- 用料罗非鱼1条盐适量克胡椒粉适量克小米椒5个二荆条5大葱1根姜一块蒜一个蒸鱼豉油半碗耗油两勺水淀粉适量白酒/料酒适量一学就会的双椒鱼的做法罗非鱼洗净改花刀,加盐、胡椒粉、白酒,葱姜腌制半小时盘底摆葱丝,放腌制好的鱼、再放姜丝,上锅蒸15分钟锅烧油,加入切好的葱姜蒜粒...
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- 家里有小孩老人的一定要学会这道菜,健康营养美味,又好吃,鱼刺比较少,肉质鲜嫩可口,保准你一学就会的一道美味佳肴用料鲈鱼1条姜10片小葱6根料酒3勺葱2根盐适量蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼(一学就会)的做法第一鱼洗干净,用厨房用纸吸干净鱼身表面水分。第二姜片和小葱均匀铺在鱼盘上,为了...
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- 天气渐热,孩子食欲欠佳,当妈的只能想着法儿换花样,于是这道鲍鱼捞面就诞生了,鲍鱼是自家养殖的,天然无污染,就挑小个的,肉质Q弹脆爽,适合孩子吃,这么做他能吃一大碗,连汤都不带剩的用料小鲍鱼20只小青菜若干豆腐泡6个香菜5根胡萝卜半根葱姜若干卤料包半包豆瓣酱1勺油盐冰糖若干一学...
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- 最爱的鱼香肉丝。家常版。和餐馆一样的味道哦~🤗绝对满足你的味蕾~用料鸡胸肉(猪肉也行)半块胡萝卜2根(小的)青椒一个木耳8-10朵蒜4瓣葱一块姜1片红辣椒(干的)看口味番茄酱勺耗油1大勺生抽一大勺醋半勺糖8克淀粉1勺盐适量一学就会的鱼香肉丝🤗的做法所有食材准备如图👆。细心的...
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- 用料草鱼1条(二斤)酸菜3小根干红椒1把剁黄贡椒2勺姜片、蒜瓣少量花椒少量鸡精少许味噌1小勺蚝油小半勺小葱花少许料酒小半碗盐少许酸菜鱼(一学就会)的做法草鱼去骨(卖鱼的可以免费提供此项服务),清洗干净后,切下鱼头,再将鱼身切成1cm左右厚的片。用小半碗料酒腌制十分钟。酸...
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- 天气冷的时候,总会想着吃点汤汤水水的东西,鱼头豆腐汤用料简单,制作快,最适合下班后给自己来一锅!用料鱼头半个豆腐1块葱姜蒜适量白胡椒粉半勺一学就会的鱼头豆腐的做法半个鱼头,一盒豆腐。鱼头是菜场的鱼贩帮忙处理好的,回家清洗一下,抹上一层细盐腌制一会儿!时间充裕的话,腌个半...
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- 我不爱吃鱼,但是带鱼是我喜欢的为数不多的鱼类。用料带鱼2条葱、姜、蒜、泡椒适量盐、鸡精、白糖适量生抽、料酒、酒酿适量郫县豆瓣适量水淀粉适量红烧带鱼(一学就会)的做法带鱼洗干净去头,剪掉鱼身体两边的小翅膀切断放入葱姜料酒祛除腥气,先腌制一会。锅内放油把腌制好的鱼...
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- 老公一直不爱吃青椒爱吃虎皮蛋糕,我一激灵就为他学了一道虎皮尖椒用料尖椒6个生抽2勺糖2克一学就会的虎皮尖椒的做法尖椒洗净切段,油锅热至三成熟下尖椒两面煎至金黄色即可锅里留油下蒜末煸香,把之前煎好的椒下锅翻炒,下生抽和糖加点水尖椒炒软即可出锅✌️...
