![自制手工年糕做法烹饪大全 地道自制手工年糕如何做]( "自制手工年糕做法烹饪大全 地道自制手工年糕如何做")
- 做过清明果之后，剩余好多粳米粉糯米粉，天气热会长虫子，想本着不能浪费的精神，试着做一下年糕吧！第一次做，整形不是很漂亮，但是口感不错，又Q又糯，以后年糕不用再去外面买啦啦啦！！用料粘米粉500克糯米粉350克盐4克温水适量玉米淀粉50克玉米油20克自制手工年糕的做法三种粉，食盐放入盆中...
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![传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕]( "传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕")
- 向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方，传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的，口感Q弹筋道，可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的，两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米，粘性和含糖量没有糯米高。年糕生产厂都有捶打年糕的机器，才能让梗米产生筋...
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![自制年糕的详细做法大全,简单又营养的自制年糕做法]( "自制年糕的详细做法大全,简单又营养的自制年糕做法")
- 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料糯米200g清水200g红糖40g清水20g熟黄豆粉40g自制年糕的做法糯米洗净，加相等重量的清水。浸泡一夜，泡到糯米充分吸水，米粒可以用手指碾碎。把糯米和清水都倒进电饭煲，开一个煮饭程序，把糯米煮熟，然后用铲子搅散一点。煮好的糯米饭放进...
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![年糕自制如何做才美味，怎么做年糕自制简单又好吃]( "年糕自制如何做才美味，怎么做年糕自制简单又好吃")
- 用料糯米粉60克粘米粉120克温水110克年糕自制的做法糯米粉跟粘米粉称完放一起热水55克冷水55克，就变成温水揉成这个样子，放五分钟，就差不多了，不会像面粉一样可以揉成团分成几个团，跟作汤圆有点相似，搓成椭圆形放五分钟轻轻按压一下，冷水上锅中火30分钟就可以了温热可以切片沾糖...
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![手工小年糕如何做才美味，怎么做手工小年糕简单又好吃]( "手工小年糕如何做才美味，怎么做手工小年糕简单又好吃")
- 用料粘米粉100克糯米粉50克温水120克手工小年糕的做法粘米粉、糯米粉和温水一起搅拌，揉成团，覆一层保鲜膜保湿，醒5分钟左右分成均等的小剂子，要覆保鲜膜，醒5分钟蒸锅上气后，将整理成型的面团放入，加盖蒸20分钟，出锅小贴士为防年糕团蒸好后粘容器，可以在底下辅一层油纸或刷油...
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![快手年糕汤（自制年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手年糕汤（自制年糕）方法]( "快手年糕汤（自制年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手年糕汤（自制年糕）方法")
- 想吃年糕，可是买不到……刚好前几天元宵节为了包汤圆买了袋糯米粉还没用完，就想到自制年糕啦~其实和年糕口感还是有点区别，没有那么硬，有点像麻薯，糯糯的，特别Q~最主要的就是快手家常，糯米粉很好和，一个人想吃多少自己做，也可以避免因为买了一堆年糕要赶紧吃完的紧迫感啦^_^冷天一...
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![自制手工饺如何做才美味，怎么做自制手工饺简单又好吃]( "自制手工饺如何做才美味，怎么做自制手工饺简单又好吃")
- 用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油，生抽、蚝油、糖、盐，鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉，白菜、洋葱生抽，蚝油，油，糖、香油，少许鸡粉备用肉剁碎放入生抽、蚝油、油、盐，香油、糖少许鸡粉拌匀备用...
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![自制手工豆沙的详细做法大全,简单又营养的自制手工豆沙做法]( "自制手工豆沙的详细做法大全,简单又营养的自制手工豆沙做法")
- 从小到大就没吃过外面的红豆沙，一直都是妈妈自制的纯豆沙，吃习惯了，外面添加的根本吃不了用料红豆1150克猪油250克糖250克自制手工豆沙的做法先将红豆熬煮大约1.5小时煮烂了，过滤清洗，把豆皮豆渣过滤，下面的细沙都出来了沙布开始过滤下来的细沙，整个过程是过滤2遍，第一遍过滤豆皮...
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![自制阿胶糕（纯手工熬制）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕（纯手工熬制）方法]( "自制阿胶糕（纯手工熬制）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制阿胶糕（纯手工熬制）方法")
- 用料东阿阿胶250克大核桃仁250克芝麻250克红枣250克黄酒500ml冰糖适量自制阿胶糕（纯手工熬制）的做法阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡3-4天。（阿胶泡酒有利于激发阿胶的效果）比例：半斤阿胶一瓶黄酒，泡的时候一瓶不要全部倒完，留一点最后洗泡的容器。开工之前，核桃、芝麻、红枣等辅料提前在烤...
