油2汤匙清酒Sake1汤匙糖1汤匙味林Ho...
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- 因为爱吃,所以自己做用料肥牛500克洋葱1个糖10克生抽3勺料酒3勺老抽1勺蚝油2勺盐少许白胡椒粉少许口蘑10个蟹味菇150克魔芋丝1盒吉野家牛肉饭的做法稍开水,加葱和姜片,少许料酒,汆烫肥牛和魔芋丝热锅起油炒洋葱丝到变软,加入蘑菇们继续翻炒,最后放入魔芋丝和汆烫好的牛肉。加料...
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- ♡为啥我不用肥牛片:我在的地方中国店的肥牛太贵了肉质也不怎么样所以我都是自己买的牛肉切♡我做饭的宗旨:不是最正宗的但是很方便而且适合我自己的口味一千个人眼中有一千个哈姆雷特多试试才能找到自己的口味♡这个菜谱的用料是一人份的做起来很快而且好吃!分量根据实际情...
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- 逛市场看到了肥牛卷,临时决定做牛肉饭。最后味道真的很赞。吉野家的牛丼上次在大阪吃了,个人感觉味道一般,自己做更好吃,而且也便宜好多,重点是想放多少肉放多少。做法也简单。用料肥牛喜欢吃多放点洋葱1西兰花五六朵胡萝卜切薄片做成花五六片料汁材料:料酒1勺水3勺生抽2勺老抽...
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- 自己在家做么,不要可怜巴巴要求多汁了,随便多多肉多多汁,汁淘饭,不要饭全是肉啊哈哈哈哈用料肥牛片200g洋葱1-2个金针菇一大把味霖35ml生抽50ml料酒35ml糖10g某野家牛肉饭牛丼的做法肥牛片入滚水里汆一下洗净血沫沥干备用。洋葱切丝金针菇洗干净切段肥牛和洋葱入锅加入所有调...
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- 从备菜到出锅总共20分钟,想日式一点的味道就用日式酱油,味啉,清酒,我看过很多用酱油,料酒,蚝油,蜂蜜的版本,没有试过,因为我觉得味霖混合清酒的味道应该很难被替代,只是个人见解。我的用量是食量大的人两人份,仅供参考!至于配料的具体用量大家可以自行调配,喜欢甜一点的可以多放些味霖...
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- 首先“丼”这个字,日文念“どん”(发音似“动”),但中文念“胆”或“景”。然后今天没有太多图片记录…只能靠文字撑场面了…用料肥牛卷240克洋葱2个女性拳头大小的胡萝卜1根油菜(或西兰花)3-4朵生抽3汤勺老抽1汤勺白胡椒1小勺芝麻油1小勺蜂蜜半汤勺米饭两人份料酒2汤勺淀粉1汤...
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- 家里常备牛肉,经常用肥牛打火锅,但这次的肥牛想吃点不一样的。疫情在家也不能外出吃,突然想吃吉野家的牛丼饭,于是动手做起来!一点都不难,跟吉野家的一样好吃~以后又能在家吃到外面的美食啦哈哈哈用料肥牛250克洋葱半个料酒若干勺白糖若干克米饭2碗西兰花半个朵酱油若干勺味增酱...
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- 减肥也可以很幸福的吃用料肥牛200g洋葱1/3个胡萝卜半根鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺代糖1勺味淋(可用料酒)1勺水300克花菜150g减肥餐无米吉野家牛丼饭的做法肥牛焯水,花菜切碎闷熟或水炒熟,配料h切好,料汁按自己喜好调味,酱油蚝油代糖料酒炒香胡萝卜和洋葱加入肥牛卷翻炒,加入料汁,翻炒...
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- 牛肉可以用没有肥肉薄一点的米饭可以换成糙米减肥是完全没有问题的!不用减肥可以就用白米与肥牛简单快手美味!❤️用料牛肉片一盒甜洋葱或黄洋葱一个调料表清酒一勺tbsp味淋2勺tbsp生抽2勺tbsp白糖半勺tbsp淀粉一勺水或高汤一大碗减肥餐:低脂超美味!吉野家牛肉饭!牛丼!的做法把水...
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- 男朋友特别喜欢吃吉野家的牛肉井饭,一直很想复刻这个味道。所以他试了几次,终于有点吉野家味道的牛肉饭,也可以说比吉野家更好吃嘿嘿!用料牛肉400克白洋葱1个沙茶酱2勺白芝麻少许酱油3勺料酒2勺吉野家同款牛肉丼饭的做法牛肉让商家切很薄很薄,然后回家洗净血水。冷水下锅大火...
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- 看了不少日式牛肉饭的菜谱,有一些为了方便,把日式酱油和味淋用家常的生抽米酒等代替,总感觉有些,emmm。这些东西不难买,某东的隔日达也非常快了。这个方子是我改良的,参考了一夫食堂和另一个作者(抱歉忘了名字),自我感觉比较接近吉野家的味道,也希望大家能喜欢,也多提意见。用料肥牛...
