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豆豉辣椒鱼头的精彩文章

豆豉辣椒鱼头做法烹饪大全 地道豆豉辣椒鱼头如何做
  • 豆豉辣椒鱼头做法烹饪大全 地道豆豉辣椒鱼头如何做

  • 用料鱼头个剁椒酱勺豆豉辣椒鱼头的做法制作酱料姜、蒜、辣椒均剁碎热锅冷油,下豆豉、辣椒末炒香,再放入姜蒜末炒干准备一个鱼头,撒上豆豉辣椒酱。入锅蒸15分钟,出锅小贴士炒酱比较费时间,豆豉辣椒酱香、鲜...
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豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃
  • 豆豉鱼头如何做才美味,怎么做豆豉鱼头简单又好吃

  • 一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟,姜蒜切末,葱切葱花,小米辣切圈。鱼腌制十分钟后用清水冲洗装盘,锅热油下如姜蒜末豆豉炒香加入两克盐...
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剁椒豆豉鱼如何做才美味,怎么做剁椒豆豉鱼简单又好吃
  • 剁椒豆豉鱼如何做才美味,怎么做剁椒豆豉鱼简单又好吃

  • 为了消耗家里的豆豉,我加了豆豉沫,其实可以不加。本来应该用鱼头,但是没买到原材料,只有买整条鱼,我不喜欢刺多的鱼,鲈鱼刺少,正合我意。用料鲈鱼(或鱼头)1条剁椒(红色小米辣和绿色二荆条)根据自己辣的喜好准备豆豉适量葱姜蒜适量生抽老抽蚝油适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量剁椒豆...
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豆豉辣椒鱼如何做才美味,怎么做豆豉辣椒鱼简单又好吃
  • 豆豉辣椒鱼如何做才美味,怎么做豆豉辣椒鱼简单又好吃

  • 用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油,大概80克左右,放入姜末炸干,再倒入豆豉,炸3-5分钟左右(看状态,不要给豆豉...
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豆豉鱼罐头如何做才美味,怎么做豆豉鱼罐头简单又好吃
  • 豆豉鱼罐头如何做才美味,怎么做豆豉鱼罐头简单又好吃

  • 2020年,疫情控住了人们的出行,闲在家里,各种尝试!于是美味的豆豉鱼成了家里必备的生活日常美食!用料豆豉勺盐克料酒勺酱油勺姜蒜末蚝油鲫鱼豆豉鱼罐头的做法小鲤鱼洗净,控水!(北方城市,没有多种多样的鱼,但小鲫鱼特别多,且价格便宜!)姜蒜切末,豆豉炸鱼,两面金黄,略焦!姜蒜末炒香,下入豆豉,炒...
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香辣豉椒鱼如何做才美味,怎么做香辣豉椒鱼简单又好吃
  • 香辣豉椒鱼如何做才美味,怎么做香辣豉椒鱼简单又好吃

  • 用料豆豉一袋姜10片料酒1勺盐8克大蒜4瓣生抽4勺翘壳鱼一斤老抽2勺干辣椒10颗葱2根白糖半勺香辣豉椒鱼的做法把鱼打理出来,洗净,沥干水分(防止下锅油炸时爆)。锅里倒油,多一点,炸鱼用。炸鱼用小火慢慢酥,炸至水分略脱鱼整条变硬可捞出。豆豉切碎,姜蒜切片,葱白切长节,葱叶子切小节,干...
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豆豉辣椒油如何做才美味,怎么做豆豉辣椒油简单又好吃
  • 豆豉辣椒油如何做才美味,怎么做豆豉辣椒油简单又好吃

  • 为各类拌面,蒸菜做的…湘菜系列…用料豆豉50克辣椒末50克姜丝10克蒜末10克蚝油,鸡精各5克植物油50克盐5克白芝麻10克豆豉辣椒油的做法生姜大蒜剁碎。豆豉洗净沥水。大碗装好豆豉,辣椒末,蚝油,鸡精味精,白芝麻,盐。油烧开,拌进去。拌匀。小贴士咸,香,辣,佐菜很不错。...
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豆豉煸辣椒如何做才美味,怎么做豆豉煸辣椒简单又好吃
  • 豆豉煸辣椒如何做才美味,怎么做豆豉煸辣椒简单又好吃

  • 用料豆豉20粒青椒10个蒜2瓣生抽1勺酱油1勺皮蛋1个豆豉煸辣椒的做法青椒拍扁切段。大蒜切碎,豆豉切碎,然后加了一个皮蛋切碎。锅里不放油,把辣椒先煸炒一下,青椒断生微焦的时候就OK了。加油,先爆一下豆豉和大蒜,再加入皮蛋一起翻炒。最后加点生抽和酱油,焖一下出锅!...
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豆豉罐头鱼如何做才美味,怎么做豆豉罐头鱼简单又好吃
  • 豆豉罐头鱼如何做才美味,怎么做豆豉罐头鱼简单又好吃

