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自贡粑粑肉的精彩文章

自贡粑粑肉如何做才美味,怎么做自贡粑粑肉简单又好吃
  • 自贡粑粑肉如何做才美味,怎么做自贡粑粑肉简单又好吃

  • 小时候哪家办酒席都会有的一道主菜。基本上每桌都能吃光光。简直是孩子们的最爱。用料猪肉500g草鱼肉或鸡胸肉500g鸡蛋6个红薯芡粉200g盐适量鸡精适量姜50g蒜50g自贡粑粑肉的做法猪肉和鸡胸肉绞碎,(也可以自己剁,但是一般不容易剁碎)尽量绞成肉酱。把姜蒜切成渣加入开水搅拌...
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红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法
蒿子粑粑(艾叶粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子粑粑(艾叶粑粑)方法
包谷粑粑(玉米粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的包谷粑粑(玉米粑粑)方法
「艾粑粑」自家特色做法改良版艾草糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的「艾粑粑」自家特色做法改良版艾草糍粑方法
香碗粑粑肉如何做才美味,怎么做香碗粑粑肉简单又好吃
  • 香碗粑粑肉如何做才美味,怎么做香碗粑粑肉简单又好吃

  • 用料鸡蛋3个梅肉或前夹肉一斤小葱,姜适量红薯淀粉100克水50克花椒粉适量盐适量十三香一点点木耳一小把黄花菜一小把炸好的酥肉适量香碗粑粑肉的做法肉剁成泥,加入葱白,生姜末再剁一下。我是葱不够就切多了点葱绿进去,一般只用葱白。剁好的肉泥放入一个大一点的碗里,加入盐,少许...
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米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑方法
快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)方法
肉松艾粑粑如何做才美味,怎么做肉松艾粑粑简单又好吃
  • 肉松艾粑粑如何做才美味,怎么做肉松艾粑粑简单又好吃

  • 普及一下艾草的功效:1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。4、散寒止痛艾叶散寒止痛,温经...
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渣肉粑粑如何做才美味,怎么做渣肉粑粑简单又好吃
  • 渣肉粑粑如何做才美味,怎么做渣肉粑粑简单又好吃

  • 家乡的一款小吃,用类似于蒸肉米粉的粉(这种粉比蒸粉蒸肉的米粉细,但配方差不多)裹着五花肉或老腊肉用柴火慢慢煎,待肉肉里的油都被慢火逼出来将外皮炸干,肉肉外面的皮皮脆脆的就可以出锅了。刚出锅的渣肉粑粑一口咬下去会发出喀吱喀吱的声音浓浓的五花肉的香味瞬间在嘴里漫延。...
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叶儿粑(猪儿粑自贡名品)食谱大全及做法,烹饪好吃的叶儿粑(猪儿粑自贡名品)方法
油粑粑(非糖油粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的油粑粑(非糖油粑粑)方法
川味粑粑肉如何做才美味,怎么做川味粑粑肉简单又好吃
  • 川味粑粑肉如何做才美味,怎么做川味粑粑肉简单又好吃

  • 用料猪肉1000克红薯淀粉500克鸡蛋4-5个姜末花椒粉盐川味粑粑肉的做法肉两斤剁末(量大小随自己)红薯淀粉用水泡鸡蛋四个备好姜剁末将泡软的红薯淀粉加入肉末,加入末、盐、味精、花椒粉使劲拌匀注意点:肉末要细,并使劲打才相生不想摊蛋皮的话简易做法,用一个蛋黄打碎蛋黄液抹在摊...
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玉米粑粑(包谷粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑(包谷粑粑)方法
粑粑肉如何做才美味,怎么做粑粑肉简单又好吃
  • 粑粑肉如何做才美味,怎么做粑粑肉简单又好吃

  • 绝对让你口区用料猪肉一斤糖50克盐20克橙汁65ml酱油一瓶醋20ml草莓5个臭腐乳3块可乐一碗可尔必思一碗蚝油五勺巧克力酱55克粑粑肉的做法将猪肉,臭腐乳,草莓,橙汁,酱油,醋,巧克力酱,盐和糖全部倒入搅拌机打碎混合混合后倒入模具,烤箱上下火230度烤一个小时取出放凉后,用可乐,可尔必...
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粑粑回锅肉如何做才美味,怎么做粑粑回锅肉简单又好吃
  • 粑粑回锅肉如何做才美味,怎么做粑粑回锅肉简单又好吃

  • 记得小时候吃过外婆做的回锅肉,有肉有粑粑(溜粑)。凭感觉自己做一回……用料五花肉500克青蒜两根豆瓣酱1勺甜面酱半勺料酒1勺姜五片花椒20粒糖少许盐少许酱油少许青椒2个豆豉1勺粑粑回锅肉的做法五花肉煮熟切片,放姜片备炒青椒、蒜苗、等配料备齐用面粉摊饼,切成小块用炒回锅...
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四川粑粑肉如何做才美味,怎么做四川粑粑肉简单又好吃
  • 四川粑粑肉如何做才美味,怎么做四川粑粑肉简单又好吃

  • 粑粑肉,又叫“香碗”或者“扣碗”或者“头碗”,是四川自贡市富顺县特有的一种传统美食,从古至今在当地流传。每逢年节,家家户户都做粑粑肉作为节日餐桌的一道主菜。我家虽然已经离开老家很多年啦,但是这道菜永远都是我家年夜饭上不可缺少的一道大菜~!!!!用料猪肉(胛缝肉)鸡蛋红薯淀...
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蒿子粑粑(自家版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子粑粑(自家版本)方法
  • 蒿子粑粑(自家版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子粑粑(自家版本)方法

  • 在下厨房里面这个较少,本人很爱,记录下奶奶和妈妈一起完成的版本!用料蒿子糯米粉石灰粉蒿子粑粑(自家版本)的做法将新鲜摘下的蒿子洗干净用加入了石灰粉的开水,焯一下水捞出后,放入冷水中,在稍洗一遍沥干、拧掉水剁碎、拧干与糯米粉混合,揉软搓圆,压饼状,有模具就更可爱了开火,放油煎...
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糍粑粑粑如何做才美味,怎么做糍粑粑粑简单又好吃
糖肉粑粑如何做才美味,怎么做糖肉粑粑简单又好吃
  • 糖肉粑粑如何做才美味,怎么做糖肉粑粑简单又好吃

  • 小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊用料猪肉(半肥瘦的)适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖煮熟肉切好备用熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑装盘即可...
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糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法
  • 糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法

  • 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)方法
圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法
  • 圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法

  • ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二是为了使粑粑本身在炸制过程中更容易均匀受热,三是这种...
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蒸粑粑肉如何做才美味,怎么做蒸粑粑肉简单又好吃
  • 蒸粑粑肉如何做才美味,怎么做蒸粑粑肉简单又好吃

  • 传统九大碗里不可或缺的美味,也是儿时记忆中去吃酒席的最爱,现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合,尽量细一点,口感好一点!加入所有食材混合均匀开始上锅蒸制,我是开水上锅的哦!蒸十分钟...
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湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑方法