![美味扬州炒饭做法烹饪大全 地道美味扬州炒饭如何做]( "美味扬州炒饭做法烹饪大全 地道美味扬州炒饭如何做")
- 午餐的最佳选择用料米饭一小碗鸡蛋一个豌豆少许玉米粒少许虾仁3个胡萝卜1/3根葱适量美味扬州炒饭的做法锅热放油，下入打散的鸡蛋，鸡蛋成型后，加入火腿肠、胡萝卜翻炒，待胡萝卜五分熟，将米饭倒入锅中米饭翻炒开之后，加盐、胡椒粉、生抽，之后加入豌豆、玉米粒、虾仁，继续翻炒，待食材...
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![扬州蛋炒饭如何做才美味，怎么做扬州蛋炒饭简单又好吃]( "扬州蛋炒饭如何做才美味，怎么做扬州蛋炒饭简单又好吃")
- 用料青豆米饭1大碗火腿肠根鸡蛋3个虾仁6个葱适量胡萝卜小半根盐适量鸡精适量扬州蛋炒饭的做法豌豆先用沸水焯熟热锅冷油，中火，先下玉米再下其他所有配料除了虾仁，炒熟乘出备用另起一锅炒熟虾仁三个鸡蛋加点盐打散倒多点油烧热后倒进鸡蛋，等鸡蛋半凝固状态后倒进米饭炒散中小...
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![扬州炒饭｜美食台的详细做法，扬州炒饭｜美食台做法技巧]( "扬州炒饭｜美食台的详细做法，扬州炒饭｜美食台做法技巧")
- 越简单的菜式，越见功力。扬州炒饭几乎随处可见，看似只是几种食材简单翻炒，其中却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。我们邀请了桂花楼中餐厅（@上海浦东香格里拉大酒店）行政总厨高晓生来做一份扬州炒饭，看看做了30年淮扬菜的名厨如何炒一份颗粒分明又蓬松的扬州炒饭。用料米饭300克...
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![不正宗但很美味的扬州炒饭（什锦炒饭大全）食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗但很美味的扬州炒饭（什锦炒饭大全）方法]( "不正宗但很美味的扬州炒饭（什锦炒饭大全）食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗但很美味的扬州炒饭（什锦炒饭大全）方法")
- 炒饭能用的其它配料请见菜谱最后小贴士，基本上常见的都包含了。一开始想吃扬州炒饭，但是我不吃胡萝卜，所以就做成了什锦版不正宗扬州炒饭。我用的是糙米+大米煮的，水放的有点多。先用筷子把米饭搅散一点就可以了。玉米我用的罐头，也可以用鲜玉米。做吃的嘛，随心所欲，自己觉得好...
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![枫之味道～扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的枫之味道～扬州炒饭方法]( "枫之味道～扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的枫之味道～扬州炒饭方法")
- 用料米饭1碗火腿半根鸡蛋1个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根葱半根盐、鸡精适量枫之味道～扬州炒饭的做法黄瓜、胡萝卜、火腿切丁，葱切碎，鸡蛋打散备用。开火热油，把鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋底部微熟迅速按一个方向转动，把鸡蛋搅成小块，倒入切好的葱花、黄瓜、胡萝卜、火腿炒一下，放入米饭一起翻...
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![扬州芝士炒饭的详细做法大全,简单又营养的扬州芝士炒饭做法]( "扬州芝士炒饭的详细做法大全,简单又营养的扬州芝士炒饭做法")
- 用料米饭160克马苏丁80克鸡蛋2只洋葱，青豆，胡萝卜各40克虾仁100克叉烧粒100克盐，生抽，葱花适量扬州芝士炒饭的做法1.洋葱，胡萝卜切粒过水备用。2.青豆，虾仁过水备用。3.叉烧切粒，轻过油备用。4.热锅下油打鸡蛋炒至6成熟，放米饭翻炒均匀，把其它原食材，盐，葱花放入翻炒均匀，下马苏翻炒...