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![自制手工面如何做才美味，怎么做自制手工面简单又好吃]( "自制手工面如何做才美味，怎么做自制手工面简单又好吃")
- 就想吃面了用料鸡蛋1个中筋面粉300克盐5克克水70－80克自制手工面的做法揉面:300克面粉80克水，水不要一次加完，看面粉吸水性，面团要硬一点鸡蛋、盐、适量水、面粉揉成一个偏硬的面团，然后揉成一张薄面皮（如图）面团折叠切条（折叠的时候记得撒干面粉）切好的面条，也要记得撒粉美味面条...
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![自制手工茶如何做才美味，怎么做自制手工茶简单又好吃]( "自制手工茶如何做才美味，怎么做自制手工茶简单又好吃")
- 回忆童年的味道用料茶叶自己有多少就做多少大铁锅，一双筷子，一个簸箕，没有就有啥用啥自制手工茶的做法先将摘下来的茶叶铺开挥发一下水分差不多的时候准备上大铁锅炒，一只手用筷子再用另外一只手帮忙搅拌，炒得差不多了就倒出来倒出来以后就赶紧揉，能揉多久揉多久，我也不太清楚时...
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![手工年糕如何做才美味，怎么做手工年糕简单又好吃]( "手工年糕如何做才美味，怎么做手工年糕简单又好吃")
- 一到冬天，家里两娃娃就喊着要吃年糕，弟弟爱吃煎年糕，姐姐和爸爸爱吃炒年糕，奶奶爱吃年糕汤。超市里的年糕不是太硬就是太软，买不到合口味的，只能自己动手做。用料糯米粉100克粘米粉250克2/3开水+1/3凉水适量（约为两种粉总重量x0.45）盐适量（约2克）食用油10克手工年糕的做法混：将糯米...
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![自制年糕如何做才美味，怎么做自制年糕简单又好吃]( "自制年糕如何做才美味，怎么做自制年糕简单又好吃")
- 用料糯米粉500（如果不喜欢太黏，可以加点粘米粉）500克温水160～170克自制年糕的做法将食材搅拌均匀，放蒸锅上蒸熟。然后倒出，趁热揉透，多揉一会，然后揉成长条等放凉了切成片成了...
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![自制手工丸子的详细做法大全,简单又营养的自制手工丸子做法]( "自制手工丸子的详细做法大全,简单又营养的自制手工丸子做法")
- 第一次自己做丸子，找了一个配方，经过改良做的非常成功，感觉原配方有的地方写的不太明确，对于新手不好操作，所以上传一个改良后的菜单。用料鸡胸肉500克前腿肉200克豆腐200克木耳10朵左右鸡蛋1个葱少半根姜6片蚝油适量料酒适量白胡椒粉适量香油适量十三香适量盐适量白糖少量（主...
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![手工自制年糕做法烹饪大全 地道手工自制年糕如何做]( "手工自制年糕做法烹饪大全 地道手工自制年糕如何做")
- 可能是因为年关将近，最近特别想吃炒年糕、汤年糕、烤年糕、蒸年糕、涮年糕、煮年糕……架不住手边正好有食材，不如就来一次DIY年糕本糕也不错。只是自己揉的力道不够，口感可能不如机器压的筋道。年糕有了，要不今天中午先来一份白菜肉丝年糕汤如何？用料糯米粉300克粘米粉200克...
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![自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法]( "自制手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制手工凉皮做法")
- 在家自己瞎琢磨没想到成功了用料面粉根据家里人数掌握酵母粉3克水适量盐克淀粉适量食用油适量自制手工凉皮的做法面粉少量加水，搅拌成面絮，然后揉成面团，醒发二十分钟，再次揉面，直到面团表面光滑，然后静置盆里放水，手洗面团，多次换水，直到面团洗出面筋，面水清澈，洗好的面水放一个大...
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![自制手工玫瑰阿胶糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工玫瑰阿胶糕方法]( "自制手工玫瑰阿胶糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制手工玫瑰阿胶糕方法")
- 自己动手做玫瑰阿胶糕，更好吃，更放心。添加平阴玫瑰酱和平阴（重瓣红玫瑰）食用玫瑰干花瓣。只有平阴重瓣红玫瑰才是国家卫生部允许的食用玫瑰。下面配方是大约可以做4斤阿胶糕的。用料福牌阿胶/东阿阿胶(打粉)500g黑芝麻500g核桃仁500g黄酒500ml枣肉片100g枸杞100g平阴玫瑰酱2...
