![鱼鳔（鱼泡）炒辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼鳔（鱼泡）炒辣椒方法]( "鱼鳔（鱼泡）炒辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼鳔（鱼泡）炒辣椒方法")
- 此菜富含胶原蛋白质，是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜。而且辣味十足。鱼泡一般都很难买到，在江西赣南鱼会宰杀后切开来卖。提前跟卖鱼的打招呼才能卖到。用料鱼泡青红辣椒，泡椒。姜青蒜梗盐味精料酒蚝油生抽淀粉鱼鳔（鱼泡）炒辣椒的做法鱼泡洗净切破。控干水。待用青红辣椒，姜...
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![红烧鲜鱼鳔如何做才美味，怎么做红烧鲜鱼鳔简单又好吃]( "红烧鲜鱼鳔如何做才美味，怎么做红烧鲜鱼鳔简单又好吃")
- 鱼鳔一般都是炖白菜，今天闲着也是闲着，试着做了红烧，出乎意料的好吃啊，有兴趣的朋友可以试试用料葱3根洋葱半个姜丝少量蒜4瓣盐适量蟹柳少量肉末少量新鲜鱼鳔半斤香菇4朵香菜根蚝油适量食用油适量红烧鲜鱼鳔的做法香菇泡软切后锅里热油加入香菇爆香香菇一定要炒至有点金黄稍...
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![鱼鳔白菜煲如何做才美味，怎么做鱼鳔白菜煲简单又好吃]( "鱼鳔白菜煲如何做才美味，怎么做鱼鳔白菜煲简单又好吃")
- 潮汕人最希望用鲜鱼鳔和白菜或娃娃菜一起做煲，胶原满满，与白菜搭配绝佳。用料娃娃菜3棵鱼鳔12个蒜头6片姜10片芫荽4棵鱼鳔白菜煲的做法把娃娃菜洗净沥干水份待用，白菜，娃娃菜属于寒菜，一定要多姜丝。把一半姜丝与白菜梗一起爆炒一下，捞过砂锅铺垫，砂锅一直开小火，继续热锅，再把一...
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![鱼鳔炒虾米如何做才美味，怎么做鱼鳔炒虾米简单又好吃]( "鱼鳔炒虾米如何做才美味，怎么做鱼鳔炒虾米简单又好吃")
- 鱼鳔是个好东西，营养价值就不多说了，这是一道极鲜又带点腥味的菜，老少咸宜。用料鱼鳔半斤可以随意调整虾米适量肉末适量这是一道非常快手的，菜，很下饭，亲们可以试试鱼鳔炒虾米的做法1：把所有材料清洗干净，鱼鳔用刀划破，2：虾米泡水，泡过的水不要丢掉。3：葱，姜，芹菜切段备用炒锅加热，放适...
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![香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）方法]( "香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鲜鱼泡（鲜鱼鳔）方法")
- 优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、...
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![鱼鳔炖汤如何做才美味，怎么做鱼鳔炖汤简单又好吃]( "鱼鳔炖汤如何做才美味，怎么做鱼鳔炖汤简单又好吃")
- 用料红枣5颗枸杞一小撮盐一点点鱼鳔2条炖汤肉一小块石斛4-6个龙眼干4-6个鱼鳔炖汤的做法鱼鳔泡发后剪小块如图小贴士美味...
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![鱼鳔（干鱼泡）粥做法烹饪大全 地道鱼鳔（干鱼泡）粥如何做]( "鱼鳔（干鱼泡）粥做法烹饪大全 地道鱼鳔（干鱼泡）粥如何做")
- 鱼鳔，俗称鱼泡，其主要成分为高级胶原蛋白，含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。我最近胃口不好，应酬太多了，喝酒什么的，喝碗鱼鳔粥养胃。。...
