- 前排贴士:1、这里是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可随个人口味调整。用料洲星马蹄粉1杯绿豆1杯白糖1杯椰浆1杯绿豆椰汁马蹄糕,内含丰富绿豆,香甜Q弹,清爽美味!的做法【先调绿豆浆】1.绿豆浸泡2小时,加水煮约15分钟熟透变软,捞出绿豆控干水分备用,绿豆汤也要留着...
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- 马蹄糕,是广东地区汉族糕类名点,因为用荸荠粉制作而得名,因荸荠又名马蹄。此品在广州流行已久,马蹄粉以大田星洲牌最为出名,是广州十大手信之一。做出来的马蹄糕,呈半透明状,可折而不裂不断,软、滑、爽、韧融为一起,味道香甜。椰汁马蹄糕,是马蹄糕衍生出来的一种新的做法,椰浆的香浓...
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- 看了很多个版本的椰子冻,椰汁糕,最常见都是用鱼胶粉,吉利丁,就是没有用马蹄粉做的。听说马蹄粉比较健康,做起来省时方便。自己琢磨了一下出了个方子,一次就成功了~非常简单!用料椰浆一罐(金牌高达)400ml纯牛奶一盒250ml冰糖100g水250ml马蹄粉半盒125g椰汁糕(马蹄粉版)的做法把一...
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- 用料马蹄粉250克椰浆400克红糖2片克水450ml➕125ml椰汁马蹄糕的做法千层椰汁马蹄糕为什么会这样的?...
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- 1、主要制作绿豆抹茶生熟浆及白浆2、炼奶50克,白糖50克,洲星马蹄粉250克,绿豆100克,抹茶粉5克,椰浆400毫升3、绿豆煮熟捞出备用4、125克马蹄粉+5克抹茶粉搅拌均匀5、加入400毫升清水充分搅拌均匀,过滤得到生浆6、150克白糖+300毫升清水煮开致溶解7、关火后立即加入少许生浆搅拌...
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- 失败多次后的马蹄糕🤣用料马蹄粉250克椰浆400ml糖150克水500ml马蹄椰汁糕的做法马蹄肉切丝红酱:400ml水加150克片糖煮开至糖融化,放凉后加入140克马蹄粉搅拌均匀,过筛两次。白酱:一支椰浆加100ml放剩余的110克马蹄粉搅拌均匀,过筛两次。水开大火上整,先放红酱和马蹄丝,整2分钟,再...
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- 今天分享一道用绿豆和马蹄粉来制作的清凉小点,清凉的马蹄配上消暑的绿豆,简简单单几步就可以蒸出来软软糯糯,口感层次丰富,非常适合炎炎夏日食用。用料马蹄粉270g绿豆50g细砂糖25g清水1000g绿豆马蹄蒸糕的做法绿豆提前用清水浸泡2小时以上。浸泡时间越长,越容易把绿豆煮熟煮烂...
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- 喜欢用马蹄粉做各种甜点,所以想着做点可爱的甜点!!做成HelloKitty小朋友都会喜欢的哦!用料马蹄粉125g冰糖125g椰浆200g牛奶250g清水300gHellokitty椰汁马蹄糕的做法备料!马蹄粉、牛奶、椰浆放入大盘中,马蹄粉要完全溶解在液体中无干粉。粉浆过筛备用。冰糖放清水中大火烧开等冰...
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- 天气特别闷热.如果工作压力大,气血运行不畅,也会导致人烦闷和忧郁;而这样的情绪也会影响脏腑功能。用马蹄加和椰汁做个淡甜汤,美味爽脆又好喝。马蹄自古以来就很受大家的欢迎。它既可以当水果又可以当蔬菜,除了富含磷之外,当中还富含另一种抗菌成分荸荠英;荸荠英对金黄色葡萄球...
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- 用料马蹄粉275克绿豆150克水2700克黄糖2.5片绿豆马蹄糕的做法绿豆冷水泡3小时,然后煮,水开了,用电磁炉600火煮15分钟,然后把豆捞起,绿豆水留着用。开马蹄粉,用300毫升水倒进马蹄粉里,充分搞拌均匀溶解黄糖,用绿豆水混冷水共1050毫升水,把黄糖溶解并把水煮沸再一次把溶解了的马蹄粉...
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- 洲星食品官方视频,马蹄糕做法大全,洲星始于1983年,水马蹄种植占全国占比70%。获:食品文化遗产,广州十大手信,全国绿色食品示范企业,食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料炼奶50克白糖150克马蹄粉250克绿豆100克抹茶粉5克椰浆400毫升如何做绿豆抹茶椰汁马蹄糕,千层马...
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- 用料红糖浆:红豆80克红糖170克马蹄粉150克清水(搅拌马蹄粉)300克清水(融化红糖)350克椰奶浆:椰浆400克马蹄粉100克牛奶(可用清水替换)150克炼奶50克红豆椰汁千层糕(马蹄粉)的做法这是主要材料(红豆提前加适量冰糖煮熟煮软,但不要煮烂,我用电高压锅煮了20分钟)。马蹄粉一分为二,左...
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- 好弹牙用料红片糖3块马蹄粉500g椰浆1瓶炼奶半瓶水(用来煮红糖的)3碗水(用来揉马蹄粉的)1碗半或者2碗椰汁马蹄糕(千层糕)的做法1、用三碗水溶糖。2、用一碗半水溶马蹄粉。3、将溶好的马蹄粉分成两盘,一半的马蹄粉加上溶好的红糖水搅拌,另一半溶好的马蹄粉加上一罐椰浆半罐炼奶搅拌...
