- 用料蛋挞皮16鸡蛋2玉米油适量白糖适量牛奶适量白醋或柠檬汁适量淡奶油120克低粉或中粉适量蛋挞蛋糕的做法把除蛋挞皮和淡奶油油之外的材按戚风制作比例和步骤混合成戚风糊倒入蛋挞皮中八分满预热170度烤25分钟,取出蛋挞皮如不酥可晾凉后去掉锡纸托反扣在托盘上再烤10分钟...
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- 每每烤蛋挞,满屋飘香。一直只知道蛋黄配方,无意中发现了个蛋白蛋挞配方,试一下,还不错哦!很细滑。这下不用把蛋白单独再考虑做什么了。蛋黄蛋挞是一直常用的配方,蛋白蛋挞是新看到的配方。分别在这里记下来,便于查找。2个鸡蛋,做了8个蛋黄的+8个蛋白的,一起烤。——————-2021....
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- 这是我自己研究的为我家猫咪专门制作的猫咪小蛋糕。简单方便,而且自己在家做的食材也很放心。用料熟鸡蛋黄一颗鸡小胸随意玉米面少许白菜叶3片猫薄荷少许猫粮少许猫咪蛋糕挞的做法先将鸡小胸去除筋膜,切成小块。白菜只要白菜叶,切块。和鸡小胸一起放入水中煮。待鸡小胸变白,...
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- 每个人根据自己烤箱的大小按下面比例来做哦~我的烤箱比较大,是美的38L的,一次可以做15个。用料牛奶200克鸡蛋2个炼乳15克细砂糖25-35克(我一般放25克,糖多了会太甜太腻)蛋挞皮10个蛋挞(葡式蛋挞)蛋挞液的做法牛奶,鸡蛋,细砂糖搅拌均匀至砂糖融化。再倒入炼乳搅拌均匀。蛋挞皮解...
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- 纯粹记录,勿扰用料牛奶500ml玉米淀粉50克细砂糖20克鸡蛋黄两个芝士碎适量蛋挞奶糕的做法所有材料搅拌均匀过滤倒回锅里慢火搅拌至流动拉条装入模具凉凉放入冰箱冷藏30分钟切件,在面上涂蛋黄撒芝士,烤箱预热5分钟上下火175度烤约15分钟装盘开吃...
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- 半小时内搞定的蛋挞!用料派皮1张牛奶100ml淡奶油50ml鸡蛋2个砂糖按个人口味添加,我用了4茶匙香草精1/4茶匙蛋挞啊蛋挞的做法派皮铺在模具里,烤箱预热220度。买的派皮是那种一大张那种,需要剪一下,然后按模具形状自己拼拼补补,不平滑没关系,烤出来还是很好看的!牛奶加入砂糖搅拌,再...
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- 以下是8个蛋挞的量,如果做的数量多与少,可以按比例加减份量。这个比例超级嫩用料纯牛奶50ml淡奶油100l炼乳2勺白糖16g蛋黄2个蛋挞皮蛋挞挞挞~的做法先准备材料蛋挞皮先放常温解冻,也可以放微波炉中叮个几十秒将纯牛奶,淡奶油,白糖,炼乳放到盆里搅均匀溶化,再把蛋黄加进来搅均匀...
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- 蛋挞,一下材料是15个蛋挞的量哦!我这次做了60个,需要60个的量可以乘以四倍即可哦!用料牛奶180克细砂糖60克炼奶5克鸡蛋液120克蛋挞蛋挞~的做法首先,牛奶+糖搅拌至糖融化。加入鸡蛋液搅拌均匀,注意不要太过用力搅拌容易气泡泡。用过筛网,过筛两次,可以去掉多余的蛋液残渣,保持口感顺...
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- 每一次的创新都好似找地雷,一不留神就粉身碎骨,却依旧补命重来。舌尖上未知的挑逗,我愿为此舍身取义。用料柠檬2/3个黄油50克低筋面粉50克细砂糖30克泡打粉2克鸡蛋1个蛋挞皮7个柠檬蛋糕挞的做法用盐将柠檬搓一到两遍,洗净。取柠檬皮屑,切记不能切到白色部分,只需黄皮部分。1⃣️...
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- 为了消耗剩下的半盒淡奶油和蛋挞皮~用料白糖30克淡奶油170克鸡蛋2个蛋挞蛋挞!的做法蛋挞皮化冻备用,其他材料准备好。淡奶油和白糖混合,放微波炉“叮”一下下,让糖融化。混合液体中加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀。挞水就好啦!烤箱预热180℃。挞水均匀放入蛋挞皮中,多出来的放其...
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- 用料威风蛋糕一块蛋挞液威风蛋挞糕的做法威风蛋糕小块放入纸杯蛋糕模具里蛋挞液(做蛋挞剩下了)看着还可以考好了...
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- 做个爱生活暖心的依小美~用料牛奶100克蛋黄3个细砂糖30克淡奶油75克玉米淀粉3克蛋挞皮9个蔓越莓、红豆适量蛋挞蛋挞的做法蛋挞皮室温解冻15分钟把准备的所有食材混合均匀,蛋挞皮中放入自己愿意吃的蔓越莓、红豆……或其他爱吃的水果~倒入蛋挞液至七八分满烤箱预热200度,烤制2...
