- 这是我家家传的油糕——黄米油糕!请注意,是黄米油糕,不是黄米面油糕。估计南方的宝宝们搞不懂,北方尤其是山西的宝宝应该知道黄米吧!下面是百度知识:“黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄...
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- 用料大馄饨皮夹心肉芹菜葱姜花椒盐食用油锅贴的做法准备一碗姜片花椒水。姜要拍碎这样味道能更好的溶于水中。这碗水不仅可以去除肉的腥味,还可以让肉馅细嫩。准备一份葱油,調馅用。将花椒水分多次加入肉馅中,每次加完用筷子顺着一个方向搅动。水被肉馅吸收后再加第二次。肉...
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- 简单好吃又美味用料饺子很多~生粉两勺锅贴~的做法首先你得有很多饺子╮(╯▽╰)╭然后平底锅刷上一层油刷均匀,接着如图所示摆好饺子= ̄ω ̄=接着开火,微煎一下下就放水,水到饺子肚,水里面放搅拌均匀的生粉,然后盖上盖子,感觉快干了,再加点,如此反复三次(#‵′)最后高端大气上档次的...
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- 温州瑞安的早点离不开糯米,这糯米贴便是之一。它还有另外两个名字:糯米塌,糯米煎。吃糯米贴的店铺一般都写作“贴”字,我也感觉还是“贴”字最写实。糯米块紧贴着锅边边,煎制过程中滋滋冒锅气的状态,活灵活现起来了。用料糯米400g盐3g猪油10g虾皮3g葱花5g料酒20g【糯米贴】的做...
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- 这是一个伪装成生煎包锅贴用料饺子馅儿按自己喜欢的口味做吧普通面粉250克(半斤)温水120克盐1克锅贴(伪装成生煎的锅贴)的做法面粉中加入盐,分多次加入温水和面,和成面团。(配方中的比例根据面粉不同有些许变化,所以要多次加入,因为是饺子皮,所以面团比做包子的面团稍微硬。)揉好后...
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- 用来存放我自己的蛋糕照片吧用料❤️贴图的做法烤蛋糕胚装饰...
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- 让步在情感中不是退却也不是从权而是一种尊重,一种人格一种胸襟,一种涵养懂得让步!用料高粉低粉一比一250克水120克盐2克锅贴是甜椒豆腐干馅锅贴饼@锅贴的做法材料入桶和面15分钟,和好面静置10分钟锅贴饼的浇汁先调好,水,盐,椒盐,鸡粉,五香粉,生姜粉,蒜蓉,番茄酱,香油,酱油,红椒碎,搅匀待...
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- 因为现在进入了研发配方,以及试验不同新颖花式造型的面包研究和学习阶段,所以另外开个贴来装这些内容。这个贴里记录的是我个人研发的配方,各种整形的方式来自于看到的网络照片或者自己创意想象,只为纯记录,不做推广和分享,此贴中的面包问题不在交流群里回复,谢谢理解。用料高筋...
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- 喜欢面食的小伙伴看过来用料面粉500克色拉油2勺盐2克水150克酵母2克锅贴儿的做法水,面粉,酵母,面团和好,发酵充分发酵好的面团擀成大饼,摸上色拉油卷起分割,视锅的尺寸来分隔贴在锅的边缘盖上锅盖,中火10分钟好啦!香喷喷热腾腾~好吃的很~小贴士面粉中筋面粉,我比较喜欢用鲁王,大家可...
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- 地方特色菜肴——地锅鸡(又名小鸡贴饼子)有人说这是徐州特色,其实在我意识里是安徽特色。在安徽蚌埠一直从小吃到大的地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭....实际上就是一份锅子上贴上一层死面饼,(蚌埠人称为死面饼、安徽阜阳人成为粑粑、、各地方叫法不一样,这种饼也是我们每天晚餐的主食...
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- 听说立夏要吃蛋蛋,可是又万分想吃锅贴,于是就做了鸡蛋锅贴~用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴,可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴,比一般性的牌子好吃一点。平底锅倒入油一点点...
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- 分量:2个烘焙:180度中层上下火20分钟不管是85°C的黑芝麻核果还是原麦山丘的黑嘛嘛,用芝麻做包是烘焙界恒久的主题。仿了原麦山丘的黑嘛嘛,没有黑芝麻酱,就全用黑芝麻粉代替。家用案板有限,整形也不够长,回头上张原麦家的原图,各路大神自行模仿哦!!!面团加了黑芝麻粉,比较吸水,所以用...
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- 减肥多年,终于累了,简单的少吃多动只是一时半会瘦下去,长期节食带来的只有反复的暴食。人类是无法跟基因抗衡的。只有吃对的食物,把肠道养好,才能真正养成干吃不胖的体质。之前长期被慢性过敏、炎症、痘痘困扰着,却找不到原因,这回花钱做了个慢性过敏原的测试,终于可以好好做个戒...
