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椰汁马蹄糕(千层糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁马蹄糕(千层糕)方法

椰汁马蹄糕(千层糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰汁马蹄糕(千层糕)方法

椰汁马蹄糕(千层糕)的做法步骤图

好弹牙

用料  

红片糖 3块
马蹄粉 500g
椰浆 1瓶
炼奶 半瓶
水(用来煮红糖的) 3碗
水(用来揉马蹄粉的) 1碗半或者2碗

椰汁马蹄糕(千层糕)的做法  

  1. 1、用三碗水溶糖。
    2、用一碗半水溶马蹄粉。
    3、将溶好的马蹄粉分成两盘,一半的马蹄粉加上溶好的红糖水搅拌,另一半溶好的马蹄粉加上一罐椰浆半罐炼奶搅拌。然后就开始用大的托盘开始,第一层和最后一层放红糖马蹄粉,然后搞到最后一层再蒸多五分钟就好了。

小贴士

推荐洲星牌马蹄粉!口感比较Q!很有弹性!!试过其他牌子。真心觉得难吃。。而且卖相很差劲。。。
蒸的时候特别注意水蒸汽!!

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