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![啫啫鲜鱼鳔如何做才美味，怎么做啫啫鲜鱼鳔简单又好吃]( "啫啫鲜鱼鳔如何做才美味，怎么做啫啫鲜鱼鳔简单又好吃")
- 鱼鳔满满的胶原蛋白哦，比花胶便宜又美味！用料蒜蓉适量酱油适量老抽少许砂糖少许姜片2片洋葱1颗鲜鱼鳔1市斤料酒适量盐少许鸡粉少许啫啫鲜鱼鳔的做法洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。热油，放蒜蓉炒香，倒入鱼鳔，翻炒。炒到稍微焦黄，倒入由酱油，老抽，...
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![啫脆鲩鱼鳔如何做才美味，怎么做啫脆鲩鱼鳔简单又好吃]( "啫脆鲩鱼鳔如何做才美味，怎么做啫脆鲩鱼鳔简单又好吃")
- 脆肉鲩是十分劲道的肌肉草鱼，食蚕豆长大，比一般鱼类有弹性更结实，十分适合煎制。搭配鱼鳔鱼油味更是肥美野味。用料食材：脆肉鲩鱼腩（草鱼）8两鱼泡（鱼鳔）5两辣椒1条香菜2根葱4根姜4片+1块独蒜5颗大蒜4瓣调料：油30克（分三次用）酱油2勺耗油2勺柱候酱1勺xo酱半勺麻油1勺米酒少许白糖少许...
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![回锅香辣鱼鳔（鱼泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅香辣鱼鳔（鱼泡）方法]( "回锅香辣鱼鳔（鱼泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的回锅香辣鱼鳔（鱼泡）方法")
- 川菜里有一道经典菜叫回锅肉，听起来平平凡凡的一道菜名，却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程，考验的就是耐心。我觉得，烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅，爆香起锅再回锅，这么一个过程很像人生的入世、出世、再入世。用料鱼鳔（鱼泡）20个大葱半根小葱2根蒜苗3根芫荽适量小米椒5...
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![香辣鱼鳔如何做才美味，怎么做香辣鱼鳔简单又好吃]( "香辣鱼鳔如何做才美味，怎么做香辣鱼鳔简单又好吃")
- 在超市偶然间看到有卖鱼鳔的，于是买了一盒，最好是包头鱼的鱼鳔，哏啾啾的。用料鱼鳔适量大蒜10瓣姜5片葱1根干辣椒10个花椒20粒香辣鱼鳔的做法这个除了处理起来麻烦点，需要一个一个剪破，清洗干净处理好之后是这样的配料切一切油热小花椒，转小火炸30秒，将花椒捞出转中火把配料放在...
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![啫啫鱼泡（鱼鳔）做法烹饪大全 地道啫啫鱼泡（鱼鳔）如何做]( "啫啫鱼泡（鱼鳔）做法烹饪大全 地道啫啫鱼泡（鱼鳔）如何做")
- 珠三角地区万物皆可啫啫它啫它啫它……用料鱼鳔半斤蒜头半个姜一块干葱头适量芹菜适量啫啫鱼泡（鱼鳔）的做法鱼鳔洗干净，芹菜切段，蒜头，姜，干葱头备好烧少许水，里面加入料酒，待水开后放入鱼鳔，一收缩就捞起来，大概10秒这样，对半切开，沥干水分，加入蚝油（柱候酱）胡椒粉，料酒，酱油，盐，糖，油腌味15...
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![红烧鱼鳔如何做才美味，怎么做红烧鱼鳔简单又好吃]( "红烧鱼鳔如何做才美味，怎么做红烧鱼鳔简单又好吃")
- 干鱼鳔很难处理，但做好了味道真心不错。鱼泡制成干货后就成了花胶，花胶和鱼翅，燕窝齐名，是八珍之一，有着海洋人参的美誉，是滋补佳品。用料干鱼鳔青椒大蒜姜片辣椒粉老抽胡椒粉料酒红烧鱼鳔的做法干鱼鳔通常有水发和油发两种做法，水发耗时较长将干鱼鳔切成小段，油锅9成热的时候，放...