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- 烤鸡肉一次吃不完,可以用来做鸡肉饭,转贴一个台湾网站的做法原文是三人份,这里改成一人份了。版权属于原作者,这里是转帖。用料烤鸡肉/鸡胸肉一些/一两片饭一碗烤鸡盘底部的鸡汁油脂全部油葱酥一匙酱油半匙米酒一匙水半杯白胡椒粉少许转贴「嘉义鸡肉饭」--原文作者KT謝凱婷的...
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- 锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。来来来,一起动手做美食!用料饺子馅:步骤1有制作链接🔗饺子皮:1、高筋面粉或中筋面粉200克2、盐1克(可不放)3、玉米油10克4、纯牛奶110克生煎材料:1、玉米油适量2、清水适量3、熟香黑芝麻适量锅贴生煎饺子灌汤锅贴的做法灌汤馅制作链接🔗肉皮...
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- UncleTetsu’sCheesecake两年前开到温哥华以后,火了很久很久直到现在仍然需要排队。虽然貌似周围不少人尝过后并不太喜欢,导致google和Yelp评分并不高,但丝毫不妨碍每日仍有许多人排队购买啊。想想不明白啊。最近死磕轻奶酪蛋糕,才发现使用家用烤箱想烤出完美的JapaneseChees...
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- 在这里集中发一些在德超可以买到的做中餐的好食材,不定期更新,欢迎吃货们交流分享~用料各种德超食材【食材分享精华贴】如何在德超买中餐原料的做法Kühne泡椒,适合做泡椒凤爪,酸菜鱼,edeka有售pangasius!强烈推荐,做酸菜鱼用的鱼!绝对比普通鱼片好吃!edeka有售EATME小米椒,真的很...
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- 自用记录用料面粉162克开水72克凉水18克馅料肉馅180克盐2克葱姜水50克糖12克味极鲜5.5克老抽5.5克白酒5克胡椒粉适量锅贴的做法面粉加水揉匀,摊平散热,盖布醒十分钟,分成15份,擀成皮。肉馅加盐,葱姜水,胡椒粉,糖拌匀,加入老抽,味极鲜,白酒拌匀,适量姜末,摔打几下冷藏。包前加入适量葱...
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- 想要皮肤好、气色好,就要吃的讲究,现在越来越多的美女也开始食用燕窝了,燕窝里含有丰富的燕窝酸和表皮生长因子,能促进皮肤细胞更新,经常食用,能明显感觉到皮肤光滑了,细腻了,细纹消失了。当然食用燕窝的效果也不是立竿见影的,一般需要坚持3-6个月。原本我只是想上下厨房搜索一下...
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- 用料饺子皮数张馅料1:鸡蛋1个香葱少许粉丝少许馅料2:香芋丝少许瘦肉末少许盐少许贴锅的做法香葱,鸡蛋炒熟,粉丝泡软切碎,混在一起加点盐油调味香芋切丝和肉末加盐油调味放一旁饺子皮表面刷油往上叠,如此类推大概8-10张之后擀薄即可饺子皮擀薄之后一张张撕开放一边包入馅料包...
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- 主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去,就成了花型锅贴了这样的做法就简单多了不需要两头封口上面一捏...
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- 朋友多,喜聚。用料啤酒大量肉大量蔬菜大量蘸料大量安井丸子大量火锅底料大红袍聚会火锅(贴贴膘)的做法蔬菜系列腌的各种肉肉(超级嫩)啤酒不能少!小贴士秋天的小聚,贴贴膘呀...
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- 家里只有这个模具26*26三能加高方型模具,不是活底模具每次看到配方都要换算,然后好久不做,就忘记烤多久今天做的一直看烤箱状态看时间所以记录下来家里乡下养了鸡所以都是用土鸡蛋的大概一个连壳也就50克,碰到双黄的就不一定😊喜欢这样的可爱造型吗💡我用烙印模具烫了这个可...
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- 2021年10月17日周日小雨转阴今天注定是个忙碌的日子,从早上9点多起床到晚上6点,我都没停过,忙着买菜,做午餐,准备晚餐,给她带去学校的饼干……好累前几天刷抖音总是刷到煎饺,好像北方人叫这个为锅贴,我老公说,这个就是豪华版的煎饺,好吧~_~,你说是啥就是啥。其实我也是第一次这么做,...
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- 味道真的很像很好吃用料酱油75g冰糖20g红糖30g桂皮1块八角2个香叶2片姜片5片水500克熏鱼(原创:厨房历险记)仅为记录贴的做法原创:厨房历险记草鱼清洗干净,切段(约1.5厘米厚)所有用料煮开,晾凉备用tip:酱油和糖因为用的牌子不同,可以根据情况调节,我酱油和糖多加了一倍。最后熬出来汁...
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