- 新鲜的搭配方式,瓠瓜是我们餐桌上不常出现的食材,多数也都是做馅料才能用到。但是它长长的身材很适合酿肉之类的,我超级爱吃糯米,所以就产出了这道菜,将糯米和肉馅一样填到瓠瓜里,蒸一下就可以了也很快手。用料瓠瓜1个糯米50克五花肉100克盐1茶匙生抽1汤匙老抽1茶匙料酒1勺姜末...
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- 心心念念的糯米酿苦瓜用料糯米500克香菇6朵猪肉300克苦瓜2根盐2勺生粉2勺酱油4勺夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭的做法苦瓜切段挖掉里面的部分,洗净待用。香菇提前泡好,糯米提前四小时浸泡,浸泡时放入1勺盐。猪肉剁碎,放入2勺生粉搅拌。香菇剁碎,放入猪肉中,加入1勺盐搅拌。...
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- 一款很好吃的小甜点,香甜软糯,营养丰富。选用东北血糯米,加入了部分白糯米,口感非常软糯,也可以不加白糯米,颗粒感会更强更有嚼劲,颜色也会更深一些。用料血糯米150克白糯米100克水350克细砂糖30克玉米油10克椰浆30克炼奶20克红枣适量莲子适量黑糯米盏的做法糯米洗干净,加入适量...
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- 今儿蓉儿就用它来做一道广式茶楼里的经典小甜点,【黑糯米盏】。别看她颜色黑紫色的,但糯糯叽叽又香甜的口感可以说是甜品里的天花板了。再小巧可爱的莲子,不仅颜色好看,还能清热降火,是春天里降噪最好的搭配来了。用料糯米200克黑米200克莲子30克炼乳25克黄油30克白糖50克牛奶...
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- 端午节快到了,小伙伴都追着问酿苦瓜怎么做的,正好自己想吃,就一起出个教程吧!用料苦瓜(两条)糯米(半斤)猪肉香菇鱿鱼干瑶柱蒜头红薯粉盐酱油植物油蚝油客家酿苦瓜(糯米酿)的做法将糯米先洗净后,泡隔夜。苦瓜买回来后,加点盐泡泡水,去除残留的农药等。将香菇,鱿鱼干,瑶柱三样一起泡发。将...
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- 逛超市看见菜架上摆放的苦瓜太漂亮,很适合苦瓜酿制作结果馅多了,还做了豆腐酿噢用料猪肉250克苦瓜3根糯米100克盐适量香菇适量干笋适量酱油3勺糯米苦瓜酿的做法制作馅料猪肉、香菇、干笋分别切碎,再根据喜好加入葱花与香菜;将馅料切碎即可加入洗净的糯米、食盐、酱油;混合搅拌...
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- 夏天的厨房也是可以出品清凉的佳肴的,这个丝瓜酿肉就是其中之一碧绿晶莹的绿盏,看着就已经养眼了用料丝瓜1根生抽适量盐适量淀粉适量糖适量肉糜50克虾仁几只香菇3朵葱姜少许蚝油适量料酒适量白胡椒粉适量洋葱几片清凉夏日的丝瓜酿肉盏的做法虾仁肉糜剁成泥洋葱,香菇,葱姜剁成...
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- 用料瓠瓜1根生姜2片油3克盐1克瓠瓜汤的做法瓠瓜去皮切丝,姜切沫热锅放油,姜沫炒香,加瓠瓜,加盐炒出水加水没过瓠瓜,水沸即可...
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- 之前做酒酿,都用凉白开。这次试过直接用净水器的纯净水,做酒酿效果更好,而且更方便。美的新款净水器,水质好颜值更高,值得拥有哦!用料糯米500克甜酒曲5克纯净水830克糯米酒酿的做法准备好材料。糯米淘洗干净。放入电饭煲中。加入540克纯净水。按下煮饭键,煮成米饭。煮好的糯米饭...
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- 用料五花肉丁100克瓠瓜600克青红椒1个生抽蚝油料酒瓠瓜炒肉的做法将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块红辣椒、青椒均洗净切成块将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香下五花肉煸出油变白烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可小贴士说起家常菜,就让我想起那部...
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- 用料香菇数朵生粉适量红菜椒少许酿金瓜盏的做法把黄瓜瓤去掉,焯水后放入凉水中浸泡片刻把肉馅酿满,满一点蒸熟比较饱满好看哦!镉水蒸好取出撒上葱花,锅里勾芡(不放酱油哦)酱油是咸鲜味,而黄瓜本身有闲甜味!浇上汁完成!小贴士馅料加点红椒是点缀作用,也可用胡萝卜代替哟!...
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- 用料血糯米100克椰浆65克水少许黄油2-3克白砂糖3-4克红豆沙少许炼乳3-4克血糯米盏的做法血糯米泡一夜,放入电饭煲,加椰浆及少量水煮饭,饭热时加入白砂糖,黄油,(炼乳)拌匀,锡纸制作好模具,先放入一勺糯米,中间挖坑,放入红豆沙,再一勺糯米盖住。面上放点缀,蒸锅热水上锅,蒸热5min可食小贴...