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- 从小到大最爱宫保鸡丁,鱼香肉丝,蒜苗炒肉,这简直是我食物链中的下饭三剑客!连吃一星期都不会腻~写下这个方子给大家参考,也方便自己记忆里面所有的配料只限我个人口味大家灵活改变哈用料猪里脊400克胡萝卜丝适量木耳丝适量柿子椒丝适量冬笋丝适量葱沫3段姜沫4片蒜沫4瓣郫县豆瓣...
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- 美食诱惑🐮🥩用料牛排十块蒜4瓣白糖一勺生抽两勺老抽一勺料酒两勺姜片四片灯笼椒一个红椒半个洋葱半个黑胡椒汁三勺黑胡椒粉适量🥩一学就会的黑椒牛仔骨!的做法泡血水一个小时!控水!➕生抽两勺、料酒两勺、老抽一勺、姜四片、白糖一勺、黑胡椒粉适量腌制半个小时准备好这些...
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- 可佐餐,可零食,女追剧必备的单品。据说是网红食品,网上热卖。不管怎样,喜欢就可以自己动手。第一次尝试,非常成功!跟我开始吧!用料鸡爪2斤洋葱大半个红黄彩椒各1个柠檬半个泡椒适量料酒两勺八角适量姜适量醋约300毫升花椒一小把白糖依个人口味酌量添加盐依个人口味酌量添加生抽...
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- 用料草鱼1条金针菇1把粉丝1把洋葱1个啤酒1瓶老干妈2勺葱姜蒜适量一学就会的美味啤酒鱼的做法草鱼切好洗净,加入适量生抽,老抽,耗油,盐和两勺老干妈。腌制十分钟。粉丝提前泡发至半硬状态。葱姜蒜洋葱切好备用热锅下油,将葱姜蒜爆香。按照洋葱→粉丝→金针菇→鱼顺序将食材放入...
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- 家里的小神兽很爱吃鱼,做鱼最怕杀鱼和煎鱼时的油烟,还是蒸鱼更方便用料黄鱼一条蒸鱼豉油适量生姜葱花葵花籽油盐一学就会的蒸鱼豉油蒸鱼的做法菜场买黄鱼一条,要求鱼商把鱼杀好去鳞,并抹上盐,放在袋子里腌制15分钟以上。然后,用清水冲去鱼上的盐,把鱼放入盘子,倒上“李锦记的蒸鱼...
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- 朋友给送的鱼不敢摸所以洗鱼的过程可想而知~😂用料黑鱼一条或3小条土豆🥔1个洋葱🧅1个或半个莲藕1段千张两张金针菇或香菇适量大蒜尖椒3只1个小米椒青花椒适量香葱香菜适量姜片3片白胡椒粉麻辣锅底料一学就会的麻辣烤鱼的做法去鱼鳞洗鱼,鱼头剁掉从中间切开,划刀、加料酒、...
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- 用料虾20只指天椒2个姜半个蒜3瓣料酒适量酱油适量椒盐适量一学就会超简单椒盐虾的做法①洗虾,剪刀去虾头,有技术可以去虾线。②生姜切片,放入料酒和盐,腌制15分钟。料酒的量,基本浸泡虾为宜。盐小半勺。③蒜和指天椒切好备用。热锅下油,油热后炸虾,炸到金黄翻面,两面金黄后捞出。...
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- 用料藕500g面粉50g淀粉50g鸡蛋1个五香粉1勺黑胡椒粉1勺椒盐粉1勺孜然粉1勺水适量一学就会的椒盐藕片的做法藕洗净切片,稍微厚一点。称50g面粉➕50g淀粉。记得去重容器重量哦。加入1颗鸡蛋,五香粉、椒盐粉、黑胡椒粉,加少许凉水打散。(水每次少加一点,少量多次!不容易产生面疙瘩...
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- 凤凰奶糊和双皮奶都是广东有名的甜品,但凤凰奶糊的制作方法比双皮奶难多了!这次我用水浴法做的奶糊很成功,分享给大家😊注意:1.一定要用可生食鸡蛋,无腥味,干净卫生,这钱千万别省!2.烘焙用细砂糖极易融化,各人根据自己口味加,做奶糊的时候可以先少加点,不够后续还能再加。用料可生食...