  • 好吃得连骨头都不放过!!!小时候很喜欢吃罐头鱼,特别是某竹的豆豉鲮鱼罐头真的经典~刚好买了豆豉和小黄鱼,那么就自己动手吧。第一次尝试,做的量不多,不过味道真的不错,下酒真的美滋滋。下次可以做多点放冰箱慢慢吃。用料小黄鱼15条(约400g)阳江豆豉30g高度白酒2勺酱油6勺冰糖4颗盐...
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豆豉炒辣椒如何做才美味,怎么做豆豉炒辣椒简单又好吃
  • 豆豉炒辣椒如何做才美味,怎么做豆豉炒辣椒简单又好吃

  • 卖相不好但是超级下饭😁用料辣椒250克老干妈豆豉2勺葱姜蒜适量料酒少许生抽少许盐少许糖1丢丢小米辣1个豆豉炒辣椒的做法食材忘记拍照了。热锅冷油放入洗净的辣椒块,用铲子边炒边压扁炒至有虎皮相再放入葱姜蒜、小米辣和老干妈豆豉酱倒入料酒、生抽、一丢丢糖炒匀出锅前滴...
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(豆豉辣椒)抱盐鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(豆豉辣椒)抱盐鱼方法
  • (豆豉辣椒)抱盐鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的(豆豉辣椒)抱盐鱼方法

  • 我姨妈做的抱盐鱼,在我家是一绝,很久没吃过了,今天按她的菜谱试着做了一个,耶,居然跟我姨妈做的味道有一拼,下面我把做的过程给大家交代!不过大家要有点心理准备,鱼腌制时间比较长,要腌制三五天!用料豆豉1勺草鱼1条辣椒粉2勺姜丝5克大蒜子1头葱5根料酒1勺花椒20粒(豆豉辣椒)抱盐鱼的...
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豆豉辣椒酱如何做才美味,怎么做豆豉辣椒酱简单又好吃
  • 豆豉辣椒酱如何做才美味,怎么做豆豉辣椒酱简单又好吃

  • 用料大蒜瓣青椒(很辣)指天椒豆豉豆豉辣椒酱的做法下食用油.热油后加入切好的蒜瓣.炒勺推热滚后!加入切好的青椒和指天椒继续翻炒然后马上加盐加鸡粉酱油蚝油继续翻炒加入豆豉翻炒(豆豉洗两遍水!加豆豉前先将咸味下好)火无需大,炒无须久,翻炒均匀出锅小贴士青辣椒要挑辣的拨开青辣...
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豆豉鱼头煲如何做才美味,怎么做豆豉鱼头煲简单又好吃
  • 豆豉鱼头煲如何做才美味,怎么做豆豉鱼头煲简单又好吃

  • 广式菜式,简单的做法,既省去了油烟,味道也美味,懒人食谱!用料鱼头1斤料酒2勺食用油1勺姜3片蒜头喜欢就多放葱段少许生抽1勺蚝油少许盐少许糖少许阳江豆豉少许元茜少许豆豉鱼头煲的做法鱼头是水库鲩鱼大鱼头,大鱼头肉质好吃,少腥味。剁好的鱼头,清水洗干净,用料酒腌制一下,去腥,之后...
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干辣椒豆豉蒸火焙鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干辣椒豆豉蒸火焙鱼方法
  • 干辣椒豆豉蒸火焙鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干辣椒豆豉蒸火焙鱼方法

  • 正宗美味火焙鱼难寻踪迹,因为新鲜的小鱼就很少,这个来自娄底家乡水府庙水库的火焙鱼,用浏阳蒸菜的做法,水质好鱼就好,蒸好的火焙鱼出锅也很完整,不枯不焦,香喷喷有嚼头,吃一口味觉就定格在这一刻,它是晚餐的“饭扫光”。用料姜2片火焙鱼100克干红辣椒适量豆豉适量油适量料酒适量干...
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糟辣豆豉鱼如何做才美味,怎么做糟辣豆豉鱼简单又好吃
  • 糟辣豆豉鱼如何做才美味,怎么做糟辣豆豉鱼简单又好吃

  • 用料海鲈鱼五花肉冬笋香菇榨菜葱姜蒜糟辣椒豆豉盐,白糖,酱油了料酒虾小白菜糟辣豆豉鱼的做法1.鲈鱼一边切十字刀,一边切一刀2.开火,加入一点盐,放入油煎鱼出锅3.放入五花肉翻炒,再放入冬笋,香菇,榨菜翻炒,加入水可以放入虾翻炒,加入姜蒜豆豉,料酒,糟辣椒然后放入水翻炒4.放入鱼,加一点...
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豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃
  • 豆豉蒸鱼头如何做才美味,怎么做豆豉蒸鱼头简单又好吃

