- 抹茶善哉是一种日式甜品。据说是因为太好喝了,让人发出“善哉此汤”的感慨,才有了这名字(好扯~)我做的是芋圆版本,也可以做小圆子版。我做的基本都是低糖口味,成品基本是一分甜,如果喜欢甜一点的可自行酌情添加糖量。用料红豆汤红豆(提前泡一晚)冰糖粉一小勺(按照个人喜好调节)抹茶冰...
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- 这几天应该是到了芋头收获的时候,市场里的新鲜芋头慢慢多起来了。小芋头吃起来很方便,一次蒸几个,蘸一点砂糖就能应付一顿早餐。做这类甜品也有固定搭配。所以我就凑一凑材料做一个“桂花奶芋小圆子”。这道即可以是甜品也可以做早餐。用料燕麦麸皮50克牛奶200毫升糯米圆子2...
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- 用料面粉400克水260克盐3克酵母3克胖子小圆的做法温水凉水揉面都可以,我是用面包机揉的,把所有材料加入面包机中,揉20分钟面团材料揉匀,醒发20分钟如果不着急的话。放入冰箱里冷藏过夜,第二天不忙的时候做分成十个这样的小剂子,50克一个,揉匀醒发一会儿再揉成长条形状面团揉成长...
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- 用料糯米粉100克。水85克克糯米粉200克。水170克糯克糯米粉400克。水340克克小圆子的做法糯米粉100克-水85克糯米粉200克-水179克糯米粉400克-水340克...
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- 这天儿说冷就冷了,好像大街上的美女们还没开始穿丝袜,就从热裤直接到了秋裤的感觉。天冷的时候对热量的摄入也越来越急迫,比如我,就对一碗放了红糖的红豆小圆子向往以久。热热的喝下去,一个人的冬天都会暖和起来。用料红豆120克糯米粉150克开水70克古方红糖一块红豆小圆子——...
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- 记得小时候爱过年,其中理由之一就是有炸丸子和炸麻叶吃!因为那时候,油都是限量供应的,所以平时吃不到,自然物以稀为贵!老妈很懂我们孩子的心思,每逢过年都会多做点,解我们的馋。如今,生活好了,油炸食品也不易多吃,所以每次少做点,当当零食,也是冬日里不错的香脆美味!北方人都会炸麻叶,炸...
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- 我以前做菜大多都是按照一本上海家常菜来做的,这款喜醉八仙也是由此而来,书作者今年也已75高龄了。这款上海风味的甜品也一直为家人所爱戴。和很多姑娘一样,在妈妈家也是十指不沾阳春水,结婚后在新华书店买的第一本菜谱书就这本上海家常菜,慢慢地也喜欢上烹饪,这本菜谱书现巳...
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- 一直吃妈妈做的酒酿,各自封控在家,只能自己动手了。用料糯米150克甜酒曲2克纯净水/凉白开适量酒酿(附糯米圆子做法)的做法糯米无需浸泡,放入电饭煲,水比平时煮饭少一些煮出颗粒分明稍硬一些的米饭直接把电饭煲内胆放入冷水盆降温取甜酒曲2克待米饭降至温热,一点一点地加入纯净水...
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- 喜欢吃圆子,但是不爱吃酒酿,也懒得切水果,偶然在一部电视剧上看到了圆子粥,很清淡,适合当早餐噢~糯糯的小圆子配上稠稠的粥,简直完美~用料糯米粉适量热水适量大米适量开水适量小圆子粥~附赠小圆子做法的做法小圆子:糯米粉慢慢加入热水搅拌成型小圆子:边看剧边揉小圆子hhhh大米洗净,加...
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- 可口,味甜,营养价值高的酒酿圆子,快点来试一试吧。用料酒酿2勺糯米粉适量克鸡蛋2个冰糖适量克酒酿圆子(附手工圆子做法)的做法首先将适量糯米粉倒入碗中,这里用的三象牌的糯米粉加热水⚠️注意是热水,混合均匀,揉成团。将面团均分后搓成一个个长条,然后均匀切成正方形后搓团子。搓...
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- 又一个榴芒椰的组合,这次是不用去满记甜品,在家也能吃到而且料足味美的多榴芒小圆子,而且!!是榴莲味的小圆子哦,因为我用到了味好美榴莲风味沙拉酱😜😜😜方子的分量大概做如图2碗。用料✨榴莲小圆子:三象水磨糯米粉45克木薯淀粉10克味好美榴莲风味沙拉酱8克热水40克✨其他材料:芒...
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- 第一次吃酒酿圆子是我在无锡上大学的时候,我们班一起去学校附近的小餐馆吃饭,最后有一道甜酒酿。我还记得一个南方同学一边搅拌着酒酿一边说,我们家吃酒酿时还会放小圆子。我们在座的许多北方同学都很惊讶,原来还有人会吃不带馅的微型汤圆!后来发现学校里的一家商铺在卖酒酿圆...
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- 这是一款很适合孩子和女人食用的营养甜汤,补气补血,而且小圆子的加入甚至可以代餐,同时还可以加入酒酿或者其他如桂圆大枣之类的食材,也算是很多种吃法啦!用料红豆克适量水(煮红豆)2升左右糯米粉70克水(做小圆子)60克冰糖适量酒酿适量红豆酒酿小圆子(附小圆子做法)的做法红豆浸泡过...