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![扬州脆炒面如何做才美味，怎么做扬州脆炒面简单又好吃]( "扬州脆炒面如何做才美味，怎么做扬州脆炒面简单又好吃")
- 扬州脆炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以虾仁为辅助材料辅助烹饪而成。用料面条250克猪肉80克胡萝卜80克韭黄80克鲜虾仁80克鲜笋60克白糖适量酱油适量香油适量扬州脆炒面的做法胡萝卜，笋，韭黄，生姜，切成6㎝细丝虾仁清洗猪肉切丝虾仁沥干水分，裹上干淀粉，下锅滑油，捞出较...
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![淮扬菜～正宗扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的淮扬菜～正宗扬州炒饭方法]( "淮扬菜～正宗扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的淮扬菜～正宗扬州炒饭方法")
- 扬州，最经典的美食就是扬州炒饭了。扬州炒饭之所以是炒饭届的“一哥”，她是有标准滴，扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。今天把“根正苗红”的扬州炒饭配料分...
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![家庭自制美味扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制美味扬州炒饭方法]( "家庭自制美味扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制美味扬州炒饭方法")
- 用料米饭2碗鸡蛋4个火腿肠/腊肠1根胡萝卜/玉米/青豆适量葱1根家庭自制美味扬州炒饭的做法切一些葱花备用准备食材腊肠切片鸡蛋打入碗中鱿鱼切丁切一些葱花将蛋黄和蛋清分离蛋黄放入米中用手抓米使每粒米都裹上蛋液将鱿鱼丁和各种配菜在开水中焯两分钟食材准备完毕。起锅...
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![炒米饭（扬州炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米饭（扬州炒饭）方法]( "炒米饭（扬州炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米饭（扬州炒饭）方法")
- 粒粒分明的米饭……看着好舒服啊(//∇//)准备工作：1.剩饭打入一颗鸡蛋(我猜你想要黄金米饭吧)剩饭，蛋液拌匀2.另一颗蛋打散3.香菇丁香肠丁各种丁4.准备好你的锅用料万能鸡蛋2剩饭看你剩多少…豌豆，玉米粒，豆角你可以买袋装啊锅！要有的吧盐，生抽，老抽，耗油这个不能没有洋葱可香了，...
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![扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭方法]( "扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭方法")
- 剩饭剩菜华丽大变身╮(╯▽╰)╭分分钟吃哭惹_(:_」∠)_用料隔夜米饭想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭鸡蛋三个黄瓜半根火腿肠一根胡萝卜半根葱花适量盐半勺胡椒粉适量扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭的做法隔夜饭戳散戳散~直到变成粒粒粒粒哒两个鸡蛋打散倒入饭中拌匀黄...
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![快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭方法]( "快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭 扬州蛋炒饭 炒米饭方法")
- 炒饭一般是家里有什么配菜就放什么炒米不需要放过多的调味料，越简单越好做蛋饺剩的蛋皮边角料，中午的剩大米，配上时蔬，简简单单解决一顿晚餐用料米饭1碗鸡蛋2个盐1克蚝油1勺黄瓜丁适量火腿肠丁1根蛋皮碎适量快手炒饭！简单不失美味！什锦蚝油炒饭扬州蛋炒饭炒米饭的做法剩米饭一...
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![扬州炒饭-如何做才美味，怎么做扬州炒饭-简单又好吃]( "扬州炒饭-如何做才美味，怎么做扬州炒饭-简单又好吃")
- 突然兴起想要吃炒饭🤣下面我说的适量就是想吃多少放多少～用料鸡蛋2只米饭适量虾仁适量葱1根青豆适量玉米粒五块钱盐克火腿一根。扬州炒饭-的做法两个鸡蛋打散。锅加热后下油然后炒熟之后盛起来。青豆适量下葱爆香之后，下玉米粒和青豆，炒熟。加适量盐！玉米比较难熟要注意啦~因...
