- 我是回族,很多餐厅的葱花饼都用了大油、不能吃。北京的清真餐厅大多是西北、新疆风味,也很少有葱花饼,所以自己动手解解馋。初次发帖,原料的重量是估计出来的,不太精确。用料普通面粉300克小葱8根水50克盐10克十三香1小勺鲁花花生油、香油适量家常多葱版葱花饼的做法面粉和好,...
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- 不喜欢甜饼干,喜欢咸味一直拿君之的方子做的,很喜欢步骤有些费时但成品绝对值得,做多少都吃不够用料水面团:普通面粉(中式面粉)100克干酵母3克植物油25克糖20克水或牛奶45克油面团:黄油30克玉米淀粉50克盐4克葱末适量葱葱葱葱多多酥饼干的做法把水面团所需全部混合。揉成光滑面...
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- 白面馒头吃腻了,带肉的包子我又不吃。跟妈妈说想吃花卷妈妈👩第二天早上就跟我和面了其实妈妈不会做,她让我一步步教的😁很感恩好了方子记录下来用料面粉700克酵母3克水140克小葱盐家常版花卷、葱油花卷的做法700克面粉➕3克酵母粉➕水和面水的量不要一次添加。分次添加手...
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- 小时候在家,妈妈总会时不时的给我和弟弟煎饼吃。那时候,并不知道叫葱花饼,只知道是用灰面做的,在老家,我们把面粉叫作“灰面”。现在工作在外,会经常想吃妈妈做的煎饼,自己也煎过几次,每次都没成功,饼不是合不拢就是煎不熟。所以,这次问了妈妈煎饼的做法,真的很简单哦。用料鸡蛋1只...
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- 小宝最爱的最佳快速早餐,本贴可做4个较大的烙饼。用料小麦面粉300克(普通中筋面粉)精制油适量葱花适量克盐适量克温水约210克(40-50度左右)家常烙饼/葱花烙饼/鸡蛋饼的做法用筷子将温水和面(根据面粉吸水性慢慢加水),醒20分钟后,反复揉搓成面团,整形,分成4个剂子,擀成大又薄的长舌饼,...
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- 疫情期间,宅家必备的下午点心!我家沣哥儿身为一个潮汕娃,却钟情各种面食饼类[摊手💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️]用料普通面粉400克开水适量油30克+多一点刷面用葱5根盐偏多一点芝麻适量懒人葱油饼-家常版的做法面粉加入开水用筷子搅拌成絮状,然后用手揉光滑,倒入30克油,再揉...
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- 老家的大街小巷,看到最多的小吃就是牛肉汤。热腾腾的牛肉汤配上酥脆的葱油烤饼,简直就是人间美味。葱油烤饼之前用烤箱也尝试操作过,相对平底锅版本个人觉得有点干,可能还是自己哪个细节没有掌控好,还是平底锅来操作比较方便,口感好。今天晚上多和了面,多做的饼用油纸隔开放冰箱...
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- 用料面粉2小碗小葱4根葱花饼家常版的做法面粉倒在盆里添温水用筷子拌成差不多这样,再湿一点也可以,总之就是和的软一点和成面团盖盖子醒着-我是中午吃了饭和好面,晚上做的饼,差不多醒了3个小时洗好小葱控水切碎案板上撒点面粉,拿出面团擀成薄饼倒点油抹开撒葱花,均匀撒点盐卷起...
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- 从小吃到大的油饼,嗯,是妈妈的味道(◐‿◑)用料面团盐适量小葱适量芝麻适量食用油适量家常油饼(芝麻葱花饼)的做法面团是昨天晚上和好的,具体和面方法请参照之前的食谱面团擀开,越薄成品越酥脆!抹上油撒开盐跟芝麻,喜欢葱的可以再加上小葱碎,具体量根据自己口味添加,注意画圈位置,这...
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- 用料中筋面粉300克+40克开水70克常温水110克五香粉少许花椒粉少许盐4克葱花适量植物油40克+10克酵母1克多层葱花饼的做法300克面粉里加70克开水搅拌均匀一克酵母用常温水化开酵母水倒在面粉里和成团加10克植物油,继续揉不需要很光滑,盖上保鲜膜室温发酵一小时,冬天可延长时...
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- 上班工作之余,每天早餐需要给娃备上丰富营养的早餐。家中粥、鸡蛋、牛奶,几乎是每天主食,配上烙饼,是绝佳。看了很多花样烙饼,决定从葱油饼做起,各种家常、简易、快捷都尝试一遍,在这里供我自己和大家参考比较,望我们都能找到最合适满意的早餐饼😘😘😘今天在这分享给大家6款:发酵...
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- 家常葱花芝麻饼用料鸡蛋3个黄油一克面粉500克家常香脆葱花芝麻饼的做法饼擀开放锅里已经烙好香砰砰的饼啦小贴士用自发面的面粉…和面时里面加蛋黄不要蛋清。家里食用油适量加到面粉里面活好面…回十五分钟然后自己根据饼大小纠面…用擀面杖把面擀开上面撒好葱花盐白芝麻...