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- 步骤非常简单:抓腌鸡肉、切配菜、调制鱼香汁、炒肉、炒菜、一起炒。【腌肉料】料酒3勺、淀粉半勺、白胡椒粉半勺【鱼香汁】醋4勺、生抽3勺、糖2勺用料鸡胸肉半斤腌肉料鱼香汁莴笋1段胡萝卜1段木耳8朵葱1段蒜3瓣豆瓣酱3勺一学就会的鱼香鸡丝的做法抓腌鸡肉:鸡胸肉切丝,筷子粗...
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- 绿色出行健康煎鸡蛋蔬菜鸡蛋营养均衡我知道你会煎鸡蛋~这次我们换一个方式🍳用料鸡蛋青椒选择大一点的青椒酱油青椒圈煎鸡蛋~一学就会的做法青椒洗净,横向的切开,取约两厘米的青椒圈锅里放油,放入青椒圈,鸡蛋打入圈内(全程用小火煎)翻面,煎成两面金黄。喜欢吃熟点就煎就一点点~两面...
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- 第一次做清蒸鲈鱼,味道鲜美,很受家人欢迎!用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜1块料酒3-5勺盐适量大葱1根青椒3-4个红椒1-2个清蒸鲈鱼,一学就会的做法腌制:鲈鱼洗净,肚皮上切小口,全身抹少量盐,肚里和切口处放姜丝,加少量的料酒,腌制30分钟备用。清蒸:腌制30分钟后,把姜丝取出,洗净盘底(不用清洗...
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- 紫薯菠菜都不是孩子们的最爱换种吃法吃出不一样的乐趣用料面粉克菠菜干紫薯克盐一学就会的双色剪刀面的做法紫薯切丁蒸熟碾成泥加面粉搅拌再加少许水和面;菠菜榨汁和面;和好的面团醒发十分钟左右,揉的表面光滑准备好厨房剪刀在面团上剪成如图形状盘子底部刷油要是不立刻下锅...
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- 超级简单,不用留奶皮!最最最简单易学好吃的芒果双皮奶用料牛奶250克细砂糖15克蛋清2个芒果丁适量新手一学就会的芒果双皮奶的做法准备250g牛奶准备两个蛋清蛋清加入牛奶里加入15g细砂糖搅拌均匀过滤一次覆盖保鲜膜,用牙签扎孔,上蒸锅大火蒸10分钟,再关火焖10分钟。最后装饰上...
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- 婆婆之前做的酸菜鱼很好吃,今天我自己尝试了下,就是有点辣,其他没毛病用料黑鱼1条酸菜包1包春笋4根杏鲍菇1个姜5片盐少许料酒2勺糖一勺一学就会的酸菜鱼😋的做法2斤黑鱼处理干净后,沿背切开,肉片成一片片薄片,单独放入容器中,加料酒,淀粉腌制15分钟.鱼骨另外放入容器中加料酒腌制...
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- 主要家里有个爱吃鱼的小狼狗用料酸菜一袋(调料都有,我就用了腌鱼料跟酸菜)料酒你看着放大葱三根根姜三片盐适量蒜五六瓣鲢鱼1条豆腐适量放金针菇适量放一学就会的酸菜鱼(鲢鱼)的做法第一步:杀鱼(我用的花鲢,这个鱼刺比较多,你们可以用黑鱼)第二步:片鱼记得把鱼拿厨房用纸擦干,肚子也...
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- 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将心脏病死亡的概率降低三分之一。最重要是好吃!生吃三文鱼容易刺激肠胃,有没有寄生虫也不好说。所以还是做熟了吃吧!很容易哟!用料冻三文鱼中段一块鲜柠檬半个盐、油适量一学就会的香煎三...
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