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![扬州炒饭如何做才美味，怎么做扬州炒饭简单又好吃]( "扬州炒饭如何做才美味，怎么做扬州炒饭简单又好吃")
- 用料米饭1碗鸡蛋2个黄瓜半根胡萝卜半根盐适量玉米半根葱适量扬州炒饭的做法隔夜饭里导入少量植物油，搅拌均匀，这样能保证炒的时候米饭粒粒分开将胡萝卜、黄瓜切成小丁，玉米粒剥好备用热火上油，将鸡蛋炒熟，炒的时候不断用筷子搅拌，将熟鸡蛋炒成小块，盛出备用重新起火烧油，油热撒入...
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![扬州炒饭（火腿蛋炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（火腿蛋炒饭）方法]( "扬州炒饭（火腿蛋炒饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（火腿蛋炒饭）方法")
- 鸡蛋火腿炒饭用料鸡蛋2个午餐肉半个米饭适量葱1根生抽1大勺蚝油适量扬州炒饭（火腿蛋炒饭）的做法两颗鸡蛋打散搅拌均匀午餐肉（火腿）切丁米饭，葱段，午餐肉，鸡蛋食材准备就绪锅中放一勺油，油温升高加入鸡蛋加入午餐肉加入米饭和葱段加入生抽和蚝油，翻炒均匀扬州炒饭（鸡蛋火腿炒饭）完成...
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![剩饭新做可媲美扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饭新做可媲美扬州炒饭方法]( "剩饭新做可媲美扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饭新做可媲美扬州炒饭方法")
- 简单的蛋炒饭吃腻了吗？那不妨试试做一碗不输扬州炒饭的晚餐！用料米饭3碗鸭蛋2个牛肉（里脊）200克茭白1根青瓜半根小葱1根耗油2勺生抽2勺盐20克剩饭新做可媲美扬州炒饭的做法牛肉切小薄丁，茭白和青瓜也切丁（青瓜稍微切的比茭白和牛肉大块一点点）牛肉用生粉和蛋清腌制下半小时，我另...
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![扬州炒面如何做才美味，怎么做扬州炒面简单又好吃]( "扬州炒面如何做才美味，怎么做扬州炒面简单又好吃")
- 15分钟搞定，下班自制晚餐用料面家里剩下的蒜家里剩下的蛋家里剩下的肠家里剩下的扬州炒面的做法开水下面，滚开后30秒左右捞出，冷水冲开，防止结团热油，打蛋，炒开后直接加肠蒜，中小火翻炒30秒，加面，再炒啊炒啊，加酱油（我加了一点老抽一点生抽），加盐，加辣椒，加醋，出锅，无敌好吃，一碗剩面。小贴...
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![扬州炒饭（剩饭变美食，从此不剩饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（剩饭变美食，从此不剩饭）方法]( "扬州炒饭（剩饭变美食，从此不剩饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（剩饭变美食，从此不剩饭）方法")
- 在2020这特殊的一年里，我这个料理小白也正式进入到了厨艺界，为了填饱肚子不得不从零基础开始尝试了各种菜式。这次分享的第五道食谱是一道在不想浪费多余米饭的情况下做的“菜肴”，希望这道家常版本的“扬州炒饭”能够让深知“粒粒皆辛苦”而不愿浪费的你品尝到“粒粒皆美味...
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![扬州炒米饭如何做才美味，怎么做扬州炒米饭简单又好吃]( "扬州炒米饭如何做才美味，怎么做扬州炒米饭简单又好吃")
- 简单又好做的一道主食用料鸡蛋2个米饭两三碗蒜苔半把胡萝卜半根根火腿适量调料盐蚝油生抽适量扬州炒米饭的做法准备好胡萝卜粒火腿粒蒜苔粒鸡蛋炒熟备用放入切好的蒜苔胡萝卜火腿粒放调料生抽盐蚝油炒至蒜苔变焉倒入火腿闷两三分钟倒入米饭再加入一些适量的盐倒入备好的...