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- 用料香菇若干鹌鹑蛋若干长毛虾(活)若干盐料酒糖小葱淀粉香菇酿虾盏的做法1、将新鲜香菇洗净,去掉柄;将长毛虾剥出虾肉,去掉虾线,剁成虾泥,建议不要用搅拌机,否则打出的虾肉没有Q劲了;在虾泥中加入料酒、盐、适量白糖调味,如加入料酒后虾泥过稀,可加入少量淀粉搅匀,增加弹性。将调好味...
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- 用料苦瓜5根猪肉250克笋干适量糯米适量生抽2勺盐适量油适量糯米酿苦瓜的做法苦瓜挖空,最好选直直那种,好挖又好酿挖空的苦瓜里面,挺漂亮的哈😄😄猪肉,剁成肉末笋干泡发好,剁成肉末糯米提前一晚浸好酿好忘了拍照了,来一张蒸好的吧😂蒸30分钟以上,怕里面的糯米夹生(视苦瓜的大小来...
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- 苹果有利于排毒养颜,陈皮又有止咳化痰的作用,糯米又有温补脾胃和滋养人体正气的作用。苹果糯米盏,这道甜点有很好的润颜悦色,消除胃胀气,改善食欲不振的作用。用料苹果1个糯米两小把陈皮冰糖苹果糯米盏的做法苹果洗净,从中间切成两半把苹果核去掉,从中间挖一个洞,但不要挖的太深...
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- 用料苦瓜6~7个油豆腐约250克糯米500克半肥瘦猪肉500克韭菜250克干香菇20~30朵甲蒌叶15~20片紫苏15~20片料酒2大勺生抽2大勺蚝油2大勺糖1小勺盐1小勺胡椒粉少许油适量猪骨头500克糯米苦瓜酿豆腐酿的做法1、糯米泡2小时以上2、苦瓜(选小个点的)斜刀切成两半,去囊(囊不要丢),焯水3、...
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- 原谅我的孕傻,这三年一准得这样过了。。。居然忘记拍成品用料瓠瓜一根油一勺盐适量小米椒三个生抽一勺糖一勺姜一片花椒粉一小勺炒瓠瓜的做法打皮切好小米椒切滚刀块热锅凉油姜爆锅下瓠子瓜翻炒下花椒粉下糖适量的盐一点生抽,盛盘小贴士好吃的小素菜,营养又美味...
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- 用料鲜辣粉猪肉蟹味菇醋生抽玉米油葱瓠瓜酿肉的做法肉馅配了蟹味菇末,用醋,生抽,玉米油,盐以及鲜辣粉拌匀。将肉馅塞进切好挖空的瓠瓜里面。大火蒸熟,撒葱花。...
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- 临近端午节提前包粽子尝鲜,无奈糯米泡太多了,剩下不少,刚好家里还有甜酒曲就做了酒酿给大家分享用料糯米500克凉白开300克甜酒曲4克糯米酒酿的做法糯米加水泡四五个小时,水多加点糯米很吸水,泡好后用手搓很容易搓烂,因为我的糯米是包粽子剩下的所以剩下的红枣也一并放进去了放...
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- 🍀养生小甜点来一波~牛奶煮过的黑米饭真是香气扑鼻,刚出锅忍不住就来了一口🍀喜欢粘一点的黑米和糯米的量可以变成1:1,我用的这个比例,很黏糯🍀糖的量自己控制,喜甜的可以多加,但是糖一定要煮好饭以后再加,不然一定会糊的!!!不要问我怎么知道的🍀炼乳是用来提香的用料黑米150克糯米1...
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- 虾酿香菇盏,营养又美味,是老少皆宜的菜,不仅美观还好吃,一口一个,保证你吃完了之后会念念不忘,学起来也非常的简单。用料干香菇14朵(约60g)猪肉末80g虾仁6只(约50g)料酒12g香葱末10g姜末10g盐3g香油5g鸡精2g玉米淀粉(涂抹用)5g水淀粉30g虾酿香菇盏的做法准备好所有食材,取大小相...
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- 用料糯米200g香菇4粒腊肉,腊肠,虾米随意油豆腐200g青豆少量酿糯米团的做法准备食材1油豆腐将香菇,腊肉,虾米,青豆等材料分别放入油锅爆炒,然后加入预先煮好的糯米中再小炒,再加入少量盐巴和蚝油。将炒好的配料一个个酿去油豆腐中,再放在水上蒸10分钟,让配料和豆腐完全结合。这份是...
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- 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈,老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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- 用料苦瓜2根糯米150克猪肉150克干鱿鱼半只生粉若干酿苦瓜糯米苦瓜的做法先把糯米泡水泡发(在酿前最好泡两小时以上),半只干鱿鱼(此菜提鲜灵魂)洗净后另放一器皿中泡发。和半去菜市场将猪肉制成肉馅。把苦瓜切圆筒段将瓜瓢挖出,泡好的干鱿鱼剁醉。将制好的猪肉馅放入和馅的盆中,...
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- 用料粽叶糯米肉松南瓜肉松糯米盏的做法糯米浸泡一晚粽叶逐片清洗煮沸后晾凉南瓜切小粒,用微波炉中高火4分钟波熟糯米垫粽叶隔水蒸10分钟,拌入南瓜粒粽叶卷成小盏,填入拌好的糯米馅,压实装饰肉松上蒸锅再蒸5分钟后食用小贴士1、粽叶经过煮制后会变韧,太脆不容易包2、填入糯米馅...
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