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- 次方可以做上图中等大小25个包子用料包子皮用料牛奶30克糖15克盐2克热水270克面粉500克安琪干酵母10克包子馅用料牛肉500克圆葱1个生抽三勺蚝油2勺胡椒粉3克蔬之鲜5克盐适量花生油30克鸡蛋1个牛肉圆葱包子(附带包子皮做法的做法包子皮做法1、大碗中加入牛奶、盐、白糖,然后...
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- 自己一直很喜欢吃芋圆,终于自己做啦!没有搞传统那么大的,因为我是为了放在凉粉里面啦!所以就做成了小丸子版本,假装是小汤圆,嘿嘿……用料木薯粉120克红薯30克紫薯50克手工芋圆小丸子(附加凉粉方法)的做法紫薯红薯洗干净备用蒸锅蒸软压烂讲木薯粉和红薯紫薯泥混合搅拌,没有加水(加...
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- 用料酒酿5大勺糯米粉90克温水150克鸡蛋2个红糖3块酒酿鸡蛋圆子(附酒酿圆子制作)的做法粉和温水大概是3:5的比例,右图紫色是添加了紫薯粉。揉面是不粘锅,最好揉完醒个30分钟。水一边沸一边搓圆子下去,全部浮起后煮个3分钟就放酒酿和红糖。沸腾后关火,淋鸡蛋液,不要搅拌。五分钟后...
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- 因为自制米酒出酒了,突然很想吃醪糟小圆子,刚好家里还有上次买的糯米粉~以原味的作参考:糯米粉每100克,放90克左右的温热水(冷热水比例2:8),可留出10克左右最后根据需要加或者减,建议一次做100克糯米粉就可以了,太多搓起来真的很无聊😄)此方子做了三个口味,500克糯米粉分布:原味:100克...
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- 用料木署粉芋头紫薯番薯椰汁水果(芒果,猕猴桃等等)小圆子的做法将番薯,紫薯,芋头,蒸熟备用分别加入木署粉揉成团后弄成条,切成颗粒切好颗粒后洒点木署粉~煮好后加入椰汁或者牛奶,再加一点喜欢吃的水果加了猕猴桃和火龙果的小圆子加了西米露的小圆子...
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- 和妈咪视频得知老家习俗今天吃圆子,非常时期出不了门,在家倒腾食材,便着手做小圆子,炒着更好吃。为寻找童年的记忆,找寻那份快乐。行动吧……用料糯米粉150克开水25克白糖5克少油3克炒小圆子的做法和面,揉面,搓小圆(不宜太大)小圆实图起锅少油,微热倒入小圆,不停的翻炒炒至澎胀微黄,...
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- 酒酿圆子,是江南传统小吃。江南的温润全在这一盏酒酿小圆子里,清香甜润,绵软醇厚……🍃江南小镇,小桥流水,清风,微醺,慢时光~悠然,宁静,沉醉其中……用料〖桂花酒酿圆子〗(2人量)小圆子15个/每份自制酒酿4-5汤勺冰糖(或细砂糖)15-20克干桂花少许鸡蛋1个枸杞4g〖自制酒酿〗圆糯米250克酒...
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- 高三毕业去乌镇玩一直念念难忘!太爱了用料酒酿大勺半勺小勺6-10勺糯米粉半碗枸杞5-6粒早晚餐:甜甜糯糯的酒酿小圆子(附小圆子做法)的做法半碗糯米粉加少量水揉成光滑面团,取一块其他用保鲜膜包住放干揉成长条切块揉成小圆子多余的放一点点面粉防粘装袋放冰箱沸水下锅小圆子...
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- 小圆子可以自己做也可以去超市买现成的。用料糯米粉100克温水85克酒酿2-4勺枸杞10粒黑糖一块鸡蛋一个☕️喝一口你就会爱上它之酒酿蛋花小圆子(附:小圆子做法)的做法准备糯米粉100克倒入碗中将60℃左右温水倒入盛糯米粉的碗中揉至面团搓条尽量切成大小均匀将每小块糯米条搓成...
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- 红豆是产妇补血佳品,当年剖腹产坐月子时候不知道吃了多少碗,每次都被老妈舀一大勺红糖放里面吃到要吐。想产妇吃红豆汤不单调吗?试试看用红薯、芋艿搓一些芋圆吧,营养又通便的台式红豆甜汤哦!产妇用可以把糖内白糖换红糖。不做月子的人也可以吃哦,还能吃冰镇的呢。用料红豆1碗...
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- 简单的食物制作方法总能激发我们最内心对食物的欲望。看似简单,但制作起来也要花费很多时间和精力,看看我的制作方法吧!用料糖桂花适量酒酿适量糯米适量桂花酒酿小圆子(内附糖桂花和小圆子制作方法和)的做法准备原料阶段:采摘新鲜的桂花,那种干瘪的请走开!回来挑拣,将除了花瓣之外...
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- 用料红豆适量水适量冰糖适量糯米粉适量开水适量干粉滚成品用超简单电饭锅版红豆小圆子内附小圆子做法的做法适量红豆加水浸泡4小时以上红豆浸泡的时候来做小圆子,取适量糯米粉,加入开水迅速搅拌均匀,开水一边加一边用筷子搅拌一下用手使劲揉挤按压,小心烫手。揉成光滑,软而不...
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