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- 【黄金蛋糕挞】是挞不是塔……哈哈哈用料鸡蛋3个细砂糖60g低筋面粉80g水/牛奶50g挞皮12个黄金蛋糕挞的做法使用全蛋海绵蛋糕的做法制作蛋糕糊。搅拌盆擦净至无水无油,磕入三个鸡蛋;低粉过筛备用;挞皮提前取出解冻。鸡蛋分四次加入细砂糖(15g*4)用打蛋器打发至纹路不易消失(常温...
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- 3人份用料蛋挞皮10个鸡蛋3个纯牛奶100克淡奶油100克白糖10克炼乳10克『糕』蛋挞的做法备齐食材☞3个鸡蛋分离,留蛋黄打散☞蛋挞液:奶锅中倒入牛奶100克,淡奶油100克,白糖10克,炼乳10克搅匀,倒入蛋黄液,充分搅拌均匀,过滤2遍☞烤箱提前预热,上下火220°/10分钟☞将蛋挞皮放入烤盘中...
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- 正在蛋糕店学习烘焙和裱花让我们一起学习真正在蛋糕店的做法吧!完全不需要淡奶油用料①白糖20g水100g鲜奶100g②奶粉30g③鸡蛋1个④色素(可不加)1滴蛋糕店蛋挞的做法用小称称出各种用料把①搅拌均匀加热至沸腾沸腾后加入②搅拌至凉把③打撒呈水滴状后加入黄色素搅拌均匀过筛...
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- 用料鸡蛋2个牛奶200克蛋挞皮12只白砂糖两小勺蛋挞挞挞挞的做法鸡蛋牛奶白砂糖混合搅拌成蛋挞液逐一倒入蛋挞皮中烤箱180预热5分钟进烤箱烤30分钟新鲜出炉美味又快手...
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- 10个量用料蛋挞皮10个咸蛋黄10个鸡蛋1个豆沙馅250克白酒,黑芝麻适量『糕』蛋挞·蛋黄酥的做法☞烤箱预热200°/10分钟,将咸蛋黄放在铺好油纸的烤盘上,蛋黄上刷层白酒,放入烤箱中层200°/8分钟☞鸡蛋分离留蛋黄,豆沙馅团成均等10个球豆沙球上刷层食用油,按扁,放入咸蛋黄,包好团成...
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- 之前都是买的蛋挞液,收拾冰箱突然发现还有一盒蛋挞皮,但是没有蛋挞液了,询问友人,得此配方。也不用提前解冻蛋挞皮,直接烤。8个标准蛋挞皮的量。用料淡奶油100克牛奶50克细砂糖15克蛋黄2个炼乳1勺自制蛋挞液🥧,蛋挞皮不解冻!蛋糕店的配方的做法准备食材,同时预热烤箱220℃。所有...
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- 一直想买的烤箱终于趁着双十一买到手啦开启烤箱之旅~~玩的好开心🥰用料蛋挞皮儿12个蛋挞液半盒草莓1、2个橙子肉一点点蔓越莓一点点蛋挞蛋挞的做法新手烘培都是买现成的😅😅把蛋挞液提前一天放到储藏室缓成液体状态水果切成小粒粒水果粒粒放进去~蛋挞液倒进去~~从左到右是原味...
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- 라즈베리타르트- #DessertAble #Today’s #Menu #Oreo#Creamcheese #Tart #Nutella #Mocha #Latte#Matcha #Raspberry #Tiramisu #Orange#Raspberry #Blacksesame #Pumpkin #Tiramisu .#Quiche #Cheesecake #Creampuff #burger#panini #sandwich #ma...
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- 这个菜谱出自《妙手烘培》,先把出自写出来……这个方子很好,我试过了,但我的烤箱温度偏高,所以要降下来点,大家也可以根据自己的烤箱来调整温度,做的时候没拍,我就拍的书上的用料A:挞皮奶油255克糖浆165克蛋黄5个低筋面粉555克奶香粉6克吉士粉30克柠檬皮少量B:蛋挞液砂糖65克鲜奶7...
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- 这是一个没有步骤图的菜谱…看了好多大神的做法,而自己尝试的时候都会有所调整,所以为了以后做方便,自己做个简单的记录。至于为啥是蛋挞与蛋糕呢?是因为手残,总有蛋黄蛋白分离失败的鸡蛋…而且做蛋糕用牛奶也是一袋里的一小部分,剩好多,那么就…加点糖都用来做蛋挞啦!8寸蛋糕剩...
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- 口口焦香酥脆的蛋挞来啦,电饼铛、空气炸锅、烤箱都可以,快来围观了用料蛋挞液适量蛋挞皮适量蛋挞蛋挞呀的做法网上或者蛋糕店买的蛋挞液和蛋挞皮挞皮和挞液解冻,挞皮慢慢放软就行,挞液可以放到温水中加快解冻蛋挞皮放到烤箱先行烘烤很多人说直接倒挞液烤不就行了,没错的,但是先...
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- 试过很多比例,觉得这个最简单经济,无需多出蛋白处理。使用成品派皮PuffPastry。10cm直径,一个量。用料鸡蛋1个(带壳60克)奶油与鸡蛋同重砂糖10克蛋糕甜品3:全蛋蛋挞液的做法所有材料打匀,糖化了即可。倒入蛋挞皮7分满。200度15~20分钟。...
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- 用料酸奶250克玉米淀粉20克鸡蛋3个可可粉3克酸奶挞蛋糕的做法准备食材鸡蛋和酸奶混合加入粉类倒入模具,上下火200°烘烤45分钟冷藏更佳...
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