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![鱼鳔年糕如何做才美味，怎么做鱼鳔年糕简单又好吃]( "鱼鳔年糕如何做才美味，怎么做鱼鳔年糕简单又好吃")
- 七月底去山东的时候在枣庄吃到了炖黄鱼，鱼鳔特别美味，爽口入味，念念不忘。特别搜罗了一些新鲜鱼膘自己做，有冰箱里有许多剩下的油面筋还有一包年糕就想到了这么做。有荤有素有主食，懒人一锅端也不错，但要注意各个食材的适宜烹饪时间。一样的调味可以把食材换掉。一般烧菜都是随...
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![气胸鱼鳔汤如何做才美味，怎么做气胸鱼鳔汤简单又好吃]( "气胸鱼鳔汤如何做才美味，怎么做气胸鱼鳔汤简单又好吃")
- 早上起来突然后背疼，深吸气加重，经过一系列诊断与鉴别诊断，自我判断为自发性气胸=。=虽说向来不信吃啥补啥，不过那也得吃点东西吧？第二天气胸就明显缓解第三天活蹦乱跳了ヽ(•̀ω•́)ゝ不过估计跟食疗关系不大，还是得绝对卧床静养，食疗顶多算个安慰剂吧，让我吃饱了踏踏实实躺着...
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![香辣火锅鱼鳔（鱼泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣火锅鱼鳔（鱼泡）方法]( "香辣火锅鱼鳔（鱼泡）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣火锅鱼鳔（鱼泡）方法")
- 鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。这道菜利用火锅底料，制作简单方便，原料易得，麻辣十足，鱼鳔爽脆鲜香，是不可多得的一道家常菜。用料鱼鳔500g青椒4只子姜2...
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![当归鱼鳔汤如何做才美味，怎么做当归鱼鳔汤简单又好吃]( "当归鱼鳔汤如何做才美味，怎么做当归鱼鳔汤简单又好吃")
- 鱼鳔煲汤，比花胶还好喝，特别适合不喜欢花胶腥味的小姐姐，滋补养颜用料当归6片新鲜鱼鳔3个羊肚菌3个山药1根红枣4颗生姜5片猴头菇5克当归鱼鳔汤的做法猴头菇和羊肚菌先泡发好，材料都洗干净，除红枣外全部一起进锅煲40分钟，最后放红枣再煲20分钟，加点鲜蔬粉，OK每周喝一碗，美丽看得见...
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![辣椒炒鱼泡如何做才美味，怎么做辣椒炒鱼泡简单又好吃]( "辣椒炒鱼泡如何做才美味，怎么做辣椒炒鱼泡简单又好吃")
- 用料鱼泡一斤青椒3个姜3片蒜瓣4瓣大蒜一把辣椒炒鱼泡的做法鱼泡买回来，用剪刀剪成两半，剪刀推荐双立人的，一开始用了普通的剪刀，剪不断，很钝，双立人咔嚓咔嚓，速度很快。剪完，冲洗干净，放锅里过一遍水，捞起，冷水冲洗，讲真，鱼泡腥味那不是一般的大，我都是边冲，边拿料酒抓，洗干净控水。油锅，...
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![姜葱炒鱼鳔如何做才美味，怎么做姜葱炒鱼鳔简单又好吃]( "姜葱炒鱼鳔如何做才美味，怎么做姜葱炒鱼鳔简单又好吃")
- 用料鱼鳔一斤姜10片葱10根料酒5勺蚝油1勺淀粉半勺生抽1勺盐适量油适量糖1勺姜葱炒鱼鳔的做法鱼鳔洗净，黑色红色的要洗干净，拧干水放入盐，料酒，生抽，拌匀，腌半小时去腥，一定要足量的料酒腌入味后放半勺淀粉，再腌15分钟，一定要入味后再放淀粉，如果淀粉太早放则很难入味。切好姜片和葱...
