- 用料江米蜜枣葡萄干家庭版凉糕的做法洗米加入葡萄干蜜枣最后加水焖就ok了小贴士和平常焖米饭一样!...
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- 宅在家里不能出去,小孩儿想吃芝兰斋了,于是乎寻找各种方子比较学习,尝试自己在家做,做成了还不错,小孩帮忙过筛,很有成就感,实践出真知,自己动手做出来更美味!用料糯米粉60克粘米粉140克细砂糖20克白开水90克黑芝麻适量豆沙馅或枣泥馅适量家庭版糕干的做法1.把原料混合2.过筛3.一...
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- 每年夏天都喜欢吃雪糕。最终还是觉得自己做的比较实在,甜度可以自己调整。也可以自己diy味道。坚果,果酱都好4个蛋黄与蛋清分离,蛋清30克糖打发,蛋黄10克糖打发,淡奶油200克打发。100克炼奶加入打发好奶油。满满搅拌,再加入打好蛋黄,搅拌完再加入打发好蛋清。然后进冰箱冻4个小...
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- 用料鸡胸肉1块黄瓜半根炸黄豆适量香菜适量盐5克大蒜4-5瓣生姜2片大蒜水2瓣生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺辣椒粉1勺老干妈1勺蚝油1勺山胡椒油5-7滴麻油1勺勺热油适量凉拌鸡丝(家庭版)的做法先炸好黄豆或者花生米备用鸡胸肉下锅煮熟了手撕成丝备用这是撕成丝的一整块鸡胸肉,一块...
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- 用料糯米500克芸豆200克枣颗20花生200克葡萄干50克红糖100克核桃克100甑糕家庭版的做法糯米芸豆花生浸泡48小时,中间换一次水。泡好的糯米和芸豆花生倒掉水备用,将红枣去核一切四瓣,准备好葡萄干红糖(我用的太古的),其他品牌也行。准备好高压锅,锅内刷油。以防出过后粘过。将准...
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- 家庭凉糕好吃好做好学省事儿用料糯米500克玫瑰豆沙400克红枣8颗糖10克家庭凉糕的做法准备500克糯米粉(北方叫江米)提前泡好得红枣去核剪成长条(小枣对半剪开)一袋玫瑰豆沙第一:糯米提前泡发3小时第二:然后像焖米饭一样焖成糯米饭第三:水量,我用电压力锅焖糯米,水的比例刚好没过糯...
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- 去超市的时候看到年糕,特别想吃,也想动手做一个,可是我的动手能力不行,就一直都是想想,这次疫情来临,时间特别充裕,这两天老是看抖音上各种各样的秀,我也动心了,终于决定下手了,其实很简单,就是糯米泡一夜,放入红枣,普通干,等各种你喜欢的食材,压实,蒸一个钟头,出锅!用料年糕克糯米若干红枣...
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- 最简单最好做的凉皮是家里可以做着吃的就是冬天吃有点凉用料面粉500克盐3克黄瓜1根凉水300克土豆淀粉一小勺水300克家庭版凉皮的做法用300克水将500克面粉和好醒30到40分钟醒好后开始洗面用抓洗的方式抓的时候可能会散但是洗好后就是一团将洗好的水淀粉放在一个大的盆子...
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- 炎热的夏天没有胃口,吃一碗酸辣凉面,开胃又爽口。用料面条2人份黄瓜1根鸡胸肉1块西红柿1个蒜籽12瓣生抽3大勺香醋3大勺自制辣椒油适量榨菜丝1包老姜1块葱2根料酒1勺家庭版凉面的做法鸡胸肉放入锅中加姜葱料酒煮熟,放凉后撕成丝。蒜籽切碎放生抽和香醋调成汁备用。西红柿去皮...
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- 这是家庭版简单好吃还卫生用料海带+笋两三块钱的量保宁醋两勺酱油三勺老干妈油一勺剁椒一勺蒜+姜+香菜少许凉拌海带——家庭版的做法市场上有洗好的海带和竹笋,我们家除了这两个其他凉菜都不会买回家煮一锅开水,把海带和笋放水里浸泡两次,倒掉沥干水分,然后所有调料一起拌匀...
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- 上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉,特别怀念那时的味道,在家回忆着之前的味道做的炒凉粉!此凉粉方子是一人量,如果需要做多点,根据可以将红薯淀粉和水各乘以2(根据自己要的量)用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两根水适量大蒜半咕噜(4.5就行)豆瓣酱一小勺老抽一小勺十三...
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- 其实就是八宝饭,糯米糕,手边有啥材料放啥,反正只要有糯米就觉得好吃!用料糯米2碗白芸豆一把红豆1把豇豆1把阿胶枣或蜜枣1把蜜豆1把水适量家庭版甑糕的做法糯米和各种豆子头天晚上泡上第二天早上,找个大一点的碗,铺张油纸,没有抹点油防粘,开始一层糯米一层蜜枣再一层糯米一层豆子...
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- 用料豌豆淀粉100克蚝油1勺生抽半勺蒜3瓣陈醋2勺辣椒油1勺香油1勺水600克花椒油1勺糖5克盐适量家庭版凉粉的做法1⃣️取100克的豌豆淀粉倒入大碗中,再加入200克的水搅拌均匀调成水淀粉;2⃣️锅里加入400克的水煮沸,小火慢慢倒入水淀粉,边倒边顺时针搅拌;3⃣️搅拌至水淀粉煮沸呈透明...