  • 一个人也可以好好吃饭呀!用料鱼头半个姜适量片蒜3瓣白酒1勺酱油2勺砂糖少许豆豉少于葱3根豆豉蒸鱼头的做法先把鱼头洗干净,我买的是草鱼的鱼头一半(一个人的量),个人建议买水库鱼头,会比较好吃一点!人多的可以买一只把葱、姜、蒜切好备用把葱、姜、蒜、油和白酒倒入鱼头里拌匀。...
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豆豉辣椒的详细做法大全,简单又营养的豆豉辣椒做法
  • 豆豉辣椒的详细做法大全,简单又营养的豆豉辣椒做法

  • 下饭神器。家里点击率比较高的一道菜😋用料尖辣椒10个辣豆豉2勺葱姜蒜40克清水150克老抽1勺陈醋2勺蚝油2勺白糖2勺盐5克豆豉辣椒的做法尖辣椒切成滚刀块(尖椒不要买太辣的,微辣即可,不然炒制时太呛)葱姜蒜切片。锅中倒油,下入辣椒煸炒至表皮出现虎皮纹盛出。锅中放油,下入葱姜...
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豆豉辣椒如何做才美味,怎么做豆豉辣椒简单又好吃
  • 豆豉辣椒如何做才美味,怎么做豆豉辣椒简单又好吃

  • 一天卖二十斤的畅销菜用料螺丝椒五斤拍蒜子50克干辣椒10克自制豆豉1勺老干妈7克蚝油5克老抽适量盐4克味精4克白糖5克豆豉辣椒的做法辣椒洗净控干水分,切成二指宽的段,拍蒜子六成油温下油锅炸八秒及捞,冲凉水保持口感(直接炒的话,饭锅不均匀会导致辣椒不一块成熟,颜色参差不齐,影...
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辣椒豆豉如何做才美味,怎么做辣椒豆豉简单又好吃
  • 辣椒豆豉如何做才美味,怎么做辣椒豆豉简单又好吃

  • 我老家餐桌上的必备,吃面条啊裹馒头啊夹饼馍啊下白米饭啊用料辣椒豆豉辣椒豆豉的做法1.什么辣椒都行,我这个用的皮儿薄的螺丝椒,我加了菇类,在这儿的角色堪比松茸2.油开下辣椒菇类,我一般用口蘑或香菇,翻炒至半熟放豆豉,不要干豆豉,也不是豆瓣酱,这种是老家那边自己做的豆豉酱3.翻...
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豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法
  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头方法

  • 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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豆豉炸辣椒如何做才美味,怎么做豆豉炸辣椒简单又好吃
  • 豆豉炸辣椒如何做才美味,怎么做豆豉炸辣椒简单又好吃

  • 🌶️来一个下饭菜,阳江豆豉,黄皮椒(也可以用螺丝椒,辣椒要有一点肉的才好吃),又香又辣。材料都是适量,看手感,凭灵感😂咸淡辛辣依个人口味习惯。用料黄皮辣椒适量豆豉适量大蒜米适量生抽适量盐适量豆豉炸辣椒的做法🌶️辣椒用到拍烂(碎),待用。热锅,不放油,直接把辣椒放进锅里,翻炒,炒干水分...
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豆豉剁辣椒如何做才美味,怎么做豆豉剁辣椒简单又好吃
  • 豆豉剁辣椒如何做才美味,怎么做豆豉剁辣椒简单又好吃

  • 1.大蒜、生姜、辣椒洗净沥干2.辣椒切段,将大蒜、生姜、辣椒放入搅拌机3.剁辣椒中放入花椒油、香油、盐(根据个人口味适量放入)用筷子拌匀4.放入豆豉(超市一般都有卖,几块钱一包)5.装入密封的玻璃瓶中放入冰箱,腌制三天就可以吃辣吃面条,拌饭都非常好吃,是我们湖南人的最爱用料姜8...
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辣椒炒豆豉如何做才美味,怎么做辣椒炒豆豉简单又好吃
豆豉腌辣椒如何做才美味,怎么做豆豉腌辣椒简单又好吃
  • 豆豉腌辣椒如何做才美味,怎么做豆豉腌辣椒简单又好吃

  • 简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒,擦干,切碎。姜,蒜切碎辣椒,姜末,蒜末,豆豉全部放到干净的空瓶里,加入适量的盐,生抽,少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万不要不要放水~~~...
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豆豉油辣椒如何做才美味,怎么做豆豉油辣椒简单又好吃
  • 豆豉油辣椒如何做才美味,怎么做豆豉油辣椒简单又好吃

  • 记录生活的蛋黄派配料还原系列20201002用料干辣椒60g豆豉50g味精20g白砂糖两勺菜籽油适量豆豉油辣椒的做法干辣椒去蒂切开,和豆豉一起放入水中煮十分钟。煮好的辣椒切开剁碎备用。锅中倒入适量菜籽油烧热后炸制辣椒和豆豉,同时加入调料搅拌均匀,炸出红油时即可出锅。小贴士u...
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