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![低脂版扬州炒饭，快手又美味！的详细做法，低脂版扬州炒饭，快手又美味！做法技巧]( "低脂版扬州炒饭，快手又美味！的详细做法，低脂版扬州炒饭，快手又美味！做法技巧")
- 用料米饭适量低脂版扬州炒饭，快手又美味！的做法1、火腿切成小方丁2、青豆，玉米粒洗净，胡萝卜切丁待用3、砂锅的底部铺上一层葱段4、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散5、放青豆、胡萝卜、玉米，火腿，料酒翻炒6、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味7、加入隔夜米饭迅速翻炒均匀8、用...
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![扬州炒饭！如何做才美味，怎么做扬州炒饭！简单又好吃]( "扬州炒饭！如何做才美味，怎么做扬州炒饭！简单又好吃")
- 很简单，很快手，家里头一天晚上有剩饭，就可以早上炒一碗！用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜半根蒜叶2根扬州炒饭！的做法先炒鸡蛋，炒成小块鸡蛋炒熟以后，倒入米饭。昨晚剩的冷米饭，用锅铲碾碎。加入胡萝卜丁，开始翻炒。加一点点生抽～加入蒜叶，炒香！出锅，盛盘！配一小碟子榨菜🌝🌝🌝🌝...
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![大叔 · 扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 扬州炒饭方法]( "大叔 · 扬州炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 扬州炒饭方法")
- 我家丫头是川人，家里经常吃米饭，就会经常剩米饭。某日，丫头下班前打电话问今晚吃什么，我说炒饭，人家的嫌弃从电话线里都满满的溢出来了，“就炒饭啊，太简单了吧。”于是，我就做了这碗一点也不简单的炒饭。用料米饭一大碗虾仁十个左右葱若干青豆若干胡萝卜若干玉米粒若干盐若干鸡蛋...
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![扬州小炒如何做才美味，怎么做扬州小炒简单又好吃]( "扬州小炒如何做才美味，怎么做扬州小炒简单又好吃")
- 超级下饭的扬州小炒用料猪肉丝100g木耳适量包菜适量千张半张洋葱半只胡萝卜半根青椒一只生姜切丝适量葱切段适量生抽一勺盐适量鸡精适量料酒半勺糖一勺扬州小炒的做法猪肉切丝，用料酒腌制10分钟左右热油爆炒葱姜，倒入肉丝，加入生抽，拌炒至半熟倒入切好的包菜丝、胡萝卜丝、青...
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![扬州炒饭的详细做法大全,简单又营养的扬州炒饭做法]( "扬州炒饭的详细做法大全,简单又营养的扬州炒饭做法")
- 用料米饭适量（最好是剩米饭）火腿适量，因人而异鸡蛋根据米饭多少适量选择胡萝卜半根黄瓜半根葱适量盐适量酱油因人而异鸡精适量扬州炒饭的做法准备葱花，把胡萝卜，黄瓜，肠切丁备用，鸡蛋打散备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，成型后倒入剩米饭，把鸡蛋弄碎，越碎越好，翻炒均匀，加入葱花，肠，进行翻炒，再...
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![扬州炒饭（冷冻米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（冷冻米饭）方法]( "扬州炒饭（冷冻米饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的扬州炒饭（冷冻米饭）方法")
- 为了台风才囤积的火腿肠和方便面，是时候变成日常美食啦ε٩(๑>₃<)۶з不知道做啥好，决定做个扬州炒饭吧(ღ˘⌣˘ღ)用上了之前冷冻的杂粮米饭，随时都能吃上炒饭也太幸福了～冷冻米饭真的好～一周只要煮一次饭，多的就按量冷冻（整理成扁平状，可以快速解冻）微波炉加热一分钟就能变成...
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