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![自制Q弹手工年糕做法烹饪大全 地道自制Q弹手工年糕如何做]( "自制Q弹手工年糕做法烹饪大全 地道自制Q弹手工年糕如何做")
- 上次我出了一个年糕方子这次是终结版的。年前开同学会碰到一个老同学他家以前是开年糕加工厂的。老同学知道我爱折腾就给了一个方子，原方量比较大我自已换算了一下，比较适合家庭使用。星期天儿子起床就说想吃炒年糕，家里又没有备货，只好去市场买，到了年糕摊一摸年糕虽然是软的...
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![手工年糕#失传的老味道#王老实手工年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的手工年糕#失传的老味道#王老实手工年糕方法]( "手工年糕#失传的老味道#王老实手工年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的手工年糕#失传的老味道#王老实手工年糕方法")
- 路过桃林旁边的小路，便是看到三分小田，正是11月寒冷的日子长满了绿油油的青麦，一根根碧绿又充满朝气的样子。问了旁边的公公这个季节怎么还种青麦子，公公说那是为了打青麦汁，做青麦年糕来的。我恍然大悟：离开我的工作，决定留在田园，生活处处都是美好与朴素！说起我的公公已经年过六...
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![自制年糕条的详细做法大全,简单又营养的自制年糕条做法]( "自制年糕条的详细做法大全,简单又营养的自制年糕条做法")
- 糯米最简单特色的做法，记住这一点，秘制一次可放半年，好吃健康用料糯米粉大米粉自制年糕条的做法首先需要准备：糯米粉大米粉碗中加入大半碗糯米粉小半碗大米粉加水搅拌成絮状再上手揉成光滑的面团取小块搓成圆球再搓成长条状模具底部刷油防止沾粘放入搓好的长条上锅用大火蒸20...
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![手工年糕制作简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工年糕制作简易版方法]( "手工年糕制作简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的手工年糕制作简易版方法")
- 用料粘米粉300克糯米粉50-100克玉米淀粉70克热水400毫升手工年糕制作简易版的做法准备好食材，按照剂量将各种粉倒在一起混合好。我太懒，没过筛。加入开水（我直接接的饮水机的热水），可以直接先倒入200ml用筷子先搅和搅和，然后用手和面，再加入水，太烫了就用筷子先搅和在用手揉。根...
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![自制手工年糕条的详细做法，自制手工年糕条做法技巧]( "自制手工年糕条的详细做法，自制手工年糕条做法技巧")
- ❤️可甜可盐~在家就能自制的年糕条在家就可以做的年糕条，再也不用上超市买随时都能吃~真的超级简单~做好的年糕可以放冰箱冷藏，要吃的时候随时拿出来，炒着吃也行，做糖水年糕也超级好吃~可甜可盐！！完全不输外面买的~赶紧做起来该方子是我参考了下厨房其他的大师们的作品调整过后...
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![自制手工皂如何做才美味，怎么做自制手工皂简单又好吃]( "自制手工皂如何做才美味，怎么做自制手工皂简单又好吃")
- 用料皂基250克牛奶50～100ml基础油（橄榄油甜杏仁油酪梨油荷荷巴油）每种5滴，共20滴香精适量色素适量自制手工皂的做法皂基和牛奶混合融化皂基，可用煤气，电磁炉，微波炉加入基础油，香精，色素（如果要做多色，可分容器再加色素）搅拌均匀即可倒入模具，用刮刀挡住气泡，如果没有可不挡凝固脱模，1-2...
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![自制年糕（快手）（附辣白菜超年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（快手）（附辣白菜超年糕）方法]( "自制年糕（快手）（附辣白菜超年糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制年糕（快手）（附辣白菜超年糕）方法")
- 突然想吃年糕，但又不想出门......但是今天想吃啊~而且又担心市售的年糕会加胶......但是今天想吃啊~传统年糕制作工序复杂，泡米，蒸制，捶打，整形，晾干，呃......但是今天想吃啊~就没办法了么？？？怎~么~可~能~那就自己动手来试试米粉Duang~Duang~变身版年糕废话不多说，赶紧做，今天就可以...
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![自制手工酸奶的详细做法大全,简单又营养的自制手工酸奶做法]( "自制手工酸奶的详细做法大全,简单又营养的自制手工酸奶做法")
- 任意diy的手工酸奶，尽享浓稠丝滑，适合一岁以上宝宝喝的哦，健康无添加，只需要一台可移动的酸奶机！😘用料纯牛奶1000克益生菌粉1袋自制手工酸奶的做法第一步:准备1000ml的纯牛奶，倒入奶罐一半的量，然后加菌粉搅拌第二步:把剩余的500ml倒入奶罐第三步:加白糖（可根据口感添加）第四步:...
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