- 以前吃春饼大多是烙的,看见外面做的春饼薄薄的特别有食欲,自己也蠢蠢欲动,做,必须做啊!用料高筋面粉200g凉开水100g熟油若干吹弹即破的春饼的做法面粉和水投入面包机自助和面15分钟。醒面一小时按18克左右一个剂子,一共能做16张饼。擀成包蒸饺的饺子皮大小。依次抹油,然后摞在一...
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- 农夫包吃厌了,跟宅厨请求想吃法包。从和面到出炉近五个小时,满屋飘香。平时做好吃的把下厨房当成了百宝箱,今天终于借平台展示一下用料鸡蛋1个黄油50克全脂牛奶410克酵母粉8克高筋面粉800克细砂糖20克盐8克吹弹可破的法式软包的做法高筋粉加牛奶,糖,蛋搅拌起筋,放黄油和盐。搅...
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- 小红书看到的,特别简单,然后今天就开始尝试了,居然成功了,手残党都会的春饼皮!用料面粉约260克盐2克冷水约60克开水约60克食用油适量一学就会的薄如纸质弹弹弹的春饼皮的做法将盐加入面粉拌匀,一半倒入开水,另一半倒入冷水,用筷子拌均匀直到没干粉就可以不用加水了,揉成光滑的面...
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- 薛先森去海钓带回的鱼获之一!用料酱油3勺料酒1勺姜5片快手菜-Q弹酱爆吹筒仔的做法水焯吹筒仔记得加料酒去腥;然后用冰水洗干净,然后油锅爆姜片+吹筒仔,最后加酱油小贴士1、先用沸水煮至五成熟(就是卷起来)2、捞出来放入冰水过一下(等会大火爆炒,口感才Q弹)...
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- 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗,春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。吃春饼讲究将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。每个地方风俗不一样,有的是吃萝卜,春卷,春菜春饼用的是半烫面的做法,薄如纸,凉了也不会硬...
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- 特喜欢风吹饼,酥脆酥脆的口感,淡淡的甜。。。以及可以做各种口味,蔬菜的,杂粮的。。。今天做了红薯🍠「风吹饼」,给自己囤点追剧小零食,天然健康无添加👍👍👍饼很薄,大概30-40秒即可烙好一张!配方量比较大,可做70张左右。请根据自家情况适量调整,可减半做!由于红薯的品种不同,含水量...
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- 嗨喽!感谢厨友们进来观摩!进来随便看,有问题欢迎留言噢!应该多得像我这样的上班族,一身疲惫,一天来不及吃饭,又爱吃面条的厨友宝宝吧,“腊肠贼”教大家便利的吃面条方法呢!用料葱姜蒜适量青豌豆适量香叶2~3片干辣椒2~3个玫瑰花瓣花椒适量豆蔻1个1/3的瘦肥肉糜500克猪油250克五香粉3...
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- 每都会吃到的鸡蛋,是最常见的食材之一。如果你是一个喜欢品尝半熟蛋的朋友,想必一定会对这个吹弹可破的太阳蛋非常喜欢,而且无需进行蛋黄与蛋白的分离操作,只要少许的清水都能做出好吃的太阳蛋啦!用料鸡蛋1个清水1汤匙超级简单的太阳蛋做法,只需一点清水就能煎出吹弹可破的造型...
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- 用料红薯泥190克糖(可不放)10克木薯淀粉(看红薯含水量添加)75克玉米油6克红薯风吹饼的做法红薯洗净蒸熟,去皮,捣碎后过筛加入糖、淀粉拌匀后加入油拌匀揉成团后搓成长条,切成大小差不多的大剂子蛋卷机预热,放上剂子,盖上盖子勤翻面,直到成熟薄薄一片,入口松脆香甜,甚是好吃!黄心红薯做...
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- 方子下面放了几个前几天做的时候拍的视频大家可以参考一下对于那些有点难回答的问题,原谅我真的不知道怎么回答!我已经尽力在补充不足了如果还是不行真的真的无能为力了我都恨不得去帮你们揉面了😭首先感谢大家对这个方子的关注下面那我针对一些问题再说一下1.为什么选择自...
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- 源自日本的雪媚娘,原名“大福”,是霓虹国古老的甜品。洁白无瑕、吹弹可破的外衣,总有一种吸引人迫不及待咬一口的魅力。如今能放入雪媚娘怀里的馅料越来越多,除了经典的豆沙馅,各种水果也层出不穷。而小样今天要带给大家的是老少皆宜的奥利奥馅哦~【更多美食视频/食谱分享,请关...
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- 她并非仅仅是柔软,而且还有一点弹,类似于白米糕的韧性,但又不那么明显,只是非常轻微的、温柔的弹。细细品尝,还有若有若无的清甜,真的绝了。用料低粉(中粉也可)300克酒酿(滤除米粒)120克白糖30克盐1克生粉(可不加)3克酒酿馒头——少女吹弹可破的脸蛋的做法所有材料混合、揉至三光、发...
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- 97老阿姨贤妻良母养成记之第一次蒸蛋羹用料鸡蛋2个温水蛋液的两倍盐1勺菜籽油半勺鲜酱油1勺小葱3根吹弹可破水蒸蛋的做法蛋打入碗中,拍照时手滑了一个鸡蛋🥚跟地毯亲密接触了一下ᶘᵒᴥᵒᶅ没有打蛋器直接用筷子🥢打蛋,时间可以久一点打均匀至出泡沫即可准备温水(20摄氏度...