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![泡椒炒鱿鱼如何做才美味，怎么做泡椒炒鱿鱼简单又好吃]( "泡椒炒鱿鱼如何做才美味，怎么做泡椒炒鱿鱼简单又好吃")
- 用料泡椒6个姜4片泡椒6个花椒10粒黄瓜半根木耳3片青笋1根青椒4个耗油2克生抽2克盐巴2克泡椒炒鱿鱼的做法把鱿鱼须清洗干净，焯水捞出备用，倒入植物油，油温烧热倒入泡椒小米辣，青椒，蒜，生姜炒香，再倒入配菜（青笋，木耳，黄瓜），倒入鱿鱼须炒熟。倒入耗油，酱油上色后，放入盐巴，味精，鸡精，就OK啦！...
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![砂锅鱼鳔如何做才美味，怎么做砂锅鱼鳔简单又好吃]( "砂锅鱼鳔如何做才美味，怎么做砂锅鱼鳔简单又好吃")
- 用料鱼膘200克火腿60克香菇50克黑木耳10克黄酒10毫升料酒10毫升色拉油适量食盐少许鸡精少许姜5克砂锅鱼鳔的做法鱼鳔用水冲洗干净，放入滚水锅中，加入料酒、姜片，汆烫片刻后捞出老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、黑木耳用温水泡发后，用手搓洗干净，并撕成小朵备用锅中放...
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![白菜焖鱼鳔如何做才美味，怎么做白菜焖鱼鳔简单又好吃]( "白菜焖鱼鳔如何做才美味，怎么做白菜焖鱼鳔简单又好吃")
- 用料白菜1颗鱼鳔15小条番茄半至1个蒜几瓣姜几片香菜（没香菜可所以没下）1根盐1勺胡椒粉适量鸡精/味精少许白糖少许白菜焖鱼鳔的做法准备材料：鱼鳔洗净戳破备用；白菜洗净对半切粗条；番茄洗净切块；蒜切碎；姜切丝。起锅烧油，下蒜姜和鱼鳔去除鱼腥味，再下白菜煸炒一会，加入1勺盐，倒入适量...
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![鱼鳔煲如何做才美味，怎么做鱼鳔煲简单又好吃]( "鱼鳔煲如何做才美味，怎么做鱼鳔煲简单又好吃")
- 随手记。。其实是想做鱼鳔猪筋煲，忘了买猪筋🤷🏻♀️用料炸好的干鱼鳔半斤干香菇1把干贝1把鱿鱼干1只葱姜蒜随意生抽1勺蚝油1勺加饭酒1勺盐鸡精白胡椒粉适量鱼鳔煲的做法香菇、鱿鱼干、干贝需提前泡好沥干，鱿鱼干剪成条。买回来炸好的干鱼鳔要先过一遍水，煮至鱼鳔软了捞出沥...
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![泡椒麻辣鱼如何做才美味，怎么做泡椒麻辣鱼简单又好吃]( "泡椒麻辣鱼如何做才美味，怎么做泡椒麻辣鱼简单又好吃")
- 用料鱼1条泡椒适量花椒适量蒜4瓣姜3片郫县豆瓣两大勺芡粉2勺香菜1根白砂糖半勺白醋1小勺盐适量鸡精适量泡椒麻辣鱼的做法鱼洗净剁块放盐。芡粉。抓匀腌制十分钟。豆腐切块。蒜。姜！切好备用。热锅烧油，放入姜蒜花椒干辣子炒香，倒入豆瓣酱翻炒片刻加水。倒入泡椒水开后倒入豆...
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![甜椒炒鱼泡如何做才美味，怎么做甜椒炒鱼泡简单又好吃]( "甜椒炒鱼泡如何做才美味，怎么做甜椒炒鱼泡简单又好吃")
- 每道菜都是做菜人的心思和劳动成果用料甜椒适量个仔姜适量片鱼泡适量葱根蒜适量甜椒炒鱼泡的做法超市买的鱼泡用姜料酒煮一下去腥味这是煮过的鱼泡加油仔姜葱甜椒蒜炒起锅房盐和鸡精，因为鱼泡煮熟了，所以把甜椒炒熟就可以吃了小贴士泡椒炒鱼泡更好吃，因为我胃不好，不能吃辣，所...
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