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- FunbuX3和面机用料中筋面粉500g开水250g葱适量盐适量油适量烫面葱油饼(家常版)的做法把面粉和水加入和面机进行和面(水不要放完根据和面情况加减)揉成光滑面团即可然后用保鲜膜盖住醒面30分钟醒面之后把面团搓成长条分成几个小面团取其中一个面团圆通擀面杖擀成薄面皮在面皮...
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- 用料面粉200克温水80克盐2克五香粉3克小葱适量家常葱油饼的做法首先我们开始和面,准备200克面粉,倒入温水,然后搅拌成棉絮状然后揉成光滑的面团,搓成长条,分成4个小剂子刷上食用油,盖上保鲜膜,醒面半小时。醒面过程中,我们开始准备油酥碗中加入适量的面粉,放上2克盐,3克五香粉,适量...
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- 我做的是三人的量,量大,因为能吃哈哈😄酥香出层,好吃的不用配菜用料面粉三碗葱4根花生油半碗盐1勺半椒盐半勺五香粉半勺开水一大碗家常葱饼的做法三碗面,我家的是这样老式的花碗,三平碗就够了,因为之前只舀了半碗所以这碗多出来了加入开水慢慢搅拌,直到所有面能搅到一起,变成一大...
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- 用料A:面粉500克油适量糖50克水235克酵母5克B:小葱一小把盐适量油适量家常葱花卷的做法将材料A中除了面粉,油以外的其他材料混在一起,化开。将化开的液体倒入面粉中,开始和面。接下来开始揉面,有人问,要揉多久呢,这个没时间界定,只要揉到面团光滑即可,揉面过程力度我是这么形容的,开...
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- 葱花饼之所以好吃,是因为它将油香、面香、葱香有效的激发出来,并将三者的香味有机融合。葱花饼外焦里嫩,层次分明,酥松好吃,早餐或正餐都很适合。葱花饼制作简单,家常都能做,是民族传统美食。用料普通面粉200g温水130g香葱1小把盐植物油适量家常葱花饼的做法面粉用开水混合拌成...
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- 我奶奶经常在我小时候给我做这个吃,记忆中的香飘满院。🍃🌮用料面粉克水克盐克油克葱花花椒面(可不加)【家常千层葱花烙饼】的做法小碗取适量面粉,加入胡椒粉,盐。(可根据个人口味增减,克数不固定)浇入热油。搅拌均匀,即得到油膏,这是烙饼起层的关键。和面:将面粉平分成两部分,一部...
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- 北方人爱吃面食,我和老公也不例外~而且老公也爱琢磨美食,喜欢自己做着吃。今天没有买主食,正好家里有白面,老公就突发奇想,做一次葱花饼吧~家里现有的东西就能做一顿~不用特别买食材#💗做出了,原味葱花饼~椒盐味葱花饼~孜然味葱花饼~用料小葱3段面粉500g温水适量味精适量盐适量食用油...
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- 葱花面粉饼,很简单的食材,但是做出来很美味。可以煎好直接吃,也可以放油炒一下,也可以用来切片后炒五花肉等本次自己是没有用刀切,直接用锅铲把一整张压碎装盘就吃的!下图有一整张正在煎的照片-半成品,一大张煎好了会很好看的!用料普通面粉10勺子-吃酒席哪种瓦勺子,做馒头哪种常规...
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- 💞葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。💞葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人、是非常地道、美味的家常主食。💞家常饼是一道口味香脆的小吃,主要食材是白面,是北方人喜欢吃的的传统美食,香香的,酥酥的,脆脆的,软软的,想吃什么样的,就能做出什么样的,家常饼...
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- 用料面粉1250g开水600g左右凉水200-300g左右葱花末盐白芝麻十三家常版的葱花饼的做法面粉先加开水,再加凉水,等温了,揉成面团,盖保鲜膜醒最少一小时,然后揪成,差不多肯德基甜筒那么大的一个,用擀面杖擀成长方形薄饼。葱花末加适量盐,十三香,拌匀,加适量油,可心妈妈加的油是大概拌匀...
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- 有时,烙饼,越简单的食材,做出来却觉得很好吃!像葱花饼,我按网上的方子做了发面的,揉面的,分成面团,擀开,卷起,叠来叠去,烙出来,儿子却说还是我烙的最原始,最简单的葱花煎饼好吃!加了鸡蛋的他也说不好吃。我吃后觉得,这种最朴素的葱花饼,吃出了小麦香!这也许应了那句~简约就是美!用料用料:中筋...
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- 在家也能做出不输街边的葱油饼用料香油10克面粉250克开水120ml冷水50ml小葱适量五香粉适量盐3克家常版葱油饼的做法准备食材面粉加开水搅成棉絮状加入冷水,和成面团用保鲜膜包好,静置30分钟做油酥,面粉+香油面团均匀分成6份面团擀成长条,抹上油酥撒上葱花,盐、五香粉卷起来用...
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- 用料面粉4勺油少许葱花些许盐些许家常葱花饼的做法揉成小面团擀平撒上油盐细葱花卷起来拧麻花压平擀平入锅出锅小贴士少油少盐身体好...
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