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- 以前在火车站附近,街头巷尾都能买到韭菜盒子,可是随着时代的变迁,韭菜盒子的身影已经渐渐消失了……现在跟着我们记忆里最深刻的回忆做出这道经典古早的心动美食「韭菜盒子」用料韭菜盒子规格30cm✖️30cm三个面团用量面团用的面粉250克纯净水140克擀面团用的面粉100克馅料用...
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- 用料鸡蛋1个(占碗的三分之一容积)凉开水(占碗的三分之二容积)盐半勺香油1勺鱼露小1勺肉臊子小半碗葱少许(可省略)吹弹可破蒸蛋的做法把一个蛋在碗里打散加水继续打把泡沫滤掉放入水烧开的蒸锅,小火8分钟出锅后加香油,鱼露,肉臊子,葱...
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- 用料鸡蛋四个低粉75g椰浆100g玉米油50g盐1g白砂糖65g吹弹可破的椰浆蛋糕的做法材料蛋清蛋黄分离蛋清放入冰箱冷冻,这样打出来的蛋白霜更加的稳定盆内蛋黄+椰浆+玉米油用电动打蛋器搅拌均匀即可,不可打发混合好的蛋黄糊低粉加入筛网盐,半勺就可以啦低粉过筛倒入蛋黄糊中手动...
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- 喜欢吃馅饼,尤其是早餐,有粥有馅饼,营养丰富,吃的滋润,因为是素馅,不用担心脂肪过剩,所以把我的美食经验分享给大家,咱们共享美食,共享好时光😋用料面团面粉250克盐3克鸡蛋1个80度热水60克40度温水40克植物油15克馅料菠菜(或自己喜欢的菜)适量鸡蛋2个泡发木耳适量泡发粉丝1团胡萝卜1...
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- 用料鸡蛋3只虾任意温水420ml葱花一小把生抽一勺盐一小勺色拉油两滴吹弹可破的虾仁水蒸蛋💞的做法准备三个鸡蛋打散,慢慢加入420ml左右的温水(根据鸡蛋大小自行调整)顺时针搅动,加入一小勺盐和两滴油搅匀🎉将锅里的水烧开放上蒸屉,打好的蛋液蒙上保鲜膜,用牙签扎眼后放入锅中🎉...
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- 周一儿子跆拳道,回来家里没人,时间又很多,所以做个麻薯消磨一下时间用料盐1克牛奶85克麻薯粉200克鸡蛋。1只芝麻10克黄油。40克吹弹可破麻薯的做法把除黄油以外的材料丢到揉面机揉,成型后倒入黄油,继续搅拌,直到光滑揉成大小合适的团子180度25分钟吹弹可破...
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- 姜撞奶的材料很简单,但是要得到吹弹可破的布丁状,能把勺子立在上面,火候非常重要!用料牛奶250ml老姜(姜汁)1块(至少100ml)糖少许吹弹可破的姜撞奶的做法如图所示,把一整块老姜(就是平时炒菜用的,太嫩或者太老的都不行)然后用捣蒜舂捣碎,或者切碎(但是切碎容易浪费姜汁)然后过滤姜汁要碗...
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- 买了一箱生蚝一个人在家敞开了肚子吃哈哈哈今天做个家常做法生蚝蒸鸡蛋用料生蚝5个鸡蛋2个清水适量‼️吹弹可破的生蚝蒸鸡蛋㊙️鲜美丝滑的做法两个鸡蛋打入碗内鸡蛋和清水的比例是1:1.5过筛第一遍过筛第二遍。一定要过筛这样做出来的蒸蛋才细腻我用的这个碗。碗盖有孔可以...
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- 冬天的日子里,北方干燥、南方阴冷,在这样的季节里,面对这样一锅热气腾腾的蹄花浓汤,谁能不爱呢。今天我就来教你做这个,满满都是胶原蛋白的蹄花浓汤,既滋润皮肤,又暖心暖身。小羽私厨,每日更新私房视频菜谱,欢迎你的关注。用料猪蹄1个猪棒骨1根黄豆一小碗八角4个生姜1块香葱2根高...
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- 用料面粉250克温水175克馅料韭菜适量鸡蛋3个盐适量五香粉适量麻油适量粉丝适量吹弹既破的韭菜盒子的做法温水和面,将面团揉至表面光滑,放在盆中自然醒至5分钟韭菜洗净切末备用鸡蛋炒成蛋花装备用把所有食材搅拌均匀即可放入平底锅中煎至两面金黄即可...
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- 立春了,叫上小伙伴们一起来吃春饼吧!每个节气都该有对应的美食。让生活充满仪式感用料面粉5杯盐5克开水适量冷水适量玉米油适量立春要吃的Q弹劲道的春饼的做法面粉5杯,加入5克盐,搅拌均匀。用筷子分开两半,一半用开水烫一下面,用筷子搅成絮状。另外一半用冷水冲面,用筷子搅拌成...
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- 做春饼,蒸好后,一揭就破的妙招来了,重要两点:活面时加个蛋清,刷过油的饺子皮一定撒干粉,记住这两点,怎么撕都不破,整整齐齐的,一起看看~~、用料中筋面粉200克盐2克水90克蛋清1个蒸春饼一不破的妙招的做法温水90克,加盐2克,蛋清1个,面粉200克,活成软硬适中面团。搓长条分16等份擀成饺子皮...
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