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- 很怀念霓虹国遍地牛丼屋,每次吃完正餐不觉得饱,一定会钻进临街小店,来一碗只要180円的牛肉饭,拌上不用担心食品卫生安全问题生鸡蛋,盛上满满一大勺的一口塞进嘴里,牛肉,鸡蛋,洋葱三种香气扑鼻,那一刻才踏实圆满。每次去吉野家都觉得随着年纪长大而器皿在变小,里面的肉肉也是寥寥无...
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- 对所有肥牛的菜品都没有抵抗力!用料肥牛200克西兰花一到2朵洋葱半个胡萝卜几片牛丼汁3勺盐少许牛丼汁版吉野家肥牛饭的做法准备好食材开水焯熟西兰花和胡萝卜备用开水将肥牛煮熟,撇去血沫子煮熟的牛肉放入凉水中(这里我用的冰水)倒入我家御用油,低脂菜籽油将洋葱炒到发黄发软...
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- 出自(日本)栗原晴美的日式家庭料理之牛丼~牛丼“丼”始初念dōng也有jǐng的意思,来于日本饭盒的形状最中间会放一颗梅子,所以念dōng、jǐng均可。用料洋葱一个1个肥牛500g白葡萄酒200ml清水100ml酱油约100-150ml味淋(我用的和风露)约30-50ml白糖两汤匙日式腌渍红姜或红萝卜片...
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- 封面图没有配饭,因为是准备下周便当的时候拍的。对于厨友们上传过的版本做了如下改进:-加入了裙带菜及其高汤,更好地带出牛肉的鲜甜-加入了香叶八角,在不影响主要味道的同时增添了香味的层次-使用了清酒味淋,达成正宗的日式风味用料肥牛500克洋葱1个胡萝卜1根味淋2汤勺清酒2...
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- 用料肥牛肉薄片200克洋葱切丝1/2个饭适量和风颗粒1小勺清酒2大勺酱油2大勺味琳4大勺三温糖少许水少许色拉油1小勺红生姜适量吉野家牛丼的做法洋葱炒香放入调料和水煮开加入牛肉去掉灰汁完成。小贴士喜欢的话吃的时候可以中间加个生蛋黄...
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- 牛肉饭点外卖是不是总觉得牛肉不够吃,料汁不够多?超简单的家庭料理,快速吃满足,食材健康,少油用料肥牛450克洋葱1个味极鲜酱油100ml料酒100ml清水100ml蚝油1勺糖2克香菇6朵橄榄油2勺食其家吉野家牛肉丼(少油健康牛肉饭)的做法香菇,洋葱洗净,擦干水份香菇切薄片,洋葱切牙锅中加橄榄...
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- 一直喜欢吃牛肉饭,简单美味,最重要的还有温泉玉子(半熟鸡蛋)。今天尝试自己做了牛肉饭,感觉味道很纯正,和在日本吉野家吃的一样。做法很简单,但配料比较重要,调料建议选日本进口的,这样口味才有保证。调料:1、日本高汤粉(也叫鱼味精,鲣鱼粉等)。它貌不惊人,却对味道有决定性的影响。没...
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- 用料肥牛克洋葱个糖克生抽勺料酒勺盐克老抽葱姜鸡蛋吉野家牛肉饭/牛丼/Gyudon的做法牛肉焯水:肥牛片解冻后冷水下锅(肥牛一定要解冻完全,不然会导致加热的时候外面的牛肉熟了甚至老了里面的牛肉还没有热),加入葱姜料酒。把牛肉加热到70℃后保持这个温度加热,变色后捞出。加热到...
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- 用料肥牛片若干蒜适量味琳(牛肉饭调味汁)适量姜片适量圆葱1个酱油适量娃娃菜1个干饭半碗日食记牛丼(吉野家小牛饭)的做法备料蒜切片姜切片热锅冷油加入洋葱酱油味琳酱油姜片蒜片小火两分钟加入肥牛片小火五分钟加入娃娃菜出锅摆盘完成小贴士非常简单迅速的菜很好吃哦...
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- 牛丼,日本常见的“丼物”(盖浇饭)的一种:米饭上面加做好的牛肉就可以了,还可以配上酸姜丝和生鸡蛋一起吃,非常下饭,是日本上班族比较喜欢吃的快餐之一。提起牛肉饭很多人脑海当中的第一反应就是“吉野家”,这家成立于1899年的快餐连锁店确实是出品便宜又好吃的“牛肉饭”的代表。...
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- 2人份用料牛肉150克洋葱70g约半个三岛盖饭汁50g水85g姜2片牛丼盖饭-吉野家牛肉饭的做法肥牛片入开水烫一下变色捞出,温水洗掉浮沫,沥干。三岛盖饭汁(某宝有卖)加凉开水拌匀备用。洋葱和姜切丝,最好用黄洋葱,味道比较温和。热油放入葱姜炒软后,放入牛肉片,炒匀后入步骤二的酱炒匀...
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