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- 夏天比较炎热,都吃不下热饭热菜,所以做一道可口的凉菜是很有必要的,喜欢的朋友也可以自己在家里做用料黄瓜1根(人多2~3)胡萝卜2根(人多3~4)蒜,姜(少许)3~4瓣生抽3~4勺酱油1勺耗油1勺味精(鸡精)半勺香油半勺花椒油半勺十三香半勺辣椒粉2勺猪油5克(大概)葱少许家庭版凉菜的做法第一步,把黄瓜,胡...
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- 每次去西北菜餐厅,都必点的一道小吃,尤其夏天,冰凉甜糯,甚是美味。总琢磨着自己做,但是又觉得不是单单黄米和糯米这么简单。刚好前几天,在B站看到一个美食视频,介绍了这道菜,有搜寻了一下其他配方,综合整理了一下,感觉做出来的就是那个味儿!把制作过程和配方用量分享给大家,刚好2盘,适...
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- 用料面粉适量家庭版凉皮(面皮)的做法揉个大面团洗面进行中,不停的揉搓洗的只剩下面筋喽面筋➕酵母,发酵后,上锅蒸,这个要多蒸一会才能熟沉淀好了,倒掉表面的清水,剩下的都是精华哦水开后,披萨盘底部刷点油,倒入面粉水,上锅蒸,鼓大泡就好啦捞出,底部凉水冰一下,轻松揭掉开拌照自己的口味...
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- 在家关禁闭的日子,包子馒头蛋糕饼干做完了,终于向凉皮下手了。用料面团用料面粉500克水250-300克盐3-5克油辣子用料油200-300克干红尖椒50克熟芝麻适量盐10克白糖少许芹菜一根大葱一根胡萝卜两片切条姜两片小茴香10克白寇少许桂皮少许食醋一勺调味料蒜2-3瓣生抽2勺蚝油1勺...
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- 疫情居家开始各种美食的尝试,看到别人都在做凉皮,今天我也来尝试一下,第一次做就成功了,看了很多别人的做法,总结下来,提炼成这次的成功尝试。用料面粉200克,约为普通吃饭碗1碗清水400克,约2-3碗黄瓜1根香菜少许盐少许海鲜酱油2大勺醋2大勺糖少许鸡精1小勺耗油1大勺自制凉皮(家庭...
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- 用料荔浦芋头525克腊肠2条粘米粉80克水60克盐4克克五香粉0.5克家庭版芋丝糕的做法详细的看视频详细操作在主视频详细操作在主视频...
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- 用料豌豆淀粉100克水800克生抽3勺蚝油1勺陈醋3勺白糖1勺蒜3瓣辣椒油适量干红辣椒4个食用油适量香油适量黄瓜1根川北凉粉(家庭版)的做法准备豌豆淀粉100克加入100克水搅拌均匀,有点费力,慢慢来,打蛋器比较好用准备700克水大火烧开转至最小火慢慢将淀粉溶液倒入水中,切记要边倒边...
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- 这个夏天火的一塌糊涂十人九湿!几乎人人需要祛湿翻来dou音kuai手到哪哪都是祛湿糕。中国人最喜欢扎堆我也扎扎,试做成功。。。。😂用料茯苓50克芡实40克山药60克薏米80克赤小豆80克黑芝麻90克盐1克蜂蜜🍯135克左右熟粉50克油,用来抹盘子防粘家庭版祛湿糕的做法先一个个独立...
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- 上次做了没吃过瘾,又做了一次用料红枣6颗面粉50克酵母粉5克黑糖1块家庭版枣糕的做法首先准备好食材:黑糖,红枣,普通面粉,酵母粉第一步:黑糖加热水化开,枣切小块(喜欢吃枣泥可以把枣煮熟,去皮去核,用破壁机或果汁机打成泥)第二步:红糖水放凉,加入面粉,酵母粉,搅拌均匀第三步:加入红枣...
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- 括号里面是4个鸡蛋的量也是8寸模具的量括号前面是5个鸡蛋的量32升烤箱正好一烤盘用料红枣泥180g(150g)鸡蛋5个(4个)红糖62克(50g)牛奶180克(150g)玉米油50克(40g)低筋面粉225克(180g)泡打粉6克(5g)白糖25克(20g)枣糕家庭版的做法蛋黄+枣泥+红糖+牛奶+玉米油、搅拌均匀,筛入低筋面粉和泡打粉,翻...
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- 用料糯米1斤红枣若干热水若干家庭版切糕的做法糯米泡水,4-6个小时,这是泡了一晚上,用手搓后成小颗粒就可以了。控干水分,等锅开了之后上锅蒸20分钟。篦子下放纱布,防止粘黏。蒸好后取出,加少量开水,一点一点加入,然后搅拌,搅拌到用筷子挑起来有轻微拉丝状态,或者用手抓粘手即可。拿...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶100克细砂糖50克玉米油3克家庭版蛋糕的做法蛋清加入四分之一糖打至起泡莫再加四分之一糖打至泡沫变细能挂住蹲一下祛除大气泡按煮饭键两次即可食用...
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