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- 广东早茶甜点之一!请亲们仔细阅读本方子再动手做哦!这样成功率更高!用料红豆层:红豆150g清水l000g(注:煮好红豆余下水只用500g水,多余的不要)冰片糖200g(甜度按个人喜好调整)马蹄粉90g椰汁层:椰汁200g牛奶250g清水500g(约2碗/250g)冰糖200g(甜度按个人喜好调整)马蹄粉160g椰汁红...
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- 马蹄糕是广州的特色甜品,可冻着吃,可蒸着吃....朋友聚会应节的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口弹牙的马蹄糕吧。用料马蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3块白沙糖半碗红豆4两桂花适量三色马蹄糕(桂花椰汁红豆糕)的做法准备好材料,糖可以根据个人口味选择多少,红豆最好不超过半斤先把...
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- 作为潮汕人,夏日里总少不得一碗清新爽口的甜汤。把绿豆去皮,磨成粒粒金黄的“绿豆畔”,配上马蹄、白果、白木耳、百合等冰清玉洁的食材,用淀粉稀浆略略勾芡,便是一碗消暑的好甜品,我们那里叫“绿豆爽”。恰到好处的火候加上细腻爽滑的口感,真的比高压锅做出来的绿豆沙要好吃不少...
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- 用料马蹄粉250g水250g黄片糖200g水350椰浆400g白砂糖(炼奶)100g水(牛奶)150g椰汁马蹄糕的做法准备所有材料马蹄粉250克加250克水混合,过筛,防止有小颗粒500g马蹄粉浆分成200g和300g两分。黄片糖200g放入奶锅,加350g水煮溶,离火,稍放凉黄片糖溶化后把300g的马蹄粉浆倒入搅拌150g水(...
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- 绿豆多洗几次,直到没有泡泡,中途再换几次水,这样才不会有豆腥味。用料去皮绿豆250克椰浆200克细砂糖50克玉米油30克椰汁绿豆糕的做法去皮绿豆用水泡一晚后洗净,放入垫了蒸笼布的蒸锅里隔水蒸40分钟(用手可碾碎即可),蒸好的去皮绿豆+200克椰浆用搅拌机打成泥,再用蒸笼布过筛即可(在...
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- 用料马蹄粉125g椰浆200g片糖40g绿茶粉一小瓷羹水250g炼奶四瓷羹绿茶椰汁马蹄糕的做法马蹄粉分成两份:一份75g用少量水融化,另外一份50g也用少量水融化。将250g水加入40g片糖煮沸再放凉备用。将开好的75g粉浆加入冷却了的片糖水里。50g的粉浆加入200g椰浆、炼奶拌均匀。把...
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- 小时候,家里过节就会经常做一些糕点,其中马蹄糕就是我印象最深的一个.这些年出来做事也会看到街边有着许多的马蹄糕卖,比起之前现在好多了.红豆椰汁千层桂花抹茶原味…等等等等.太多口味了.想想都忍不住狠狠地咬它一口,浓郁的椰香,Q弹的口感,第一口便会忘不了它.现在也试着自己...
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- 用料马蹄粉250克(洲星牌,传说泮糖牌也不错。)片糖170克(我是不喜欢吃甜的,可根据个人口味调)椰浆400克水650克炼乳60克纯牛奶150克椰汁千层糕(马蹄糕)的做法250g的马蹄粉分成100克+150克,650克清水分成300克+350克。家里没有太多碗,我直接把60克炼奶放入纯牛奶中。称好所有材料就准...
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- 用料红豆100g马蹄粉250g椰桨200ml白糖100g黄糖100g红豆椰汁马蹄千层糕的做法红豆隔夜泡好,放入锅里煮熟但表皮又不破,捞出沥水放一大碗中备用。100克马蹄粉+200椰浆+250克水,混合搅拌均匀成为白粉水。250克水+100克白糖,煮至融化成为白糖水。熄火。将一勺白粉水倒入白糖水中...
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- 怀念以前太姥姥的味道。用料绿豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克马蹄5个枸杞15粒马蹄绿豆爽的做法准备材料1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)2、马蹄切成粒状3、泡软的绿豆瓣放入蒸锅,蒸10分钟左右4、锅中加水、冰糖、马蹄中火煮到冰糖融化,转小火加入...
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- 用料熟红豆适量红糖浆:马蹄粉200克红糖160克白糖40克水1000克椰浆:马蹄粉200克椰浆400克水750克糖100克千层红豆椰汁马蹄糕的做法红糖浆部分:先在大盆中倒入200克马蹄粉,500克清水拌均匀将拌匀的粉浆过筛余下没溶化的用刮刀慢慢刮压过筛,生浆就好了在奶锅中倒入500克水,160克红...
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- 第一次做千层椰汁马蹄糕,做下记录,备查。用的是桂林车田河马蹄粉,按视频教程减量制作,非我原创!!别品牌的马蹄粉是否适用这个配方我不懂,没试过!用料①冷开水(调黄色粉浆用)360克(240克煮糖水,120克调粉)②冷开水(调白色粉浆用)320克(220克煮糖水,100克调粉)黄片糖(或红糖)60克冰糖(或白糖)60克...
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